Uchiyatei AMI

お料理

• 新鮮魚介のコンソメゼリー寄せ2000 JPY

  • ハーフ1200 JPY

• 真鰯のマリネ季節野菜と真鰯1800 JPY

  • ハーフ1000 JPY

• 茄子とリコッタチーズの自家製ラヴィオリ1800 JPY

  • ハーフ1000 JPY

• シャラン産鴨もも肉のコンフィ豚足のパートフィロ包みロースト2000 JPY

  • ハーフ1200 JPY

• イタリア産ボッタルカ(カラスミ)とキャベツのアリオオーリオ2000 JPY

  • ハーフ1200 JPY

• 全国からお取り寄せ豚肉のロースト2800 JPY

  • ハーフ1500 JPY

• サザエと椎茸のエスカルゴ バターロスト1800 JPY

• 秋田県産地鶏の ロストアルガン風味のJUS添え2800 JPY

• カラスミとキャベツの ペペロンチーノ1800 JPY

前菜

• 本日の鮮魚のカルパッチョ1800 JPY

  • ハーフ1000 JPY

• 新鮮魚介のゼリー寄せ2000 JPY

  • ハーフ1200 JPY

• 北海道産真鱈白子のムニエル2000 JPY

  • ハーフ1200 JPY

• 世界中の旬白アスパラロースト1800 JPY

  • ハーフ1000 JPY

• イタリア産水牛モッツァレラとフルーツトーストのカプリ風1800 JPY

  • ハーフ1000 JPY

• トリッパのトマト煮込み1800 JPY

  • ハーフ1000 JPY

• Uchiyatei風リエット800 JPY

• 豚肉レバーフォアグラのテリーヌ1500 JPY

• 豚舌のコンフィ軽いくんせい仕立て1300 JPY

• イタリア産オリーブ1000 JPY

• 本日のスープ1200 JPY

• 本日シェフおすすめ菜1500 JPY

Pasta

• シェフおすすめのスタイルで(3~4種類)1600 JPY

  • ハーフ1000 JPY

• 本日のシェフのおすすめお魚料理2000 JPY

お肉料理

• シャラン産鴨もも肉のコンフィ2000 JPY

• 国産黒毛和牛ランプ肉のロースト2800 JPY

  • ハーフ1500 JPY

• 国産黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み2500 JPY

  • ハーフ1300 JPY

• 秋田県産比内地鶏ローストアルガン風味のjus2800 JPY

  • ハーフ1500 JPY

• 全国からお取り寄せ豚肉のロースト2800 JPY

  • ハーフ1500 JPY

• 本日のシェフおすすめお肉料理2000 JPY

  • ハーフ1200 JPY

• シェフおすすめコースも御用意しております1500 JPY

コース

• 新鮮魚介のコンソメゼリー寄せ2000 JPY

• 鮎の温くんせい季節野菜添え2000 JPY

• サザエと茸のエスカルゴバターロースト1800 JPY

• カラスミとキャベツのペペロンチーノ1800 JPY

• 秋田県産比内地鶏のロースト アルガン風味のjus添え2800 JPY

• 生クリームのプリン仕立て500 JPY

• フォンダーショコラuchiyatei風500 JPY

デザート

メニューの一部をご紹介いたします。

• 自家製モンブラン600 JPY

• フォンダンショコラuchiyatei風500 JPY

• 生クリームのプリン仕立て500 JPY

ワイン

メニューの一部をご紹介いたします。

• ベンジナミンミルバービノノワール15.000 JPY

• アシリオキュベブリュットスーベラン9000 JPY

  • グラス1500 JPY

• ドンナフガータタンクレディ9000 JPY

  • グラス1500 JPY