The Hummingbird Ceviche House

4.7

4,7

59 opiniones

Entre 31 y 50 $

Pescados y Mariscos

Haz una reserva

2 personas

17 feb 2025

19:00

Reservado 8 veces hoy

Hay disponibles experiencias.

Joya del vecindario
Animado
Encantador

Michelin & James Beard-recognized Chef Ricardo Zarate has opened The Hummingbird Ceviche House featuring the Nikkei (Japanese-Peruvian) cuisine he’s best known for. In a charming space with a turquoise-quartz bar, The Hummingbird serves an irresistible bill of fare focused on fresh seafood prepared using traditional Nikkei techniques elevated by California influences. The Los Angeles Times' Laurie Ochoa wrote: "...the service is caring and the food, including an aji amarillo hummus flatbread and sesame-leaf-wrapped shrimp dumplings with tiger's milk aioli, is inventive and delicious. And...the Hummingbird is affordable." Diners delight in Nikkei hand rolls, delectable ceviches, small bites, hot dishes, desserts and house-made Chicha-Morada drinks. The Hummingbird was named one of The Infatuation LA's "Best Restaurants of 2024." NEW: Talented musicians perform live jazz on Tuesdays!

Eventos privados

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Información adicional

Ambiente
Informal
Precio
Entre 31 y 50 $
Cocinas
Pescados y Mariscos, Peruana, Japonesa
Horarios
ma.–sá. 17:00–22:00
Número de teléfono
(213) 929-9610
Página web
https://thehummingbirdla.com/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Ropa informal
Chef ejecutivo
Ricardo Zarate
Servicio de comidas
Send an email to chefzarate11@gmail.com to inquire about catering
Establecimiento del evento privado
This charming restaurant space seats 39 at turquoise quartz tables including 14 at the turquoise quartz bar.
Contacto para el evento privado
Kim Rahilly: (310) 210-5968

Ubicación
1600 N Alvarado St, Los Angeles, CA 90026-2524
Zona
Echo Park
Esquina con la calle:
Alvarado St and Berkeley Ave (Parking is available on both streets)
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Public transit
The bus stop at N Alvarado St and Montana St is a 2-minute walk from The Hummingbird Ceviche House.
Adicional
Admite la entrada de perros, Asientos en la barra, Baños unisex, Cafetería, Opciones libres de gluten, Vegana

Experiencias

The Hummingbird Experience
60,00 US$ por persona
Disponible en varias fechas
Chef-curated 4-course Omakase Dinner according to your specifications.

Ofertas

Jazz & Rolls
Disponible en varias fechas
mar - 17:00 - 21:45
Enjoy free live jazz at Chef Ricardo Zarate’s hot, new eatery The Hummingbird Ceviche House. We've had Grammy winners performing every Tuesday since we started presenting free jazz in early October. We can't guarantee Grammy winners but we can promise some great live music and fine-dining-level Nikkei cuisine affordable prices. The Hummingbird was named one of The Infatuation LA's "Best Restaurants of 2024."

Carta

The Hummingbird Dinner Menu

THE NIKKEI HAND ROLL

Tomato, spicy rocoto pepper, avocado (vegan)8,00 US$
Salmon, lemongrass aioli, negi onion8,00 US$
Tuna, spicy rocoto pepper truffle, avocado8,00 US$
Crab, avocado, cucumber, arare, crispy rice8,00 US$
Scallops, wasabi jalapeno paste, mentaiko (pollock roe)8,00 US$

SMALL BITES, SALADS

Roasted kabocha, miso glaze pepitas, arugula, goat cheese18,00 US$
Papa no rellena stuffed potato, choice of salmon, tomato vegan, tuna or crab14,00 US$
Shrimp dumpling ceviche, sesame leaf, tigers milk aioli18,00 US$

CEVICHES, TIRADITOS Y TOSTADAS

King mushroom ceviche, tomato ponzu, arare crispy rice (vegan)15,00 US$
Salmon tiradito, cucumber, aji limo paste, orange dressing, trout roe17,00 US$
Yellowtail ceviche tostada, serrano, avocado, soy-ginger-lemon dressing18,00 US$
Scallops aguachile, Hokkaido scallops, house cucumber, aji amarillo, pepper ash15,00 US$
Sea bass ceviche, rocoto, cancha corn, red onion, cilantro17,00 US$
Crispy ceviche, calamari, yellowtail, choclo cancha corn, rocoto, tiger's milk22,00 US$
Miso cod tostada, honey jalapeño18,00 US$
Steak asada tostada18,00 US$

HOT DISHES

Risotto de mariscos, New Caledonian Blue Prawns, hokkaido scallops, aji limo24,00 US$
8-oz ribeye steak, arugula fennel, honey mustard, ahi hummus flatbread36,00 US$
Grilled octopus, confit potato, chorizo mousse, Spanish paprika22,00 US$

HOUSE DRINKS

Purple corn iced tea - pineapple, granny smith apple, chia8,00 US$
Horchata - Japanese rice, condensed milk, coffee8,00 US$

SOFT DRINKS

Inca Cola5,00 US$
Coca Cola5,00 US$
Jarrito mexican soft drink5,00 US$
Topo Chico sparkling water5,00 US$
Evian water5,00 US$

DESSERTS

Picarones (beignets), kabocha squash, sweet potato, anise housemade fig syrup, pistachios15,00 US$
Strawberries sorbet, arare cripsy rice11,00 US$

NON ALCOHOLIC WINES

NON-ALCOHOLIC WINES
Seaglass Pinot Grigio Central Coast 2023
- glass13,00 US$
- bottle30,00 US$
OTHER NON-ALCOHOLIC DRINKS
- Margarita Cocktail, Free Spirits12,00 US$
- Best Day Brewing, Hazy Ipa8,00 US$
- Best Day Brewing, Kolsch Style8,00 US$
- Best Day Brewing, West Coast Ipa8,00 US$

DELTA-9 THC HEMP-DERIVED BEVERAGES

Age 21+

CQ Cannabis Quenchers delicious seltzers with a light buzz (less than 0.3% thc)
Watermelon-cucumber spritzers (sativa) 12,00 US$
Strawberry-lemonade spritzers (hybrid)12,00 US$
Blackberry-lemon lime spritzers (indica)12,00 US$

*We apply a supplemental fee to all transactions.

Lo que opinan 59 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.7

4,7 según las valoraciones recientes

4,8Comida
4,4Servicio
4,4Ambiente
4,5Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

Los Ángeles
Pescados y Mariscos
Hollywood
Mejor comida
Hollywood
Joya del vecindario

59 opiniones

OT
Comensal de OpenTable
Los Ángeles
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 29 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Una experiencia fantástica! Los platos fueron bonitos y muy sabrosos. Disfrute la música disco también.
¿Te ha parecido útil?
I
Isabella
San Francisco
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 1 día
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
lovely food and hospitality! the seafood was so fresh and the valentines days vibes were so cute
¿Te ha parecido útil?
D
David
Nueva Orleans
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 4 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Worth every bite! Prefix menu gets you a little bit of everything and that was amazing. Definitely order the shrimp dumplings
¿Te ha parecido útil?
H
Holly
VIP
Hawái
1 reseña
2.0
1 reseña
Fecha de la visita: 8 de febrero de 2025
1. Global 2
2. Comida 2
3. Servicio 4
4. Ambiente 2
Didn’t love it, overrated, food was nothing special and the vibe was cheap
¿Te ha parecido útil?
A
Anthony
Los Ángeles
3 opiniones
5.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 5 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Hummingbird is so great - Food, crowd, music, all of it…
¿Te ha parecido útil?
K
Kelly
San Diego
3 opiniones
5.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 2 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Unreal. Could honestly be the best meal I’ve ever had!
¿Te ha parecido útil?
M
Marissa
Seattle
2 opiniones
3.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 2 de febrero de 2025
1. Global 3
2. Comida 4
3. Servicio 2
4. Ambiente 2
The food is good, but it is very very loud inside.
¿Te ha parecido útil?
T
Tiffany
Los Ángeles
4 opiniones
5.0
4 opiniones
Fecha de la visita: 1 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
One of my favorite restaurants in LA. I e come here three times in 2 months and each time I leave even more surprised with the amazing flavors and friendly service.
¿Te ha parecido útil?
D
Donna
Los Ángeles
8 opiniones
5.0
8 opiniones
Fecha de la visita: 8 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
The staff was excellent, friendly, and attentive. The food was original and outstanding. We had the tasting menu and were not disappointed by any. My favorite was the scallop ceviche and the desserts were worth saving room for.
¿Te ha parecido útil?
M
Maki
Los Ángeles
6 opiniones
5.0
6 opiniones
Fecha de la visita: 4 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The elegantly presented food is fresh and tasty.Funky cool space with a good vibe!
The Hummingbird Ceviche HouseRespondió el 8 de enero de 2025
Thanks for your cool review! We're so glad you had a good time.
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Preguntas frecuentes

The Hummingbird Ceviche House tiene una valoración de 4,7 estrellas de 59 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas

17 feb 2025

19:00

Reservado 8 veces hoy

Hay disponibles experiencias.

Google Map para The Hummingbird Ceviche House

1600 N Alvarado St, Los Angeles, CA 90026-2524

Información adicional

Esquina con la calle:
Alvarado St and Berkeley Ave (Parking is available on both streets)
Zona
Echo Park
Horarios
ma.–sá. 17:00–22:00
Precio
Entre 31 y 50 $
Cocinas
Pescados y Mariscos, Peruana, Japonesa
Ambiente
Informal
Dress code
Ropa informal
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Public transit
The bus stop at N Alvarado St and Montana St is a 2-minute walk from The Hummingbird Ceviche House.
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Ricardo Zarate
Adicional
Admite la entrada de perros, Asientos en la barra, Baños unisex, Cafetería, Opciones libres de gluten, Vegana

Página web
https://thehummingbirdla.com/
Número de teléfono
(213) 929-9610
Servicio de comidas
Send an email to chefzarate11@gmail.com to inquire about catering
Establecimiento del evento privado
This charming restaurant space seats 39 at turquoise quartz tables including 14 at the turquoise quartz bar.
Contacto para el evento privado
Kim Rahilly: (310) 210-5968

The Hummingbird Ceviche House

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The Hummingbird Experience

Jazz & Rolls

THE NIKKEI HAND ROLL

Tomato, spicy rocoto pepper, avocado (vegan)8,00 US$

Salmon, lemongrass aioli, negi onion8,00 US$

Tuna, spicy rocoto pepper truffle, avocado8,00 US$

Crab, avocado, cucumber, arare, crispy rice8,00 US$

Scallops, wasabi jalapeno paste, mentaiko (pollock roe)8,00 US$

SMALL BITES, SALADS

Roasted kabocha, miso glaze pepitas, arugula, goat cheese18,00 US$

Papa no rellena stuffed potato, choice of salmon, tomato vegan, tuna or crab14,00 US$

Shrimp dumpling ceviche, sesame leaf, tigers milk aioli18,00 US$

CEVICHES, TIRADITOS Y TOSTADAS

King mushroom ceviche, tomato ponzu, arare crispy rice (vegan)15,00 US$

Salmon tiradito, cucumber, aji limo paste, orange dressing, trout roe17,00 US$

Yellowtail ceviche tostada, serrano, avocado, soy-ginger-lemon dressing18,00 US$

Scallops aguachile, Hokkaido scallops, house cucumber, aji amarillo, pepper ash15,00 US$

Sea bass ceviche, rocoto, cancha corn, red onion, cilantro17,00 US$

Crispy ceviche, calamari, yellowtail, choclo cancha corn, rocoto, tiger's milk22,00 US$

Miso cod tostada, honey jalapeño18,00 US$

Steak asada tostada18,00 US$

HOT DISHES

Risotto de mariscos, New Caledonian Blue Prawns, hokkaido scallops, aji limo24,00 US$

8-oz ribeye steak, arugula fennel, honey mustard, ahi hummus flatbread36,00 US$

Grilled octopus, confit potato, chorizo mousse, Spanish paprika22,00 US$

HOUSE DRINKS

Purple corn iced tea - pineapple, granny smith apple, chia8,00 US$

Horchata - Japanese rice, condensed milk, coffee8,00 US$

SOFT DRINKS

Inca Cola5,00 US$

Coca Cola5,00 US$

Jarrito mexican soft drink5,00 US$

Topo Chico sparkling water5,00 US$

Evian water5,00 US$

DESSERTS

Picarones (beignets), kabocha squash, sweet potato, anise housemade fig syrup, pistachios15,00 US$

Strawberries sorbet, arare cripsy rice11,00 US$

NON ALCOHOLIC WINES

NON-ALCOHOLIC WINES

OTHER NON-ALCOHOLIC DRINKS

DELTA-9 THC HEMP-DERIVED BEVERAGES

CQ Cannabis Quenchers delicious seltzers with a light buzz (less than 0.3% thc)

Watermelon-cucumber spritzers (sativa) 12,00 US$

Strawberry-lemonade spritzers (hybrid)12,00 US$

Blackberry-lemon lime spritzers (indica)12,00 US$

*We apply a supplemental fee to all transactions.

Valoraciones y opiniones generales

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