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Cocina del Terruño a las Brasas. - Vernaculo, San Pedro Garza García, NLE
Emblema

Vernaculo

500 Mex$ o más
Mexicana regional

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2 personas
23:00
Reservado 12 veces hoy
  • Perfecto para comidas de negocios
  • Genial para ocasiones especiales
  • Innovador

Chef: Hugo Guajardo

Vernaculo: “Nativo” , “Propio del lugar de donde eres”
Proyecto hermano de “El Jonuco” inspirado en la expresión de la tierra del noreste mexicano.

“COCINA DEL TERRUÑO”
Vernaculo habla no solamente de la gastronomía, si no también de su entorno, sus aromas, texturas, materiales, costumbres, utensilios, su vegetación, el lenguaje, sus artesanos y artistas del campo que conforman estas tierras. Mostramos los sabores que ofrece nuestra tierra de una manera actual, cocinando todo a la antigua bajo fogones de leña y trabajando de la mano con productores locales y artesanos del estado de Nuevo León.

Por qué son un Emblema

Chef ejecutivo Hugo Guajardo

Del equipo editorial de OpenTable: La cocina del noreste que ofrece Vernáculo —recomendado por la Guía MICHELIN— tiene un enfoque innovador y contemporáneo. El chef Hugo Guajardo presenta productos regionales cocinados al carbón para resaltar sus sabores auténticos. En este entorno que evoca el desierto, disfrutarás de machaca de res, manzanas para sidra y tortillas de harina preparadas en un horno de piedra. Esta experiencia culinaria combina tradición y modernidad, y promete un festín inolvidable en un marco único.

Zonas

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precio
    500 Mex$ o más
  • Cocinas
    Mexicana regional, Mexicana contemporánea, Carnes
  • Horarios
    ju.–sá. 13:00–01:00 do. 13:00–18:00
  • Número de teléfono
    81 1038 8043
  • Página web
    http://www.vernaculo.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante

Carta

Actualmente no tenemos información sobre la carta de este restaurante. Mira su sitio web o espera a visitarlo para saber qué ofrece.

Lo que opinan 571 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.7
4,7 según las valoraciones recientes
  • 4,7Comida
  • 4,6Servicio
  • 4,5Ambiente
  • 4,4Calidad/precio

Ruido • Moderado

571 opiniones

  1. Alejandro

    Unspecified

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Comida excelente , y el servicio de atención espectacular , fuimos a celebrar nuestro aniversario y nos dieron un pequeño regalo que nos hizo la noche , muy amenos y amables siempre

    ¿Te ha parecido útil?

  2. Dania

    VIP

    Monterrey

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Todo excelente. Tuve que recorrer la reservacion media hora y me resolvieron sin problema, la atencion y el servicio de primera. Pedimos varios platillos al centro y todo estuvo delicioso. Totalmente recomendado

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  3. Laura

    Cancún

    3 opiniones

    4.0

    3 opiniones

    Comieron hace 3 días

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente servicio, comida buena, la entrada de pesca con el aderezo de mandarina está deliciosa, el empalme también muy recomendado. Fuimos por un cumpleaños y al pedir el postre nos trajeron un postrecito aparte con una velita y una postal con un mensaje de felicitaciones, fue un gran gesto.

    ¿Te ha parecido útil?

  4. Alejandro

    VIP

    México

    7 opiniones

    5.0

    7 opiniones

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Buenisimo menú muy innovador e ingredientes frescos y de origen local, además de un servicio muy bueno

    ¿Te ha parecido útil?

  5. Ángel

    Monterrey

    3 opiniones

    4.0

    3 opiniones

    Fecha de la visita: 9 de febrero de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente propuesta gastronómica, servicio al cliente y ambiente de calidad.

    ¿Te ha parecido útil?

  6. Eduardo

    VIP

    Monterrey

    3 opiniones

    5.0

    3 opiniones

    Fecha de la visita: 8 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 2
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Muy bonito, pero la comida no estaba tan buena. Una arrachera cocida en 12 hrs a la sal con naranja, nos la vendieron bien, pero le faltó mucho.

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  7. juan

    VIP

    México

    4 opiniones

    5.0

    4 opiniones

    Fecha de la visita: 6 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Un gran lugar, excelente comida, pedimos entre otros platillos, las agujas de Rib Eye las cuales están de 100 !

    ¿Te ha parecido útil?

  8. Cynthia

    Las Vegas

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 30 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 3
    Rico A gusto Pero mucho calor 🔥 Falta de ventilación tal vez.
    VernaculoRespondió el 30 de enero de 2025
    Cynthia que pena que no estuvieras del todo cómoda, trabajaremos en mejorar esos detalles, agradecemos mucho tu visita y te esperamos pronto.

    ¿Te ha parecido útil?

  9. Alejandro

    VIP

    México

    28 opiniones

    5.0

    28 opiniones

    Fecha de la visita: 26 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente lugar para estar en familia deleitando los manjares mexicanos. Tuvimos la fortuna por el clima que estuviéramos en la terraza donde todo el grupo de meseros nos atendieron junto con Ricardo de manera increíble haciéndonos sentir en casa. Sin lugar a dudas volveremos
    VernaculoRespondió el 30 de enero de 2025
    Alejandro es un placer poder abrir las puertas de esta que es tu casa, nos honra mucho lo que comentas y piensas sobre nosotros, nos dedicamos especialmente en buscar y agradar a cada uno de ustedes, gracias por tu visita. Te esperamos pronto.

    ¿Te ha parecido útil?

  10. Fabiola

    Monterrey

    2 opiniones

    5.0

    2 opiniones

    Fecha de la visita: 25 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Superrica experiencia. Mis amigas y yo estuvimos muy a gusto, excelente mixología y muy atinadas las recomendaciones de nuestro mesero 😊
    VernaculoRespondió el 30 de enero de 2025
    Fabiola, que grato es leer esto, nos complace mucho poder satisfacer tus necesidades y cumplir tus expectativas, agradecemos tu preferencia.

    ¿Te ha parecido útil?

Preguntas frecuentes

Vernaculo tiene una valoración de 4,7 estrellas de 571 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas
23:00
Reservado 12 veces hoy
Google Map para Vernaculo

Av. Cto. Frida Kahlo 303, Plaza Distrito Armida Segundo Piso, San Pedro Garza García, NLE 66260

Zonas

Información adicional

  • Esquina con la calle:
    Circuito Frida Kahlo y Lázaro Cárdenas
  • Zona
    San Pedro Garza García
  • Horarios
    ju.–sá. 13:00–01:00 do. 13:00–18:00
  • Precio
    500 Mex$ o más
  • Cocinas
    Mexicana regional, Mexicana contemporánea, Carnes
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento privado
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Vinos
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