Terra @ Four Seasons Resort Rancho Encantado

4.4

4,4

984 opiniones

Entre 31 y 50 $

Americana contemporánea

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2 personas

26 dic 2024

19:00

Reservado 6 veces hoy

Hay disponibles experiencias.

Ideal para buenas vistas
Genial para ocasiones especiales
Elegante

Los menús del Terra se basan en técnicas locales y productos ecológicos de temporada, utilizando los mejores ingredientes para crear una cocina regional inolvidable.

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Zonas

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Ambiente
Casual elegante
Precio
Entre 31 y 50 $
Cocinas
Americana contemporánea, Latina/española, Regional americana (sudoriental)
Horarios
Desayuno Todos los días 07:00–11:30 Comida Todos los días 12:00–14:30 Bar Todos los días 12:00–22:00 Happy Hour Todos los días 15:00–17:00 Cena Todos los días 17:30–21:00
Número de teléfono
(505) 946-5800
Página web
http://www.fourseasons.com/santafe/dining/restaurants/terra/
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Andrew Fox
Establecimiento del evento privado
Let our team craft a seasonal menu for your group to enjoy in the warmth of our private room or out on our Terrace. Contact our Catering Department for further details and to begin the reservations process!
Contacto para el evento privado
Terra Restaurant: (505) 946-5800

Ubicación
198 State Road 592, Santa Fe, NM 87506
Zona
Santa Fe
Parking details
Complimentary
Adicional
Acceso para silla ruedas, Admite la entrada de perros, Almuerzo de fin de semana, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Fogata exterior, Hora feliz, Mesa del chef, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Variedad, Vegana, Vinos, Vista

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Experiencias

Festive Brunch Buffet
90,00 US$ - 185,00 US$ por persona
6 dic 2024 - 29 dic 2024
Enjoy an elevated brunch buffet featuring an omlette station, seafood selection, caviar and celebratory bubbly.
New Year's Day Brunch
6 dic 2024 - 1 ene 2025
Welcome the new year at Terra restaurant and bar with a festive a' la carte brunch.
New Year's Eve 2024
93,00 US$ - 185,00 US$ por persona
31 dic 2024 solamente
Enjoy a coursed dinner followed by a memorable New Year's Eve celebration filled with live music and champagne to toast the new year. Dinner includes a glass of champagne for adults, sparkling apple cider for non-alcohol drinks and kids, and party favors. Enjoy live music during dinner from 530pm-9pm as well as live music at Terra bar from 9pm-12am.

Platos populares

Carta

Starters

Charred Corn Chowder17,00 US$
Santa Fe Olive Oil, Spiced Bacon Lardons Cilantro Pesto
Butternut Carrot Bisque17,00 US$
Toasted Coconut, Balsamic Reduction
Vanilla Chile Jumbo Shrimp23,00 US$
Vanilla Nage, New Mexico Pistachio Dust Local Sage Bakery Grilled Crostini
Duck Confit Sope22,00 US$
Quail Egg, Chimayo Town Red Chile Sauce Avocado Mousse, Black Garlic Adobo

Salads

Poached Pear & Burrata19,00 US$
Organic Arugula, Verjus Rouge Vinaigrette, Dried Cranberries, Toasted Sunflower Seeds
Encantado Caesar19,00 US$
Hearts of Romaine, Herbed Brioche Crouton, Parmesan Tuile, Poblano Caesar Dressing
Roasted Beet & Baby Kale21,00 US$
Beet Caviar, Spiced New Mexican Pecans, Lightly Pickled Chayote, Herb Goat Cheese

Mains

Pepita Crumble Seared Scallops50,00 US$
Spiced Pepita & Pinon Nut Crumble, Roasted Red Pepper Romesco, Brown Butter, Tri-Color Cauliflower
Cedar Smoked Barramundi Seabass48,00 US$
Stewed Nopales & Bi-Color Squash Marble Potatoes, Tomato Broth
Regal Roasted Chicken47,00 US$
Sage & Juniper Berry Jus, Wild Mushroom, Savory Chorizo Bread Pudding
Juniper Braised Colorado Lamb Shank47,00 US$
Herb Triple Cream Polenta, Heirloom Thumbelina Carrots, Lamb Jus
Petite Grilled Beef Tenderloin62,00 US$
Green Chile Duchess Potatoes, Grilled Asparagus, Cabernet Veal Demiglace
Prime Flatiron Steak Frites53,00 US$
House-made Demiglace, Smoked Tomato Rosemary Jam
Roasted Poblano34,00 US$
Calabacitas, Quinoa Pilaf, Mexican Crema Piñon Yellow Mole, Puffed Corn, Avocado Add Smoked Gouda $4

Sides

Street Corn with Chipotle Aioli12,00 US$
Queso Fresco & Lime
Asparagus with Lemon Vinaigrette14,00 US$
Fried Brussel Sprouts15,00 US$
Spicy Glaze
Roasted Garlic Fingerling Potatoes12,00 US$
Artisan Mixed Greens Salad with Lemon Vinaigrette10,00 US$
Green Chile Mac & Cheese14,00 US$

Lo que opinan 984 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.4

4,4 según las valoraciones recientes

4,4Comida
4,5Servicio
4,7Ambiente
3,9Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

Nuevo México
Innovador
Nuevo México
Ideal para vinos refinados
Nuevo México
Ideal para comidas en la terraza
Nuevo México
Romántico
Nuevo México
Ideal para buenas vistas
Santa Fe/Montañas
Ideal para el brunch
Santa Fe/Montañas
Innovador
Santa Fe/Montañas
Ideal para grupos
Santa Fe/Montañas
Lugar de moda
Santa Fe/Montañas
Ideal para vinos refinados
Santa Fe/Montañas
Ideal para comidas en la terraza
Santa Fe/Montañas
Romántico
Santa Fe/Montañas
Ideal para buenas vistas
Santa Fe/Montañas
Genial para ocasiones especiales

985 opiniones

E
Edgar
Nueva York
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Comieron hace 1 día
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
La atención extraordinaria, el lugar muy acogedor, yo reservé la cena de Navidad el día 24 a las 8:30 y había poca gente, por lo que el ambiente cálido y poco ruido nos hizo pasar un gran momento. En cuanto al menú, esperaba algo más navideño, y comida de mayor calidad y más por el precio. Pedimos medallones de atún, venían con espárragos y queso, muy sencillos, y dos Wellington y esos si me decepcionaron, parte del arte de este platillo es la magia de hacer el corte dentro de la pasta de hojaldre y aquí fue una base de hojaldre, los hongos por un lado y el corte encima. Mi hija es fan del Wellington y lo ha comido en muchos lugares y este ha sido la prestación más sencilla incluso de cocinar que hemos visto. Después nos sugirieron un postre que era una burbuja de chocolate con una base de pan con helado de vainilla y le ponen una crema caliente de vainilla que derrite la esfera y te hace saborearlo antes de empezarlo, ese si una maravilla. En general bien, al final cada chef hace su mejor esfuerzo por agradar los paladares y aquí cumplió. Saludos a todos los que hicieron que esa noche fuera especial.
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U
Ulisesrguez
VIP
Nuevo México
41 opiniones
5.0
41 opiniones
Fecha de la visita: 3 de junio de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente servicio por parte de nuestro mesero. Asimismo la comida estuvo excelente y muy sabrosa. Mi única recomendación sería tener mas opciones y mas variedad en su menú.
Terra @ Four Seasons Resort Rancho EncantadoRespondió el 21 de junio de 2023
It was our pleasure to serve you and we will certainly pass along your kind feedback to the staff. We hope you’ll join us again soon here at Terra – cheers!
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R
Rob
Nuevo México
9 opiniones
5.0
9 opiniones
Comieron hace 1 día
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wonderful!!!! Amazing service and food. You made our Christmas morning very special
¿Te ha parecido útil?
M
Mike
Hawái
4 opiniones
5.0
4 opiniones
Comieron hace 1 día
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Very creative menu. Delicious dishes. Wonderful wait staff. Memorable!
¿Te ha parecido útil?
D
David
Nuevo México
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Our go to place for special occasions. The service, atmosphere and quality of food is second to none in Santa Fe.
¿Te ha parecido útil?
J
John
VIP
Nuevo México
29 opiniones
5.0
29 opiniones
Fecha de la visita: 18 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We live in Santa Fe and this was our first visit in a while. Sometimes resorts don’t do much to bring locals back. That was not our experience. Our server was fantastic. Very helpful with the menu and wine. She knew we were locals and did everything to make us feel welcome. The food was excellent. Because of this experience we’re putting Terra on our regular rotation.
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C
Christine
VIP
Nuevo México
11 opiniones
5.0
11 opiniones
Fecha de la visita: 14 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We enjoyed a fabulous family dinner in the lovely dining room at Rancho Encantado prior to the annual tree lighting event. The cuisine was excellent and the service was outstanding...it was truly a special and memorable way to celebrate the holidays. Always our favorite place for special occasions!
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S
Scott
Amarillo
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 7 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
A truly beautiful restaurant and setting -a mixture of gorgeous modern design with a blend of the classic textures and sights of Santa Fe. Exquisite food, superior service and an incredibly relaxed vibe for such an elegant restaurant. Five Stars!
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K
Kristin
VIP
Phoenix
16 opiniones
3.0
16 opiniones
Fecha de la visita: 1 de diciembre de 2024
1. Global 3
2. Comida 1
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Beautiful setting and great and attentive servers but the food is not good or attractively presented.
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A
Arnold
Denver
11 opiniones
3.0
11 opiniones
Fecha de la visita: 30 de noviembre de 2024
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 3
4. Ambiente 3
The meal, service and pre-dinner cocktail experience were all shockingly average and the cost was unnecessarily high. And then I got a long and mostly incorrect explanation for why the chicken thigh was NOT undercooked…. It’s either cooked correctly or it’s not, and you only need look at it to decide which—and the “chef” was much more interested in explaining the cooking process than looking at the result or fixing it. Overall not worth the trip or trouble.
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Preguntas frecuentes

Terra @ Four Seasons Resort Rancho Encantado permite hacer pedidos para llevar por teléfono llamando al (505) 946-5800.

Terra @ Four Seasons Resort Rancho Encantado tiene una valoración de 4,4 estrellas de 984 cliente(s) de OpenTable.

Terra @ Four Seasons Resort Rancho Encantado ofrece tarjetas regalo, y puedes comprarlas aquí.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas

26 dic 2024

19:00

Reservado 6 veces hoy

Hay disponibles experiencias.

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198 State Road 592, Santa Fe, NM 87506

Zonas

Información adicional

Zona
Santa Fe
Horarios
Desayuno Todos los días 07:00–11:30 Comida Todos los días 12:00–14:30 Bar Todos los días 12:00–22:00 Happy Hour Todos los días 15:00–17:00 Cena Todos los días 17:30–21:00
Precio
Entre 31 y 50 $
Cocinas
Americana contemporánea, Latina/española, Regional americana (sudoriental)
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Complimentary
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Andrew Fox
Adicional
Acceso para silla ruedas, Admite la entrada de perros, Almuerzo de fin de semana, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Fogata exterior, Hora feliz, Mesa del chef, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Variedad, Vegana, Vinos, Vista

Página web
http://www.fourseasons.com/santafe/dining/restaurants/terra/
Número de teléfono
(505) 946-5800
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Terra Restaurant: (505) 946-5800

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Festive Brunch Buffet

New Year's Day Brunch

New Year's Eve 2024

Sunday Fried Chicken

Fried Chicken Sandwich

Seafood Paella

Starters

Charred Corn Chowder17,00 US$

Butternut Carrot Bisque17,00 US$

Vanilla Chile Jumbo Shrimp23,00 US$

Duck Confit Sope22,00 US$

Salads

Poached Pear & Burrata19,00 US$

Encantado Caesar19,00 US$

Roasted Beet & Baby Kale21,00 US$

Mains

Pepita Crumble Seared Scallops50,00 US$

Cedar Smoked Barramundi Seabass48,00 US$

Regal Roasted Chicken47,00 US$

Juniper Braised Colorado Lamb Shank47,00 US$

Petite Grilled Beef Tenderloin62,00 US$

Prime Flatiron Steak Frites53,00 US$

Roasted Poblano34,00 US$

Sides

Street Corn with Chipotle Aioli12,00 US$

Asparagus with Lemon Vinaigrette14,00 US$

Fried Brussel Sprouts15,00 US$

Roasted Garlic Fingerling Potatoes12,00 US$

Artisan Mixed Greens Salad with Lemon Vinaigrette10,00 US$

Green Chile Mac & Cheese14,00 US$

Valoraciones y opiniones generales

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