The Grill Room at The Fairmont Chateau Whistler

4.6

4,6

693 opiniones

51 CAN$ o más

Regional americana (noroccidental)

Haz una reserva

2 personas

27 nov 2024

19:00

Reservado 6 veces hoy

Hay disponibles experiencias.

Genial para ocasiones especiales
Ideal para vinos refinados
Elegante

The Contemporary Classic - With warm, inviting service, the Grill Room is the ideal Whistler restaurant for a night out with friends or a romantic dinner for two. Feast on exceptional locally grown regional cuisine paired with the finest BC wines at our AAA/CAA Four Diamond-rated destination for delectable chops, steak, and seafood.

We have spent decades crafting the Grill Room experience and we pride ourselves in the principles that define us. We feel incredibly honored to have hosted generations of guests as they create memories, celebrate milestones, and indulge in the ritual of dining.

Información adicional

Ambiente
Cena fina
Precio
51 CAN$ o más
Cocinas
Regional americana (noroccidental), Asador, Pescados y Mariscos
Horarios
Diariamente 18:00–21:00
Número de teléfono
(604) 938-2033
Página web
http://www.chateau-whistler.com/dine/the-grill-room/
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Adi Anas
Establecimiento del evento privado
Deserving of more exclusive surroundings? Enjoy the rich decor and spectacular scenery while you celebrate intimate gatherings in the Private Dining Room. Nestled at the foot of Blackcomb Mountain, this private dining room accommodates up to 24 guests.

Ubicación
4599 Chateau Blvd, Whistler, BC V0N 1B4
Zona
Whistler Village
Esquina con la calle:
Blackcomb Way
Parking details
Complimentary self parking
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos

Experiencias

CHRISTMAS DAY DINNER IN THE GRILL ROOM
263,34 CAD por persona
Pago anticipado
25 dic 2024 solamente
Warmed by a crackling fire, a romantic evening in the Grill Room awaits, featuring a five-course gourmet dining experience. $209 per person. Advanced reservations are required. Applicable taxes and 20% service fee applies
CHRISTMAS EVE DINNER IN THE GRILL ROOM
263,34 CAD por persona
Pago anticipado
24 dic 2024 solamente
Warmed by a crackling fire, a romantic evening in the Grill Room awaits, featuring a five-course gourmet dining experience. $209 per person. Advanced reservations are required. Applicable taxes and 20% service fee applies

Platos populares

Carta

Tableside

Tomato Gin Soup24,00 CAD
(Minimum two people) BC Mushrooms, Double Smoked Bacon or Confit Duck, Flambeed Tableside with Schramm Gin

Seafood

Chilled Seafood Platter85,00 CAD
Tiger Prawns, Salmon Tartare, Oyster, Octopus

Appetizers

Caesar Salad24,00 CAD
Crispy Pork Belly Lardons, House Croutons, Caesar Dressing, Shaved Parmigiano
Fried Sunchoke salad24,00 CAD
Apple, Verjus Blanc, Bitter Greens, Salted Walnut, Proscuitto
Market Selection Half Dozen Oysters29,00 CAD
Cucumber & Shallot Mignonette, Fresh Horseradish, Huckleberry Granite
Dungeness Crab Cake31,00 CAD
House Remoulade, Lemon
Venison Tartare31,00 CAD
Cedar Cream, Seasonal Mushrooms, Smoked Harissa, Grilled Sourdough
Hokkaido Scallops32,00 CAD
Crispy Pork Belly, Onion Soubise, Homegrown Grape Gastrique, Spruce Tips
Black Tiger Shrimp Cocktail29,00 CAD
Tomato, Horseradish, Lemon
Foie Gras Mousse32,00 CAD
Chocolate Soil, Preserved BC Apricot, Pickled Mustard

Land & Skies

Duck Duo56,00 CAD
Duck Breats, Confit Duck Leg
Sungold Farms Alberta Lamb 69,00 CAD
Half Lamb Rack
8oz New Zealand Venison Loin78,00 CAD
Four Seasons Farm New Zealand
Korean BBQ Braised Pork Belly38,00 CAD
Spruce Tips Cream

River & Ocean

King Salmon44,00 CAD
House Pickles, Preserved Lemon Vinaigrette
Grilled Octopus 36,00 CAD
Sweet Onion Soubise
Lingcod50,00 CAD
Miso Glazed Lingcod, Habanero Ponzu
Catch of the Day MP
Chef's Seasonal Daily Creation

Vegan

Herb lentil Croquettes38,00 CAD
Black Lentil Ragu, Spinach, Mushroom, Crispy Tofu

Steaks

6oz Beef Tenderloin65,00 CAD
Pine Havens Farms - Grass Fed
10oz Beef Striploin69,00 CAD
Pine Havens Farm- Grass Fed
14oz Beef Ribeye80,00 CAD
Pine Havens Farm - Grass Fed
20oz Bone In Ribeye 95,00 CAD
Canadian Prime

To Share

36oz Tomahawk215,00 CAD
P.E.I Blue Dot AAA - Served with a Trio of Sauces
16oz Cedar Steelhead94,00 CAD
Creamy Leeks, Bearnaise, Salsa Verde

Elevate

Seared Foie Gras (Per oz)12,00 CAD
Citrus Butter Poached Half Lobster28,00 CAD
Pan Seared Hokkaido Sea Scallops (3) 22,00 CAD
Sauteed Jumbo Prawns (3)25,00 CAD

Sides

Chorizo Tuscan Beans16,00 CAD
Sauteed BC Mushrooms20,00 CAD
Burnt Honey Glazed Carrots & Pumpkin Seeds16,00 CAD
Creamy Kale with Crispy Proscuitto & Gremolata14,00 CAD
Grilled Brocollini with Whipped Chevre18,00 CAD
Yukon Gold Potato Gratin18,00 CAD
Brussels Sprouts, Truffle Vinaigrette18,00 CAD
Pomme Puree14,00 CAD
Pomme Aligot20,00 CAD
Truffle Fries18,00 CAD

Sauces

Madeira Jus7,00 CAD
Bearnaise Sauce5,00 CAD
Peppercorn Sauce8,00 CAD
Chimichurri Sauce5,00 CAD

Lo que opinan 693 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.6

4,6 según las valoraciones recientes

4,7Comida
4,9Servicio
4,7Ambiente
4,1Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

Vancouver/Columbia Británica
Ideal para vinos refinados
Vancouver/Columbia Británica
Genial para ocasiones especiales
Vancouver/Columbia Británica
Regional americana (noroccidental)
Whistler/Blackcomb
Mejores en general
Whistler/Blackcomb
Mejor comida
Whistler/Blackcomb
Mejor servicio
Whistler/Blackcomb
Mejor ambiente
Whistler/Blackcomb
Mejor calidad/precio
Whistler/Blackcomb
Perfecto para comidas de negocios
Whistler/Blackcomb
Apto para niños
Whistler/Blackcomb
Ideal para grupos
Whistler/Blackcomb
Ideal para cócteles creativos
Whistler/Blackcomb
Ideal para vinos refinados
Whistler/Blackcomb
Romántico
Whistler/Blackcomb
Genial para ocasiones especiales
Whistler/Blackcomb
Los más reservados

693 opiniones

OT
Comensal de OpenTable
Calgary
4 opiniones
5.0
4 opiniones
Fecha de la visita: 26 de junio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Muy muy bueno! Realmente vale la pena. Robert se ocupó de nosotros en forma impecable. Hay que tomar la sopa de tomate y gin😊😊😊.
The Grill Room at The Fairmont Chateau WhistlerRespondió el 3 de julio de 2024
Thank you for the 5 star rating !
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Vancouver
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 25 de marzo de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente servicio y comida deliciosa! Lo recomiendo ampliamente
The Grill Room at The Fairmont Chateau WhistlerRespondió el 1 de abril de 2024
Thank you for the 5 star rating !
¿Te ha parecido útil?
AF
AndresF
México
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 4 de febrero de 2024
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Muy buen lugar para pasarla tranquilo, buena variedad de alimentos
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Nueva York
18 opiniones
VIP
5.0
18 opiniones
Fecha de la visita: 7 de abril de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente todo! Los meseros nos atendieron con extraordinaria actitud y paciencia. Los alimentos buenísimos. La sopa de tomate con pato wow!!
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Gran Boston
3 opiniones
VIP
5.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 5 de enero de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Buen lugar
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
México
9 opiniones
5.0
9 opiniones
Fecha de la visita: 4 de enero de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Todo muy bien
¿Te ha parecido útil?
AL
ALEJANDROM
Baja California
11 opiniones
5.0
11 opiniones
Fecha de la visita: 28 de marzo de 2018
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Muy rico, el lugar está bien, el servicio de lo mejor.
¿Te ha parecido útil?
g
gera
Nueva York
12 opiniones
VIP
5.0
12 opiniones
Fecha de la visita: 4 de febrero de 2017
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Muy agradable restaurante para cenar ya sea solo en Pareja o con la familia
¿Te ha parecido útil?
MR
MauricioR
San Francisco
21 opiniones
VIP
5.0
21 opiniones
Fecha de la visita: 27 de diciembre de 2016
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Lugar excelente, Caro pero muy bueno con buena atención y cortes de carne muy bien preparando
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Calgary
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 17 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Fabulous dinner, we got the prix-fixe menu with the 36oz Tomahawk and would highly recommend it while it's still available. Paul our server and Kieran the food runner were both excellent and took great care of us! 10/10 evening
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Preguntas frecuentes

The Grill Room at The Fairmont Chateau Whistler tiene una valoración de 4,6 estrellas de 693 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas

27 nov 2024

19:00

Reservado 6 veces hoy

Hay disponibles experiencias.

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4599 Chateau Blvd, Whistler, BC V0N 1B4

Información adicional

Esquina con la calle:
Blackcomb Way
Zona
Whistler Village
Horarios
Diariamente 18:00–21:00
Precio
51 CAN$ o más
Cocinas
Regional americana (noroccidental), Asador, Pescados y Mariscos
Ambiente
Cena fina
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Complimentary self parking
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Adi Anas
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos

Página web
http://www.chateau-whistler.com/dine/the-grill-room/
Número de teléfono
(604) 938-2033
Establecimiento del evento privado
Deserving of more exclusive surroundings? Enjoy the rich decor and spectacular scenery while you celebrate intimate gatherings in the Private Dining Room. Nestled at the foot of Blackcomb Mountain, this private dining room accommodates up to 24 guests.

The Grill Room at The Fairmont Chateau Whistler

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Información adicional

CHRISTMAS DAY DINNER IN THE GRILL ROOM

CHRISTMAS EVE DINNER IN THE GRILL ROOM

Tomato Gin Soup

Ribeye

6oz Beef Tenderloin

Tableside

Tomato Gin Soup24,00 CAD

Seafood

Chilled Seafood Platter85,00 CAD

Appetizers

Caesar Salad24,00 CAD

Fried Sunchoke salad24,00 CAD

Market Selection Half Dozen Oysters29,00 CAD

Dungeness Crab Cake31,00 CAD

Venison Tartare31,00 CAD

Hokkaido Scallops32,00 CAD

Black Tiger Shrimp Cocktail29,00 CAD

Foie Gras Mousse32,00 CAD

Land & Skies

Duck Duo56,00 CAD

Sungold Farms Alberta Lamb 69,00 CAD

8oz New Zealand Venison Loin78,00 CAD

Korean BBQ Braised Pork Belly38,00 CAD

River & Ocean

King Salmon44,00 CAD

Grilled Octopus 36,00 CAD

Lingcod50,00 CAD

Catch of the Day MP

Vegan

Herb lentil Croquettes38,00 CAD

Steaks

6oz Beef Tenderloin65,00 CAD

10oz Beef Striploin69,00 CAD

14oz Beef Ribeye80,00 CAD

20oz Bone In Ribeye 95,00 CAD

To Share

36oz Tomahawk215,00 CAD

16oz Cedar Steelhead94,00 CAD

Elevate

Seared Foie Gras (Per oz)12,00 CAD

Citrus Butter Poached Half Lobster28,00 CAD

Pan Seared Hokkaido Sea Scallops (3) 22,00 CAD

Sauteed Jumbo Prawns (3)25,00 CAD

Sides

Chorizo Tuscan Beans16,00 CAD

Sauteed BC Mushrooms20,00 CAD

Burnt Honey Glazed Carrots & Pumpkin Seeds16,00 CAD

Creamy Kale with Crispy Proscuitto & Gremolata14,00 CAD

Grilled Brocollini with Whipped Chevre18,00 CAD

Yukon Gold Potato Gratin18,00 CAD

Brussels Sprouts, Truffle Vinaigrette18,00 CAD

Pomme Puree14,00 CAD

Pomme Aligot20,00 CAD

Truffle Fries18,00 CAD

Sauces

Madeira Jus7,00 CAD

Bearnaise Sauce5,00 CAD

Peppercorn Sauce8,00 CAD

Chimichurri Sauce5,00 CAD

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