La Incondicional

4.4

4,4

218 opiniones

500 Mex$ o más

Bistecs

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2 personas

7 ene 2025

19:00

Genial para ocasiones especiales
Elegante
Ideal para grupos

Vicente Asador de Brasa te invita a vivir una experiencia culinaria excepcional en cualquiera de sus sucursales across México. Disfruta de carnes de alta calidad, cuidadosamente seleccionadas y provenientes de los mejores proveedores locales, asadas a la perfección sobre brasas ardientes para realzar su sabor natural y textura jugosa.

Más que carne: Un menú diverso con ensaladas frescas, entradas creativas, mariscos y especialidades de la casa, preparados con esmero y creatividad para satisfacer todos los paladares.

Un maridaje perfecto: Complementa tu experiencia con un coctel artesanal o una selección de vinos cuidadosamente curados por nuestro sommelier, para maridar a la perfección con tu comida.

Ambiente cálido y acogedor: Diseño moderno y elegante, iluminación tenue y música ambiental crean un ambiente cálido y acogedor que te invita a relajarte y disfrutar de la compañía de tus seres queridos.

Pide a domicilio o para llevar

Zonas

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precio
500 Mex$ o más
Cocinas
Bistecs, Asador
Horarios
Todos los días 13:00–21:00
Número de teléfono
477 571 8890
Página web
http://www.vicenteasadordebrasa.com/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Juan Acosta

Ubicación
Av. Cerro Gordo 243, Punta Campestre, León, GUA 37128
Zona
León
Parking details
Servicio de estacionamiento
Entretenimiento
Comida, mixología, Dj residente, vino.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Admite la entrada de perros, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Promoción nocturna, Restaurante bar, Variedad, Vinos, Wi-Fi disponible, Zona exterior para fumadores

Carta

ENTRADAS

JALAPEÑOS CON RIB EYE370,00 MXN
200 g. Con queso de cabra y teriyaki
QUESO FUNDIDO CON CHISTORRA DE RIB EYE260,00 MXN
Gratinado en vino blanco con chistorra y cebollín fresco
BETABEL AL JOSPER220,00 MXN
Jocoque preparado, arúgula y chile de árbol verde
EMPANADAS DE SALMÓN250,00 MXN
3pz. 120 g. Rellenas de trozos de salmón y aderezo de curry
CAMARONES ROKA250,00 MXN
120 g Base de betabel asado, arúgula aderezo de habanero y limón real
ESCAMOLES CON TUÉTANO420,00 MXN
Salteados en mantequilla, epazote, polvo de chiles y tuétano
PROVOLETA AL HUMO290,00 MXN
200 g. Con jamón serrano, orégano, agave y aceite de chiles
SOPES DE RABO DE TORO270,00 MXN
150 g. Rabo de toro braseado y chimichurri picante de espárrago
MOLLEJAS A LA BRASA290,00 MXN
300 g. Asadas al Josper, salsa cremosa de vino blanco, papa cambray y cebollín fresco
TOSTADA DE ATÚN SAKU115,00 MXN
120 g
JAMÓN IBÉRICO DE JABUGO1350,00 MXN
100 g. Con pan tomate
COLIFLOR AL JOSPER180,00 MXN
Risolada en ajo y salsa de queso
BARBACOA DE PICAÑA520,00 MXN
250 g Para taquear con salsa borracha
PATA CONES DE COCHINITA PIBIL190,00 MXN
200 g Tostoncitos crujientes de plátano, cebolla morada y salsa de habanero.
CHICHARRÓN DE RIB EYE280,00 MXN
250 g. Rib Eye crujiente, sobre salsa martajada tibia y cebolla cambray.
EMPANADAS DE RIB EYE Y PROVOLONE250,00 MXN
200 g. De Rib Eye con provolone ahumado y chimichurri de la casa.
TOSTADA DE ATÚN CON TRUFA190,00 MXN
200 g. Cubos de atún, con vinagreta de mostaza americana, salmuera, trufa, cubos de aguacate, cebolla frita y arúgula fresca.
PAPADA DE CERDO310,00 MXN
200 g. Láminas de papada de cerdo glaseada, bañadas en ponzu de habanero.

CARPACCIOS Y AGUACHILES

OJO DE RIB EYE360,00 MXN
200 g Ponzu de ajonjolí, chips de ajo y arúgula
AGUACHILE DE CAMARÓN240,00 MXN
120 g. Camarón curtido en limón con aguachile rojo de chiltepin
AGUACHILE DE FILETE410,00 MXN
150 g. Filete sellado a la parrilla, aguachile negro, curly de papa y cubos de aguacate
CARPACCIO TIBIO DE PULPO340,00 MXN
200 g. Pulpo salteado al Josper, con papa, cebolla cambray y emulsión.

DEL MAR

OSTIONES ROCKEFELLER190,00 MXN
Media docena
- Docena380,00 MXN
PULPO A LAS BRASAS VICENTE390,00 MXN
300 g. Pulpo en adobo de la casa, sobre risotto negro y aderezo de azafrán.
FILETE DE DORADO CON SETAS340,00 MXN
200 g. Filete de dorado al Josper sobre risotto en adobo y setas.

SOPAS Y CREMAS

JUGO DE CARNE CON COSTILLA145,00 MXN
Con costilla de short rib
CREMA DE ALMEJA110,00 MXN
CREMA DE CHERRY ROSTIZADOS115,00 MXN
Con crutones y queso de cabra cenizo

PASTAS

FETUCCINI 4 Quesos220,00 MXN
PASTA CON MARISCOS285,00 MXN
Espagueti en salsa cremosa de vino blanco con mariscos y tenaza de cangrejo
LASAGNA INVERTIDA240,00 MXN
Bolognesa de rib eye y salsa pomodoro
PASTA RIGATONI CON FILETE310,00 MXN
150 gr. Pasta cremosa, con pistache, chile quebrado y filete de res.

PARA LOS NIÑOS

Sliders kid190,00 MXN
3 pz. Mini hamburguesitas a la parrilla con queso cheddar. Limonada natural, Helado de chicle
Arrachera190,00 MXN
150 g Papa francesa, Limonada natural, Helado de chicle
Mac and Cheese190,00 MXN
Acompañado de Brisket BBQ, Limonada natural, Helado de chicle

ENSALADAS

GOLDEN SALAD290,00 MXN
Aderezo de yoghurt griego, melocotón, marraschino, queso de cabra y pistache con hoja de oro comestible
CÉSAR165,00 MXN
Lechuga fresca, aderezo César y queso rallado en mesa
SANDIA Y MARACUYÁ190,00 MXN
Aderezo de maracuyá, sandía, nuez de la india, queso ricotta y ajonjolí caramelizado

TACOS

BAO DE RIB EYE CON QUESO310,00 MXN
Pan cocido a vapor, con relleno de rib eye, queso, chimichurri y curly de papa
TACOS DE PULPO CON FIDEO SECO345,00 MXN
A la parrilla con fideo seco y crema de limón
TACOS BAJA190,00 MXN
3pzas. Pescado tempura, col mixta y aderezo de chipotle
TACOS DE RIB EYE360,00 MXN
200g. 4pzas. Con queso +$20
TACOS DE LANGOSTA520,00 MXN
180g. 4pzas. En tortilla de harina con queso gouda y aderezo de chipotle
TACOS DE SHORT RIB280,00 MXN
180g. 4pzas. Braseado 12 horas al Josper
TACOS DE FILETE CON TUÉTANO365,00 MXN
200g. 4pzas.
TACOS DE ARRACHERA225,00 MXN
200g. 4pzas. Cebolla, cilantro y guacamole, en tortilla de harina
GAONERA DE RIB EYE355,00 MXN
200g. 4pzas.
ENTIRITOS DE FILETE280,00 MXN
En tortilla de maíz, pulpo asado y salsa verde cruda
TACOS DE FRIJOL CON CAMARÓN205,00 MXN
200g. En tortilla de maíz, frijol negro, camarón y epazote
TACOS DE COCHINITA190,00 MXN
200g. Tacos al Josper con cochinita pibil y cebolla morada

DEL ASADOR

HAMBURGUESA DE SHORT RIB380,00 MXN
Short Rib breasado sobre ensalada de col y manzana y aderezo de habanero
HAMBURGUESA DE RIB EYE AHUMADA290,00 MXN
200g. Con queso azul o queso cheddar, cebolla caramelizada y arúgula
POLLO A LA PARRILLA290,00 MXN
300g. Pollo deshuesado marinado en cítricos y jengibre con verduras a la brasa

DE LA BRASA

FILETE CHEMITA590,00 MXN
Filete al Josper, sobre puré de papa y demiglace de Oporto
RIB EYE810,00 MXN
- 500g810,00 MXN
- 1kg1420,00 MXN
NEW YORK710,00 MXN
- 500g710,00 MXN
- 1kg1420,00 MXN
TOMAHAWK3100,00 MXN
- 1.5kg3100,00 MXN
PORTER HOUSE1000,00 MXN
- 1kg1000,00 MXN
- 1.5kg1750,00 MXN
PORTER HOUSE RISOLADO950,00 MXN
Risolado y fileteado con mantequilla anchor, ajo y romero
- 400g950,00 MXN
- 800g1900,00 MXN
OJO DE RIB EYE1440,00 MXN
- 600g1440,00 MXN
- 1kg2400,00 MXN
PIQUITO DE FILETE340,00 MXN
- 300g340,00 MXN
- 600g650,00 MXN
ARRACHERA720,00 MXN
- 300g340,00 MXN
- 600g650,00 MXN
TAPA DE RIB EYE1650,00 MXN
- 750g1650,00 MXN
MAMUT STEAK3675,00 MXN
Rib eye de dos huesos
- 2kg3675,00 MXN
RIB EYE WAGYU CROSS465,00 MXN
Precio según el gramaje
- 100g465,00 MXN
- 1kg1200,00 MXN
PICAÑA
Precio según gramaje
RIB EYE CON SALSA DE TRUFA1450,00 MXN
Salsa cremosa de trufa, espárragos y parmesano
COSTILLA BRASEADA1450,00 MXN
Costilla braseada al Josper

Lo que opinan 218 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.4

4,4 según las valoraciones recientes

4,5Comida
4,1Servicio
4,5Ambiente
4,2Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

Guanajuato
Perfecto para comidas de negocios
Guanajuato
Ideal para grupos
León
Los más reservados

218 opiniones

R
Rubi
Guanajuato
2 opiniones
3.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 25 de diciembre de 2024
1. Global 3
2. Comida 5
3. Servicio 3
4. Ambiente 5
Servicio carente, de tiene que andar buscando al mesero, sin embargo, se porto amable, quien tuvo pésima actitud, muy grosero y se burlo en 2 ocasiones, fue el sommelier, el hizo que nuestra experiencia fuera incomoda y mala. Lamentamos la situación ya que el restaurante antes era excepcional
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I
Isaac
Guanajuato
1 reseña
3.0
1 reseña
Fecha de la visita: 21 de diciembre de 2024
1. Global 3
2. Comida 4
3. Servicio 2
4. Ambiente 3
El servicio no fue bueno, no nos tomaban la orden ni limpiaban la mesa, tardó mucho en traer la comida
¿Te ha parecido útil?
Y
Yasel
Guanajuato
1 reseña
1.0
1 reseña
Fecha de la visita: 17 de diciembre de 2024
1. Global 1
2. Comida 5
3. Servicio 1
4. Ambiente 5
El lugar es extremadamente costoso y el servicio deja mucho que desear por eso el lugar siempre está vacío no dudo que pronto quiebren la verdad no iría más no por su precio de la comida porque si está buena más bien es el trato que le dan a uno muchos trabajadores éramos mi pesos y yo y teníamos que pararnos a buscar a los meseros … deberían los gerentes revisar el tema
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R
Rubi
Guanajuato
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 7 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 3
4. Ambiente 5
Muy bien en general, solo que el servicio ya no es como antes con Tacho, el tiramisu fue malo, pero lo demás excelente. Gracias
¿Te ha parecido útil?
E
Edith
Guanajuato
2 opiniones
4.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 1 de diciembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 2
4. Ambiente 5
Los domingos el servicio es súper tardado, todo muy lento, lo demás todo muy rico
¿Te ha parecido útil?
J
Jorge
Guanajuato
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 10 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Platillos riquísimos y muy originales. Nuestra reservación se pudo realizar por Open Table sin ningún problema, me llamaron un minuto después de reservar en la app para confirmar y eso me parecí muy bien.
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Guanajuato
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 27 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
¡Excelente! Comida deliciosa y el coctel de lichi estuvo muy rico.
¿Te ha parecido útil?
A
Anabeth
Guanajuato
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 16 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente atención, la comida increíble, bebidas deliciosas
¿Te ha parecido útil?
G
GUILLERMO
VIP
Guanajuato
8 opiniones
1.0
8 opiniones
Fecha de la visita: 12 de octubre de 2024
1. Global 1
2. Comida 3
3. Servicio 1
4. Ambiente 3
Pésima atención del personal. Aventaban los platos y no siguieron instrucciones para cocina para los platillos de los niños. El mesero rara vez se acercó a la mesa. Pésima experiencia
¿Te ha parecido útil?
D
Daniel
Guanajuato
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 29 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Lo mejor de mixologia y experiencias en un restaurante
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Preguntas frecuentes

La Incondicional permite hacer pedidos para llevar por teléfono llamando al 477 571 8890.

La Incondicional tiene una valoración de 4,4 estrellas de 218 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas

7 ene 2025

19:00

Pide a domicilio o para llevar

Av. Cerro Gordo 243, Punta Campestre, León, GUA 37128

Zonas

Información adicional

Zona
León
Horarios
Todos los días 13:00–21:00
Precio
500 Mex$ o más
Cocinas
Bistecs, Asador
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Servicio de estacionamiento
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Juan Acosta
Entretenimiento
Comida, mixología, Dj residente, vino.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Admite la entrada de perros, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Promoción nocturna, Restaurante bar, Variedad, Vinos, Wi-Fi disponible, Zona exterior para fumadores

Página web
http://www.vicenteasadordebrasa.com/
Número de teléfono
477 571 8890

La Incondicional

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Pide a domicilio o para llevar

Zonas

Información adicional

ENTRADAS

JALAPEÑOS CON RIB EYE370,00 MXN

QUESO FUNDIDO CON CHISTORRA DE RIB EYE260,00 MXN

BETABEL AL JOSPER220,00 MXN

EMPANADAS DE SALMÓN250,00 MXN

CAMARONES ROKA250,00 MXN

ESCAMOLES CON TUÉTANO420,00 MXN

PROVOLETA AL HUMO290,00 MXN

SOPES DE RABO DE TORO270,00 MXN

MOLLEJAS A LA BRASA290,00 MXN

TOSTADA DE ATÚN SAKU115,00 MXN

JAMÓN IBÉRICO DE JABUGO1350,00 MXN

COLIFLOR AL JOSPER180,00 MXN

BARBACOA DE PICAÑA520,00 MXN

PATA CONES DE COCHINITA PIBIL190,00 MXN

CHICHARRÓN DE RIB EYE280,00 MXN

EMPANADAS DE RIB EYE Y PROVOLONE250,00 MXN

TOSTADA DE ATÚN CON TRUFA190,00 MXN

PAPADA DE CERDO310,00 MXN

CARPACCIOS Y AGUACHILES

OJO DE RIB EYE360,00 MXN

AGUACHILE DE CAMARÓN240,00 MXN

AGUACHILE DE FILETE410,00 MXN

CARPACCIO TIBIO DE PULPO340,00 MXN

DEL MAR

OSTIONES ROCKEFELLER190,00 MXN

PULPO A LAS BRASAS VICENTE390,00 MXN

FILETE DE DORADO CON SETAS340,00 MXN

SOPAS Y CREMAS

JUGO DE CARNE CON COSTILLA145,00 MXN

CREMA DE ALMEJA110,00 MXN

CREMA DE CHERRY ROSTIZADOS115,00 MXN

PASTAS

FETUCCINI 4 Quesos220,00 MXN

PASTA CON MARISCOS285,00 MXN

LASAGNA INVERTIDA240,00 MXN

PASTA RIGATONI CON FILETE310,00 MXN

PARA LOS NIÑOS

Sliders kid190,00 MXN

Arrachera190,00 MXN

Mac and Cheese190,00 MXN

ENSALADAS

GOLDEN SALAD290,00 MXN

CÉSAR165,00 MXN

SANDIA Y MARACUYÁ190,00 MXN

TACOS

BAO DE RIB EYE CON QUESO310,00 MXN

TACOS DE PULPO CON FIDEO SECO345,00 MXN

TACOS BAJA190,00 MXN

TACOS DE RIB EYE360,00 MXN

TACOS DE LANGOSTA520,00 MXN

TACOS DE SHORT RIB280,00 MXN

TACOS DE FILETE CON TUÉTANO365,00 MXN

TACOS DE ARRACHERA225,00 MXN

GAONERA DE RIB EYE355,00 MXN

ENTIRITOS DE FILETE280,00 MXN

TACOS DE FRIJOL CON CAMARÓN205,00 MXN

TACOS DE COCHINITA190,00 MXN

DEL ASADOR

HAMBURGUESA DE SHORT RIB380,00 MXN

HAMBURGUESA DE RIB EYE AHUMADA290,00 MXN

POLLO A LA PARRILLA290,00 MXN

DE LA BRASA

FILETE CHEMITA590,00 MXN

RIB EYE810,00 MXN

NEW YORK710,00 MXN

TOMAHAWK3100,00 MXN

PORTER HOUSE1000,00 MXN

PORTER HOUSE RISOLADO950,00 MXN

OJO DE RIB EYE1440,00 MXN

PIQUITO DE FILETE340,00 MXN

ARRACHERA720,00 MXN

TAPA DE RIB EYE1650,00 MXN

MAMUT STEAK3675,00 MXN

RIB EYE WAGYU CROSS465,00 MXN