Stake Chophouse & Bar

4.6

4,6

1725 opiniones

50 $ o más

Asador

Haz una reserva

2 personas

15 mar 2025

19:00

Reservado 23 veces hoy

Hay disponibles experiencias.

Información sobre este restaurante

Genial para ocasiones especiales
Ideal para vinos refinados
Elegante

El Stake Chophouse & Bar, situado en el centro de Coronado, es una churrasquería moderna. Sirve carne de res Kobe añejada en seco de primera calidad USDA, junto con selecciones de marisco fresco y una extensa carta de vinos.

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Ambiente
Cena fina
Precio
50 $ o más
Cocinas
Asador, Pescados y Mariscos, Bistecs
Horarios
Hora feliz Diario 16:00–18:30 Cena lu.–ju., do. 16:30–21:00 vi., sá. 16:30–22:00
Número de teléfono
(619) 522-0077
Página web
http://stakechophousesd.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
De vestir
Chef ejecutivo
Matt Sramek
Establecimiento del evento privado
Stake Chophouse & Bar is the perfect setting for business dinners, personal celebrations, and cocktail parties. With the ability to accommodate up to 145 guests throughout our various dining spaces, you are sure to have an event to remember.
Contacto para el evento privado
Oriana Spatafore: (619) 522-0077

Ubicación
1309 Orange Ave., Coronado, CA 92118
Zona
Coronado
Esquina con la calle:
B Avenue
Parking details
Street Parking Surrounds us.We are within walking distance of The Hotel Del Coronado.
Public transit
We offer a complimentary car service Wednesday through Sunday evening's for our guests who reside in or are staying in Coronado. It is available on a first come first served basis and can be reserved by calling the restaurant after 1:30 p.m. and requesting a ride from the reservationist.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cacher, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Fogata exterior, Hora feliz, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Variedad, Vegana, Vinos, Vista

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Experiencias

Hartford Court Tasting
50,00 US$ por persona
Pago anticipado
23 mar 2025 solamente
16:00
Join us at Stake Chophouse & Bar for an exclusive wine tasting featuring Hartford Court. Discover the artistry of this renowned Sonoma County winery, celebrated for its small-production, single-vineyard Pinot Noirs, Chardonnays, and Old Vine Zinfandels. Nestled in the heart of the Russian River Valley, Hartford Court is known for crafting expressive, personality-rich wines from low-yielding vineyards. With many of their highly allocated wines available in limited quantities, this is a rare opportunity to experience a curated selection of their finest vintages. Enjoy four wines expertly paired with four courses created by Executive Chef Matt Sramek, designed to complement the unique character of each pour. Reserve your spot and raise a glass to an unforgettable afternoon of exceptional wines and culinary craftsmanship.
Truchard Vineyards Wine Dinner
225,00 US$ por persona
Pago anticipado
17 abr 2025 solamente
18:00
Join us at Stake Chophouse & Bar for an exclusive Truchard Vineyards Wine Dinner, where tradition, terroir, and craftsmanship come together for an unforgettable evening. On Thursday, April 17th, experience a 5-course prix fixe dinner masterfully prepared by Executive Chef Matt Sramek, thoughtfully paired with exceptional estate-grown wines from Truchard Vineyards—a family-owned winery that has helped shape the Carneros region of Napa for nearly 50 years. Guiding us through this extraordinary tasting is Anthony Truchard, General Manager of Truchard Vineyards, who will share the rich history and winemaking philosophy behind each pour. Limited seating available. Reserve your place at the table MENU: Ahi Tuna Crudo Castelvetrano Olive, Fennel, Citrus Roussanne “Doppio” Pasta Spring Pea, Bucheron, Mint Chardonay Roasted Lamb Saddle Carrot Soubise, Morel Mushroom Pinot Noir Abatti Ranch Wagyu NY Wild Ramp Chawanmushi, Black Garlic Jus Cabernet Sauvignon Aged Manchego Rhubarb & Strawberry Preserves Tempranillo 2021

Carta

El menú de Stake Chophouse & Bar fue actualizado por última vez el 2024-09-30.

Chilled Seafood

East Coast Oyster
- 6 for28,00 US$
- 12 for56,00 US$
West Coast Oyster
- 6 for28,00 US$
- 12 for56,00 US$
Lobster Cocktail
Poached and Chilled
- Half36,00 US$
- Whole72,00 US$
Jumbo Shrimp Cocktail26,00 US$
King Crab Cocktail
- MP
Hawaiian Ahi Tuna Poke29,00 US$
Ginger, Seaweed, Avocado, Taro Chips
Hamachi Crudo24,00 US$
Preserved Lemon Puree, Fennel, White Shoyu, Yuzu Vinaigrette
Chilled Seafood Platter
- (1)48,00 US$
- (2-3)95,00 US$
- (4-5)190,00 US$

Caviar

Supreme Caviar, Regiis Ova172,00 US$
Served with Whipped Crème fraîche, Chive, Yukon Gold Potato Chips (30 grams)
Caviar Donuts31,00 US$
Brioche Donuts, Sturgeon Caviar, Truffle Crème Friache, Chive

Appetizer

Brooklyn Bacon Steak20,00 US$
Woodfired Oysters Rockefeller22,00 US$
Woodfired King Crab
Sabayon, Chervil, Grilled Lemon
- MP
Saltspring Island Mussels25,00 US$
Cream, Dijon, Fine Herbs, Country Bread
Alaskan King Crab Cake35,00 US$
Shaved Celery Salad, Rémoulade
Roasted Beef Bone Marrow30,00 US$
Bordelaise, Salsa Verde, Frisée Salad
Surf and Turf Tartare32,00 US$
Beef Tenderloin, Smoked Scallop, XO Aioli, Rice Crackers

Soup & Salad

French Onion Soup22,00 US$
Country Bread, Aged Comté Cheese
Wedge20,00 US$
Iceberg Lettuce, Point Reyes Blue, Tomato, Bacon Lardon
Shaved Kale18,00 US$
Brussels Sprouts, Feta, Smoked Almonds, Lemon Vinaigrette, Melted Onion
Caesar18,00 US$
Romaine, Brioche Crouton, Parmesan, Radish, White Anchovy

Potato

Fries15,00 US$
Handcut, Bordelaise
Milliken Farms Sweet Potato Fondant16,00 US$
Maple, Red Walnut
Baked16,00 US$
Bacon, Gruyère, Sour Cream, Chives
Duchesse15,00 US$
Chive & Crème Fraîche
Gratin16,00 US$
Comté & Roasted Garlic
Maine Lobster Mashed Yukon Gold Potatoes
Butter Poached Lobster, Cognac, tarragon
- Half40,00 US$
- Full80,00 US$

Mushroom

Mixed Mushrooms19,00 US$
Shiitake, Cremini, King Trumpet, Maitake, Beech
Butter Braised Button Mushrooms17,00 US$
Garlic, Herbs

Vegetable

From Our Woodfired Oven

Baby Carrot16,00 US$
Bacon Fig Agrodolce, Coriander Yogurt
Brussels Sprouts17,00 US$
Date Molasses, Pomegranate Arils, Aleppo Yogurt
Honeynut Squash17,00 US$
Bourbon Cream, Pecan Aillade
Jumbo Asparagus19,00 US$
Toasted Pine Nuts, Lemon Urfa Compound Butter
Suncoast Farm Broccoli16,00 US$
Truffle Aioli, Escabeche, Finger Lime
Sautéed Spinach16,00 US$
Crispy Onions, Truffle Butter

The Stake Experience

A Complete 5 Course Chef's Menu Experience. Minimum of 2 People, Must Be Whole Table. Wine Pairing $95 per Person

The Stake Experience
- per person225,00 US$

Sea, Chop, & More

Woodfired Norwegian Halibut57,00 US$
Lemon Garlic Purée, Caulilini, Broccolini, Citrus, Sauce Verte
Hawaiian Tuna 'Tataki Style'57,00 US$
Fennel Puree, Japanese Sweet Potato, Cara Cara Orange, Shiro Shoyu
Steamed Alaskan King Crab Legs
Béarnaise, Watercress Drawn Butter
- MP
Maine Diver Scallops50,00 US$
Salsify, Foraged Mushrooms, Brown Butter, Hazelnut, Citrus Salad
Dry Aged Sonoma Duck Breast48,00 US$
Duck Rangoon, Spaghetti Squash, Pomegranate, Ginger Duck Jus
Colorado Lamb Chops68,00 US$
Lamb Arrosticini, Celery Root, Rainbow Chard, Walnut Gremolata

Rib Steak

8oz American Wagyu Eye of Rib, Snake River Farms, ID80,00 US$
8oz American Wagyu Rib Cap, Snake River Farms, ID90,00 US$
16oz Boneless Angus Ribeye, Pure Black, TAZ85,00 US$
22oz 14 Day Dry Aged Prime Bone-In Ribeye, Flannery Beef, CA115,00 US$

Pat LaFrieda Dry-Aged Porterhouse 135

28 oz, 30 day, Prime, Creekstone, KS135,00 US$

Strip Steak

14oz Boneless American Wagyu New York, Snake River Farms, ID95,00 US$
14oz Boneless Full-Blooded Wagyu New York MBS 9+, Robbins Island, TAZ155,00 US$
Japanese A5 New York, Miyazaki Prefecture BMS 12
3oz Minimum
- per oz36,00 US$

Taste of Wagyu

Kagawa Prefecture215,00 US$
Ribeye, Olive Fed Shodoshima Island BMS 11

Tenderloin Steak

8oz Petite Filet Mignon, Pure Black, TAZ71,00 US$
12oz Filet Mignon, Pure Black, TAZ81,00 US$

Skirt Steak

10oz American Wagyu Skirt Steak, Snake River Farms, ID81,00 US$
Gold Grade

Add-Ons

Maine Lobster
- Half36,00 US$
- Whole72,00 US$
King Crab73,00 US$
King Crab Oscar Style78,00 US$
Wild Mexican Prawns27,00 US$
Maine Diver Scallops30,00 US$
Point Reyes Blue Cheese & Caramelized Onions16,00 US$

Sauces

Chimichurri7,00 US$
Bordelaise9,00 US$
Bearnaise9,00 US$
Sauce Trio17,00 US$
Truffle Madeira Sauce10,00 US$

Lo que opinan 1725 comensales

Opiniones sobre Stake Chophouse & Bar de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.6

4,6 según las valoraciones recientes

4,7Comida
4,7Servicio
4,6Ambiente
4,2Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

San Diego
Ideal para vinos refinados
San Diego
Ideal para vinos refinados
San Diego
Asador

1725 opiniones

OT
Comensal de OpenTable
San Diego3 opiniones
3.0
Fecha de la visita: 4 de agosto de 2024
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 2
4. Ambiente 2
La carne estaba muy quemada y no tenia sal, es un lugar sobrevaludo y muy caro . El servicio es malo
¿Te ha parecido útil?
A
Afred
Baja California1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 1 de junio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Siempre el servicio y la comida estupenda! El lugar muy cómodo y ubicación excelente!
Stake Chophouse & BarRespondió el 9 de junio de 2024
Gracias por las altas calificaciones Alfred. En Stake, nuestro objetivo es ofrecer lo mejor de lo mejor, mostrando nuestra pasión por nuestro producto. Recibir comentarios como el suyo aporta una sensación de alegría y logro. Compartir con nuestro equipo es gratificante para todos. Tendré una mesa esperando para cuando regreses. Atentamente, Michael Holst Manager- Stake
¿Te ha parecido útil?
e
elsaq VIP
San Diego7 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 21 de abril de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente servicio y la comida y coctelería de calidad
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable VIP
San Diego15 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 9 de junio de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Nuestra reserva era a las 8 y nos dieron la mesa a las 9 pero nos pasaron al patio. Comida y servicio excelente Muy recomendable
¿Te ha parecido útil?
CY
CYNTHIAR VIP
México7 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 5 de enero de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente!
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable VIP
Las Vegas25 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 12 de noviembre de 2021
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente servicio por parte de Jeremias, Elizabeth siempre con una gran sonrisa y con ganas de servicio. Y nose diga el chef Sergio Jaramillo su comida, su calidez es excelente. Cien por ciento recomendable venir a comer con ellos y sacarse una foto que les comparto. El mejor lugar de carnes de San Diego California.
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable VIP
Nueva York1 reseña
1.0
Fecha de la visita: 28 de julio de 2021
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 1
4. Ambiente 3
Pésimo servicio, lento, incompleto, errores enormes en el pedido y entrega a destiempo. Era uno de mis lugares preferidos en Coronado y ahora ya considero que es de los peores. La mesera además de cometer errores en la orden desperdició un vino caro sirviendo sin preguntar a los comensales. Recomiendo cambien de personal
A 1 persona le ha parecido útil
OT
Comensal de OpenTable
San Diego2 opiniones
4.0
Fecha de la visita: 11 de agosto de 2020
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Excelente comida , ambiente pero el servicio de los alimentos estuvo muy lento
¿Te ha parecido útil?
x
ximenas
Nueva York3 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 2 de agosto de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Delicious!
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Puerto Vallarta4 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 4 de mayo de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
La cocina es fenomenal , los cortes perfectos, los cócteles maravillosos y tienen una excelente selección de vinos. La atención del personal al llegar fue muy atenta y amable, al igual que en el bar mientras esperábamos por una mesa y tomábamos un martini y una entrada pero ya en la mesa, el servicio fue un poco, solo un poco indiferente. Me encantará regresar pues definitivamente es un lugar para marcar en la lista de favoritos!
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Preguntas frecuentes

Stake Chophouse & Bar permite hacer pedidos para llevar por teléfono llamando al (619) 522-0077.

Stake Chophouse & Bar tiene una valoración de 4,6 estrellas de 1725 cliente(s) de OpenTable.

Stake Chophouse & Bar ofrece tarjetas regalo, y puedes comprarlas aquí.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas

15 mar 2025

19:00

Reservado 23 veces hoy

Hay disponibles experiencias.

Pide a domicilio o para llevar

1309 Orange Ave., Coronado, CA 92118

Información adicional

Esquina con la calle:
B Avenue
Zona
Coronado
Horarios
Hora feliz Diario 16:00–18:30 Cena lu.–ju., do. 16:30–21:00 vi., sá. 16:30–22:00
Precio
50 $ o más
Cocinas
Asador, Pescados y Mariscos, Bistecs
Ambiente
Cena fina
Dress code
De vestir
Parking details
Street Parking Surrounds us.We are within walking distance of The Hotel Del Coronado.
Public transit
We offer a complimentary car service Wednesday through Sunday evening's for our guests who reside in or are staying in Coronado. It is available on a first come first served basis and can be reserved by calling the restaurant after 1:30 p.m. and requesting a ride from the reservationist.
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Matt Sramek
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cacher, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Fogata exterior, Hora feliz, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Variedad, Vegana, Vinos, Vista

Página web
http://stakechophousesd.com/
Número de teléfono
(619) 522-0077
Establecimiento del evento privado
Stake Chophouse & Bar is the perfect setting for business dinners, personal celebrations, and cocktail parties. With the ability to accommodate up to 145 guests throughout our various dining spaces, you are sure to have an event to remember.
Contacto para el evento privado
Oriana Spatafore: (619) 522-0077

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Hartford Court Tasting

Truchard Vineyards Wine Dinner

Chilled Seafood

East Coast Oyster

West Coast Oyster

Lobster Cocktail

Jumbo Shrimp Cocktail26,00 US$

King Crab Cocktail

Hawaiian Ahi Tuna Poke29,00 US$

Hamachi Crudo24,00 US$

Chilled Seafood Platter

Caviar

Supreme Caviar, Regiis Ova172,00 US$

Caviar Donuts31,00 US$

Appetizer

Brooklyn Bacon Steak20,00 US$

Woodfired Oysters Rockefeller22,00 US$

Woodfired King Crab

Saltspring Island Mussels25,00 US$

Alaskan King Crab Cake35,00 US$

Roasted Beef Bone Marrow30,00 US$

Surf and Turf Tartare32,00 US$

Soup & Salad

French Onion Soup22,00 US$

Wedge20,00 US$

Shaved Kale18,00 US$

Caesar18,00 US$

Potato

Fries15,00 US$

Milliken Farms Sweet Potato Fondant16,00 US$

Baked16,00 US$

Duchesse15,00 US$

Gratin16,00 US$

Maine Lobster Mashed Yukon Gold Potatoes

Mushroom

Mixed Mushrooms19,00 US$

Butter Braised Button Mushrooms17,00 US$

Vegetable

Baby Carrot16,00 US$

Brussels Sprouts17,00 US$

Honeynut Squash17,00 US$

Jumbo Asparagus19,00 US$

Suncoast Farm Broccoli16,00 US$

Sautéed Spinach16,00 US$

The Stake Experience

The Stake Experience

Sea, Chop, & More

Woodfired Norwegian Halibut57,00 US$

Hawaiian Tuna 'Tataki Style'57,00 US$

Steamed Alaskan King Crab Legs

Maine Diver Scallops50,00 US$

Dry Aged Sonoma Duck Breast48,00 US$

Colorado Lamb Chops68,00 US$

Rib Steak

8oz American Wagyu Eye of Rib, Snake River Farms, ID80,00 US$

8oz American Wagyu Rib Cap, Snake River Farms, ID90,00 US$

16oz Boneless Angus Ribeye, Pure Black, TAZ85,00 US$

22oz 14 Day Dry Aged Prime Bone-In Ribeye, Flannery Beef, CA115,00 US$

Pat LaFrieda Dry-Aged Porterhouse 135

28 oz, 30 day, Prime, Creekstone, KS135,00 US$

Strip Steak

14oz Boneless American Wagyu New York, Snake River Farms, ID95,00 US$

14oz Boneless Full-Blooded Wagyu New York MBS 9+, Robbins Island, TAZ155,00 US$

Japanese A5 New York, Miyazaki Prefecture BMS 12

Taste of Wagyu

Kagawa Prefecture215,00 US$

Tenderloin Steak

8oz Petite Filet Mignon, Pure Black, TAZ71,00 US$

12oz Filet Mignon, Pure Black, TAZ81,00 US$

Skirt Steak

10oz American Wagyu Skirt Steak, Snake River Farms, ID81,00 US$

Add-Ons

Maine Lobster