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The Victor – Parq Vancouver, Vancouver, BC

The Victor – Parq Vancouver

4.5
4,5
3183 opiniones
Entre 31 y 50 CAN$
Asador

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2 personas
22:30
Reservado 34 veces hoy
  • Genial para ocasiones especiales
  • Elegante
  • Ideal para grupos
The Victor features a contemporary and seasonally inspired menu. The menu highlights a wide array of Pacific Northwest seafood, a sushi and raw bar, and a wide selection of speciality tiered steaks. Located
on Parq’s Rooftop, The Victor boasts a vibrant energy that echoes and amplifies the vitality of the city of Vancouver; overlooking False Creek and a 30,000-square foot rooftop urban park. The Victor is a fine-dining destination that evolves into a nightlife destination for locals, hotels guests, and casino
players; providing premium libations, cutting edge cocktails, best in class wine cellar, and an extensive selection of champagnes and sparkling wines.

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Información adicional

  • Ambiente
    Cena fina
  • Precio
    Entre 31 y 50 CAN$
  • Cocinas
    Asador, Pescados y Mariscos, Sushi
  • Horarios
    Brunch Dom 10:00–14:30 Cena Lun–Jue, Dom 17:00–22:30 Vie, Sáb 17:00–23:00
  • Número de teléfono
    (778) 370-8600
  • Página web
    https://www.parqcasino.com/the-victor
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    De vestir
  • Servicio de comidas
    Available for outside catering events! <br />Email: victorbookings@parqvancouver.com
  • Establecimiento del evento privado
    Whether celebrating a special occasion with family and friends or hosting a corporate event, The Victor - Parq Vancouver can accommodate all of your special event needs.
  • Contacto para el evento privado
    Sevan Keurdian - Private Event Coordinator Inquire: (778) 370-8600
  • Ubicación
    39 Smithe Street, Vancouver, BC V6Z 2W1
  • Zona
    Stadium District
  • Esquina con la calle:
    Pacific Boulevard
  • Parking details
    Hotel Parking, Valet, Street Parking
  • Public transit
    Stadium Skytrain Station Nearby
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Fogata exterior, Hora feliz, Mesa del chef, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Salón privado, Trae tu propio vino, Variedad, Vegana, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Destacado en

Carta

Starters

  • LOBSTER & CRAB BISQUE18,00 CAD

    crab salad, gruyère toast

    • JUMBO PRAWN COCKTAIL 29,00 CAD

      tiger prawns, atomic horseradish, wasabi cocktail sauce

      • SHRIMP TEMPURA21,00 CAD

        spicy creamy ponzu sauce

        • BEEF CARPACCIO26,00 CAD

          pecorino cheese, pickled shimeji mushrooms, horseradish aioli, broken caper vinaigrette, milk bread croutons

          • DUNGENESS CRAB CAKE 28,00 CAD

            sea bean & fennel salad, vadouvan-spiced curry aioli

            • TOGARASHI-SPICED AHI TUNA26,00 CAD

              seared & served on a hot stone, ponzu sauce

              • JAPANESE WAGYU CROQUETTES18,00 CAD

                A5 wagyu beef, arrabbiata sauce

                • SMOKED STEAK TARTARE24,00 CAD

                  hickory, egg yolk buttered sourdough toast, horseradish, cornichon

                  • A5 MIYAZAKI WAGYU HOT STONE

                    STRIPLOIN 34/oz | RIBCAP 31/oz - 3oz minimum, sashimi style, cooked table side, served with crispy garlic, yuzu ponzu

                    From the Garden

                    • CAESAR17,00 CAD

                      romaine & shaved brussels sprouts, pecorino cheese, crispy sumac-spiced chickpeas

                      • BELGIAN ENDIVE17,00 CAD

                        orange segments, goat's cheese, candied walnuts, dried apricots, honey-thyme vinaigrette

                        • MURGELLA BURRATA (v) (n)23,00 CAD

                          quince purée, green apple, dark chocolate, toasted pecan gremolata, buttered toast

                          Seafood Bar

                          • ROYAL CHILLED SEAFOOD TOWER136,00 CAD

                            serves 2-3 persons, sea scallop ceviche, oysters, jumbo prawns, king crab, lobster, salmon poke, taro chips

                            • IMPERIAL CHILLED SEAFOOD TOWER260,00 CAD

                              serves 4-6 persons, sea scallop ceviche, oysters, jumbo prawns, king crab, lobster, salmon poke, taro chips

                              • 1/2LB ALASKAN KING CRAB70,00 CAD

                                • 1/2 NOVA SCOTIA LOBSTER38,00 CAD

                                  • CAVIAR SELECTION

                                    northern divine 159 | sevruga 175 | osetra 195 | beluga 325 - blinis, chives, egg, red onion, crème fraîche

                                    • SEASONAL OYSTERS4,50 CAD

                                      fanny bay, shigoku, riptide point, malpeque

                                      • add-ons

                                        uni + 6 ea | ikura + 4 ea | northern divine caviar + 6 ea

                                        • BLUEFIN TUNA EXPERIENCE48,00 CAD

                                          2pc ea sashimi tasting: otoro - richest | chutoro - medium | akami - lean | spicy maki roll (6pc)

                                          • SALMON CEVICHE18,00 CAD

                                            cucumber, sweet peppers, ikura, taro chips, serrano chilis

                                            • BLUEFIN TUNA TATAKI24,00 CAD

                                              seared bluefin tuna, crispy garlic, ginger, scallion, yuzu ponzu

                                              Surf & Turf

                                              • BEEF WELLINGTON 76,00 CAD

                                                northern gold angus filet mignon, mushroom duxelles, mashed potatoes, heirloom carrots, bordelaise sauce

                                                • SAKE MARINATED SABLEFISH48,00 CAD

                                                  bok choy, crispy sushi rice, saikyo miso

                                                  • COLUMBIA RIVER STEELHEAD SALMON48,00 CAD

                                                    dungeness crab & dill salad, greek lemon potaoes, tzatziki

                                                    • THE COMBINATION 62,00 CAD

                                                      8oz ribeye “delmonico", tempura shrimp, potato purée, heirloom carrots, peppercorn sauce

                                                      • FRASER VALLEY HIRO WAGYU BURGER36,00 CAD

                                                        8oz, caramelized onions, aged cheddar cheese, black truffle dressing, triple cooked fries

                                                        • ROSSDOWN FARMS FREE RANGE HALF CHICKEN 37,00 CAD

                                                          boneless, crispy skin, charred brocollini, chimichurri sauce

                                                          • MYCA FARMS MUSHROOM RISOTTO34,00 CAD

                                                            locally grown porcini, & king oyster mushrooms, 24-month aged parmigiano reggiano, charred scallions

                                                            COOKED AT 1200º 'FIRED UP' IN OUR BROILER

                                                            • CENTER CUT“DELMONICO” 54,00 CAD

                                                              boneless, eye of ribeye, lean marbling 10oz. angus reserve

                                                              • FILET MIGNON70,00 CAD

                                                                the leanest, most tender cut 8oz . northern gold angus

                                                                • STRIPLOIN74,00 CAD

                                                                  well marbled. the ambassador’s cut 12oz. Omaha usda prime

                                                                  • RIB CAP 72,00 CAD

                                                                    extreme marbling. our favorite cut 10oz. northern gold angus

                                                                    • WAGYU FLAT IRON72,00 CAD

                                                                      rich-chuck flavor, the butcher's cut 8oz. snake river farms, idaho

                                                                      • WAGYU RIBEYE105,00 CAD

                                                                        boneless, rich & buttery marbling 10oz. King river farms, Australlia

                                                                        • TOMAHAWK TO SHARE 288,00 CAD

                                                                          the show-stopper 55oz. usda prime

                                                                          • BONE IN STRIPLOIN 82,00 CAD

                                                                            well marbled, kansas city cut 18oz. usda prime

                                                                            • COWBOY RIBEYE98,00 CAD

                                                                              bone-in, rich & juicy 20oz. canadian prime

                                                                              • PORTERHOUSE175,00 CAD

                                                                                best of both - striploin & tenderloin 28oz. usda prime

                                                                                • MIYAZAKI A5 WAGYU - Striploin 34/oz | Ribcap 31/oz | 6oz or 8oz

                                                                                  Miyazaki is one of four prefectures on Kyushu Island near the southern tip of Japan This wagyu is famous for its cherry-red coloring and density of marbling

                                                                                  ADD TO YOUR STEAK

                                                                                  • Blue cheese 7,00 CAD

                                                                                    • Quebec Foie Gras 26,00 CAD

                                                                                      • Sea Scallops21,00 CAD

                                                                                        • Oscar23,00 CAD

                                                                                          • Shrimp Scampi 22,00 CAD

                                                                                            • 1/2 lb king crab 70,00 CAD

                                                                                              • 1/2 nova scotia lobster 37,00 CAD

                                                                                                Sauces (gf)

                                                                                                • Chimichuri 4,00 CAD

                                                                                                  • Bearnaise4,00 CAD

                                                                                                    • Peppercorn4,00 CAD

                                                                                                      • Trio 10,00 CAD

                                                                                                        THE SPOILS OF SUNDAY

                                                                                                        • From 10am65,00 CAD

                                                                                                          all inclusive brunch buffet with an entrée

                                                                                                          • From 5pm68,00 CAD

                                                                                                            three course 12oz prime rib dinner

                                                                                                            Sides

                                                                                                            • CRISPY BRUSSELS SPROUTS (vg) (n) (gf)13,00 CAD

                                                                                                              toasted pecans, calabrian chili gastrique

                                                                                                              • ROASTED MUSHROOMS (vg) (gf)13,00 CAD

                                                                                                                lipstick peppers

                                                                                                                • CHARRED BROCCOLINI GRATIN (gf)14,00 CAD

                                                                                                                  nduja sausage, clotted cream, gruyere

                                                                                                                  • MAC&CHEESE WAFFLE (v)15,00 CAD

                                                                                                                    five-cheese blend, jalapeño cheese fondue

                                                                                                                    • TRIPLE COOKED FRIES (v)14,00 CAD

                                                                                                                      truffle aioli

                                                                                                                      • MASHED POTATOES (v) (gf)12,00 CAD

                                                                                                                        yukon gold potatoes, butter & more butter

                                                                                                                        • ONION RING STACK (v)13,00 CAD

                                                                                                                          pretzel-crusted, mustard sauce

                                                                                                                          Última actualización: 20 de febrero de 2025

                                                                                                                          Lo que opinan 3183 comensales

                                                                                                                          Valoraciones y opiniones generales

                                                                                                                          Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

                                                                                                                          4.5
                                                                                                                          4,5 según las valoraciones recientes
                                                                                                                          • 4,4Comida
                                                                                                                          • 4,5Servicio
                                                                                                                          • 4,5Ambiente
                                                                                                                          • 4,1Calidad/precio

                                                                                                                          Ruido • Moderado

                                                                                                                          Destaca en

                                                                                                                          • Vancouver

                                                                                                                            Los más reservados

                                                                                                                          3183 opiniones

                                                                                                                          1. Comensal de OpenTable

                                                                                                                            San Antonio

                                                                                                                            1 reseña

                                                                                                                            5.0

                                                                                                                            1 reseña

                                                                                                                            Fecha de la visita: 19 de mayo de 2023

                                                                                                                            1. Global 5
                                                                                                                            2. Comida 5
                                                                                                                            3. Servicio 5
                                                                                                                            4. Ambiente 5
                                                                                                                            Excelente sitio, un gran jardín sobresale a la llegada al restaurant, el servicio atento. Alimentos de gran calidad

                                                                                                                            ¿Te ha parecido útil?

                                                                                                                          2. Comensal de OpenTable

                                                                                                                            Las Vegas

                                                                                                                            4 opiniones

                                                                                                                            5.0

                                                                                                                            4 opiniones

                                                                                                                            Fecha de la visita: 7 de marzo de 2020

                                                                                                                            1. Global 5
                                                                                                                            2. Comida 5
                                                                                                                            3. Servicio 5
                                                                                                                            4. Ambiente 5
                                                                                                                            Excelente comida, lugar y servicio!! La carne que comí estuvo deliciosa!!

                                                                                                                            ¿Te ha parecido útil?

                                                                                                                          3. Comensal de OpenTable

                                                                                                                            Fort Lauderdale

                                                                                                                            1 reseña

                                                                                                                            4.0

                                                                                                                            1 reseña

                                                                                                                            Fecha de la visita: 26 de septiembre de 2019

                                                                                                                            1. Global 4
                                                                                                                            2. Comida 4
                                                                                                                            3. Servicio 3
                                                                                                                            4. Ambiente 4
                                                                                                                            La comida estuvo buena pero se demoraron demasiado en traerla

                                                                                                                            ¿Te ha parecido útil?

                                                                                                                          4. pypc

                                                                                                                            Nueva York

                                                                                                                            25 opiniones

                                                                                                                            3.0

                                                                                                                            25 opiniones

                                                                                                                            Fecha de la visita: 7 de agosto de 2018

                                                                                                                            1. Global 3
                                                                                                                            2. Comida 3
                                                                                                                            3. Servicio 3
                                                                                                                            4. Ambiente 3
                                                                                                                            Nos habían hablado muy bien de este lugar, pero nuestra experiencia no fue del todo buena. Primero les costó adaptarse a mis alergias, pedí una cosa y el chef mando otra. Para mi que tengo alergias, fue complicado, porque el chef quiere que comas lo que el dice. Además el servicio muy lento, tardaron hora y media en servirnos

                                                                                                                            ¿Te ha parecido útil?

                                                                                                                          5. Michelle

                                                                                                                            San Francisco

                                                                                                                            1 reseña

                                                                                                                            5.0

                                                                                                                            1 reseña

                                                                                                                            Comieron hace 2 días

                                                                                                                            1. Global 5
                                                                                                                            2. Comida 5
                                                                                                                            3. Servicio 5
                                                                                                                            4. Ambiente 3
                                                                                                                            Interesting that your highest level for noise is “energetic” when I would describe it as very distracting from the ambience. It was very noisy and difficult to have a conversation. Also, had I known I had to go outside to get to the restaurant, I would have brought my coat from my room. Perhaps you should let guests know before their arrival. Honey Salt is in the hotel but you do not have to exit to go to the restaurant so it’s a safe assumption if guests are not aware.

                                                                                                                            ¿Te ha parecido útil?

                                                                                                                          6. Michael

                                                                                                                            Vancouver

                                                                                                                            121 opiniones

                                                                                                                            3.0

                                                                                                                            121 opiniones

                                                                                                                            Comieron hace 7 días

                                                                                                                            1. Global 3
                                                                                                                            2. Comida 2
                                                                                                                            3. Servicio 5
                                                                                                                            4. Ambiente 3
                                                                                                                            Nice wine, Awesome service, Great view, Steak tartare so good, Prawn cocktail is a must, Lobster n crab bisque portion small, Filet Mignon taste like wood, dry and not juicy at all, DON'T ORDER, Thanks to our server, Jonathan and restaurant manager Alan who understand the quality of beef and exchange another plate - maybe it's not the first time. BEWARE of the tips - restaurant base on the tipping percentage AFTER taxes. YOU ARE TIPPING MORE THAN YOU ANTICIPATE.

                                                                                                                            ¿Te ha parecido útil?

                                                                                                                          7. Liza

                                                                                                                            VIP

                                                                                                                            Vancouver

                                                                                                                            5 opiniones

                                                                                                                            5.0

                                                                                                                            5 opiniones

                                                                                                                            Fecha de la visita: 20 de febrero de 2025

                                                                                                                            1. Global 5
                                                                                                                            2. Comida 5
                                                                                                                            3. Servicio 5
                                                                                                                            4. Ambiente 5
                                                                                                                            As always, the Victor is amazing! Food and service is always lined up. So if you haven’t been there, I encourage you to visit.

                                                                                                                            ¿Te ha parecido útil?

                                                                                                                          8. MaryAnne

                                                                                                                            Vancouver

                                                                                                                            11 opiniones

                                                                                                                            5.0

                                                                                                                            11 opiniones

                                                                                                                            Fecha de la visita: 17 de febrero de 2025

                                                                                                                            1. Global 5
                                                                                                                            2. Comida 5
                                                                                                                            3. Servicio 5
                                                                                                                            4. Ambiente 5
                                                                                                                            The food is consistently fantastic and so is the service (Thanks Dario!). The prime rib dinner on Sunday night is a great deal and always cooked exactly as you want it. Appetizers are all good and their Japanese milk bread is to die for! Just a great place for a great meal.

                                                                                                                            ¿Te ha parecido útil?

                                                                                                                          9. Lee-Ann

                                                                                                                            Vancouver

                                                                                                                            7 opiniones

                                                                                                                            5.0

                                                                                                                            7 opiniones

                                                                                                                            Fecha de la visita: 16 de febrero de 2025

                                                                                                                            1. Global 5
                                                                                                                            2. Comida 5
                                                                                                                            3. Servicio 5
                                                                                                                            4. Ambiente 5
                                                                                                                            Absolutely outstanding!!! Amazing brunch location!!!

                                                                                                                            ¿Te ha parecido útil?

                                                                                                                          10. Dean

                                                                                                                            Vancouver

                                                                                                                            1 reseña

                                                                                                                            5.0

                                                                                                                            1 reseña

                                                                                                                            Fecha de la visita: 16 de febrero de 2025

                                                                                                                            1. Global 5
                                                                                                                            2. Comida 5
                                                                                                                            3. Servicio 5
                                                                                                                            4. Ambiente 5
                                                                                                                            Our server/bartender was above and beyond exceptional.

                                                                                                                            ¿Te ha parecido útil?

                                                                                                                          Preguntas frecuentes

                                                                                                                          The Victor – Parq Vancouver permite hacer pedidos para llevar por teléfono llamando al (778) 370-8600.

                                                                                                                          The Victor – Parq Vancouver tiene una valoración de 4,5 estrellas de 3183 cliente(s) de OpenTable.

                                                                                                                          Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

                                                                                                                          Haz una reserva

                                                                                                                          2 personas
                                                                                                                          22:30
                                                                                                                          Reservado 34 veces hoy

                                                                                                                          Pide a domicilio o para llevar

                                                                                                                          Google Map para The Victor – Parq Vancouver

                                                                                                                          39 Smithe Street, Vancouver, BC V6Z 2W1

                                                                                                                          Información adicional

                                                                                                                          • Esquina con la calle:
                                                                                                                            Pacific Boulevard
                                                                                                                          • Zona
                                                                                                                            Stadium District
                                                                                                                          • Horarios
                                                                                                                            Brunch Dom 10:00–14:30 Cena Lun–Jue, Dom 17:00–22:30 Vie, Sáb 17:00–23:00
                                                                                                                          • Precio
                                                                                                                            Entre 31 y 50 CAN$
                                                                                                                          • Cocinas
                                                                                                                            Asador, Pescados y Mariscos, Sushi
                                                                                                                          • Ambiente
                                                                                                                            Cena fina
                                                                                                                          • Dress code
                                                                                                                            De vestir
                                                                                                                          • Parking details
                                                                                                                            Hotel Parking, Valet, Street Parking
                                                                                                                          • Public transit
                                                                                                                            Stadium Skytrain Station Nearby
                                                                                                                          • Opciones de pago
                                                                                                                            AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                                                                                          • Adicional
                                                                                                                            Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Fogata exterior, Hora feliz, Mesa del chef, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Salón privado, Trae tu propio vino, Variedad, Vegana, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores
                                                                                                                          • Página web
                                                                                                                            https://www.parqcasino.com/the-victor
                                                                                                                          • Número de teléfono
                                                                                                                            (778) 370-8600
                                                                                                                          • Servicio de comidas
                                                                                                                            Available for outside catering events! <br />Email: victorbookings@parqvancouver.com
                                                                                                                          • Establecimiento del evento privado
                                                                                                                            Whether celebrating a special occasion with family and friends or hosting a corporate event, The Victor - Parq Vancouver can accommodate all of your special event needs.
                                                                                                                          • Contacto para el evento privado
                                                                                                                            Sevan Keurdian - Private Event Coordinator Inquire: (778) 370-8600

                                                                                                                          Destacado en

                                                                                                                          Descubre
                                                                                                                          OpenTable
                                                                                                                          • Acerca de OpenTable
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