Diners' Choice: restaurantes Innovador en Puebla

OpenTable

Actualizado el 05 de diciembre de 2024

¿Buscas los mejores restaurantes para paladares gourmet en Puebla? Estás en el lugar indicado. Cada mes, OpenTable analiza alrededor de dos millones de reseñas que comensales de todo el mundo han hecho durante los últimos cuatro meses. Organizamos los resultados por ubicación y categoría para ayudarte a descubrir nuevos restaurantes que se convertirán en tus favoritos. Es un buen trato: tú reservas, comes y escribes una reseña. Nosotros escuchamos y ofrecemos resultados en beneficio de todos. ¡Buen provecho!

Brasa Negra

4.9

4.9 (193)

500 Mex$ o más

Bar restaurante

Puebla

Información sobre el restaurante

Motivados por la calidez del fuego, queremos provocar un cambio en la percepción del valor de las personas, de la amistad, de la forma de compartir, de los momentos y de todo aquello que es parte de diversos estilos de vida y formas de pensar. Somos una atmósfera peculiar, relajada, coloquial, divertida y sin etiquetas; un punto de reunión especializado en cortes de carne, pescados y mariscos a las brasas que te invita a compartir en un formato alternativo.

Pon sobre la mesa quién eres, aviva tus sentidos, vive al máximo y descubre que lo único suficiente para disfrutar de cualquier momento es el poder de tu actitud.

La mejor opinión

Mónica

Comieron hace 4 días

Excelente como siempre, la atención y los alimentos! Muy recomendable!

Valiente Kitchen Bar

4.8

4.8 (25)

500 Mex$ o más

Mexicana

Puebla

Información sobre el restaurante

Valiente, espacio gastronómico dirigido por el Chef Eduardo Luna. Enfocado en cocina mexicana contemporánea buscando resaltar los ingredientes locales del entorno Cholulteca y Poblano. Restaurante miembro de La Chaîne des Rôtisseurs, así como la guía Marco Beteta, MB (Los mejores restaurantes en los principales destinos de México). Respaldado por una coctelería de diseño, en una atmósfera cálida y un servicio enfocado en experiencias hacia nuestros comensales.

La mejor opinión

Marianne

Comieron hace 5 días

¡Experiencia gastronómica inolvidable!. VALIENTE KITCHEN cuida cada detalle: servicio de valet parking, atmósfera, decoración, iluminación, montaje de mesa, vajilla, ¡servicio inigualable! ¡Música insuperable! hasta el aroma del jabón para lavarse las manos ¡exquisito! Del extraordinario menú, faltan palabras para lograr describir el sabor del jitomate con callo de hacha, de los gnocchi con mejillones, del tamal con hoja santa, del puré y top sirloin ¡suculento! El postre es el cierre perfecto para desear volver una y mil veces más. Sin duda, la primera Estrella Michelin en Puebla este 2025, será para VALIENTE KITCHEN.

Restauro Comedor Urbano & Abarrotes

4.7

4.7 (154)

Entre 310 y 500 Mex$

Mexicana

Puebla

Información sobre el restaurante

A dos calles de la catedral, en el barrio de los Sapos, frente a la cónica cantina "La Pasita", restauramos una casona del siglo XVIII de estilo ultra barroco poblano intervenida eclécticamente por artístas y diseñadores contemporáneos. y creamos un concepto filial del restaurante La Noria con la misma calidad en cocina típica poblana y platillos de temporada.

La mejor opinión

OscarVIP

Comieron hace 3 días

No esperaba nada de este lugar y me gustó, buena atención, buen servicio, buena comida buen lugar, tiene futuro el lugar y su cocina!!!!

Animal Puebla - Angelopolis

4.7

4.7 (226)

500 Mex$ o más

Internacional

Puebla

Información sobre el restaurante

Animal® es un espacio que eleva tu experiencia casual a una fuera de lo común. Es un espacio que enciende la creatividad gastronómica ofreciendo platillos gourmet con una variedad de bebidas y especialidades únicas de la casa que combinan: sabores regionales, platillos clásicos de las calles mexicanas, caprichos urbanos con ingredientes atípicos y un omakase fresco. Desde tacos, tostadas y sopas, hasta sashimis, makis, mariscos y los mejores cortes del país.

Un menú dinámico que sabe conquistar a los foodies con la más alta calidad y espontaneidad, entusiastas de la nueva cocina gourmet casual para ocasiones con amigos, negocios relajados y planes memorables en cualquier día de la semana.

La mejor opinión

Maribel

Comieron hace 4 días

Muy buena experiencia y c amigo o familiares excelente ambiente

Descubrir

Experiencia

OMAKASE EXPERIENCE

Kampai - Puebla

4.6

4.6 (276)

500 Mex$ o más

Japonesa

Puebla

Información sobre el restaurante

Disfruta la experiencia Kampai Puebla

Somos un restaurante de comida japonesa a la vanguardia. Nuestra trayectoria se remonta a más de 10 años de especialización en cocina japonesa. En el ambiente de nuestro restaurante encontrarás calidez y platillos que van de lo tradicional a lo totalmente innovador. En el año 2021 incorporamos el Peking Duck a nuestro menú, haciéndolo un platillo exclusivo de Kampai Puebla.

Además, tenemos nombramientos como el Distintivo H, el Dinners´Choice otorgado por OpenTable (2020 y 2022) y finalista en el Premio al Mérito Restaurantero 2022 otorgado por la CANIRAC.

¡No esperes más y realiza tu reserva!

La mejor opinión

Liliana

Fecha de la visita: 19 dic 2024

Todo genial la comida excelente bel servicio buenísimo

Augurio Restaurante

4.6

4.6 (150)

Entre 310 y 500 Mex$

Mexicana regional

Puebla

Información sobre el restaurante

La gastronomía poblana es claro ejemplo de la mezcla de culturas que conforman las diversas cocinas regionales de México. Con influencias indígenas, españolas, francesas, árabes y orientales —estas últimas, a través de la la incorporación de ingredientes como el cilantro, el perejil y la canela—, es reconocida internacionalmente por la variedad de sus platillos y sabores.
Consciente de esta herencia culinaria, Ángel Vázquez retoma además los recetarios de su familia para ofrecernos su propuesta de cocina tradicional.
En Augurio, además, la comida de zaguán —los antojitos callejeros— tiene un lugar predominante. El padre del chef fue un interlocutor permanente para incorporar a la carta platillos que ayudan a conformar un panorama amplio de una cocina tan barroca como exquisita.
La coctelería en Augurio destaca por su incorporación de ingredientes provenientes de la cocina tradicional; con ello, las bebidas se transforman en el complemento ideal de la carta.

La mejor opinión

alejandroVIP

Fecha de la visita: 5 oct 2024

Excelente comida, carta muy corta pero con variedad de platillos, todos los probados, excelentes!!!

Campomar - Angelopolis

4.6

4.6 (251)

Entre 310 y 500 Mex$

Mexicana

Puebla

Información sobre el restaurante

Restaurante Cocina Nayarita
Mucho gusto.

Somos un restaurante de mariscos originario de Ixtlán del Río, Nayarit, en donde tranformamos los tradicionales sabores, texturas y aromas de la cocina nayarita en exquisitos platillos únicos para deleitar los paladares mexicanos.

Nuestra visión es abrir nuestra cocina al mundo y que nuestro sazón sea capaz de llegar a todos.

La transparencia, innovación y perfección de nuestros platillos buscan estar a la vanguardia en el servicio restaurantero para deleitar tu paladar en cualquier momento de tu día.

La mejor opinión

Gustavo

Comieron hace 3 días

Los platillos son deliciosos y muy vastos. El servicio es excelente y la gente bien capacitada. El valor, para mí, de este lugar es 10 de 10.

Hotaru - Puebla

4.5

4.5 (68)

500 Mex$ o más

Japonesa

Puebla

Información sobre el restaurante

Hotaru® es una barra enfocada en exponer las cualidades y virtudes del sushi contemporáneo.
Un espacio solemne que celebra su experiencia en cada nigiri y entrada la armonía, precisión y proyección de la naturaleza pura de pescados, mariscos, arroces, trufas e ingredientes especiales dentro de una presentación extraordinaria.
Hotaru® es una experiencia única para los verdaderos fanáticos de la alta cocina y del sushi y ofrece en sus platillos pescados y mariscos de primera calidad y provenientes de diversas partes de mundo como lo son Japón, España, Nueva Zelanda, Islandia, Escocia, Rusia, California, Alaska, Canadá, y gran parte del Golfo de México y del Pacífico. Un lugar íntimo y memorable para dejarse llevar por las manos del chef con el menú Omakase de la mano de los nuevos sakes y los mejores momentos.

La mejor opinión

Ana Judith

Fecha de la visita: 28 nov 2024

Excelente atención y recomendaciones. Los platillos exquisitos! El lugar es pequeño y tal vez le falta sentirse más acogedor, pero tuvimos una agradable experiencia. Agradecemos a la gerente sus recomendaciones y atención.

Agualumbre

4.4

4.4 (107)

Entre 310 y 500 Mex$

Mexicana contemporánea

Puebla

Información sobre el restaurante

Agualumbre es un lugar para comer sabroso en un ambiente casual para probar los sabores más representativos de México con productos de excelente calidad.
Agualumbre es un punto de encuentro para degustar los mejores sabores de todo México.

La mejor opinión

Germán

Fecha de la visita: 15 dic 2024

Excelente servicio, muy atentos, pocos tiempos de espera y siempre con algo sobre la mesa para picar. La comida muy rica. Recomendable

Sinsombrero

4.3

4.3 (42)

500 Mex$ o más

Internacional

Puebla

Información sobre el restaurante

Cocina Internacional
Levantar el sombrero, comer y vivir
Contamos con área de niños completa con video vigilancia y servicio de niñeras.

Live DJ Every Weekend
Saxo Show Every Weekend

La mejor opinión

Alejandro

Fecha de la visita: 18 dic 2024

Me gustó mucho aunque no me agradó el que me quisieran dar el vino que ellos querían aunque ya les había pedido una botella en especial y al final hubo un problema según yo habíamos pedido un postre pero nunca llegó

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