Emblema

Vernaculo

500 Mex$ o más

Mexicana regional

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2 personas

15 mar 2025

19:00

Reservado 21 veces hoy

Información sobre este restaurante

Perfecto para comidas de negocios
Genial para ocasiones especiales
Joya del vecindario

Chef: Hugo Guajardo

Vernaculo: “Nativo” , “Propio del lugar de donde eres”
Proyecto hermano de “El Jonuco” inspirado en la expresión de la tierra del noreste mexicano.

“COCINA DEL TERRUÑO”
Vernaculo habla no solamente de la gastronomía, si no también de su entorno, sus aromas, texturas, materiales, costumbres, utensilios, su vegetación, el lenguaje, sus artesanos y artistas del campo que conforman estas tierras. Mostramos los sabores que ofrece nuestra tierra de una manera actual, cocinando todo a la antigua bajo fogones de leña y trabajando de la mano con productores locales y artesanos del estado de Nuevo León.

Por qué son un Emblema

Chef ejecutivo Hugo Guajardo

Del equipo editorial de OpenTable: La cocina del noreste que ofrece Vernáculo —recomendado por la Guía MICHELIN— tiene un enfoque innovador y contemporáneo. El chef Hugo Guajardo presenta productos regionales cocinados al carbón para resaltar sus sabores auténticos. En este entorno que evoca el desierto, disfrutarás de machaca de res, manzanas para sidra y tortillas de harina preparadas en un horno de piedra. Esta experiencia culinaria combina tradición y modernidad, y promete un festín inolvidable en un marco único.

Zonas

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precio
500 Mex$ o más
Cocinas
Mexicana regional, Mexicana contemporánea, Carnes
Horarios
ju.–sá. 13:00–01:00 do. 13:00–18:00
Número de teléfono
81 1038 8043
Página web
http://www.vernaculo.com/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante

Ubicación
Av. Cto. Frida Kahlo 303, Plaza Distrito Armida Segundo Piso, San Pedro Garza García, NLE 66260
Zona
San Pedro Garza García
Esquina con la calle:
Circuito Frida Kahlo y Lázaro Cárdenas
Parking details
Estacionamiento privado
Adicional
Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Vinos

Lo que opinan 590 comensales

Opiniones sobre Vernaculo de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.7

4,7 según las valoraciones recientes

4,7Comida
4,6Servicio
4,5Ambiente
4,4Calidad/precio

Ruido • Moderado

590 opiniones

OT
Comensal de OpenTable
San Antonio1 reseña
4.0
Comieron hace 2 días
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Muy buena experiancia los Fideos y la Carne Zaraza
¿Te ha parecido útil?
L
Luis Alberto
México3 opiniones
5.0
Comieron hace 4 días
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
La comida de primera, saben lo que hacen y el servicio es bueno también. Es un lugar para regresar.
¿Te ha parecido útil?
A
Aime
Monterrey1 reseña
5.0
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Es la segunda vez que visitamos el lugar, todo súper rico !! Tarta de manzana 100000% recomendada
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R
Ricardo VIP
Monterrey2 opiniones
2.0
Comieron hace 6 días
1. Global 2
2. Comida 1
3. Servicio 1
4. Ambiente 5
El servicio deja mucho que desear, ya que es común tener que recordarles a los meseros los pedidos pendientes y revisar la cuenta, pues suelen incluir productos que fueron devueltos por errores de su parte. La calidad de la comida es promedio en relación con el precio, y su restaurante original, JONUCO, ofrece una experiencia superior. Un detalle a considerar es que el agua mineral que sirven es Peñafiel en lugar de Topochico, algo inesperado en un restaurante de cocina regional. Además, el proceso de reservación resulta algo invasivo, con múltiples contactos de seguimiento y la exigencia de un depósito previo. Como nota a los alimentos: La arrachera estuvo muy dura. El mesero incluso se la tuvo que llevar a filetear por los pésimos cuchillos que tienen. Es correcto, filetear una arrachera. Le echó la culpa a los cuchillos de las mesas, pero volvió tiempo después, porque también batalló.
¿Te ha parecido útil?
A
Andrea
Chicago14 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 7 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Comida 10/10, el vino de la casa Lotería espectacular, servicio muy bueno y en general el lugar está muy a gusto, ambiente perfecto.
¿Te ha parecido útil?
A
Ana María VIP
Austin6 opiniones
4.0
Fecha de la visita: 6 de marzo de 2025
1. Global 4
2. Comida 2
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
El servicio estuvo súper pero la carne estaba chiclosa 😕
¿Te ha parecido útil?
S
Sergio VIP
Monterrey10 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 5 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Amamos ese lugar, he ido varias veces en el año porque es mi restaurante favorito de los top restaurants en Monterrey. Siempre todo está exquisito y el servicio es inigualable. Por supuesto volveré pronto a disfrutar de sus delicias. Es una grata experiencia.
¿Te ha parecido útil?
A
Aitor
México7 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 5 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
La comida en este lugar es destacable. Platos tradicionales, con un giro original pero elaborados de forma espectacular. Es un must en Monterrey
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable VIP
Las Vegas2 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 28 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Muy amables nuestros meseros
¿Te ha parecido útil?
F
Fernando
Unspecified1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 28 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
El lugar es muy agradable, y la comida muy buena. La atención por parte de todo el personal es excelente y más aún la de Tino que fue nuestro mesero. Lugar muy recomendado
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Preguntas frecuentes

Vernaculo tiene una valoración de 4,7 estrellas de 590 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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15 mar 2025

19:00

Reservado 21 veces hoy

Av. Cto. Frida Kahlo 303, Plaza Distrito Armida Segundo Piso, San Pedro Garza García, NLE 66260

Zonas

Información adicional

Esquina con la calle:
Circuito Frida Kahlo y Lázaro Cárdenas
Zona
San Pedro Garza García
Horarios
ju.–sá. 13:00–01:00 do. 13:00–18:00
Precio
500 Mex$ o más
Cocinas
Mexicana regional, Mexicana contemporánea, Carnes
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento privado
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Adicional
Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Vinos

Página web
http://www.vernaculo.com/
Número de teléfono
81 1038 8043

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