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Diners' Choice: restaurantes Innovador en Austin

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OpenTable
Actualizado el 05 de enero de 2025

¿Buscas los mejores restaurantes para paladares gourmet en Austin? Estás en el lugar indicado. Cada mes, OpenTable analiza alrededor de dos millones de reseñas que comensales de todo el mundo han hecho durante los últimos cuatro meses. Organizamos los resultados por ubicación y categoría para ayudarte a descubrir nuevos restaurantes que se convertirán en tus favoritos. Es un buen trato: tú reservas, comes y escribes una reseña. Nosotros escuchamos y ofrecemos resultados en beneficio de todos. ¡Buen provecho!


Una foto del restaurante Fabrik
5.0
5 (261)
50 $ o más
Vegana
Este de Austin
Información sobre el restaurante
Note: Opentable is up-to-date with our availability. Select "show next available" to see future openings.

Fabrik is the intersect of fine dining and mom & pop restaurant hosted in an intimate micro restaurant space. We offer a 5 and 7-Course tasting at 6pm, and a 7-Course tasting at 8:30pm Wed-Sun. Fabrik's current menu focuses on Japanese, Nordic, and Italian flavor profiles. Fabrik is 100% independently owned and operated.

Led by Executive Chef-Owner Je Wallerstein, Fabrik is Austin’s first 100-percent plant-based tasting restaurant featuring curated menus that highlight the seasonality and diversity of plant-based cuisine in an upscale, sophisticated setting. With sustainability as a priority in our approach, we source produce and ingredients from local growers and provisioners wherever possible. We offer an eclectic selection of vegan, biodynamic and organic wines, including an optional wine pairing. Fabrik also offers saké as well as a range of non-alcoholic options.

Una foto del restaurante Sushi Endo
4.9
4.9 (76)
50 $ o más
Creativa Japonesa
Old West Austin
Información sobre el restaurante
For only $150 a seat for a limited time, experience the exquisite craftsmanship of Chef Endo Yasuhiro's 20-course omakase at our establishment, a collaboration with the renowned Sushi Nakazawa of Washington D.C. and New York City fame. Indulge in a culinary journey meticulously curated by Chef Endo, showcasing the finest ingredients and traditional techniques.

Enhancing your dining experience, our custom bar features an impressive selection of rare Japanese whiskies, top-rated sake, and artisanal beers sourced from both local and Japanese breweries. Immerse yourself in the rich flavors and cultural heritage of Japan as you savor each sip and bite.

To further entice your palate, please note that our menu changes daily, ensuring that you experience the freshest and most seasonal offerings handpicked by Chef Endo himself. Join us and embark on a culinary adventure like no other.

Una foto del restaurante Uchiko Austin
4.8
4.8 (6053)
50 $ o más
Sushi
Central Austin
Información sobre el restaurante
Uchiko se enorgullece de hacer el siguiente anuncio. El chef Tyson Cole, ganador del premio de la Fundación James Beard 2011 al mejor chef del sudoeste quiere agradecerle a Uchi y la familia y amigos de Uchiko por todo su apoyo. En japonés, Uchiko significa "hijo de Uchi", y es el próximo establecimiento del reconocido chef ejecutivo y sushi master Tyson Cole. Situado en el centro de Austin, esta segunda ubicación del prestigioso restaurante Uchi, cuenta con la misma excelencia y ambiente original, además de algunas añadiduras especiales. Uchiko contará con un nuevo menú continuando con el estilo de Uchi con platillos innovadores y frescos, y un salón principal que acepta reservaciones a lo largo de la tarde para la cena, así como para el área del café y bar.
La mejor opinión
OpenTable Diner
Fecha de la visita: 27 may 2024
Excelente comida y ambiente, sin duda regresare, 10/10
Una foto del restaurante Foreign & Domestic - Austin
4.8
4.8 (2046)
Entre 31 y 50 $
Americana contemporánea
Central Austin
Información sobre el restaurante
Este establecimiento es un restaurante estadounidense íntimo, contemporáneo, de zona, que sirve cocina casera de la granja a su mesa utilizando técnicas extranjeras. El establecimiento solo admite un número limitado de reservas y actualmente mantiene la mayoría de las mesas para comensales que llegan sin reserva. Aunque hallan pocas reservas disponibles, el establecimiento anima a los comensales a visitar el restaurante.
La mejor opinión
Gomz1971
Fecha de la visita: 16 abr 2023
Un buen restaurante de cocina americana moderna fusión. Platillos con porciones pequeñas pero con buenos precios así que se compensa. Buena experiencia.
Una foto del restaurante Suerte
4.8
4.8 (70)
Entre 31 y 50 $
Mexicana contemporánea
Este de Austin
Información sobre el restaurante
Suerte is a restaurant inspired by the people, cooking techniques, and flavors of Mexico. Nationally acclaimed Chef Fermin Nunez and his team pride themselves on the use of local ingredients from our beloved farmers to achieve something delicious and uniquely East Austin.


Una foto del restaurante Love Supreme Pizza Bar
4.8
4.8 (99)
Hasta 30 $
Bar Pizzería
Este de Austin
Información sobre el restaurante
Love Supreme is currently offering counter service on our expansive outdoor patio and cosy indoor dining room.

LARGE GROUPS of 10+, please reach out to us by phone or through reservations@lovesupremepizzabar.com to request a reservation.

Love Supreme is a family friendly 'New School' pizza bar coming to you from the McElroy brothers! Co-owners of Thunderbird Coffee and Bird Bird Biscuit. Located in East Austin on Manor Rd. Love Supreme is a pizza bar focused on classic and seasonal appetizers and a thin crust Neapolitan/NY style inspired pizza, courtesy of our Executive Chef, Russell Victorioso. Our bar hosts our house special cocktails, natural wine, and all Texas-made beers.
We hope to see you soon for great pizza and good vibes!

Una foto del restaurante dipdipdip Tatsu-ya
4.8
4.8 (18)
Entre 31 y 50 $
Japonesa
Allandale
Información sobre el restaurante
Welcome to DipDipDip Tatsu-Ya, a celebration of shabu-shabu and other Japanese nabemono hot pot traditions curated by Chef Tatsu Aikawa and the Tatsu-Ya Family. Enjoy the interactive ritual of shabu-shabu—cooking thinly sliced meats and fresh vegetables in simmering broth at your table, paired with delightful dipping sauces. OR explore our variety of nabemono hot pots, each filled with wholesome ingredients and served with flavorful dips, rice, or noodles.
Una foto del restaurante Emmer & Rye
4.6
4.6 (3474)
50 $ o más
Americana
Centro de la ciudad
Información sobre el restaurante
Emmer & Rye ofrece gastronomía rústica de temporada en el Rainey Street de Austin, Texas. Emmer & Rye es el 1er restaurante estadounidense contemporáneo de Austin que ofrece un servicio de dim sum como parte de su comida, donde los comensales pueden pedir directamente en los carritos que van circulando, junto con un menú de platillos semanal que va cambiando y que usa ingredientes locales de proximidad. Emmer & Rye, que utiliza un molino de grano, muele el grano para el pan, la pasta y los postres todos los días. Además del servicio de cena, el restaurante ofrece un brunch los fines de semana y ofertas para las noches del jueves, el viernes y el sábado.
La mejor opinión
Alejandro
Fecha de la visita: 27 sept 2024
Grab servicio de parte de todo el staff , muy rica comida
Una foto del restaurante Space Cowboy
4.6
4.6 (292)
50 $ o más
Americana
Este de Austin
Información sobre el restaurante
Where robots serve, flavors rule, and good times reign. Modern kitchen redefining expectations by blending innovative service with elevated dining. Serving globally inspired, made from scratch plates and cocktails.

Our journey began with a simple idea: to venture into uncharted territory, blending robotics with elevated dining to push the boundaries of what a dining experience can be. Our menu is crafted around a spirit of breaking boundaries since, in space, there are no bounds. Each dish and cocktail is an invitation to taste something unexpected—a fusion of cultures, and styles that feels both familiar and surprising.

While our playful robot servers glide by, delivering your food and drinks with a wink toward the future, Space Cowboy is deeply human at heart. Our team is a collection of creators who infuse their own stories and passions into every sip and bite. With love for cultures, and a heart for adventure we share a desire to bring a piece of the future to life.

La mejor opinión
lauramVIP
Fecha de la visita: 26 mar 2024
Un lugar divertido y único para ir en grupos pequeños. El short rib esta delicioso y nuestro drink favorito fue el tuxedo cowboy
Una foto del restaurante Swim Club
4.5
4.5 (65)
Hasta 30 $
Americana
Centro de la ciudad
Información sobre el restaurante
SWIM CLUB

A historic pool turned social club, Swim Club is refreshingly fun. Indulge in the age-old adage: eat, drink, and be Downright. Grab a bite in the sunken dining room with submarine views of the adjacent pool, sip a refreshing cocktail on your poolside lounger, soak in the sun on The Lawn, and when the good-hearted and good-timing leaves you thirsty for more, enjoy late-night tunes in Rodeo Room.

DINE AT SWIM CLUB

Dive in with cold-blended cocktails and brick-oven cooking. Vibrant cocktails with bright spices and citrus complement the dining room’s animated hues while the menu conjures memories of endless summers, highlighting local ingredients, backyard grilling favorites, roasted with the ferocity of the Texas sun. For groups of 12 or more please email ryan.hollowell@downrightaustin.com or visit us online at swimclubaustin.com for private dining requests. We also offer day passes for pool access only in person or through ResortPass.

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