Primera Llamada
Entradas / Appetizers
Disfruta Mi Crujir y Comeme Despacio220,00 MXN
Atún fresco en cubos 120 g con mole rojo, salsa de soya miel, jengibre, cilantro, limón, pepino, aguacate y semillas de ajonjolí [Fresh tuna in cubes 120 g with red mole sauce, honey soy sauce, ginger, cilantro, lemon, cucumber, avocado and sesame seeds]
Cuentame de Halvai al Oido260,00 MXN
Ceviche de camarón 120 g, pepino, tomate verde, cebolla, chile serrano, cilantro, salsa verde, jícama y piña [Shrimp ceviche 120 g, cucumber, green tomato, onion, serrano chili, cilantro, green sauce, jicama and pineapple]
Pork Belly con Salsa Criolla / Pork Belly with Criolla Sauce195,00 MXN
Pork belly 150 g, acompañado de nuestra salsa especial y guacamole [Pork belly 150 g, accompanied by our special sauce and guacamole]
Alitas the Top / Wings the Top245,00 MXN
180 g de alitas deliciosamente sazonadas con nuestras salsas de la casa: piña habanera, búfalo, BBQ y parmesano. [180 g of wings deliciously seasoned with our house sauces: Habanero pineapple., buffalo, BBQ and parmesan]
Entradas Frías / Cold Appetizers
Crudites y Aceitunas / Crudites & Olives180,00 MXN
Pepino, jícama, zanahoria, aceitunas, tomates cherry con aderezos y salsas de la casa [Cucumber, jicama, carrot, cherry tomato olives with house dressings and sauces]
El Súper Guacamole290,00 MXN
Guacamole 300 g con queso fresco, salsa mexicana y totopos [Guacamole 300g with fresh cheese, Mexican sauce and tortilla chips]
Ensaladas / Salads
Ensalada the Top / Salad the Top195,00 MXN
Mix de lechugas orgánicas con huevos duros, crutones de ajo, tomates, cebolla roja, aguacate, espárragos, palmitos y aderezos de la casa [Organic lettuce mix with hard-boiled eggs, garlic croutons, tomatoes, red onion, avocado, asparagus, hearts of palm and house dressings]
Baile de Sabores Mediterráneos195,00 MXN
Ensalada de queso mozzarella fresca con tomates cherry marinados en balsámico, pesto de betabel y arúgula [Fresh mozzarella cheese salad with cherry tomatoes marinated in balsamic, beet pesto and arugula]
Ensalada Cesar / Caesar Salad170,00 MXN
Tradicional ensalada cesar [Traditional caesar salad]
- Agregue Pollo 100 G / Add Chicken 100 G220,00 MXN
- Con Camarón 100 G / with Shrimp 100 G240,00 MXN
The Main Show
Privilegio al Sibarita450,00 MXN
Filete de res Teres Major 180 g, poros tatemados con parmesano, puré de col morado y salsa de chile pasilla con mezcal [Teres Major beef steak 180 g, roasted pores with parmesan, purple cabbage purée and pasilla chili sauce with mezcal]
Pesca Del Día con Notas Orientales / Catch of the Day with Oriental Notes310,00 MXN
180 g, servido con humus verde con espinaca y limón, vegetales asados y salsa de hierbas [180 g, served with green hummus with spinach and lemon, roasted vegetables and herb sauce]
Saboréame, No Importa Cómo410,00 MXN
Salmón 180 g con mole de huitlacoche, calabacitas a la mexicana con epazote, tomates cherry y elotes baby [Salmon 180 g with huitlacoche mole, Mexican-style zucchini with epazote, cherry tomatoes and baby corn]
Enchiladas the Top220,00 MXN
Rellanas de tinga de pollo 150 g, salsa cremosa de chipotle, crema ácida, queso cotija y crujiente cebolla curtida [Stuffed with chicken tinga 150 g, creamy chipotle sauce, sour cream, cotija cheese and crispy pickled onion]
El Mejor Penne Italiano240,00 MXN
Pasta penne con camarones 140 g y salsa de tomate con toque de peperoncino, perejil, ajo, alcaparras, anchoas y queso parmesano [Penne pasta with shrimp 140 g and tomato sauce with a touch of peperoncino, parsley, garlic, capers, anchovies and Parmesan cheese]
Te Invito a Pecar, Será Divertido310,00 MXN
Hamburguesa Angus 220 g, con cebolla caramelizada, tocino, queso cheddar, lechuga, jitomate y papas fritas [Angus burger 220 g with caramelized onions, bacon, cheddar cheese, lettuce, tomato and French fries]
Hamburguesa Vegana230,00 MXN
Hamburguesa de chícharo con jitomate fresco, cebolla, lechuga, aguacate, acompañada de papas a la francesa o ensalada verde [Pea burger with fresh tomato, onion, lettuce, avocado, accompanied by French fries or green salad]
The Famous Tacos
3 Pz X Orden [3 Pc X Order]
Te Pondré los Ojos en Blanco260,00 MXN
Tacos de camarón zarandeado 120 g con pork belly, emulsión de zapote negro, puré de aguacate y col braseada [Grilled shrimp tacos 120 g with pork belly, black sapote emulsion, mashed avocado and braised cabbage]
Tacos de Sirena230,00 MXN
Atún al pastor 120 g con salsa virgen a base de tapioca aguacate y piña asada con un toque de chile habanero tatemado [Tuna al pastor 120 g with vierge sauce based on tapioca, avocado and roasted pineapple with a touch of roasted habanero chili]
Asian Show Veggie170,00 MXN
Tacos de hongos mixtos salteados con salsa soya, jengibre puré de brócoli, espinacas salteadas con aceite de ajonjolí y cebolla cambray [Tacos of mixed mushrooms sautéed with soy sauce, ginger broccoli puree, spinach sautéed with sesame oil and spring onion]
Tacos al Pastor
Tradicionales tacos al pastor [Traditional Pastor Tacos]
- 150 G170,00 MXN
Tacos de Filete de Res / Beef Steak Tacos
Con cebolla asada, salsa martajada, guacamole y cilantro [With grilled onion, martajada sauce, guacamole and cilantro]
- 150 G250,00 MXN
Guarniciones
Papas a la Francesa / French Fries
- 90 G80,00 MXN
Humus / Hummus
- 90 G60,00 MXN
Vegetales al Vapor / Steamed Vegetables
- 90 G60,00 MXN
Arroz Blanco / White Rice
- 90 G40,00 MXN
Postres
Sweet Dance140,00 MXN
Pregunta por nuestro postre del dia [Ask for our dessert of the day]
