Entradas
Guacamole179,00 MXN
Preparado con cebolla, jalapeño y un toque de limón, acompañado de pico de gallo y una costra de queso
Queso Flameado198,00 MXN
Queso asadero fundido * Chorizo * Champiñones * Ajo
Tabla de Verduras239,00 MXN
Perfecta mezcla de vegetales sazonados con un toque de pesto
Botana Kikapú295,00 MXN
Nachos preparados con arrachera, boneless, dedos de queso y elote
Lorenza105,00 MXN
Tostada de arrachera, con cama de costra de queso, frijoles refritos y aguacate
Aguachile Verde265,00 MXN
Camarón o Pescado
Coctel de Camarón215,00 MXN
Camarones frescos, pico de gallo y aguacate
Chicharrón de Arrachera329,00 MXN
Suaves y crujientes trocitos de arrachera acompañados de guacamole, queso panela y pico de gallo
Nachos Short Rib345,00 MXN
Preparados en nuestra salsa de quesos, frijoles, queso asadero y frituras de ajo
Nachos con Arrachera268,00 MXN
Los tradicionales con queso Wisconsin
Boneless228,00 MXN
Pídelos en BBQ o Tatanka
Papanachos con Arrachera235,00 MXN
Papas a la francesa sazonadas y bañadas en queso americano, acompañadas de tocino y arrachera
Ensaladas
Ensalada César225,00 MXN
Lechuga, crutones, pechuga de pollo y queso parmesano, todo mezclado con aderezo césar
Ensalada Frutos Rojos225,00 MXN
Mix de lechugas, frutos rojos, trocitos de nuez, queso feta y vinagreta de frutos rojos
Ensalada Nativa
Mezcla de lechuga, tomate, aguacate, queso panela y tiritas de tortilla de maíz, bañada en aderezo al cilantro y vinagreta italiana
- Con Pollo a la Parrilla239,00 MXN
- Con Arrachera a la Parrilla275,00 MXN
Barra de Ensaladas185,00 MXN
SOPAS
CALDO CANTINERO NUEVO210,00 MXN
Caldo de camarón acompañado de camarones, queso asadero, cubos de aguacate y vegetales
SOPA DE TORTILLA NUEVO210,00 MXN
Tiritas de tortilla, servida con chicharrón, queso, aguacate, chile chipotle y crema ácida
SOPA DE LA TRIBU210,00 MXN
Caldillo de tomate con fideo arrachera y frijoles en bola
TLALPEÑO210,00 MXN
Caldo de pollo con garbanzo y arroz, acompañado de aguacate y queso
TACOS
TACOS DEL JEFE298,00 MXN
Lajas de rib eye, montadas sobre costra de queso y frijoles acompañado de tuétano
TACOS SHORT RIB298,00 MXN
Costilla suave, servida sobre una cama de tortilla acompañado de papa galeana y cebolla cambray con salsa de la casa
TACOS DE CABRITO285,00 MXN
Exquisito cabrito al ataúd, desmenuzado y servido en tortilla de harina o maíz
TACOS GOBERNADOR187,00 MXN
Camarón, cebolla, chile poblano, tomate y queso
QUESABIRRIA187,00 MXN
Barbacoa de short-rib adobada con queso asadero, aguacate y tortilla de harina
MEGACOSTRA DE QUESO287,00 MXN
Costra de queso rellena de sirloin, tocino
Tacos Gobernador187,00 MXN
Camarón, cebolla, chile poblano, tomate y queso
Quesabirria187,00 MXN
Barbacoa de short-rib adobada con queso asadero, aguacate y tortilla de harina
Megacostra de Queso287,00 MXN
Costra de queso rellena de sirloin, tocino y cebolla, bañada en crema y salsa de guacamole, acompañada de cilantro y cebolla
Taquiza Tierra Santa298,00 MXN
Combinación de tacos de cabrito, alambre y arrachera. Para garantizar un mejor servicio, esta combinación no puede ser modificada
ENCHILADAS
Enchiladas de Camarón265,00 MXN
Rellenas de camarones, queso y pimientos, bañadas en salsa de chipotle
Enchiladas Suizas249,00 MXN
Rellenas de pollo, bañadas en salsa verde y gratinadas, acompañadas de frijoles refritos y arroz
DE LA PARRILLA
Todos nuestros cortes incluyen frijoles charros y una guarnición al gusto
Cabrito598,00 MXN
*sujeto a disponibilidad
Rib Eye789,00 MXN
- 500g789,00 MXN
- 350g639,00 MXN
Cabrería (2pz) (500g)588,00 MXN
Con chimichurri encima, papá al horno preparada y cebolla tatemada
Orden de Arrachera (350g)475,00 MXN
Medallones de Filete488,00 MXN
> Al Cilantro > Gratinado con Chorizo
Arrachera Mestiza459,00 MXN
Ajo horneado a la perfección, tuétano, cebolla asada y arrachera uff... todo preparado en tu mesa
AGREGA A TU GUSTO:
- GRATINADO CON CHORIZO69,00 MXN
- COSTRA DE AJO NEGRO69,00 MXN
Camarones Bañados108,00 MXN
En salsa de la casa o champiñones huérfanos
Parrilladas
Arrachera
- Price515,00 MXN
- Price837,00 MXN
Sirloin
- Price445,00 MXN
- Price767,00 MXN
Pollo
- Price429,00 MXN
- Price615,00 MXN
Parrillada Apache (4 Personas)889,00 MXN
Arrachera, pechuga de pollo, salchicha, chile relleno de queso asadero, flautas, frijoles charros, papas y cebolla asada
Guarniciones
Elote57,00 MXN
Vegetales a la Parrilla57,00 MXN
Frijoles a la Charra57,00 MXN
Aros de Cebolla57,00 MXN
Puré de Papa57,00 MXN
Papa al Horno57,00 MXN
Papas a la Francesa57,00 MXN
Del Mar
Pescado y Camarones Empanizados328,00 MXN
Acompañados de papas a la francesa, arroz y elote
Filete de Pescado al Gusto285,00 MXN
Acompañado de arroz y vegetales
- Mojo de Ajo0,00 MXN
- Ajillo0,00 MXN
- A la Parrilla0,00 MXN
- Empanizado0,00 MXN
Camarones al Gusto339,00 MXN
Elote asado, papas a la francesa, acompañados de aderezo tártara
- Empanizados0,00 MXN
- A la Parrilla0,00 MXN
- Al Mojo de Ajo0,00 MXN
- Ajillo0,00 MXN
Salmón al Gusto339,00 MXN
Acompañado de arroz y vegetales
- Al Mojo de Ajo0,00 MXN
- A la Parrilla0,00 MXN
- Al Ajillo0,00 MXN
- Mohicano0,00 MXN
De la Tierra
Milanesa de Ribeye389,00 MXN
Rib-eye empanizado en parmesano, bañado con frijoles refritos y un gratin de queso. Acompañado de guacamole y papas a la francesa.
Molcajete Comanche358,00 MXN
Combinación de arrachera y camarones bañados en nuestra salsa especial
Fajitas Mixtas369,00 MXN
Arrachera, camarones empanizados y pollo, acompañados de arroz, pimientos, guacamole y frijoles charros
Costillas (Baby-Back)378,00 MXN
Bañadas en salsa bbq, servidas con papas a la francesa y elote
Mary Tierra385,00 MXN
Arrachera y camarones con pasta al
Tampiqueña398,00 MXN
Servido con sus clásicas guarniciones, guacamole, enchiladas rojas, papas a la francesa y frijoles refritos.
Pasta Alfredo
Con salsa cremosa.
- Con Pollo288,00 MXN
- Con Camarones297,00 MXN
Peques Kikapú
Mini Pizza135,00 MXN
Jamón, pepperoni o champiñones, con papas fritas
Filetitos de Pollo135,00 MXN
Con papas fritas
Dedos Mozarella135,00 MXN
PECHUGAS
PECHUGA PARMESANO295,00 MXN
Cubierta de queso parmesano al gratín, montada sobre pasta en salsa de la casa
PECHUGA CHIPOTLE295,00 MXN
Bañada en nuestra exquisita crema chipotle, acompañada de vegetales y arroz
PECHUGA RELLENA DE CAMARONES319,00 MXN
En salsa de queso parmesano, con arroz y vegetales
PECHUGA CORDON-BLEU295,00 MXN
Empanizada rellena de queso manchego y jamón, acompañada de gravy
HAMBURGUESAS
Todas nuestras hamburguesas están preparadas con 200 gr de carne de res de calidad. Acompañadas de lechuga, tomate, cebolla, pepinillos sazonados
HAMBURGUESA CLÁSICA225,00 MXN
La original con queso americano, acompañada de papas a la francesa
HAMBURGUESA DE SHORT-RIB298,00 MXN
Suave y jugosa, acompañada de un toque de bbq, aros de cebolla y papas a la francesa
HAMBURGUESA TATANKA
Pechuga empanizada bañada en picosita salsa tatanka, acompañada de papas a la francesa
- AGUACATE55,00 MXN
- TOCINO55,00 MXN
- PAPAS A LA FRANCESA55,00 MXN
- CHAMPIÑONES55,00 MXN
- AROS DE CEBOLLA55,00 MXN
POSTRES
PASTEL DE CAMPECHANAS145,00 MXN
Exquisita combinación de nieve y campechanas con cajeta y nuez
VOLCÁN INDIO145,00 MXN
Pudín de pan, acompañado con nieve almendra, bañado con caramelo al ron FLAMEADO EN TU MESA
BROWNIE CON HELADO145,00 MXN
Servido con hot fudge de chocolate y nuez
MATILDA210,00 MXN
Pan súper suave, galleta crujiente, ganache de turín, caramelo, palomitas y nieve... ¿Existe una mejor combinación?
MOSTACHÓN NUTELLA145,00 MXN
Nuestra receta original y nieve de Nutella hecha en casa
Mostachón145,00 MXN
El famoso, pídelo de fresa o mango
Pan de Elote145,00 MXN
A base de grano natural, gluten free, acompañado de nieve
Cheesecake Toti145,00 MXN
Combinación de cheesecake, brownie y oreo, acompañado de nieve
Nieve85,00 MXN
Fresa, vainilla y chocolate
Brownie Bitespot145,00 MXN
Acompañado de galletas con chispas de chocolate y nieve de vainilla
