Galardonado

Waidwerk*

4.9

4,9

62 opiniones

51 € o más

Alemana

Haz una reserva

2 personas

15 mar 2025

21:00

Reservado 1 vez hoy

Hay disponibles experiencias.

Información sobre este restaurante

Elegante
Ideal para vinos refinados
Genial para ocasiones especiales

Gourmet Restaurant mit einem Michelin-Stern und 3 Hauben im Gault-Millau.

Auf Wunsch kochen wir für Sie auch vegetarisch (mit oder ohne Fisch).
Bitte geben Sie uns im Voraus Bescheid.

Saisonaler Produktfundus aus Wald und Flur inspiriert uns durch die Nähe der Natur zu neuen Möglichkeiten und Zusammensetzungen zu jeder Jahreszeit.

Frische, regionale Produkte und Spannendes aus aller Welt bilden die Grundlage für unseren gradlinigen, puristischen und geschmacksintensiven Küchenstil, mit Liebe zum Detail.

Hierbei legen wir Wert auf erstklassige Erzeuger und stehen mit Ihnen im engen Kontakt um unseren Gästen die bestmögliche Qualität zu bieten.

Um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten,
bieten wir im Restaurant Waidwerk 2 Reservierungszeiten an (18 Uhr und 19 Uhr).
Bitte seien Sie pünktlich, sonst müssen eventuell andere Gäste auf Sie warten.

Información adicional

Ambiente
Cena fina
Precio
51 € o más
Cocinas
Alemana, Silvestre, Pescados
Horarios
Mie–Sáb 18:00–20:00
Número de teléfono
0911 612032
Página web
http://www.waidwerk-restaurant.de/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Valentin Rottner
Servicio de comidas
Für kleinere, exklusive Veranstaltungen
Establecimiento del evento privado
Unser a la Carte Restaurant im 350 Jahre alten Fachwerkhaus bieten Platz für 10-40 Personen, der Gartenpavillon für ca. 80 Personen mit Musik und Tanz. Für rustikalere Feiern steht die alte Scheune zur Verfügung. Die klimatisierten Konferenzräume im Hotel (1998) bieten moderne Technik: Raum I (53 qm, 16-20 Pers.) und Raum II (61 qm, 20-22 Pers.).

Ubicación
Winterstraße 17, Nürnberg, BY 90431
Galardonado
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Zona
Weststadt
Esquina con la calle:
Herbststraße, Hartungstraße, Alte Wallensteinstraße
Parking details
vor dem Haus und Tiefgarage
Public transit
Bus und U-Bahn U3 Haltestelle Großreuth bei Schweinau
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Cervezas, Para no fumadores, Vinos

Experiencias

3 Gang Überraschungsmenü
109,00 € por persona
Disponible en varias fechas
3 Gang Überraschungsmenü inkl. 1 Flasche Wasser & Kaffee für 109€
Unser 5 oder 7 Gang Menü
170,00 € - 210,00 € por persona
Disponible en varias fechas
Im Restaurant Waidwerk bieten wir Ihnen ein 5- oder 7-Gang-Menü an. A la carte ist bei uns nicht möglich. Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gerne telefonisch (0911612032) zur Verfügung z.B. wenn Sie sich erst am Abend entscheiden möchten, ob Sie 5 oder 7 Gänge wünschen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Restaurant Waidwerk.

Lo que opinan 62 comensales

Opiniones sobre Waidwerk* de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.9

4,9 según las valoraciones recientes

4,9Comida
5Servicio
4,8Ambiente
4,7Calidad/precio

Ruido • Moderado

62 opiniones

A
Annerose
Baviera1 reseña
4.0
Fecha de la visita: 1 de marzo de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Es war ein entspannter Abend in einem schönen Ambiente, ruhig und gutem Menü.
¿Te ha parecido útil?
M
Michaela
Nueva York3 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 27 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Die Location ist schon hervorragend, Personal mega und der Chef super sympathisch der weiß, was tut. Das Ergebnis und ist unfassbar gut!
¿Te ha parecido útil?
T
Thomas
Baviera16 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 13 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Das Menü war wie immer traumhaft. Besonders die Wildgänge waren ein Gedicht. Die Weinbegleitung hat wieder super dazu gepasst. Personal sehr freundlich und aufmerksam. Wir kommen wieder.
¿Te ha parecido útil?
S
Silke
Baviera2 opiniones
4.0
Fecha de la visita: 24 de enero de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Es war ein kulinarisches Erlebnis und ein toller Gastgeber!
¿Te ha parecido útil?
M
Michael VIP
Fráncfort2 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 15 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Sehr gelungener Abend mit fantastischen Service und tollen Sommelier
¿Te ha parecido útil?
S
Steffen
Baviera1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 21 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
eine angemessene herausragende Karte. Präsentiert und erklärt von einem hervorragenden Service. Ein ganzheitlicher Genuss für Auge, Zunge, Magen und Seele. Gerne wieder
¿Te ha parecido útil?
JH
JoergvH
Baviera1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 9 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Vielen Dank für einen wunderbaren Abend im Waidwerk. Ein abwechslungsreiches und geschmacklich wunderbares Menü wurde durch eine sehr gute Weinbegleitung perfekt abgerundet. Besonders Thomas Wachter und dem Service des Waidwerks gilt unser besonderer Dank, denn wir haben uns als Gäste 4 Stunden wunderbar umsorgt gefühlt.
A 1 persona le ha parecido útil
M
Marc
Baviera2 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 26 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Ein tolles Erlebnis, sehr gute Küche sowie super Bedienung durch Thomas Wachter. Vielen Dank
¿Te ha parecido útil?
N
Nils
Baviera3 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 19 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Das Essen war perfekt das beste was man meiner meinung nach in Nürnberg finden kann. Der service war sehr zuvorkommenden und Freundlich damit beleibt mir nur zu sagen das das Waidwerk sehr zu empfehlen isst und wir uns auf jeden Fall wieder sehen werde.
¿Te ha parecido útil?
SC
SusanC VIP
Fráncfort8 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 13 de julio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The service was fantadtic, very personal with attention to detail. The food presentation was clever and looked amazing while the taste was exquisite. A very enjoyable experience.
¿Te ha parecido útil?

Preguntas frecuentes

Waidwerk* tiene una valoración de 4,9 estrellas de 62 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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15 mar 2025

21:00

Reservado 1 vez hoy

Hay disponibles experiencias.

Winterstraße 17, Nürnberg, BY 90431

Información adicional

Galardonado
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Esquina con la calle:
Herbststraße, Hartungstraße, Alte Wallensteinstraße
Zona
Weststadt
Horarios
Mie–Sáb 18:00–20:00
Precio
51 € o más
Cocinas
Alemana, Silvestre, Pescados
Ambiente
Cena fina
Dress code
Informal y elegante
Parking details
vor dem Haus und Tiefgarage
Public transit
Bus und U-Bahn U3 Haltestelle Großreuth bei Schweinau
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Chef ejecutivo
Valentin Rottner
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Cervezas, Para no fumadores, Vinos

Página web
http://www.waidwerk-restaurant.de/
Número de teléfono
0911 612032
Servicio de comidas
Für kleinere, exklusive Veranstaltungen
Establecimiento del evento privado
Unser a la Carte Restaurant im 350 Jahre alten Fachwerkhaus bieten Platz für 10-40 Personen, der Gartenpavillon für ca. 80 Personen mit Musik und Tanz. Für rustikalere Feiern steht die alte Scheune zur Verfügung. Die klimatisierten Konferenzräume im Hotel (1998) bieten moderne Technik: Raum I (53 qm, 16-20 Pers.) und Raum II (61 qm, 20-22 Pers.).

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