Diners' Choice: restaurantes Innovador en Guadalajara

OpenTable

Actualizado el 05 de diciembre de 2024

¿Buscas los mejores restaurantes para paladares gourmet en Guadalajara? Estás en el lugar indicado. Cada mes, OpenTable analiza alrededor de dos millones de reseñas que comensales de todo el mundo han hecho durante los últimos cuatro meses. Organizamos los resultados por ubicación y categoría para ayudarte a descubrir nuevos restaurantes que se convertirán en tus favoritos. Es un buen trato: tú reservas, comes y escribes una reseña. Nosotros escuchamos y ofrecemos resultados en beneficio de todos. ¡Buen provecho!

Casa Kiiro

4.9

4.9 (45)

500 Mex$ o más

Japonesa

Guadalajara

Información sobre el restaurante

Tu rincón japonés en Guadalajara.
Cada platillo es una expresión artística japonesa, destacando la simplicidad de los ingredientes y la perfección en la preparación por parte de nuestros chefs.

La mejor opinión

Alonso

Fecha de la visita: 28 nov 2024

La comida es espectacular, precio razonable por la experiencia.

Romea Charcuteria

4.8

4.8 (60)

Entre 310 y 500 Mex$

Bar de Vinos

Guadalajara

Información sobre el restaurante

Romea es un espacio donde nuestra especialidad es el vino, beber de una manera relajada, acompañado con tablas de quesos, tapas y sandwich.
Con un ambiente agradable creamos una atmosfera confortable para que pases un buen rato.
Por las mañanas contamos con un menú amplio de desayunos y barra de café.

La mejor opinión

Guillermo

Fecha de la visita: 23 nov 2024

Excelente lugar para disfrutar de un buen vino , tapas, quesos. Los mejores vinos traídos de Europa y otras regiones especialmente para este restaurante. Personal con muy buen conocimiento de cata y maridaje.

Hono

4.8

4.8 (132)

500 Mex$ o más

Especialidad Japonesa

Guadalajara

Información sobre el restaurante

Restaurante Japonés Izakaya (cantina japonesa).
Yaki Niku (BBQ en mesa), sushi, ramen y botanas de cocina
Sake Cocktail Bar, cerveza y whisky japoneses.

La mejor opinión

TereVIP

Fecha de la visita: 18 dic 2024

No te reservan en barra a pesar de que indiques que vas al ronqueo. La calidad de los platillos no es la mejor

Pímu

4.8

4.8 (70)

Entre 310 y 500 Mex$

Mexicana contemporánea

Guadalajara

Información sobre el restaurante

Pímu = “Palma” en Lengua Purépecha.

Pímu es un tributo a la Cocina Mexicana con la que crecimos y nos recuerda ese regreso a casa. El Chef Antonio Miranda toma como base recetas tradicionales y mediante la experimentación de ingredientes endémicos y de temporada crea nuevos olores y sabores que nos conducen por un viaje desde el Norte hasta el Sur de nuestro País.

El espacio es un Oasis de Calma en el corazón de la Colonia Americana dedicado únicamente a 26 comensales que disfrutan bajo una palma que nos guarda bajo su sombra y nos otorga el placer de detener el tiempo y fluir a través de los sabores, los olores, las historias, la vida.

*Nuestra recomendación especial es el OMAKASE (Menú degustación de 5 tiempos a manos de nuestro Chef) acompañados de coctelería, vinos o destilados mexicanos.

¡Será un placer compartir contigo!

La mejor opinión

Claudia

Comieron hace 4 días

Lugar precioso, servicio rápido, atento y amable, comida fabulosa (entradas, fuerte y postre), coctelería bien hecha.

Descubrir

Experiencia

SABOR A MÉXICO / OMAKASE

Alcalde

4.7

4.7 (1045)

500 Mex$ o más

Mexicana

Guadalajara

Información sobre el restaurante

Restaurante de cocina mexicana contemporánea

Los platillos de Alcalde siguen con rigor a las estaciones de año. Su menú de degustación y su carta son conceptos vivos, del día a día. Lo que se concibe en esta cocina franca no sólo encanta al paladar, genera, además, una experiencia sensorial única para la vista y el olfato. Mientras su presentación es de una sencillez exquisita, sus texturas y sabores están hechos para un comensal dispuesto a sorprenderse todo el tiempo.

La mejor opinión

ALBERTO

Comieron hace 5 días

Como siempre excelente comida y atención en el Alcalde. Ya es una tradición para celebraciones importantes

Descubrir

Experiencia

Menú de Degustación - Alcalde

Experiencia

Tasting Menu - Alcalde

Bombona Restaurante Japones

4.7

4.7 (191)

500 Mex$ o más

Japonesa

Guadalajara

Información sobre el restaurante

Restaurante Japones
Restaurante Japones
Restaurante Japones

La mejor opinión

Ana PaulaVIP

Fecha de la visita: 28 nov 2024

Atención excelente y comida deliciosa como siempre. Gracias

Hueso

4.6

4.6 (15)

500 Mex$ o más

Mexicana contemporánea

Guadalajara

Información sobre el restaurante

Ubicado en el corazón del distrito de diseño de guadalajara se encuentra Hueso. del Chef. Poncho Cadena, cocina mexicana de autor abrió sus puertas en 2014 dentro de una casa de los años 40s, el menu cambia constantemente para ofrecer los productos mas frescos y de temporada, una experiencia para todos los sentidos, musica, diseño y gastronomía conviviendo en completa armonía, las paredes forradas por mas de 10,000 huesos, coctelería de autor y una cuidadosa selección de vinos y destilados complementan la experiencia a la perfección . reconocido en 2015 por los Restaurant & Bar Desing Awards en Londres como The Americas Restaurant.
Hueso es una experiencia imperdible !

La mejor opinión

Alejandro

Comieron hace 7 días

Excelente comida, excelente atención por parte del personal. Una muy buena experiencia. Los recomiendo ampliamente.

Descubrir

Experiencia

Menú Degustación de 6 tiempos

Experiencia

Cena de bienvenida al 2025

Bunker Brew club

4.6

4.6 (225)

Entre 310 y 500 Mex$

Pizzeria

Zapopan

Información sobre el restaurante

Vive la experiencia de comer deliciosas pizzas en cono y tomar las mejores cervezas artesanales de México en un búnker 10m bajo tierra, construido en la época de la Segunda Guerra Mundial.

La mejor opinión

David

Fecha de la visita: 6 dic 2024

La verdad es que son muy amables, si estuvieron muy al pendiente y hasta nos hicieron buenas recomendaciones de estilos de cerveza. Algo que nos gustó mucho además de la cerveza es que no trataron de tomar ventaja cobrando de más o sugiriendo algo más caro. Excelente servicio!!!

Mantela Brasa & Mar

4.5

4.5 (273)

Entre 310 y 500 Mex$

Internacional

Zapopan

Información sobre el restaurante

Mantela es un restaurante inspirado en mis viajes, mis recuerdos y mi vida por el mundo de la gastronomía para crear un menú que transmite nostalgia hogareña, pláticas con amigos, familia y vivencias gastronómicas. Tomo cada detalle, historia y recuerdos, y los convierto en platillos reconfortantes que enamoren profundamente a la vista y al paladar.

La mejor opinión

Jorge

Fecha de la visita: 7 dic 2024

Muy rica la comida, buen sazón, excelente servicio, la música padrísima y bien mezclada, precio justo, recomendable al 100%

Casa Macaria

4.4

4.4 (24)

500 Mex$ o más

Parrilla

Guadalajara

Información sobre el restaurante

Bienvenidos a nuestro restaurante, un lugar donde la comida, la bebida y la experiencia se combinan para ofrecer algo verdaderamente especial. Aquí, cada detalle ha sido cuidadosamente considerado para que puedan disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.
Desde la decoración hasta el servicio, cada aspecto ha sido pensado para crear un ambiente acogedor y elegante. Cada mesa ha sido colocada estratégicamente para permitirles disfrutar de su comida en un espacio privado y sin interrupciones.
Nuestro menú ofrece una variedad de platos creativos y sabrosos desde cortes nacionales, angus, angus prime y akaushi.

La mejor opinión

Luis

Fecha de la visita: 27 nov 2024

Me gustó el lugar, la comida era buena ,solamente le subiría un poquito más a la música.

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