Emblema

Vernaculo

500 Mex$ o más

Mexicana regional

Haz una reserva

2 personas

10 mar 2025

23:30

Reservado 16 veces hoy

Perfecto para comidas de negocios
Genial para ocasiones especiales
Joya del vecindario

Chef: Hugo Guajardo

Vernaculo: “Nativo” , “Propio del lugar de donde eres”
Proyecto hermano de “El Jonuco” inspirado en la expresión de la tierra del noreste mexicano.

“COCINA DEL TERRUÑO”
Vernaculo habla no solamente de la gastronomía, si no también de su entorno, sus aromas, texturas, materiales, costumbres, utensilios, su vegetación, el lenguaje, sus artesanos y artistas del campo que conforman estas tierras. Mostramos los sabores que ofrece nuestra tierra de una manera actual, cocinando todo a la antigua bajo fogones de leña y trabajando de la mano con productores locales y artesanos del estado de Nuevo León.

Por qué son un Emblema

Chef ejecutivo Hugo Guajardo

Del equipo editorial de OpenTable: La cocina del noreste que ofrece Vernáculo —recomendado por la Guía MICHELIN— tiene un enfoque innovador y contemporáneo. El chef Hugo Guajardo presenta productos regionales cocinados al carbón para resaltar sus sabores auténticos. En este entorno que evoca el desierto, disfrutarás de machaca de res, manzanas para sidra y tortillas de harina preparadas en un horno de piedra. Esta experiencia culinaria combina tradición y modernidad, y promete un festín inolvidable en un marco único.

Zonas

Información adicional

Ubicación
Av. Cto. Frida Kahlo 303, Plaza Distrito Armida Segundo Piso, San Pedro Garza García, NLE 66260
Número de teléfono
81 1038 8043
Precio
500 Mex$ o más
Cocinas
Mexicana regional, Mexicana contemporánea, Carnes
Horarios
ju.–sá. 13:00–01:00 do. 13:00–18:00
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento privado
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa

Lo que opinan 588 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.7

4,7 según las valoraciones recientes

4,7Comida
4,6Servicio
4,5Ambiente
4,4Calidad/precio

Ruido • Moderado

588 opiniones

A
Aime
Monterrey1 reseña
5.0
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Es la segunda vez que visitamos el lugar, todo súper rico !! Tarta de manzana 100000% recomendada
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R
Ricardo VIP
Monterrey2 opiniones
2.0
Comieron hace 2 días
1. Global 2
2. Comida 1
3. Servicio 1
4. Ambiente 5
El servicio deja mucho que desear, ya que es común tener que recordarles a los meseros los pedidos pendientes y revisar la cuenta, pues suelen incluir productos que fueron devueltos por errores de su parte. La calidad de la comida es promedio en relación con el precio, y su restaurante original, JONUCO, ofrece una experiencia superior. Un detalle a considerar es que el agua mineral que sirven es Peñafiel en lugar de Topochico, algo inesperado en un restaurante de cocina regional. Además, el proceso de reservación resulta algo invasivo, con múltiples contactos de seguimiento y la exigencia de un depósito previo. Como nota a los alimentos: La arrachera estuvo muy dura. El mesero incluso se la tuvo que llevar a filetear por los pésimos cuchillos que tienen. Es correcto, filetear una arrachera. Le echó la culpa a los cuchillos de las mesas, pero volvió tiempo después, porque también batalló.
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A
Andrea
Chicago14 opiniones
5.0
Comieron hace 4 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Comida 10/10, el vino de la casa Lotería espectacular, servicio muy bueno y en general el lugar está muy a gusto, ambiente perfecto.
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A
Ana María VIP
Austin6 opiniones
4.0
Comieron hace 5 días
1. Global 4
2. Comida 2
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
El servicio estuvo súper pero la carne estaba chiclosa 😕
¿Te ha parecido útil?
S
Sergio VIP
Monterrey10 opiniones
5.0
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Amamos ese lugar, he ido varias veces en el año porque es mi restaurante favorito de los top restaurants en Monterrey. Siempre todo está exquisito y el servicio es inigualable. Por supuesto volveré pronto a disfrutar de sus delicias. Es una grata experiencia.
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A
Aitor
México7 opiniones
5.0
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
La comida en este lugar es destacable. Platos tradicionales, con un giro original pero elaborados de forma espectacular. Es un must en Monterrey
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F
Fernando
Unspecified1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 28 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
El lugar es muy agradable, y la comida muy buena. La atención por parte de todo el personal es excelente y más aún la de Tino que fue nuestro mesero. Lugar muy recomendado
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable VIP
Las Vegas2 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 28 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Muy amables nuestros meseros
¿Te ha parecido útil?
A
Alfredo
Unspecified2 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 26 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente menú, es la cuarta vez que festejo ahí una ocasión especial y siempre es una experiencia bastante agradable.
¿Te ha parecido útil?
I
Isi
Monterrey2 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 26 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
:) todo excelente! Nos encanta la comida de ahí y el postre de campechana nuestro Fav ❤️✨
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Preguntas frecuentes

Vernaculo tiene una valoración de 4,7 estrellas de 588 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas

10 mar 2025

23:30

Reservado 16 veces hoy

Av. Cto. Frida Kahlo 303, Plaza Distrito Armida Segundo Piso, San Pedro Garza García, NLE 66260

Zonas

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Número de teléfono
81 1038 8043
Precio
500 Mex$ o más
Cocinas
Mexicana regional, Mexicana contemporánea, Carnes
Horarios
ju.–sá. 13:00–01:00 do. 13:00–18:00
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Informal y elegante
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Estacionamiento privado
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