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Cocina del Terruño a las Brasas. - Vernaculo, San Pedro Garza García, NLE
Emblema

Vernaculo

500 Mex$ o más
Mexicana regional

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2+ personas
19:00
Reservado 6 veces hoy
  • Genial para ocasiones especiales
  • Perfecto para comidas de negocios
  • Innovador

Chef: Hugo Guajardo

Vernaculo: “Nativo” , “Propio del lugar de donde eres”
Proyecto hermano de “El Jonuco” inspirado en la expresión de la tierra del noreste mexicano.

“COCINA DEL TERRUÑO”
Vernaculo habla no solamente de la gastronomía, si no también de su entorno, sus aromas, texturas, materiales, costumbres, utensilios, su vegetación, el lenguaje, sus artesanos y artistas del campo que conforman estas tierras. Mostramos los sabores que ofrece nuestra tierra de una manera actual, cocinando todo a la antigua bajo fogones de leña y trabajando de la mano con productores locales y artesanos del estado de Nuevo León.

Por qué son un Emblema

Chef ejecutivo Hugo Guajardo

Del equipo editorial de OpenTable: La cocina del noreste que ofrece Vernáculo —recomendado por la Guía MICHELIN— tiene un enfoque innovador y contemporáneo. El chef Hugo Guajardo presenta productos regionales cocinados al carbón para resaltar sus sabores auténticos. En este entorno que evoca el desierto, disfrutarás de machaca de res, manzanas para sidra y tortillas de harina preparadas en un horno de piedra. Esta experiencia culinaria combina tradición y modernidad, y promete un festín inolvidable en un marco único.

Zonas

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precio
    500 Mex$ o más
  • Cocinas
    Mexicana regional, Mexicana contemporánea, Carnes
  • Horarios
    ma.–sá. 13:00–01:00 do. 13:00–18:00
  • Número de teléfono
    81 1038 8043
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante

Lo que opinan 518 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.6
4,6 según las valoraciones recientes
  • 4,7Comida
  • 4,5Servicio
  • 4,5Ambiente
  • 4,4Calidad/precio

RuidoModerado

518 opiniones
  1. Gerardo

    San Antonio

    3 opiniones

    VIP
    5.0

    3 opiniones

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente experiencia , muy buena comida , servicio

    ¿Te ha parecido útil?

  2. Oscar

    Monterrey

    1 reseña

    4.0

    1 reseña

    Comieron hace 4 días

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    Todo muy rico pero se les acabó la aguja de ribeye y el ribeye, primero nos dijeron que si tenían para luego regresar 10 minutos después, que siempre no lo tenían
    VernaculoRespondió hace 3 días
    Sr. Oscar lamentamos el inconveniente, lo esperamos en su próxima visita para brindarle una mejor y completa experiencia.

    ¿Te ha parecido útil?

  3. SANDRA P.

    Monterrey

    23 opiniones

    VIP
    5.0

    23 opiniones

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Muy original el menú, además delicioso. La atención de los meseros, excelente
    VernaculoRespondió hace 3 días
    Sandra agradezco mucho tus comentarios y es un placer brindarte la mejor experiencia.

    ¿Te ha parecido útil?

  4. Paubla

    México

    1 reseña

    4.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 16 de noviembre de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Las mesas están tan cerca que se escuchan las conversaciones de todos. Mucho ruido en el ambiente, frustra cualquier experiencia con la buena comida
    VernaculoRespondió hace 3 días
    Paubla, lamentamos tu mal momento que pasaste, te invito nuevamente a visitarnos y brindarte una mejor experiencia.

    ¿Te ha parecido útil?

  5. Hector

    Chicago

    5 opiniones

    VIP
    3.0

    5 opiniones

    Fecha de la visita: 10 de noviembre de 2024

    1. Global 3
    2. Comida 2
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 3
    No regresaria a ese lugar. El servicio muy lento y bastante malo. La comida sin no es muy buena y toda muy salada.
    VernaculoRespondió el 12 de noviembre de 2024
    Lamentamos que su visita fuera nada agradable, siempre buscamos cumplir todas y las mejores expectativas con cada invitado, pero lo invitamos a que nos dé una segunda oportunidad, para de esta manera mejorar su experiencia.

    A 1 persona le ha parecido útil

  6. jose david

    Monterrey

    7 opiniones

    VIP
    4.0

    7 opiniones

    Fecha de la visita: 9 de noviembre de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    Todo perfecto, platillos muy iniciadores y muy buen servidos.
    VernaculoRespondió el 12 de noviembre de 2024
    Muchas gracias, siempre buscamos brindarle una gran experiencia.

    ¿Te ha parecido útil?

  7. Maria de Lourdes

    Monterrey

    7 opiniones

    5.0

    7 opiniones

    Fecha de la visita: 9 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Todo muy bien excepto se oye mucho ruido, quizá la acústica en el lugar
    VernaculoRespondió el 12 de noviembre de 2024
    Lamentamos el inconveniente, vamos a mejorar la acústica, gracias por su preferencia.

    ¿Te ha parecido útil?

  8. FRANCIA

    Monterrey

    4 opiniones

    VIP
    5.0

    4 opiniones

    Fecha de la visita: 8 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Muy buen servicio y alimentos excelentes, regreso pronto.
    VernaculoRespondió el 9 de noviembre de 2024
    Agradecemos mucho su visita, es un placer atenderles.

    ¿Te ha parecido útil?

  9. Carlos

    México

    2 opiniones

    3.0

    2 opiniones

    Fecha de la visita: 8 de noviembre de 2024

    1. Global 3
    2. Comida 5
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 4
    La comida excelente riquísima. El servicio e de regular a malo. Creo que con ese mismo. Servicio difícilmente volvería aunque la comida valga la pena.
    VernaculoRespondió el 9 de noviembre de 2024
    Gracias por su retroalimentación , trabajaremos en mejorar el servicio. los esperamos pronto.

    A 1 persona le ha parecido útil

  10. Alicia

    Monterrey

    2 opiniones

    5.0

    2 opiniones

    Fecha de la visita: 5 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente comida y experiencia, todos los detalles muy bien cuidados
    VernaculoRespondió el 9 de noviembre de 2024
    Agradecemos sus buenos comentarios, los esperamos pronto.

    ¿Te ha parecido útil?

Preguntas frecuentes

Vernaculo tiene una valoración de 4,6 estrellas de 518 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2+ personas
19:00
Reservado 6 veces hoy
Google Map para Vernaculo

Av. Cto. Frida Kahlo 303, Plaza Distrito Armida Segundo Piso, San Pedro Garza García, NLE 66260

Zonas

Información adicional

  • Esquina con la calle:
    Circuito Frida Kahlo y Lázaro Cárdenas
  • Zona
    San Pedro Garza García
  • Horarios
    ma.–sá. 13:00–01:00 do. 13:00–18:00
  • Precio
    500 Mex$ o más
  • Cocinas
    Mexicana regional, Mexicana contemporánea, Carnes
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento privado
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Vinos
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