The Grapeful Vinothek

Vorspeisen

Zum Teilen geeignet um mehrere Vorspeisen probieren zu können

• Bar Snack9,00 €

  Würzige Nüsse, Knusprige Kichererbsen, Oliven (V)

• Charcuterie 11,00 €

  Käse aus der Region, Schinken aus der Region, Salzbutter, Früchtebrot

• Waldpilztartar15,00 €

  Frischkäse, Pilz Erde, Petersilienwurzel, Butterbrot, Fermentierter Pfeffer

• Rindertartar19,00 €

  Tartar Sauce, Radieschen, Butterbrot, Fermentierter Pfeffer, Wachtelspiegelei

• Kopfsalat12,00 €

  Apfel, Karotte, Apfeldressing, Sprossen, Kerne

• Bayrische Bisque20,00 €

  Bayrische Garnele, Petersilien Crostini, Wurzelgemüse, Petersilie

• Ceviche von der Lachsforelle19,00 €

  Causa (Kalte Kräuter Krokette), Chili, Verbrannter Lauch, Mais

• Carpaccio von der Bayerischen Garnele 16,00 €

  Fenchel Salat, Orange

• Käsnocken10,00 €

  Eingelegtes Gartengemüse, Röstzwiebeln

Hauptspeisen

Auch hier lohnt sich das Teilen um die vielen tollen Gerichte probieren zu können

• Entrecote von der Färse26,00 €

  Karamellisierter Romana, Kräuter Seitling, Kalbsjus

• Kalbskotlette36,00 €

  Kräuterkruste, Kalbsjus

• Filet Steak30,00 €

  2 Beilagen nach Wahl

• Ganzer Saibling26,00 €

  2 Beilagen nach Wahl

• Wiener Schnitzel20,00 €

  Bratkartoffeln, Rote Beete Salat, Schwarze Knoblauchmayonnaise, Preiselbeeren

• Forelle19,00 €

  Tomaten Fregola Sarda, Getrocknete Kirschtomaten

• Trüffel Tagliatelle16,00 €

  Sahnesauce, Schwarzer Trüffel

• Bratkartoffeln6,00 €

Beilagen

• Fregola Sarda7,00 €

• Blumenkohlpüree mit buntem Blumenkohl6,00 €

• Kräuterseitlinge6,00 €

• Gebratener Romana6,00 €

• Serviettenknödel6,00 €

• Glasierte Baby Karotten6,00 €

Nachspeisen

• Weisse Schoko Mousse10,00 €

  Himbeeren, Rhabarber

• Tarte au Citron10,00 €

  Zitronen Creme, Baiser