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RAYA at The Ritz-Carlton, Laguna Niguel - RAYA at The Ritz-Carlton, Laguna Niguel, Dana Point, CA

RAYA at The Ritz-Carlton, Laguna Niguel

4.7
4,7
2431 opiniones
Entre 31 y 50 $
Latinoamericana

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 32 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
  • Genial para ocasiones especiales
  • Ideal para buenas vistas
  • Romántico
El RAYA, un restaurante conceptual de Richard Sandoval, ofrece cocina costera panamericana con marisco sostenible, productos locales, carnes naturales y ecológicas y los sabores latinos característicos del chef Sandoval.

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precio
    Entre 31 y 50 $
  • Cocinas
    Latinoamericana, Panasiática, Pescados y Mariscos
  • Horarios
    Desayuno lu.–sá. 06:30–11:30 do. 06:30–11:00 Comida lu.–sá. 11:30–14:00 Brunch do. 12:00–14:00 Cena lu.–ju., do. 17:00–21:00 vi., sá. 17:00–21:30
  • Número de teléfono
    (949) 240-5050
  • Página web
    http://www.ritzcarlton.com/LagunaRAYA
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Executive Chef Michael Treanor
  • Ubicación
    One Ritz Carlton Drive, Dana Point, CA 92629
  • Zona
    Aliso Viejo/Laguna Niguel
  • Esquina con la calle:
    Pacific Coast Highway and Niguel Road
  • Parking details
    Valet parking is $15 with validation.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista

Experiencias

  • Holiday Tea

    148,69 US$ por persona

    Pago anticipado

    25 nov 2024 - 19 dic 2024
    Partake in the timeless tradition of Afternoon Tea overlooking the Pacific at RAYA. Prepare your palate to enjoy holiday-inspired teas, savory canapés, sweet bites, and a glass of champagne
    Holiday Tea foto

  • Holiday Brunch

    148,69 US$ por persona

    Pago anticipado

    1 dic 2024 - 29 dic 2024
    Visit the resort for endless ocean views and festive décor accompanied by an elevated Sunday Brunch experience in RAYA. A complimentary glass of sparkling champagne is included.
    Holiday Brunch foto

  • Christmas Dinner

    174,55 US$ por persona

    Pago anticipado

    25 dic 2024 solamente
    Gather at RAYA and enjoy a festive 3-course pre-fixe menu inspired by the season’s finest flavors.
    Christmas Dinner foto

Carta

five-course menu that honors the rich traditions of Mexican cuisine

1st

  • Empanadas de Langosta

    Lobster, Sweet Corn, Squid Ink Masa, Black Bean Puree, Chile De Arbol Sauce

    2nd

    • Chile Ancho Relleno

      Pork Belly Salpicon, Charred Salsa, Queso Fresco

      3rd

      • Black Enmoladas

        Duck Carnitas, Mole Negro, Horseradish Créma, Cotija, Watercress

        4th choice of

        • Filete en Salsa Negra

          Mishima Reserve Ultra Wagyu , Butternut Squash, Purple Potato, Tres Chiles Gastric

          • Steamed Black Cod

            Hoja Santa Nage, Pipian Colorado, Verdolaga

            5th

            • Million de Recuerdos

              Butter Pecan Corn Cake, Blood Peach, Passion Compote Anejo Rum Ice Cream

              Última actualización: 27 de octubre de 2024

              Lo que opinan 2431 comensales

              Valoraciones y opiniones generales

              Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

              4.7
              4,7 según las valoraciones recientes
              • 4,6Comida
              • 4,7Servicio
              • 4,7Ambiente
              • 4,2Calidad/precio

              Ruido • Moderado

              2431 opiniones

              1. Comensal de OpenTable

                Condado de Orange

                2 opiniones

                5.0

                2 opiniones

                Fecha de la visita: 31 de diciembre de 2022

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Perfect 👍

                ¿Te ha parecido útil?

              2. surbhi

                Portland

                3 opiniones

                5.0

                3 opiniones

                Comieron hace 1 día

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Excellent food and exceptional service. Enjoyed the turkey and stuffing was super delicious as well. I enjoy coming to Raya every now and then.

                ¿Te ha parecido útil?

              3. Julie

                Condado de Orange

                1 reseña

                1.0

                1 reseña

                Comieron hace 1 día

                1. Global 1
                2. Comida 1
                3. Servicio 1
                4. Ambiente 1
                It was a very memorably pathetic experience. The food was lousy, the waitress smiles were fake with cold service. The menu was extremely limited, incompatible to the price they charged (over $170/ per person). The holiday atmosphere and decorations were dated. The temperature of the dining room was unfriendly cold. It was the worst meal I have ever had in any 4 star hotels above.

                ¿Te ha parecido útil?

              4. David

                Condado de Orange

                7 opiniones

                5.0

                7 opiniones

                Comieron hace 1 día

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                The Thanksgiving dinner was absolutely outstanding, the service was impeccable, and the location was spectacular. I highly recommend them. 

                ¿Te ha parecido útil?

              5. JustJess

                Costa Central

                10 opiniones

                5.0

                10 opiniones

                Comieron hace 7 días

                1. Global 5
                2. Comida 4
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                The Raya experience begins and ends with valet parking. Everyone from valet, reception and food server Javier were friendly and amazing. Long time Raya patron and will continue to invest my time at Raya. One small concern, the agua chile was more of a seafood cocktail, is not agua chile by any means therefore was not what I expected. Overall experience was amazing. Thank you so much for all you do.

                ¿Te ha parecido útil?

              6. Horwath

                Condado de Orange

                2 opiniones

                5.0

                2 opiniones

                Fecha de la visita: 21 de noviembre de 2024

                1. Global 5
                2. Comida 4
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 4
                Kudos to our server, Jennifer, she was fabulous and made our entire dinner experience better than ever!

                ¿Te ha parecido útil?

              7. Robert

                Condado de Orange

                10 opiniones

                5.0

                10 opiniones

                Fecha de la visita: 18 de noviembre de 2024

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                The service was amazing. The food was incredible along with the festive atmosphere. Loved the extra touch with the wonderful complimentary Anniversary Dessert. Overall it was an amazing evening with first class treatment.

                ¿Te ha parecido útil?

              8. Ryan

                Columbus

                21 opiniones

                VIP
                5.0

                21 opiniones

                Fecha de la visita: 10 de noviembre de 2024

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Raya has an outstanding view, good service and excellent food. It’s not inexpensive but everything was done of high quality.

                ¿Te ha parecido útil?

              9. Cynthia

                Condado de Orange

                67 opiniones

                VIP
                5.0

                67 opiniones

                Fecha de la visita: 9 de noviembre de 2024

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Excellent experience! Margaritas superb. Had stone fruit and burrata salad, tuna tacos and seafood enchiladas. All were outstanding. Somehow my earring slipped out of my ear. After a search, I located our server, Georgina, who had found it. What a relief. Thank you. Excellent setting with views of the ocean and beach.

                ¿Te ha parecido útil?

              10. John

                San Francisco

                1 reseña

                VIP
                3.0

                1 reseña

                Fecha de la visita: 9 de noviembre de 2024

                1. Global 3
                2. Comida 4
                3. Servicio 2
                4. Ambiente 2
                At the table next to us, the couple had a dog sitting in the chair at the table. They were hand feeding the dog at the table. Pretty gross and disappointing to watch while we spent $1,400 for dinner at your restaurant. By the way, this dog was not a service dog so you can’t use that excuse.

                ¿Te ha parecido útil?

              Preguntas frecuentes

              RAYA at The Ritz-Carlton, Laguna Niguel tiene una valoración de 4,7 estrellas de 2431 cliente(s) de OpenTable.

              Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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              2 personas
              19:00
              Reservado 32 veces hoy
              Hay disponibles experiencias.
              Google Map para RAYA at The Ritz-Carlton, Laguna Niguel

              One Ritz Carlton Drive, Dana Point, CA 92629

              Información adicional

              • Esquina con la calle:
                Pacific Coast Highway and Niguel Road
              • Zona
                Aliso Viejo/Laguna Niguel
              • Horarios
                Desayuno lu.–sá. 06:30–11:30 do. 06:30–11:00 Comida lu.–sá. 11:30–14:00 Brunch do. 12:00–14:00 Cena lu.–ju., do. 17:00–21:00 vi., sá. 17:00–21:30
              • Precio
                Entre 31 y 50 $
              • Cocinas
                Latinoamericana, Panasiática, Pescados y Mariscos
              • Ambiente
                Informal
              • Dress code
                Ropa informal
              • Parking details
                Valet parking is $15 with validation.
              • Opciones de pago
                AMEX, Discover, Mastercard, Visa
              • Chef ejecutivo
                Executive Chef Michael Treanor
              • Adicional
                Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista
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