Tsunami Sushi - Escazu

Small Surfboard

• Small Surfboard25.000,00 CRC

Tsunami Box Lunch

• Tsunami Box Lunch8900,00 CRC

Postres

Servidos cubiertos de chocolate y caramelo [Served with chocolate and caramel topping]

• Sundae de Brownie de Chocolate / Chocolate Brownie Sundae4900,00 CRC

Entradas

Nuestros platillos al vapor son servidos en su vaporera [Our steamed dishes are served in its own steamer]

• Tuna Tatake6900,00 CRC

  Sellado con semillas de ajonjolí, cubierto en una salsa de ponzu dulce con ajo [Sesame crusted tuna sashimi with sweet garlic ponzu]

• Tempura Vegetables4900,00 CRC

  • Con Mariscos / Seafood6900,00 CRC
  • Con Camarón / Shrimp5850,00 CRC

• Edamame Básico / Basic Edamame3450,00 CRC

  • Picante con Ajo / Spicy with Garlic3950,00 CRC

• Gyoza / Dumplings

  • Fritas o al Vapor / Fried or Steamed4750,00 CRC
  • Atún Picante o Pollo / Spiced Tuna or Chicken3600,00 CRC
  • Vegetales / Vegetables3450,00 CRC

• Rollos Primavera Crispy / Crispy Spring Rolls5800,00 CRC

  Con Camarón o Pollo [With Shrimp or Chicken]

• Tuna Tartar6300,00 CRC

  Trozas de atún fresco y aguacate en salsa ponzu y limón, servidos en una cama de pepino [Pieces of fresh tuna and avocado in ponzu and lemon sauce, served on a cucumber bed]

• Ceviche de Salmón6900,00 CRC

  Servido con rodajas de pejibaye [Served with pejibaye chips]

• Poke Surf Tower6900,00 CRC

  Pescado Poke, aguacate, pepino, apilados con Won Ton chips [Poke fish, avocado, cucumber on Won Ton chips]

• Negui Yaki3850,00 CRC

  Hongos Shiitake con cebollino salteado [Shiitake mushrooms with sauteed chives]

Elementos Destacados

• Brochetas / Skewered

  • Yakitory (Pollo / Chicken)4750,00 CRC
  • Pescayaky (Pescado / Fish)5500,00 CRC

• Calamares Fritos Glazeados con Gengibre y Naranja / Orange Ginger Glazed Fried Calamari6300,00 CRC

• Ceviche con Patacones y Aguacate / Fresh Ceviche with Patacones and Avocado6900,00 CRC

Sopas, Ensaladas y Bowls

• Kaisen Yasai6600,00 CRC

  Sopa de mariscos con variedad de vegetales frescos [Seafood soup with a variety of fresh vegetables]

• Gomoku Shake6600,00 CRC

  Sopa con 5 tipos de vegetales frescos y salmón [Soup with 5 types of fresh vegetables and salmon]

• Sopa Miso Ramen4500,00 CRC

  Sopa tradicional japonesa, vegetales mixtos, hongo Shiitake, huevo y lonjas de cerdo marinado [Traditional Japanese soup, mixed vegetables, Shiitake mushroom, egg and slices of marinated pork]. Escoger opción / Choose option: Miso-Soya-Tonkatzu

• Sopa Udón5900,00 CRC

  Camarones tempura y vegetales [Tempura shrimp and mixed veggies]

• Ensalada Seaweed / Seaweed Salad8900,00 CRC

• Ensalada Mahi Mahi / Mahi Mahi Salad8900,00 CRC

• Ensalada de Salmón a las Brasas / Charbroiled Salmon Salad8900,00 CRC

• Bowl Mixto / Mixed Bowl8900,00 CRC

• Poke Bowl7900,00 CRC

• Bowl de Mariscos / Seafood Bowl8900,00 CRC

• Bowl de Atún / Tuna Bowl6900,00 CRC

• Bowl de Lomito / Steak Bowl8500,00 CRC

• Ensalada de la Casa4500,00 CRC

• Bowl de Pollo6900,00 CRC

• Bowl de Camarones8500,00 CRC

Platos Fuertes

Todas las cenas son servidas con sopa miso y ensalada de la casa [All dinners are served with miso soup and house salad]

• Filet Mignon al Cabernet Sauvignon / Pan Filet Mignon with Cabernet Sauvignon Demi Glace11.900,00 CRC

  Ligeramente horneado con una salsa Demi Glace de Cabernet Sauvignon, servida con puré de yukon dorado y vegetales mixtos del chef [Served with golden yukon mashed potatoes and chef mixed vegetables]

• Pechuga de Pollo Teriyaki a las Brasas / Charbroiled Chicken Breast Teriyaki7800,00 CRC

  Servido con "garlic - scallion rice" y vegetales mixtos a la parrilla [Served with garlic - scallion rice and grilled mixed vegetables]

• Seafood Trío12.500,00 CRC

  Camarones salteados al ajillo, pesca del dia a la parrilla en salsa de mango fresco y salmón a las brasas, servido en salsa teriyaki, arroz o puré de yukon dorado y vegetales del chef [Sauté shrimp, grilled catch of the day and charbroiled salmon, served with fresh mango sauce, rice or golden yukon mashed potatoes and chef vegetables]

• Teriyaki New York Steak a las Brasas / Charbroiled Teriyaki New York Steak11.900,00 CRC

  Servido con "garlic - scallion rice" y vegetales mixtos a la parrilla [Served with garlic - scallion rice and grilled mixed vegetables]

• Surf & Turf Japonés / Japanese Surf & Turf11.500,00 CRC

  Su elección de Pollo o New York Steak [Your choice of Chicken or New York Steak]

• Sesame Crusted Tuna10.900,00 CRC

  Elaborado en una salsa ponzu dulce con ajo, servido con "garlic - scallion rice" y vegetales mixtos a la parrilla [Made with a sweet garlic ponzu sauce, served with garlic - scallion rice and grilled mixed vegetables]

• Camarones Salteados con Noodles / Sautéed Shrimp with Noodles9800,00 CRC

  Con vegetales mixtos y salsa Yakiniku [With mixed vegetables Stir Fry and Yakiniku sauce]

• Pesca del Día / Catch of the Day10.900,00 CRC

  Servido con "garlic - scallion rice" y vegetales mixtos a la parrilla y su elección de: Salsa de mantequilla con hierbas, limón y culantro / Salsa dulce de ponzu con ajo / Salsa de mango fresco [Served with garlic - scallion rice, grilled mixed vegetables and your choice of: Cilantro, herb and lemon butter sauce / Sweet garlic ponzu / Fresh mango sauce]

• Entraña (300 Grs) / Skirt Steak (300 Grs)15.900,00 CRC

  Con guarnición de vegetales mixtos del Chef, selección de salsa oriental o mantequilla con hierbas [Chef's mixed vegetable garnish, selection of oriental sauce or butter with herbs]

• Salmón a las Brasas (300 Grs) / Charbroiled Salmon (300 Grs)13.500,00 CRC

  Con guarnición de vegetales mixtos del Chef, selección de salsa oriental o mantequilla con hierbas [Chef's mixed vegetable garnish, selection of oriental sauce or butter with herbs]

• Costillas a la Barbacoa / BBQ Ribs11.900,00 CRC

  Con guarnición de vegetales mixtos del Chef, selección de salsa oriental o mantequilla con hierbas [Chef's mixed vegetable garnish, selection of oriental sauce or butter with herbs]

Sushi

Todos los rollos son servidos con semillas de ajonjoli, aguacate y pepino [All rolls are served with avocado and cucumber topped with sesame seeds]

• Florida Roll5900,00 CRC

  Hecho con piel de salmón y kanikama, cubierto con zanahoria temporizada servido con mayonesa agridulce [Made with salmon skin and kanikama, topped with timed carrot served with sweet and sour mayonnaise]

• New Yorker Roll5900,00 CRC

  Hecho con kanikama y masago, cubierto con aguacate, masago y mayonesa sriracha [Made with kanikama and masago, topped with avocado, masago and sriracha mayonnaise]

• Tokyo Roll6500,00 CRC

  Hecho con salmón escaldado y cebollino, servido con salsa de anguila [Made with scalded salmon and chives, served with eel sauce]

• California Roll4900,00 CRC

  Hecho con kanikama, cubierto con masago [Made with kanikama, topped with masago]

• Spicy Tuna Roll5900,00 CRC

  Elaborado con atún, sriracha, ajo, mayonesa y aceite de ajonjoli [Made with tuna, sriracha, garlic, mayonnaise and sesame oil]

• Salmon Roll6500,00 CRC

  California roll hecho con salmón [California roll made with salmon]

• Pura Vida Roll6900,00 CRC

  Hecho con papel de arroz, mango, camarón tempura y kanikama, cubierto con mango y atún picante, servido con aderezo de cítricos, salsa de anguila y salsa de coco [Made with rice paper, mango, shrimp tempura and kanikama, topped with mango, spicy tuna and cilantro, served with citrus dressing, eel sauce and coconut sauce]

• Rainbow Roll6900,00 CRC

  California roll cubierto con atún, salmón y pescado blanco [California roll topped with tuna, salmon and white fish]

• Bruce Lee Roll6500,00 CRC

  California roll cubierto con atún y aguacate, servido con salsa de anguila [California roll topped with tuna and avocado, served with eel sauce]

• Crab Cali Roll6500,00 CRC

  California roll cubierto con kanikama, sriracha y aguacate [California roll topped with kanikama, sriracha and avocado]

• Roasted Garlic Roll6900,00 CRC

  California roll cubierto con pescado blanco, servido con salsa "roasted garlic" [California roll topped with white fish, served with roasted garlic sauce]

• X-Roll6500,00 CRC

  Elaborado con atún cajún y queso crema, cubierto con aguacate y salsa de anguila [Made with cajun tuna and cream cheese, topped with avocado and eel sauce]

• Lonny Roll6900,00 CRC

  Hecho con camarón tempura y queso crema, cubierto con kanikama picante, cebollino, aguacate y salsa de anguila [Made with tempura shrimp y cream cheese, topped with spicy kanikama, scallion, avocado and eel sauce]

• Shaved Tuna Roll7900,00 CRC

  Preparado con atún picante, cubierto con pescado blanco al horno y cebollinos, servido con salsa de anguila, aceite de ajonjoli y hojuelas de pescado "bonito" [Prepared with spicy tuna, topped with baked white fish and scallions, served with eel sauce, sesame oil and "bonito" flakes]

• Tico Roll Deluxe6900,00 CRC

  Elaborado con kanikama y queso crema, cubierto con plátano y aguacate, servido con salsa de anguila [Made with kanikama and cream cheese, topped with plantain and avocado, served with eel sauce]

• Huntington Roll7900,00 CRC

  Hecho con papel de arroz, lomito salteado con cebolla, cubierto con guacamole [Made with rice paper, beef tenderloin sauté with onions, topped with guacamole]

• Pollo Loco Roll6500,00 CRC

  Elaborado con papel de arroz, pollo y piña salteada [Made with rice paper, chicken and sauté pineapple]

• Bobby Special Roll5900,00 CRC

  California roll cubierto con atún al horno, ajo, cebollino, cubierto con aceite de ajonjolí y salsa de anguila [California roll topped with baked tuna, garlic, scallions, served with sesame oil and eel sauce]

• Hilo Boy Roll6900,00 CRC

  Hecho con atún cajún, cubierto de salmón, aguacate y salsa de anguila [Made with cajun tuna, topped with salmon, avocado and eel sauce]

• Maui Roll6500,00 CRC

  Preparado con salmón, piña, cubierto con hojuelas de tempura, servido con "sweet chili" [Made with salmon, pineapple, topped with tempura flakes, served with sweet chili]

• Caterpillar Roll7900,00 CRC

  Elaborado con anguila al horno, cubierto con aguacate, masago y salsa de anguila [Made with baked eel, topped with avocado, masago and eel sauce]

• Spicy Shrimp Roll6500,00 CRC

  Hecho con camarón tempura, cubierto con salsa de anguila y mayonesa picante [Made with tempura shrimp, topped with eel sauce and spicy mayonnaise]

• Dragon Roll7900,00 CRC

  Preparado con camarón tempura y salsa picante, cubierto con anguila al horno, aguacate y salsa de anguila [Made with tempura shrimp and spicy sauce, topped with baked eel, avocado and eel sauce]

• Calamari Roll8500,00 CRC

  Elaborado con calamar frito, cubierto con aros de calamar en salsa naranja y gengibre con cebollino [Made with fried calamari, topped with calamari rings served in orange sauce and ginger]

• Tsunami Signature Roll7900,00 CRC

  Hecho con camarón tempura, kanikama, cubierto de atún y aguacate, servido con salsa de anguila [Made with tempura shrimp, kanikama, topped with tuna and avocado, served with eel sauce]

• Sunburn Roll7900,00 CRC

  California roll cubierto con hojuelas tempura, camarón tempura al horno, servido con salsa de anguila, cebollino y mayonesa picante [California roll topped with tempura flakes, baked tempura shrimp, serves with eel sauce, scallions and spicy mayonnaise]

• Tempura Roll6500,00 CRC

  Elaborado con atún cajún, queso crema y masago, cubierto en tempura, servido con salsa de anguila [Made with cajun tuna, cream cheese and masago, topped with tempura, served with eel sauce]

• Spicy Lobster Roll8900,00 CRC

  Hecho con langosta, cubierto con tempura, servido con salsa de anguila y mayonesa picante [Made with lobster, topped with tempura, served with eel sauce and spicy mayonnaise]

• Sacha Campbell Roll6900,00 CRC

  Hecho con atún picante y camarón tempura, cubierto con tempura, servido con salsa de anguila y mayonesa picante [Made with spicy tuna and tempura shrimp, topped with tempura, served with eel sauce and spicy mayonnaise]

• Phily Roll6500,00 CRC

  Hecho con salmón y queso crema [Made with salmon and cream cheese]

• Crunch Roll6900,00 CRC

  Hecho con kanikama y camarón tempura, cubierto con hojuelas de tempura y salsa de anguila [Made with kanikama and tempura shrimp, topped with tempura flakes and eel sauce]

• Godzilla Roll5900,00 CRC

  Elaborado con kanikama, cubierto con tempura, servido con salsa ponzu [Made with kanikama, topped with tempura, served with ponzu sauce]

• Raw Veggie Roll4900,00 CRC

  Hecho con hoja de pepino y vegetales mixtos, cubierto con aguacate y salsa de anguila [Made in cucumber mixed vegetables, topped with avocado and eel sauce]

• Veggie Tempura Roll5500,00 CRC

  Elaborado con papel de arroz y crujientes vegetales tempura, cubiertos con aguacate y salsa de anguila [Made with rice paper and tempura vegetables, topped with avocado and eel sauce]

• Veggie Tico Roll5500,00 CRC

  Hecho con vegetales mixtos al vapor, cubierto con plátano y aguacate [Made with steamed mixed vegetables, topped with plantain and avocado]

• Nigiri de Salmón3900,00 CRC

• Nigiri de Pescado Blanco3500,00 CRC

• Nigiri de Anguila5900,00 CRC

• Sashimi de Salmón4900,00 CRC

• Sashimi de Atún4500,00 CRC

Nigiri & Sashimi

• Atún / Tuna

  • Nigiri3500,00 CRC
  • Sashimi4500,00 CRC

• Salmón / Salmon

  • Nigiri3900,00 CRC
  • Sashimi4900,00 CRC

• Atún Cajún / Cajun Tuna

  • Nigiri3900,00 CRC
  • Sashimi4900,00 CRC

• Atún Blanco / White Tuna

  • Nigiri5900,00 CRC
  • Sashimi6900,00 CRC

• Pescado Blanco / White Fish

  • Nigiri3500,00 CRC
  • Sashimi4500,00 CRC

Handrolls

• California3900,00 CRC

• Atún Picante / Spicy Tuna4900,00 CRC

• Atún Cajún / Cajun Tuna4900,00 CRC

• Salmón / Salmon5500,00 CRC

• Dorado / Golden4900,00 CRC

• Camarón Tempura / Tempura Shrimp5500,00 CRC

Bebidas

Vino Espumante | Sparkling Wine

• Les Jamelles Brut Chardonnay

  • Botella / Bottle25.900,00 CRC

Vino Blanco | White Wine

Chardonnay

• Baron Phillipe, Francia

  • Botella / Bottle24.750,00 CRC
  • Copa / Glass4950,00 CRC

• D'Alamel by Lapostolle, Chile

  • Botella / Bottle19.500,00 CRC
  • Copa / Glass3900,00 CRC

• Lapostolle Casa, Valle de Casablanca, Chile

  • Botella / Bottle24.750,00 CRC

Sauvignon Blanc

• Baron Philippe, Francia

  • Botella / Bottle24.750,00 CRC
  • Copa / Glass4950,00 CRC

• D'Alamel by Lapostolle, Chile

  • Botella / Bottle24.750,00 CRC

• Lapostolle Casa, Valle del Rapel, Chile

  • Botella / Bottle24.750,00 CRC

Torrontes

• Crios, Argentina

  • Botella / Bottle22.000,00 CRC
  • Copa / Glass4400,00 CRC

Pinot Gris

• Callia Alta, Argentina

  • Botella / Bottle19.500,00 CRC
  • Copa / Glass3900,00 CRC

Vino Rosado | Rose Wine

• Crios Rose Malbec, Argentina

  • Botella / Bottle21.330,00 CRC
  • Copa / Glass4266,00 CRC

Vino Tinto | Red Wine

Cabernet Sauvignon

• Baron Philippe, Francia

  • Botella / Bottle24.750,00 CRC

• Lapostolle Casa, Valle del Rapel, Chile

  • Botella / Bottle24.750,00 CRC
  • Copa / Glass4950,00 CRC

Tempranillo

• Lara O Crianza, Ribera del Duero, España

  • Botella / Bottle25.900,00 CRC

Merlot

• D'Alamel by Lapostolle, Chile

  • Botella / Bottle19.500,00 CRC
  • Copa / Glass3900,00 CRC

• Lapostolle Casa, Valle del Rapel, Chile

  • Botella / Bottle24.750,00 CRC

Malbec

• Las Moras, Argentina

  • Botella / Bottle22.000,00 CRC

• Aruma, Argentina

  • Botella / Bottle19.975,00 CRC
  • Copa / Glass3995,00 CRC

Carménère

• D'Alamel by Lapostelle, Chile

  • Botella / Bottle19.500,00 CRC

Pinot Noir

• Jamelle, Argentina

  • Botella / Bottle22.250,00 CRC
  • Copa / Glass4450,00 CRC

Cognac

• Courvoisier5500,00 CRC

• Hennessy4900,00 CRC

Licores | Liqueurs

Whisky

• Glenfiddich 12 Años4500,00 CRC

• Chivas Regal 12 Años3900,00 CRC

• Chivas Regal 18 Años5500,00 CRC

• Old Parr3900,00 CRC

• Johnnie Walker Black Label3900,00 CRC

• Johnnie Walker Gold Label4900,00 CRC

• Buchanan's 12 Años4900,00 CRC

• Buchanan's 18 Años5500,00 CRC

• Crown Royal3500,00 CRC

Bourbon

• Fire Ball Cinnamon2500,00 CRC

• Jack Daniel's3900,00 CRC

• Jack Daniel's Honey4500,00 CRC

• Makers Mark4900,00 CRC

Tequila

• Herradura Blanco4900,00 CRC

• Herradura Reposado5500,00 CRC

• 18002900,00 CRC

• 1800 Reposado3900,00 CRC

• Don Julio Blanco5500,00 CRC

• Don Julio Reposado5900,00 CRC

• Patrón Silver5500,00 CRC

• Patrón Reposado5900,00 CRC

Ginebra

• Hendrick's5500,00 CRC

• Tanqueray3900,00 CRC

• Bombay3900,00 CRC

Ron

• Flor de Caña 7 Años2900,00 CRC

• Flor de Caña 12 Años3900,00 CRC

• Flor de Caña 18 Años5500,00 CRC

• Zacapa 23 Años7500,00 CRC

• Centenario 7 Años2900,00 CRC

• Bacardi Claro2500,00 CRC

• Captain Morgan2500,00 CRC

• Guaro Cacique2500,00 CRC

Vodka

• Grey Goose3900,00 CRC

• Absolut2900,00 CRC

• Ketel One2900,00 CRC

• Stolichnaya Gluten Free2500,00 CRC

Digestivos

• Aguardiente Antioqueño2500,00 CRC

• Campari2900,00 CRC

• Bailey's3500,00 CRC

• Amarula3500,00 CRC

• Frangelico3900,00 CRC

• Cointreau3900,00 CRC

• Grand Marnier4900,00 CRC

• Kahlua3900,00 CRC

• Sambuca3900,00 CRC

• Amaretto Disaronno3900,00 CRC

• Jagermeister2500,00 CRC

• Midori2900,00 CRC

• Plum Wine3500,00 CRC

Cocteles | Cocktails

• Mai-Tai3500,00 CRC

  Ron oscuro, amaretto, jugo de piña, jugo de naranja, servido en las rocas [Dark rum, amaretto, pineapple juice, orange juice, served on the rocks]

• Pacific Sea Breeze3500,00 CRC

  Vodka, jugo de naranja, jugo de arándano, servido en las rocas [Vodka, orange juice, cramberry juice, served on the rocks]

• Caipirinha3500,00 CRC

  Coctel brasileño, cachaca, trozos de limón, azúcar, servido en las rocas [Brazilian cocktail, cachaca, lime, sugar, served on the rocks]

• Caribbean Surfer3500,00 CRC

  Licor de banano, Malibu, jugo de piña, servido en las rocas [Banana liqueur, Malibu, pineapple juice, served on the rocks]

• Tsunami Margarita3500,00 CRC

  Su elección de mango, maracuyá, fresa, limón, naranja, tequila, triple sec, servido frozen o en las rocas [Your choice of mango, passion fruit, strawberry, lime, orange, tequila, triple sec, served frozen or on the rocks]

• Frozen Daiquiri3500,00 CRC

  Su elección de mango, maracuyá, fresa, piña o banano [Your choice of mango, passion fruit, strawberry, pineapple or banana]

• Mojito3500,00 CRC

  Hojas de hierbabuena, ron blanco, jugo de limón fresco, azúcar [Mint, white rum, fresh lime juice, sugar]

• Long Island Iced Tea3500,00 CRC

  Vodka, ron, tequila, ginebra, triple sec, jugo de limón, coca-cola, servido en las rocas [Vodka, rum, tequila, gin, triple sec, lime juice, coke, served on the rocks]

• Sex in the City3500,00 CRC

  Vodka, licor de melocotón, jugo de arándano, jugo de piña, granadina, servido en las rocas [Vodka, peach liqueur, cramberry juice, pineapple juice, grenadine, served on the rocks]

• Pura Vida3500,00 CRC

  Guaro Cacique, jugo de arándano, jugo de naranja [Guaro Cacique, cramberry juice, orange juice]

• Sangria3500,00 CRC

  Su elección de blanco o tinto, jugo de manzana, jugo de naranja, triple sec, amaretto [Your choice of white or classic red, apple juice, orange juice, triple sec, amaretto]

Cocteles Premium | Premium Cocktails

• Pichel de Sangria14.500,00 CRC

  Su elección de blanco o tinto, jugo de manzana, jugo de naranja, triple sec, amaretto [Your choice of white or classic red, apple juice, orange juice, triple sec, amaretto]

• Cadillac Margarita6500,00 CRC

  Patrón Silver, Cointreau, jugo de limón, splash de Grand Marnier, servido en las rocas [Patrón Silver, Cointreau, lime juice, splash of Grand Marnier, served on the rocks]

• Tsunami Martini4500,00 CRC

  Su elección de mango, maracuyá, fresa, manzana verde, vodka Stoli [Your choice of mango, passion fruit, strawberry, green apple, Stoli vodka]

• Cosmopolitan Deluxe4500,00 CRC

  Absolut Vodka, Cointreau, jugo de arándano, jugo de limón [Absolut vodka, Cointreau, cramberry juice, lime juice]

• Monkey Business4500,00 CRC

  Bailey's, Malibu, vodka, banano, crema de coco, servido frozen [Bailey's, Malibu, vodka, banana, coconut cream, served frozen]

• Tsunami Gin Tonic4500,00 CRC

  Ron Zacapa 15 años, frutas tropicales, crema de coco, servido frozen [Zacapa 15 years rum, tropical fruits, coconut cream, served frozen]

Cervezas | Beers

• Ambar2900,00 CRC

• Sol2500,00 CRC

• Sapporo3900,00 CRC

• Heineken2500,00 CRC

• Corona2900,00 CRC

• Asahi3900,00 CRC

• Stella Artois2900,00 CRC

• Dos Equis2500,00 CRC

• Bavaria - Gold - Light - Dark2500,00 CRC

• Imperial - Silver - Light1950,00 CRC

• Pilsen1950,00 CRC