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  5. Weststadt
Waidwerk*, Nürnberg, BY
Galardonado

Waidwerk*

5.0
5
57 opiniones
51 € o más
Alemana

Haz una reserva

2 personas
22:30
Hay disponibles experiencias.
  • Elegante
  • Ideal para vinos refinados
  • Genial para ocasiones especiales
Gourmet Restaurant mit einem Michelin-Stern und 3 Hauben im Gault-Millau.

Auf Wunsch kochen wir für Sie auch vegetarisch (mit oder ohne Fisch).
Bitte geben Sie uns im Voraus Bescheid.

Saisonaler Produktfundus aus Wald und Flur inspiriert uns durch die Nähe der Natur zu neuen Möglichkeiten und Zusammensetzungen zu jeder Jahreszeit.

Frische, regionale Produkte und Spannendes aus aller Welt bilden die Grundlage für unseren gradlinigen, puristischen und geschmacksintensiven Küchenstil, mit Liebe zum Detail.

Hierbei legen wir Wert auf erstklassige Erzeuger und stehen mit Ihnen im engen Kontakt um unseren Gästen die bestmögliche Qualität zu bieten.

Um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten,
bieten wir im Restaurant Waidwerk 2 Reservierungszeiten an (18 Uhr und 19 Uhr).
Bitte seien Sie pünktlich, sonst müssen eventuell andere Gäste auf Sie warten.

Información adicional

  • Ambiente
    Cena fina
  • Precio
    51 € o más
  • Cocinas
    Alemana, Silvestre, Pescados
  • Horarios
    Mie–Sáb 18:00–20:00
  • Número de teléfono
    0911 612032
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Valentin Rottner
  • Servicio de comidas
    Für kleinere, exklusive Veranstaltungen
  • Establecimiento del evento privado
    Unsere Stuben im 350 Jahre alten Fachwerkhaus bieten Platz für 10-40 Personen, der Gartenpavillon für ca. 80 Personen mit Musik und Tanz. Für rustikalere Feiern steht die alte Scheune zur Verfügung. Die klimatisierten Konferenzräume im Hotel (1998) bieten moderne Technik: Raum I (53 qm, 16-20 Pers.) und Raum II (61 qm, 20-22 Pers.).
  • Galardonado
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Zona
    Weststadt
  • Esquina con la calle:
    Herbststraße, Hartungstraße, Alte Wallensteinstraße
  • Parking details
    vor dem Haus und Tiefgarage
  • Public transit
    Bus und U-Bahn U3 Haltestelle Großreuth bei Schweinau
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Banquete, Cervezas, Para no fumadores, Vinos

Experiencias

  • Überraschungsmenü

    109,00 € por persona

    Disponible en varias fechas
    3 Gang Überraschungsmenü inkl. 1 Flasche Wasser & Kaffee für 109€

Lo que opinan 57 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

5.0
5 según las valoraciones recientes
  • 5Comida
  • 5Servicio
  • 4,8Ambiente
  • 4,8Calidad/precio

RuidoEnergético

57 opiniones
  1. Steffen

    Baviera

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 21 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    eine angemessene herausragende Karte. Präsentiert und erklärt von einem hervorragenden Service. Ein ganzheitlicher Genuss für Auge, Zunge, Magen und Seele. Gerne wieder

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  2. JoergvH

    Baviera

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 9 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Vielen Dank für einen wunderbaren Abend im Waidwerk. Ein abwechslungsreiches und geschmacklich wunderbares Menü wurde durch eine sehr gute Weinbegleitung perfekt abgerundet. Besonders Thomas Wachter und dem Service des Waidwerks gilt unser besonderer Dank, denn wir haben uns als Gäste 4 Stunden wunderbar umsorgt gefühlt.

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  3. Marc

    Baviera

    2 opiniones

    5.0

    2 opiniones

    Fecha de la visita: 26 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Ein tolles Erlebnis, sehr gute Küche sowie super Bedienung durch Thomas Wachter. Vielen Dank

    ¿Te ha parecido útil?

  4. Nils

    Baviera

    3 opiniones

    5.0

    3 opiniones

    Fecha de la visita: 19 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Das Essen war perfekt das beste was man meiner meinung nach in Nürnberg finden kann. Der service war sehr zuvorkommenden und Freundlich damit beleibt mir nur zu sagen das das Waidwerk sehr zu empfehlen isst und wir uns auf jeden Fall wieder sehen werde.

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  5. SusanC

    Fráncfort

    6 opiniones

    5.0

    6 opiniones

    Fecha de la visita: 13 de julio de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The service was fantadtic, very personal with attention to detail. The food presentation was clever and looked amazing while the taste was exquisite. A very enjoyable experience.

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  6. Comensal de OpenTable

    Baviera

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 4 de julio de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Ein hervorragendes Erlebnis, welches wir auf jeden Fall wiederholen werden! Vielen Dank für diesen wundervollen Abend!

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  7. CK06

    VIP

    Fráncfort

    11 opiniones

    5.0

    11 opiniones

    Fecha de la visita: 31 de mayo de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Unglaublich kreatives Essen, tolles Ambiente und ein authentischer Service

    ¿Te ha parecido útil?

  8. CoriFrog

    Baviera

    6 opiniones

    5.0

    6 opiniones

    Fecha de la visita: 5 de abril de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Super Service und sehr kompetenter Sommelier. Die Weinbegleitung war spannend und sehr passend.

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  9. Thomas

    Baviera

    13 opiniones

    5.0

    13 opiniones

    Fecha de la visita: 23 de marzo de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Wie immer tolles Menü mit passender Weinbegleitung. Wir kommen gerne wieder.

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  10. ElliH

    Baviera

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 14 de febrero de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Tolles Essen in stilvollem Ambiente und entspannter Atmosphäre mit sehr kompetentem Service

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Preguntas frecuentes

Waidwerk* tiene una valoración de 5 estrellas de 57 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas
22:30
Hay disponibles experiencias.
Google Map para Waidwerk*

Winterstraße 17, Nürnberg, BY 90431

Información adicional

  • Galardonado
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Esquina con la calle:
    Herbststraße, Hartungstraße, Alte Wallensteinstraße
  • Zona
    Weststadt
  • Horarios
    Mie–Sáb 18:00–20:00
  • Precio
    51 € o más
  • Cocinas
    Alemana, Silvestre, Pescados
  • Ambiente
    Cena fina
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    vor dem Haus und Tiefgarage
  • Public transit
    Bus und U-Bahn U3 Haltestelle Großreuth bei Schweinau
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
  • Chef ejecutivo
    Valentin Rottner
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Banquete, Cervezas, Para no fumadores, Vinos
  • Número de teléfono
    0911 612032
  • Servicio de comidas
    Für kleinere, exklusive Veranstaltungen
  • Establecimiento del evento privado
    Unsere Stuben im 350 Jahre alten Fachwerkhaus bieten Platz für 10-40 Personen, der Gartenpavillon für ca. 80 Personen mit Musik und Tanz. Für rustikalere Feiern steht die alte Scheune zur Verfügung. Die klimatisierten Konferenzräume im Hotel (1998) bieten moderne Technik: Raum I (53 qm, 16-20 Pers.) und Raum II (61 qm, 20-22 Pers.).
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