Vía Virgilio

4.6

4,6

84 opiniones

Entre 310 y 500 Mex$

Italiana contemporánea

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2 personas

16 mar 2025

19:00

Reservado 5 veces hoy

Información sobre este restaurante

Genial para ocasiones especiales
Encantador
Perfecto para comidas de negocios

Martha Brockmann y Edgar Núñez se unen para explorar sabores únicos, dos estilos gastronómicos extraordinarios y auténticos bajo un entorno pintoresco, nostálgico e inspirador que caracteriza a la provincia italiana.
La decoración y concepto por Fernanda Campos se combinan para transportar a la región de la Toscana, perfecto para cualquier ocasión, desde una cena íntima hasta celebraciones familiares o con amigos.
Somos un destino culinario que te invita a probar una cocina italiana contemporánea, con el toque personal, experiencia y creatividad de nuestros chefs, quienes comparten el amor y respeto al producto.

Zonas

Información adicional

Ubicación
Virgilio 40 Polanco Polanco IV Secc Miguel Hidalgo, Ciudad de México, CDMX 11550
Número de teléfono
55 5085 8253
Precio
Entre 310 y 500 Mex$
Cocinas
Italiana contemporánea
Horarios
lu.–mi. 13:00–23:00 ju.–sá. 13:00–00:00 do. 12:00–20:00
Dress code
De vestir
Parking details
Estacionamiento en vía pública

Carta

El menú de Vía Virgilio fue actualizado por última vez el 2024-12-17.

Antipasti

Arancini de hongos con salsa marinara160,00 MXN
Calamares a la romana, salsa tártara225,00 MXN
Betabel, burrata y trufa, salsa de mantequilla275,00 MXN
Burrata caramelizada275,00 MXN
Alcachofa y trufa blanca, huevo frito y parmesano295,00 MXN
Battuta di manzo, tonnato y alcaparras fritas325,00 MXN
Pulpo a la mediterránea410,00 MXN
Mortadela casera con pistaches, aceituna negra, puré de trufa y aceite verde de cebollín235,00 MXN
Prosciutto San Danielle, fruta de temporada jitomatitos, nuez caramelizada y albahaca345,00 MXN
Carpaccio de pulpo, aceite de olivo y limón eureka395,00 MXN

Insalate

Hojas del huerto, naranjas, cebolla y peperoncino175,00 MXN
Jitomates heirloom, aceite, limón, sal y pimienta195,00 MXN
Media lechuga iceberg, aderezo de queso gorgonzola, pancetta y avellana195,00 MXN

Zuppe

Sopa de calabaza de castilla y piñones tostados160,00 MXN
Caldo de hongos y tortellini relleno de queso taleggio160,00 MXN
Stracciatella fondo clarificado de pollo, espinaca, parmesano y huevo160,00 MXN

Pasta e Risotto

Risotto a la Milanese290,00 MXN
Risotto con hongos de temporada355,00 MXN
Fettuccine Alfredo, servido en mesa355,00 MXN
Fusilli y ragù de la Nonna
Spaghetti Cacio e Pepe355,00 MXN
Spaghetti carbonara355,00 MXN
Campanelle, mantequilla, trufa, burrata y piel de naranja confitada355,00 MXN
Cannelloni, mezcla de carnes, salsa blanca y su reducción, gratinados con parmesano añejo355,00 MXN
Penne sin gluten, salsa pomodoro, berenjena y pistache355,00 MXN
Maccheroni con salsa de ave y salchicha italiana355,00 MXN

Secondi

Branzino, relish de hinojo, naranja confitada y salsa de jocoque con aceite de hojas425,00 MXN
Pechuga de pato con risotto de calabaza y sus reducciones395,00 MXN
Filete de res Virgilio 200 grs.425,00 MXN
Pesca del día con ajada 800 grs., dos contornos a escoger1350,00 MXN
Bistecca alla Fiorentina 800 grs., salsa de mostaza, papas y ensalada del día 800 grs.1950,00 MXN
Milanesa de ternera con ensalada fría de papas425,00 MXN

Contorni

Ensalada verde de arúgula, parmesano y aderezo de limón Eureka145,00 MXN
Papas calabrese145,00 MXN
Puré de papa trufado145,00 MXN
Papas a la francesa, parmesano y trufa145,00 MXN
Verduras del huerto a la parrilla145,00 MXN
Espárragos con vinagreta de vino tinto y echalote195,00 MXN

Lo que opinan 84 comensales

Opiniones sobre Vía Virgilio de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.6

4,6 según las valoraciones recientes

4,5Comida
4,7Servicio
4,5Ambiente
4,3Calidad/precio

Ruido • Moderado

84 opiniones

J
Jorge VIP
México30 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 8 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Muy buena comida. Gran sabor, ingredientes de calidad. Recomendados los arancini, y la pasta con el ragú de la nonna.
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L
Laura VIP
Monterrey26 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 1 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Súper recomendable!! Excelente atención, comida exquisita. Muyyy recomendable. La música, la atmósfera, todo de cien para una bonita cena.
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J
Jose antonio VIP
México1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 23 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Muy buen lugar italiana en Polanco, poco conocido y con gran calidad en los platillos, la terraza superior es de los más agradables rincones de Polanco
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E
Erik
México3 opiniones
4.0
Fecha de la visita: 15 de febrero de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 2
4. Ambiente 4
La comida muy bien. El servicio, aunque son muy amables y atentos, fue lento y algo descuidado. Pareciera que estaban cortos de personal porque tardaban en atender y cuando serían, o no traían todos los cubiertos necesarios para el platillo o te ofrecían algo adicional (como el pan) y luego tardaban en traerlo aunque lo solicitarmos un par de veces más.
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A
Alexis
México2 opiniones
3.0
Fecha de la visita: 15 de febrero de 2025
1. Global 3
2. Comida 5
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
Agradable, la comida estaba buena y el servicio bueno en general, aunque en ocasiones tardan mucho en atender. Lo que no me gustó, es que llegó un niño a vender chocolates (a ver, sé que no siempre es agradable que llegue alguien a vender), pero los meseros lo jalaron muy feo y lo sacaron a empujones tratándolo terriblemente mal, para decepción de todos los comensales.
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R
RODRIGUEZ VIP
Chicago7 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 14 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Muy buenas pastas en especial la Cacio Pepe y la Alfredo. Su sopa de flor un must.
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M
Marcela VIP
Puerto Vallarta20 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 5 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Una grandiosa experiencia, en un entorno muy acogedor, la comida estuvo deliciosa y con un excelente servicio
¿Te ha parecido útil?
J
Javier
México2 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 1 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Muy buena relación calidad + servicio vs costo!! Vale la pena! No dejen de probarlo La Bisteca a La Fiorentina una delicia!!!!
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D
Daniel VIP
Montreal1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 26 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
La comida es deliciosa! Tienen una carta de vinos estupenda y bien balanceada! Por supuesto es un lugar al que regresaremos
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R
Ruben
México15 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 19 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Todo estuvo delicioso y un servicio impecable. ¡La mejor pasta Carbonara de la CDMX!
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Preguntas frecuentes

Vía Virgilio tiene una valoración de 4,6 estrellas de 84 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas

16 mar 2025

19:00

Reservado 5 veces hoy

Virgilio 40 Polanco Polanco IV Secc Miguel Hidalgo, Ciudad de México, CDMX 11550

Zonas

Información adicional

Número de teléfono
55 5085 8253
Precio
Entre 310 y 500 Mex$
Cocinas
Italiana contemporánea
Horarios
lu.–mi. 13:00–23:00 ju.–sá. 13:00–00:00 do. 12:00–20:00
Dress code
De vestir
Parking details
Estacionamiento en vía pública

Vía Virgilio

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Zonas

Información adicional

Antipasti

Arancini de hongos con salsa marinara160,00 MXN

Calamares a la romana, salsa tártara225,00 MXN

Betabel, burrata y trufa, salsa de mantequilla275,00 MXN

Burrata caramelizada275,00 MXN

Alcachofa y trufa blanca, huevo frito y parmesano295,00 MXN

Battuta di manzo, tonnato y alcaparras fritas325,00 MXN

Pulpo a la mediterránea410,00 MXN

Mortadela casera con pistaches, aceituna negra, puré de trufa y aceite verde de cebollín235,00 MXN

Prosciutto San Danielle, fruta de temporada jitomatitos, nuez caramelizada y albahaca345,00 MXN

Carpaccio de pulpo, aceite de olivo y limón eureka395,00 MXN

Insalate

Hojas del huerto, naranjas, cebolla y peperoncino175,00 MXN

Jitomates heirloom, aceite, limón, sal y pimienta195,00 MXN

Media lechuga iceberg, aderezo de queso gorgonzola, pancetta y avellana195,00 MXN

Zuppe

Sopa de calabaza de castilla y piñones tostados160,00 MXN

Caldo de hongos y tortellini relleno de queso taleggio160,00 MXN

Stracciatella fondo clarificado de pollo, espinaca, parmesano y huevo160,00 MXN

Pasta e Risotto

Risotto a la Milanese290,00 MXN

Risotto con hongos de temporada355,00 MXN

Fettuccine Alfredo, servido en mesa355,00 MXN

Fusilli y ragù de la Nonna

Spaghetti Cacio e Pepe355,00 MXN

Spaghetti carbonara355,00 MXN

Campanelle, mantequilla, trufa, burrata y piel de naranja confitada355,00 MXN

Cannelloni, mezcla de carnes, salsa blanca y su reducción, gratinados con parmesano añejo355,00 MXN

Penne sin gluten, salsa pomodoro, berenjena y pistache355,00 MXN

Maccheroni con salsa de ave y salchicha italiana355,00 MXN

Secondi

Branzino, relish de hinojo, naranja confitada y salsa de jocoque con aceite de hojas425,00 MXN

Pechuga de pato con risotto de calabaza y sus reducciones395,00 MXN

Filete de res Virgilio 200 grs.425,00 MXN

Pesca del día con ajada 800 grs., dos contornos a escoger1350,00 MXN

Bistecca alla Fiorentina 800 grs., salsa de mostaza, papas y ensalada del día 800 grs.1950,00 MXN

Milanesa de ternera con ensalada fría de papas425,00 MXN

Contorni

Ensalada verde de arúgula, parmesano y aderezo de limón Eureka145,00 MXN

Papas calabrese145,00 MXN

Puré de papa trufado145,00 MXN

Papas a la francesa, parmesano y trufa145,00 MXN

Verduras del huerto a la parrilla145,00 MXN

Espárragos con vinagreta de vino tinto y echalote195,00 MXN

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