Delicatessen
Charcuteria470,00 MXN
Selección de 3
Quesos Artesanales540,00 MXN
Selección de 3
La Gran Tabla980,00 MXN
4 quesos y 4 charcuterias
Quesos
Foume d`Ambert
- 30gr180,00 MXN
Camembert
- 30gr140,00 MXN
Montaña
- 30gr160,00 MXN
Cotija al Vino Tinto
- 30gr130,00 MXN
Charcuteria
Mortadela Pistache
- 30gr125,00 MXN
Iberico Gran Rsva
- 30gr130,00 MXN
Salchichon Iberico
- 30gr155,00 MXN
Saucisson Sec
- 30gr155,00 MXN
Tapas
Tortilla de Papa, Jamon Ibérico, Cebolla Caramelizada165,00 MXN
Higos Asados + Jamón Ibérico + Queso Doble Crema con Habanero
- 4pzas285,00 MXN
Brioche Tostado + Tartar de Filete Res, Aguacate, Alioli de Chipotle, Chiles en Escabeche, Ajo Frito
- 4pzas235,00 MXN
Croquetas de Jabugo y Queso Mexicano Chile Guindilla
- 4pzas235,00 MXN
Aceitunas y Encurtidos95,00 MXN
Tostitacos de Atún + Cebolla Morada Encurtida
- 4pzas245,00 MXN
Dátiles + Tocino Ahumado + Barbecue Morit
- 4pzas210,00 MXN
Huevos Rotos + Papas Fritas + Alioli + Jamón Iberico185,00 MXN
Croquetas de Lechón + Mayo de Chiles
- 5pzas210,00 MXN
Empanadas de Barbacoa + Jugo de Carne
- 4pzas175,00 MXN
Eggrolls de Cabrito + Jocoque y Tomatillo
- 4pzas225,00 MXN
Gyozas de Cochinita Pibil con Gazpacho de Tomate y Queso Crema195,00 MXN
Entradas
Alcachofa Ahogada en Riesling215,00 MXN
Coliflor Rostizada + Salsa de Albahaca con Piquín295,00 MXN
Mejillones al Azafrán + Chorizo Español255,00 MXN
Ensalada the Wine Bar
mix de hortalizas, aguacate, garbanzo enchilado, prosciutto y parmesano
- Para 2 Px315,00 MXN
Pastas y Risottos
Lasagna de Rib-Eye385,00 MXN
Cannelloni de Pato385,00 MXN
Espagueti a la Bolognese315,00 MXN
Risotto de Camarón con Pesto de Cilantro355,00 MXN
Risotto de Trufa Negra520,00 MXN
Tacos
Costra de Pork Belly al Pastor
Tortilla de harina, pork belly al pastor, piña en achiote, cebolla morada
- 3pzas295,00 MXN
Arabe de Filete de Res
Filete de res, hummus de frijol, piquín, jocoque y poro frito
- 3pzas295,00 MXN
Fuertes
Salmón + Esquites con Chipotle y Espárragos al Grill585,00 MXN
Pollo Rostizado + Arroz Meloso + Vegetales del Huerto470,00 MXN
Burger the Wine Bar
mayo de tocino, queso cheddar, tocino, jugo de carne
- 100grs325,00 MXN
Filete de Res + Pure de Papas y Jugo a la Trufa685,00 MXN
Postres
Focaccia casera + tapenade + hummus $55
Crème Brulee de Peanut Butter175,00 MXN
Profiteroles + Helado de Galletas María + Caramelo Salado215,00 MXN
Mousse de Chocolate + Frutos Rojos215,00 MXN
Cheesecake Casero + Compota de Frutos Rojos y Macadamia185,00 MXN
Tiramisú de Guayaba + Mango Fresco245,00 MXN