Vía Virgilio

4.6

4,6

80 opiniones

Entre 310 y 500 Mex$

Italiana contemporánea

Haz una reserva

2 personas

17 feb 2025

19:00

Reservado 1 vez hoy

Hay disponibles experiencias.

Genial para ocasiones especiales
Encantador
Perfecto para comidas de negocios

Martha Brockmann y Edgar Núñez se unen para explorar sabores únicos, dos estilos gastronómicos extraordinarios y auténticos bajo un entorno pintoresco, nostálgico e inspirador que caracteriza a la provincia italiana.
La decoración y concepto por Fernanda Campos se combinan para transportar a la región de la Toscana, perfecto para cualquier ocasión, desde una cena íntima hasta celebraciones familiares o con amigos.
Somos un destino culinario que te invita a probar una cocina italiana contemporánea, con el toque personal, experiencia y creatividad de nuestros chefs, quienes comparten el amor y respeto al producto.

Zonas

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precio
Entre 310 y 500 Mex$
Cocinas
Italiana contemporánea
Horarios
lu.–mi. 13:00–23:00 ju.–sá. 13:00–00:00 do. 12:00–20:00
Número de teléfono
55 5085 8253
Página web
http://www.instagram.com/viavirgiliomx?igshOWx6ZHxeHJpejFn
Dress code
De vestir

Ubicación
Virgilio 40 Polanco Polanco IV Secc Miguel Hidalgo, Ciudad de México, CDMX 11550
Zona
Polanco/Nueva Anzures/Lomas de Chapultepec
Esquina con la calle:
virgilio numero 40 entre Alejandro dumas y Emilio Castelar
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Public transit
cerca del metro auditorio

Experiencias

cena maridaje con la bodega santo tomas
500,00 MXN por persona
Pago anticipado
21 feb 2025 solamente
menú de 4 tiempos en compañía del sommelier de santo tomas $1,450.00 por persona mas servicio limitado a 20 lugares

Carta

Antipasti

Arancini de hongos con salsa marinara160,00 MXN
Calamares a la romana, salsa tártara225,00 MXN
Betabel, burrata y trufa, salsa de mantequilla275,00 MXN
Burrata caramelizada275,00 MXN
Alcachofa y trufa blanca, huevo frito y parmesano295,00 MXN
Battuta di manzo, tonnato y alcaparras fritas325,00 MXN
Pulpo a la mediterránea410,00 MXN
Mortadela casera con pistaches, aceituna negra, puré de trufa y aceite verde de cebollín235,00 MXN
Prosciutto San Danielle, fruta de temporada jitomatitos, nuez caramelizada y albahaca345,00 MXN
Carpaccio de pulpo, aceite de olivo y limón eureka395,00 MXN

Insalate

Hojas del huerto, naranjas, cebolla y peperoncino175,00 MXN
Jitomates heirloom, aceite, limón, sal y pimienta195,00 MXN
Media lechuga iceberg, aderezo de queso gorgonzola, pancetta y avellana195,00 MXN

Zuppe

Sopa de calabaza de castilla y piñones tostados160,00 MXN
Caldo de hongos y tortellini relleno de queso taleggio160,00 MXN
Stracciatella fondo clarificado de pollo, espinaca, parmesano y huevo160,00 MXN

Pasta e Risotto

Risotto a la Milanese290,00 MXN
Risotto con hongos de temporada355,00 MXN
Fettuccine Alfredo, servido en mesa355,00 MXN
Fusilli y ragù de la Nonna
Spaghetti Cacio e Pepe355,00 MXN
Spaghetti carbonara355,00 MXN
Campanelle, mantequilla, trufa, burrata y piel de naranja confitada355,00 MXN
Cannelloni, mezcla de carnes, salsa blanca y su reducción, gratinados con parmesano añejo355,00 MXN
Penne sin gluten, salsa pomodoro, berenjena y pistache355,00 MXN
Maccheroni con salsa de ave y salchicha italiana355,00 MXN

Secondi

Branzino, relish de hinojo, naranja confitada y salsa de jocoque con aceite de hojas425,00 MXN
Pechuga de pato con risotto de calabaza y sus reducciones395,00 MXN
Filete de res Virgilio 200 grs.425,00 MXN
Pesca del día con ajada 800 grs., dos contornos a escoger1350,00 MXN
Bistecca alla Fiorentina 800 grs., salsa de mostaza, papas y ensalada del día 800 grs.1950,00 MXN
Milanesa de ternera con ensalada fría de papas425,00 MXN

Contorni

Ensalada verde de arúgula, parmesano y aderezo de limón Eureka145,00 MXN
Papas calabrese145,00 MXN
Puré de papa trufado145,00 MXN
Papas a la francesa, parmesano y trufa145,00 MXN
Verduras del huerto a la parrilla145,00 MXN
Espárragos con vinagreta de vino tinto y echalote195,00 MXN

Lo que opinan 80 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.6

4,6 según las valoraciones recientes

4,5Comida
4,7Servicio
4,5Ambiente
4,3Calidad/precio

Ruido • Moderado

80 opiniones

E
Erik
México
3 opiniones
4.0
3 opiniones
Comieron hace 2 días
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 2
4. Ambiente 4
La comida muy bien. El servicio, aunque son muy amables y atentos, fue lento y algo descuidado. Pareciera que estaban cortos de personal porque tardaban en atender y cuando serían, o no traían todos los cubiertos necesarios para el platillo o te ofrecían algo adicional (como el pan) y luego tardaban en traerlo aunque lo solicitarmos un par de veces más.
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A
Alexis
México
2 opiniones
3.0
2 opiniones
Comieron hace 2 días
1. Global 3
2. Comida 5
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
Agradable, la comida estaba buena y el servicio bueno en general, aunque en ocasiones tardan mucho en atender. Lo que no me gustó, es que llegó un niño a vender chocolates (a ver, sé que no siempre es agradable que llegue alguien a vender), pero los meseros lo jalaron muy feo y lo sacaron a empujones tratándolo terriblemente mal, para decepción de todos los comensales.
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R
RODRIGUEZ
VIP
Chicago
7 opiniones
5.0
7 opiniones
Comieron hace 3 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Muy buenas pastas en especial la Cacio Pepe y la Alfredo. Su sopa de flor un must.
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M
Marcela
VIP
Puerto Vallarta
17 opiniones
5.0
17 opiniones
Fecha de la visita: 5 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Una grandiosa experiencia, en un entorno muy acogedor, la comida estuvo deliciosa y con un excelente servicio
¿Te ha parecido útil?
J
Javier
México
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 1 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Muy buena relación calidad + servicio vs costo!! Vale la pena! No dejen de probarlo La Bisteca a La Fiorentina una delicia!!!!
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D
Daniel
VIP
Montreal
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 26 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
La comida es deliciosa! Tienen una carta de vinos estupenda y bien balanceada! Por supuesto es un lugar al que regresaremos
¿Te ha parecido útil?
R
Ruben
México
15 opiniones
5.0
15 opiniones
Fecha de la visita: 19 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Todo estuvo delicioso y un servicio impecable. ¡La mejor pasta Carbonara de la CDMX!
¿Te ha parecido útil?
M
Maria
VIP
México
15 opiniones
4.0
15 opiniones
Fecha de la visita: 12 de enero de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
El lugar es muy agradable en todos sus espacios, la atención especialmente buena, amables, nos dieron cortesías, preguntaron si estaba todo bien. La selección de vinos me pareció que solo 3 vinos regulares para el nivel de lugar era poco y la comida casi todo muy bueno.
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E
Erika
México
4 opiniones
5.0
4 opiniones
Fecha de la visita: 12 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
La calidad de los alimentos es muy buena, los meseros son atentos y cuando hice la reservación mencioné que festejaría un cumpleaños y tuvieron el detalle de llevar una rebanada de pastel 🫶🏻
¿Te ha parecido útil?
R
Ricardo
México
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 10 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Muy buen lugar y el precio correcto. Los alimentos de muy buen sabor y la atención excelente
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Preguntas frecuentes

Vía Virgilio tiene una valoración de 4,6 estrellas de 80 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas

17 feb 2025

19:00

Reservado 1 vez hoy

Hay disponibles experiencias.

Virgilio 40 Polanco Polanco IV Secc Miguel Hidalgo, Ciudad de México, CDMX 11550

Zonas

Información adicional

Esquina con la calle:
virgilio numero 40 entre Alejandro dumas y Emilio Castelar
Zona
Polanco/Nueva Anzures/Lomas de Chapultepec
Horarios
lu.–mi. 13:00–23:00 ju.–sá. 13:00–00:00 do. 12:00–20:00
Precio
Entre 310 y 500 Mex$
Cocinas
Italiana contemporánea
Ambiente
Casual elegante
Dress code
De vestir
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Public transit
cerca del metro auditorio

Página web
http://www.instagram.com/viavirgiliomx?igshOWx6ZHxeHJpejFn
Número de teléfono
55 5085 8253

Vía Virgilio

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Información adicional

cena maridaje con la bodega santo tomas

Antipasti

Arancini de hongos con salsa marinara160,00 MXN

Calamares a la romana, salsa tártara225,00 MXN

Betabel, burrata y trufa, salsa de mantequilla275,00 MXN

Burrata caramelizada275,00 MXN

Alcachofa y trufa blanca, huevo frito y parmesano295,00 MXN

Battuta di manzo, tonnato y alcaparras fritas325,00 MXN

Pulpo a la mediterránea410,00 MXN

Mortadela casera con pistaches, aceituna negra, puré de trufa y aceite verde de cebollín235,00 MXN

Prosciutto San Danielle, fruta de temporada jitomatitos, nuez caramelizada y albahaca345,00 MXN

Carpaccio de pulpo, aceite de olivo y limón eureka395,00 MXN

Insalate

Hojas del huerto, naranjas, cebolla y peperoncino175,00 MXN

Jitomates heirloom, aceite, limón, sal y pimienta195,00 MXN

Media lechuga iceberg, aderezo de queso gorgonzola, pancetta y avellana195,00 MXN

Zuppe

Sopa de calabaza de castilla y piñones tostados160,00 MXN

Caldo de hongos y tortellini relleno de queso taleggio160,00 MXN

Stracciatella fondo clarificado de pollo, espinaca, parmesano y huevo160,00 MXN

Pasta e Risotto

Risotto a la Milanese290,00 MXN

Risotto con hongos de temporada355,00 MXN

Fettuccine Alfredo, servido en mesa355,00 MXN

Fusilli y ragù de la Nonna

Spaghetti Cacio e Pepe355,00 MXN

Spaghetti carbonara355,00 MXN

Campanelle, mantequilla, trufa, burrata y piel de naranja confitada355,00 MXN

Cannelloni, mezcla de carnes, salsa blanca y su reducción, gratinados con parmesano añejo355,00 MXN

Penne sin gluten, salsa pomodoro, berenjena y pistache355,00 MXN

Maccheroni con salsa de ave y salchicha italiana355,00 MXN

Secondi

Branzino, relish de hinojo, naranja confitada y salsa de jocoque con aceite de hojas425,00 MXN

Pechuga de pato con risotto de calabaza y sus reducciones395,00 MXN

Filete de res Virgilio 200 grs.425,00 MXN

Pesca del día con ajada 800 grs., dos contornos a escoger1350,00 MXN

Bistecca alla Fiorentina 800 grs., salsa de mostaza, papas y ensalada del día 800 grs.1950,00 MXN

Milanesa de ternera con ensalada fría de papas425,00 MXN

Contorni

Ensalada verde de arúgula, parmesano y aderezo de limón Eureka145,00 MXN

Papas calabrese145,00 MXN

Puré de papa trufado145,00 MXN

Papas a la francesa, parmesano y trufa145,00 MXN

Verduras del huerto a la parrilla145,00 MXN

Espárragos con vinagreta de vino tinto y echalote195,00 MXN

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