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Cocina del Terruño a las Brasas. - Vernaculo, San Pedro Garza García, NLE
Emblema

Vernaculo

500 Mex$ o más
Mexicana regional

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 22 veces hoy
  • Genial para ocasiones especiales
  • Perfecto para comidas de negocios
  • Innovador

Chef: Hugo Guajardo

Vernaculo: “Nativo” , “Propio del lugar de donde eres”
Proyecto hermano de “El Jonuco” inspirado en la expresión de la tierra del noreste mexicano.

“COCINA DEL TERRUÑO”
Vernaculo habla no solamente de la gastronomía, si no también de su entorno, sus aromas, texturas, materiales, costumbres, utensilios, su vegetación, el lenguaje, sus artesanos y artistas del campo que conforman estas tierras. Mostramos los sabores que ofrece nuestra tierra de una manera actual, cocinando todo a la antigua bajo fogones de leña y trabajando de la mano con productores locales y artesanos del estado de Nuevo León.

Por qué son un Emblema

Chef ejecutivo Hugo Guajardo

Del equipo editorial de OpenTable: La cocina del noreste que ofrece Vernáculo —recomendado por la Guía MICHELIN— tiene un enfoque innovador y contemporáneo. El chef Hugo Guajardo presenta productos regionales cocinados al carbón para resaltar sus sabores auténticos. En este entorno que evoca el desierto, disfrutarás de machaca de res, manzanas para sidra y tortillas de harina preparadas en un horno de piedra. Esta experiencia culinaria combina tradición y modernidad, y promete un festín inolvidable en un marco único.

Zonas

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precio
    500 Mex$ o más
  • Cocinas
    Mexicana regional, Mexicana contemporánea, Carnes
  • Horarios
    ma.–sá. 13:00–01:00 do. 13:00–18:00
  • Número de teléfono
    81 1038 8043
  • Página web
    http://www.vernaculo.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante

Carta

Actualmente no tenemos información sobre la carta de este restaurante. Mira su sitio web o espera a visitarlo para saber qué ofrece.

Lo que opinan 525 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.6
4,6 según las valoraciones recientes
  • 4,7Comida
  • 4,5Servicio
  • 4,5Ambiente
  • 4,4Calidad/precio

Ruido • Moderado

525 opiniones

  1. Myrthala

    Monterrey

    2 opiniones

    3.0

    2 opiniones

    Ha comido aquí hoy

    1. Global 3
    2. Comida 4
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 1
    La comida muy rica pero pésimo el servicio, además que la acústica del lugar muy mala, no se podía platicar a gusto. La verdad a dudo mucho en regresar

    ¿Te ha parecido útil?

  2. Edgar Alan

    México

    3 opiniones

    5.0

    3 opiniones

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente para conocer la comida regional , con el toque de un buen chef

    ¿Te ha parecido útil?

  3. Ramiro

    Monterrey

    1 reseña

    VIP
    3.0

    1 reseña

    Comieron hace 5 días

    1. Global 3
    2. Comida 5
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 5
    Perdieron mi comida para llevar y tardaron mucho para decirme y llevar la cuenta
    VernaculoRespondió hace 1 día
    Sr. Ramiro le pido una disculpa por el inconveniente, estamos muy apenados y esperemos pronto de nuevo su visita y remediar el mal momento.

    A 1 persona le ha parecido útil

  4. Jesus

    Monterrey

    6 opiniones

    VIP
    5.0

    6 opiniones

    Comieron hace 5 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente atención y los platillos con gran sabor y bien preparados. Buena relación calidad/precio
    VernaculoRespondió hace 1 día
    Jesús muchas gracias por sus buenos comentarios y lo esperamos pronto.

    ¿Te ha parecido útil?

  5. Lucía

    México

    6 opiniones

    VIP
    5.0

    6 opiniones

    Comieron hace 7 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Muy buena atención, los meseros super al pendiente de todo, sugerencias y demás, la comida muy buena, diferente y con un sabor increíble, nos encantó!
    VernaculoRespondió hace 5 días
    Lucia, es muy agradable saber que llenamos todas tus expectativas y que lo disfrutaras.

    ¿Te ha parecido útil?

  6. Ramiro Alejandro

    Monterrey

    3 opiniones

    5.0

    3 opiniones

    Fecha de la visita: 4 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Como siempre, una grata experiencia. La comida de alta calidad y con un excelente sabor, el servicio un poco mas tardado de lo normal pero se entiende por las fechas (diciembre). Sin duda la mejor experiencia en comida norestense.
    VernaculoRespondió hace 5 días
    Ramiro , lamentamos el inconveniente, trabajaremos en que el servicio sea de la misma calidad que los alimentos, gracias por tu visita.

    ¿Te ha parecido útil?

  7. Efrain

    Veracruz

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 28 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Maravilloso faltó estómago una experiencia maravillosa
    VernaculoRespondió hace 5 días
    Efraín, nos encanta transmitir esto a cada uno de nuestros clientes, gracias por tu visita.

    ¿Te ha parecido útil?

  8. Gerardo

    San Antonio

    3 opiniones

    VIP
    5.0

    3 opiniones

    Fecha de la visita: 24 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente experiencia , muy buena comida , servicio
    VernaculoRespondió el 28 de noviembre de 2024
    Sr. Gerardo es un placer brindarle la mejor experiencia en cada visita. Lo esperamos pronto.

    ¿Te ha parecido útil?

  9. Oscar

    Monterrey

    1 reseña

    4.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 21 de noviembre de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    Todo muy rico pero se les acabó la aguja de ribeye y el ribeye, primero nos dijeron que si tenían para luego regresar 10 minutos después, que siempre no lo tenían
    VernaculoRespondió el 22 de noviembre de 2024
    Sr. Oscar lamentamos el inconveniente, lo esperamos en su próxima visita para brindarle una mejor y completa experiencia.

    A 1 persona le ha parecido útil

  10. SANDRA P.

    Monterrey

    23 opiniones

    VIP
    5.0

    23 opiniones

    Fecha de la visita: 21 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Muy original el menú, además delicioso. La atención de los meseros, excelente
    VernaculoRespondió el 22 de noviembre de 2024
    Sandra agradezco mucho tus comentarios y es un placer brindarte la mejor experiencia.

    ¿Te ha parecido útil?

Preguntas frecuentes

Vernaculo tiene una valoración de 4,6 estrellas de 525 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 22 veces hoy
Google Map para Vernaculo

Av. Cto. Frida Kahlo 303, Plaza Distrito Armida Segundo Piso, San Pedro Garza García, NLE 66260

Zonas

Información adicional

  • Esquina con la calle:
    Circuito Frida Kahlo y Lázaro Cárdenas
  • Zona
    San Pedro Garza García
  • Horarios
    ma.–sá. 13:00–01:00 do. 13:00–18:00
  • Precio
    500 Mex$ o más
  • Cocinas
    Mexicana regional, Mexicana contemporánea, Carnes
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento privado
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Vinos
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