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RAYA at The Ritz-Carlton, Laguna Niguel - RAYA at The Ritz-Carlton, Laguna Niguel, Dana Point, CA

RAYA at The Ritz-Carlton, Laguna Niguel

4.7
4,7
2439 opiniones
Entre 31 y 50 $
Latinoamericana

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 36 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
  • Genial para ocasiones especiales
  • Ideal para buenas vistas
  • Romántico
El RAYA, un restaurante conceptual de Richard Sandoval, ofrece cocina costera panamericana con marisco sostenible, productos locales, carnes naturales y ecológicas y los sabores latinos característicos del chef Sandoval.

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precio
    Entre 31 y 50 $
  • Cocinas
    Latinoamericana, Panasiática, Pescados y Mariscos
  • Horarios
    Desayuno lu.–sá. 06:30–11:30 do. 06:30–11:00 Comida lu.–sá. 11:30–14:00 Brunch do. 12:00–14:00 Cena lu.–ju., do. 17:00–21:00 vi., sá. 17:00–21:30
  • Número de teléfono
    (949) 240-5050
  • Página web
    http://www.ritzcarlton.com/LagunaRAYA
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Executive Chef Michael Treanor
  • Ubicación
    One Ritz Carlton Drive, Dana Point, CA 92629
  • Zona
    Aliso Viejo/Laguna Niguel
  • Esquina con la calle:
    Pacific Coast Highway and Niguel Road
  • Parking details
    Valet parking is $15 with validation.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista

Experiencias

  • Sunday Brunch at RAYA

    75,00 US$ por persona

    Disponible en varias fechas
    RAYA’s talented culinary team invites guests to indulge in Sunday A la Carte Brunch delicacies prepared the Ritz-Carlton way. Shrimp and Octopus Cocktail, Carnitas Huevos Rancheros, and Benedict Enmolado are just a few delicious items offered at this special brunch by the sea.
    Sunday Brunch at RAYA foto

  • Christmas Dinner

    174,55 US$ por persona

    Pago anticipado

    25 dic 2024 solamente
    Gather at RAYA and enjoy a festive 3-course pre-fixe menu inspired by the season’s finest flavors.
    Christmas Dinner foto

  • New Year's Eve Dinner

    213,35 US$ por persona

    Pago anticipado

    31 dic 2024 solamente
    Ring in 2025 at RAYA and enjoy a festive 4-course pre-fixe menu
    New Year's Eve Dinner foto

Carta

five-course menu that honors the rich traditions of Mexican cuisine

1st

  • Empanadas de Langosta

    Lobster, Sweet Corn, Squid Ink Masa, Black Bean Puree, Chile De Arbol Sauce

    2nd

    • Chile Ancho Relleno

      Pork Belly Salpicon, Charred Salsa, Queso Fresco

      3rd

      • Black Enmoladas

        Duck Carnitas, Mole Negro, Horseradish Créma, Cotija, Watercress

        4th choice of

        • Filete en Salsa Negra

          Mishima Reserve Ultra Wagyu , Butternut Squash, Purple Potato, Tres Chiles Gastric

          • Steamed Black Cod

            Hoja Santa Nage, Pipian Colorado, Verdolaga

            5th

            • Million de Recuerdos

              Butter Pecan Corn Cake, Blood Peach, Passion Compote Anejo Rum Ice Cream

              Última actualización: 27 de octubre de 2024

              Lo que opinan 2439 comensales

              Valoraciones y opiniones generales

              Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

              4.7
              4,7 según las valoraciones recientes
              • 4,6Comida
              • 4,6Servicio
              • 4,7Ambiente
              • 4,1Calidad/precio

              Ruido • Moderado

              2439 opiniones

              1. Comensal de OpenTable

                Condado de Orange

                2 opiniones

                5.0

                2 opiniones

                Fecha de la visita: 31 de diciembre de 2022

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Perfect 👍

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              2. Ellen

                Wisconsin

                1 reseña

                5.0

                1 reseña

                Comieron hace 1 día

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Always a fantastic day. Cheers to Ryra Christmas Tea

                ¿Te ha parecido útil?

              3. Comensal de OpenTable

                Las Vegas

                1 reseña

                5.0

                1 reseña

                Comieron hace 2 días

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                We hadn't visited the restaurant for a long time, having moved to a different state. We were pleased to find that the food and beautiful surroundings matched our fond memories. The service, however, went well beyond that, and contributed to a lasting memory for our party.

                ¿Te ha parecido útil?

              4. Lisa

                Condado de Orange

                3 opiniones

                5.0

                3 opiniones

                Comieron hace 3 días

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Chris was an exceptional person to help us make the right selections for our brunch and was so kind to us! He was very attentive to us! We so enjoyed the brunch menu and the ambiance is exquisite! Can’t wait to return and share with others so they can have enjoy a special experience as well.

                ¿Te ha parecido útil?

              5. Danna

                Los Ángeles

                78 opiniones

                VIP
                5.0

                78 opiniones

                Comieron hace 3 días

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                I dined here with a friend for a late dinner. Service was friendly and knowledgeable. My steak was cooked perfectly and my friend really loved her cod. The churros for dessert were amazing!! Plus, my friend wanted affogato which wasn’t on the menu put since they had espresso and vanilla ice cream they made one for her. Very accommodating! The view is amazing too.

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              6. Annette

                Condado de Orange

                78 opiniones

                VIP
                5.0

                78 opiniones

                Comieron hace 3 días

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                We live close to the Ritz Carlton and love to come to RAYA for special occasions. The view, food and service are always great. We had a very nice celebration last night, everything turned out perfectly.

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              7. Nasrin

                Los Ángeles

                12 opiniones

                VIP
                2.0

                12 opiniones

                Comieron hace 4 días

                1. Global 2
                2. Comida 2
                3. Servicio 2
                4. Ambiente 3
                We ordered Cesar salad and steak , there was a pice of fish skin on my lettuce and after salad it takes 55 minutes to have very small piece of steak that just need to be prepared in 5 minutes, staff all the time apologies for that but we have to go another location and we were late . Also the price for quality was so high. But i love the design and view .

                ¿Te ha parecido útil?

              8. surbhi

                Portland

                3 opiniones

                5.0

                3 opiniones

                Comieron hace 5 días

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Excellent food and exceptional service. Enjoyed the turkey and stuffing was super delicious as well. I enjoy coming to Raya every now and then.

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              9. Julie

                Condado de Orange

                1 reseña

                1.0

                1 reseña

                Comieron hace 5 días

                1. Global 1
                2. Comida 1
                3. Servicio 1
                4. Ambiente 1
                It was a very memorably pathetic experience. The food was lousy, the waitress smiles were fake with cold service. The menu was extremely limited, incompatible to the price they charged (over $170/ per person). The holiday atmosphere and decorations were dated. The temperature of the dining room was unfriendly cold. It was the worst meal I have ever had in any 4 star hotels above.

                ¿Te ha parecido útil?

              10. David

                Condado de Orange

                7 opiniones

                5.0

                7 opiniones

                Comieron hace 5 días

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                The Thanksgiving dinner was absolutely outstanding, the service was impeccable, and the location was spectacular. I highly recommend them. 

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              Preguntas frecuentes

              RAYA at The Ritz-Carlton, Laguna Niguel tiene una valoración de 4,7 estrellas de 2439 cliente(s) de OpenTable.

              Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

              Haz una reserva

              2 personas
              19:00
              Reservado 36 veces hoy
              Hay disponibles experiencias.
              Google Map para RAYA at The Ritz-Carlton, Laguna Niguel

              One Ritz Carlton Drive, Dana Point, CA 92629

              Información adicional

              • Esquina con la calle:
                Pacific Coast Highway and Niguel Road
              • Zona
                Aliso Viejo/Laguna Niguel
              • Horarios
                Desayuno lu.–sá. 06:30–11:30 do. 06:30–11:00 Comida lu.–sá. 11:30–14:00 Brunch do. 12:00–14:00 Cena lu.–ju., do. 17:00–21:00 vi., sá. 17:00–21:30
              • Precio
                Entre 31 y 50 $
              • Cocinas
                Latinoamericana, Panasiática, Pescados y Mariscos
              • Ambiente
                Informal
              • Dress code
                Ropa informal
              • Parking details
                Valet parking is $15 with validation.
              • Opciones de pago
                AMEX, Discover, Mastercard, Visa
              • Chef ejecutivo
                Executive Chef Michael Treanor
              • Adicional
                Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista
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