STARTERS
Ahi Tuna & Guacamole Tostada18,00 US$
Housemade zesty guacamole, yellowfin tuna, tobico sesame mayo.
Queso Fundido19,00 US$
Oaxaca, chihuahua and mozerella melted cheese, longaniza. Fresh handmade tortillas.
Fried Calamari19,00 US$
Crispy fried calamari, housemade tartar sauce, fresno pepper, lime.
Bone Marrow20,00 US$
Rich flavorful bone marrow, peppers, mushrooms, fresh chimichurri, toast points.
Ribeye Aguachile28,00 US$
6oz of the most flavorful and tender ribeye, roasted jalapenos, ponzu, red onion, cilantro.
- Rare0,00 US$
- Med-Rare0,00 US$
- Med0,00 US$
- Med-Well0,00 US$
- Well0,00 US$
Guacamole18,00 US$
House-made guacamole, garlic crostini, tomato, onion, Fresno chili.
Spicy Garlic Edamame12,00 US$
Steamed Edamame, sauteed in garlic, chili, and salt.
SALSA VERDE QUESO FUNDIDO21,00 US$
TUNA CARPACCIO24,00 US$
BEET SOUP14,00 US$
SALADS
Caesar Salad16,00 US$
Romaine hearts, romano cheese, caesar dressing.
- Regular0,00 US$
- ADD CHICKEN10,00 US$
- ADD SHRIMP10,00 US$
- ADD SKIRT STEAK15,00 US$
Burrata Steak Bites38,00 US$
Arugula, potato & garlic confit, filet, salsa verde, toast points, truffle oil.
- Regular0,00 US$
- ADD CHICKEN10,00 US$
- ADD SHRIMP10,00 US$
- ADD SKIRT STEAK15,00 US$
Mixed Greens & Berries16,00 US$
- Regular0,00 US$
- ADD CHICKEN10,00 US$
- ADD SHRIMP10,00 US$
- ADD SKIRT STEAK15,00 US$
WEDGE SALAD16,00 US$
- Regular0,00 US$
- ADD CHICKEN10,00 US$
- ADD SHRIMP10,00 US$
- ADD SKIRT STEAK15,00 US$
RAWS
STEAK TARTARE22,00 US$
MEXICAN SASHIMI23,00 US$
Yellowfin tuna, red onion, cucumber, micro cilantro, citrus soy sauce, parsley infused olive oil.
AGUACHILE26,00 US$
Wild shrimp, red onion, persian cucumber, chiltepin, green sauce, lime, avocado, micro cilantro.
CEVICHE MIXTO25,00 US$
Wild mexican shrimp, spanish octopus, ye; yellowfin tuna, salmon roe, persian cucumber, red onion, micro cilantro, fresno pepper, lime.
MANGO HABANERO YELLOWTAIL28,00 US$
Yellowtail, mango and habanero sauce, guajillo chili oil, lime air
CEVICHE TOWER29,00 US$
OYSTERS ROCKEFELLER6,00 US$
Cheese, parsley, bacon, crema.
ROLLS
PERFECT ROLL20,00 US$
RAINBOW ROLL28,00 US$
FIRE SALMON ROLL27,00 US$
SURF & TURF ROLL30,00 US$
Prime Roll25,00 US$
ENTREES
TROMPO PASTOR89,00 US$
PRIME BURGER22,00 US$
SEAFOOD PASTA30,00 US$
OCTOPUS52,00 US$
SALMON30,00 US$
ENCHILADAS FROM THE SEA26,00 US$
TROMPO POLLO80,00 US$
Prime Baller Board1100,00 US$
Steak Pasta35,00 US$
pork chop42,00 US$
Winter Chicken29,00 US$
TAQUERIA
RIBEYE & MARROW TACO19,00 US$
ROCK FISH TACO6,00 US$
OCTOPUS TACO7,00 US$
MINI STREET TACOS26,00 US$
BIRRIA TACOS26,00 US$
Viggie Taco5,00 US$
STEAKS
OUTSIDE SKIRT 14oz40,00 US$
- RARE0,00 US$
- MEDIUM-RARE0,00 US$
- MEDIUM0,00 US$
- MEDIUM-WELL0,00 US$
- WELL DONE0,00 US$
- REGULAR0,00 US$
- PRIME STYLE30,00 US$
NEW YORK 16oz59,00 US$
- RARE0,00 US$
- MEDIUM-RARE0,00 US$
- MEDIUM0,00 US$
- MEDIUM-WELL0,00 US$
- WELL DONE0,00 US$
- REGULAR0,00 US$
- PRIME STYLE30,00 US$
RIBEYE 14oz70,00 US$
- RARE0,00 US$
- MEDIUM-RARE0,00 US$
- MEDIUM0,00 US$
- MEDIUM-WELL0,00 US$
- WELL DONE0,00 US$
- REGULAR0,00 US$
- PRIME STYLE30,00 US$
TOMAHAWK 48oz195,00 US$
- RARE0,00 US$
- MEDIUM-RARE0,00 US$
- MEDIUM0,00 US$
- MEDIUM-WELL0,00 US$
- WELL DONE0,00 US$
- REGULAR0,00 US$
- PRIME STYLE30,00 US$
FILET MIGNON 8oz65,00 US$
- RARE0,00 US$
- MEDIUM-RARE0,00 US$
- MEDIUM0,00 US$
- MEDIUM-WELL0,00 US$
- WELL DONE0,00 US$
- REGULAR0,00 US$
- PRIME STYLE30,00 US$
porter house 22z90,00 US$
- RARE0,00 US$
- MEDIUM-RARE0,00 US$
- MEDIUM0,00 US$
- MEDIUM-WELL0,00 US$
- WELL DONE0,00 US$
- REGULAR0,00 US$
- PRIME STYLE30,00 US$
PRIME SIGNATURE
Lobster Tail100,00 US$
Surf & Turf120,00 US$
American Wagyu 14oz100,00 US$
- RARE0,00 US$
- MEDIUM RARE0,00 US$
- MEDIUM0,00 US$
- MEDIUM WELL0,00 US$
- WELL DONE0,00 US$
Australian Wagyu 20oz135,00 US$
- RARE0,00 US$
- MEDIUM RARE0,00 US$
- MEDIUM0,00 US$
- MEDIUM WELL0,00 US$
- WELL DONE0,00 US$
A5 Wagyu Bites89,00 US$
- RARE0,00 US$
- MEDIUM RARE0,00 US$
- MEDIUM0,00 US$
- MEDIUM WELL0,00 US$
- WELL DONE0,00 US$
Imperial Tomahawk320,00 US$
wagyu filet85,00 US$
PICAÑA100,00 US$
SIDES
Truffle Fries12,00 US$
Silky Mashed Potatoes12,00 US$
Roasted Asparagus14,00 US$
Rigatoni & Cheese13,00 US$
Rainbow Carrots13,00 US$
Wagyu Tallow Potatoes18,00 US$
Grilled Broccoli9,00 US$
Crab Rigatoni & Cheese25,00 US$
Brussel Sprouts16,00 US$
Regular Fries9,00 US$
Tortillas (4)3,00 US$
Tostadas (4)3,00 US$
Side Cilantro Rice10,00 US$
Avocado3,00 US$
Quesadilla4,00 US$
Side Guacamole9,00 US$
Chile Anaheim3,99 US$
Jalapeños2,50 US$
16X20 ae3,00 US$
Veggie Mix26,00 US$
Chile Tireado3,99 US$
(1) Scoop Of Ice cream 3,99 US$
Birria Tacos Tray (15)105,00 US$
Street Tacos Tray (15)105,00 US$
Bone Marrow Taco Tray (15)215,00 US$
Wagyu Tallow Potatoe Tray80,00 US$
Spicy Garlic Edamame Tray65,00 US$
Truffle Fries Tray65,00 US$
Sushi Roll (6 Rolls)175,00 US$
Longaniza Rissoto25,00 US$
frijoles side 8,00 US$
DESSERT
CHOCO FLAN14,00 US$
Bailey's Bread Pudding15,00 US$
COTTON CANDY4,00 US$
Dulce De Leche Flan12,00 US$
Birthday Dessert 0,00 US$
Vanilla Ice Cream8,00 US$
Chocolate Lava Cake14,00 US$
Creme Brulee14,00 US$
Corn Cheese Cake18,00 US$
LEMON PIE14,00 US$
Butter caramel cake15,00 US$
Valentines fla14,00 US$
PRIME SPECIALS
Porterhouse Special180,00 US$
SEASCOLLPS VALENTINES49,00 US$
Free Langostino Bandido Promo0,00 US$
Prime Baller Board1100,00 US$
Prime Wagyu Tasting Imperial800,00 US$
Prime Wagyu Tasting600,00 US$
Ribeye 20oz& Shrimps Special190,00 US$
Wagyu TOMAHAWK inperial and Lobster Special500,00 US$
14 oz WAGYU and Lobster special220,00 US$
WAGYU 20oz And Lobster Special265,00 US$
14 oz Wagu Ribeye & Small lobster165,00 US$
14 oz wagyu special175,00 US$
Wellinton Burger38,00 US$
Mango Aguachile25,00 US$
14 oz wagyu and langostinos350,00 US$
Langostina 20 oz wagyu 220,00 US$
Imperial Tomahawk y langostina special415,00 US$
Short Rib65,00 US$
