The Establishment

4.8

4,8

2668 opiniones

50 $ o más

Pescados y Mariscos

Haz una reserva

2 personas

9 ene 2025

19:00

Reservado 21 veces hoy

Genial para ocasiones especiales
Ideal para cócteles creativos
Ideal para vinos refinados

Everything at The Establishment begins with well-sourced ingredients from sea and field. Through developing relationships with local farmers and fishermen, our ingredients will be consistently seasonal, fresh, and pure. Chef Elliott Howells' menu will always reflect a clean, focused, and balanced approach, delivering a selection of thoughtful and refined cuisine.

Located in Charleston’s historic French Quarter a few blocks away from Rainbow Row, Charleston City Market, and Waterfront Park, The Establishment features an award-winning wine cellar, over 150 bourbon and whiskey offerings, and a lively bar scene complete with daily happy hour. We feature Live Music every Friday and Saturday starting at 8:00 PM, featuring multiple local artists performing an array of musical genres. Our private dining rooms are perfect for birthdays, anniversaries, graduations, or business meetings. We look forward to hosting you for a casual night out or an elevated dining experience.

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Zonas

Información adicional

Ambiente
Comedor elegante
Precio
50 $ o más
Cocinas
Pescados y Mariscos, Americana, Americana contemporánea
Horarios
Cena Mar–Jue 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–22:00
Número de teléfono
(843) 789-4028
Página web
http://establishmentchs.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
De vestir
Chef ejecutivo
Elliott Howells
Establecimiento del evento privado
The Establishment offers incredible, local seafood paired with an award-winning wine list. If you’re looking for elevated cuisine paired with fine wine, or for a room that is perfectly situated in Charleston’s French Quarter, look no further than The Establishment.
Contacto para el evento privado
Shane Diviney: (865) 292-1218

Ubicación
28 Broad St, Suite 100, Charleston, SC 29401-3004
Zona
Centro de Charleston
Esquina con la calle:
On Broad Street between Church and State
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Hora feliz, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos

Destacado en

Carta

Taste

Bluefin Toro25,00 US$
Gnudi28,00 US$
Green Hill Camembert27,00 US$
Ghost Grow Greens17,00 US$
Chicken Liver Mousse15,00 US$
Wagyu Tartare26,00 US$
Bay Scallops22,00 US$
Vegetable Spring Rolls0,00 US$
Tuna Sashimi0,00 US$
Bay Scallop Crudo25,00 US$
Candy Roaster Squash16,00 US$
Dressed Oysters4,00 US$
Harbison Reserve Cheese45,00 US$
Oysters Rockefeller21,00 US$
Mussels21,00 US$
Roasted Bone Marrow20,00 US$
Spaghetti Squash17,00 US$

Savor

Monkfish40,00 US$
Wreckfish41,00 US$
Moqueca de Peixe44,00 US$
Whole Fish- B-Liner72,00 US$
Lobster Tagliatelle43,00 US$
Lamb Presse36,00 US$
Duck Confit38,00 US$
Caldo Verde32,00 US$
Ribeye (Party)0,00 US$
Tagliatelle39,00 US$
Pork Chop36,00 US$
Halibut45,00 US$
Crispy Eggplant32,00 US$
Whole Fish- Yellowtail65,00 US$
Flounder Grenobloise (Party)43,00 US$
Flounder Grenobloise43,00 US$
Grouper42,00 US$
Golden Tilefish43,00 US$
Prime Ribeye77,00 US$
Vadouvan Cauliflower36,00 US$

Sides

SD Creamed Kale15,00 US$
Truffle Tartiflette15,00 US$
Braised Mushrooms10,00 US$
SD Bread Service8,00 US$
SD Patatas Bravas10,00 US$
SD Charred Broccoli10,00 US$

Lo que opinan 2668 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.8

4,8 según las valoraciones recientes

4,8Comida
4,9Servicio
4,8Ambiente
4,4Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

Carolina del Sur
Lugar de moda
Carolina del Sur
Pescados y Mariscos
Charleston
Mejores en general
Charleston
Mejor comida
Charleston
Mejor servicio
Charleston
Mejor ambiente
Charleston
Innovador
Charleston
Lugar de moda
Charleston
Ideal para vinos refinados
Charleston
Romántico
Charleston
Genial para ocasiones especiales
Charleston
Animado
Charleston
Pescados y Mariscos

2668 opiniones

OT
Comensal de OpenTable
Nueva York
25 opiniones
5.0
25 opiniones
Fecha de la visita: 25 de junio de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Superb!!!!
¿Te ha parecido útil?
R
Ronke
Charleston
3 opiniones
4.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 1 de enero de 2025
1. Global 4
2. Comida 2
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Visited for NYE so they had a fixed menu. The offerings were a bit limited, and unfortunately the korean fried chicken I ordered was extremely salty and inedible. The manager and staff were very accommodating and tried to salvage our overall experience and made sure we had a good time. For that alone I'll be back to try their regular menu offerings.
¿Te ha parecido útil?
m
michelle
Baltimore
11 opiniones
5.0
11 opiniones
Fecha de la visita: 1 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
TOP NOTCH! Service was impeccable, food was on point! Staff was friendly and fun with our large group! We had a blast and can't wait to do it again!
¿Te ha parecido útil?
M
Mary
VIP
Gran Boston
16 opiniones
5.0
16 opiniones
Fecha de la visita: 1 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wonderful New Years Eve- great service, great food and vibe
¿Te ha parecido útil?
R
Richard
San Francisco
3 opiniones
2.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 1 de enero de 2025
1. Global 2
2. Comida 2
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
The New Years Eve $200 per person was the worst NYE experience I’ve ever had. Food was terrible
The EstablishmentHa respondido hoy
Richard, Please tell your wife Suzanne to stop calling and emailing the restaurant and harassing our staff and managers. Our patience with this is running thin. We tried to make amends that night but this level of harassment is now becoming troubling. Thank you.
A 1 persona le ha parecido útil
J
Jocelyn
VIP
Charleston
42 opiniones
5.0
42 opiniones
Fecha de la visita: 31 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
This place is a downtown gem- great food and ambiance, along with superior waitstaff.
¿Te ha parecido útil?
S
Sandra
Nueva York
32 opiniones
5.0
32 opiniones
Fecha de la visita: 30 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The evening was lovely, we could not have asked for a nicer dining experience.
¿Te ha parecido útil?
K
Kelly
VIP
Washington D.C.
5 opiniones
5.0
5 opiniones
Fecha de la visita: 30 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excellent food and service. The Gnudi is spectacular and unique…definitely a must have!
¿Te ha parecido útil?
s
sabrina
Gran Boston
8 opiniones
5.0
8 opiniones
Fecha de la visita: 30 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Everything was fantastic! The food and drinks were excellent but the true shining star was the service. From the hostesses, to our amazing server, to all the food runners, and even every staff member that we saw — each one made eye contact and smiled or said hello. It was truly impressive! Loved our experience there!
¿Te ha parecido útil?
D
Denise
San Francisco
5 opiniones
5.0
5 opiniones
Fecha de la visita: 29 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
First time in, excellent service and a fantastic meal. Highly recommend.
¿Te ha parecido útil?

Preguntas frecuentes

The Establishment tiene una valoración de 4,8 estrellas de 2668 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas

9 ene 2025

19:00

Reservado 21 veces hoy

28 Broad St, Suite 100, Charleston, SC 29401-3004

Zonas

Información adicional

Esquina con la calle:
On Broad Street between Church and State
Zona
Centro de Charleston
Horarios
Cena Mar–Jue 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–22:00
Precio
50 $ o más
Cocinas
Pescados y Mariscos, Americana, Americana contemporánea
Ambiente
Comedor elegante
Dress code
De vestir
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Elliott Howells
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Hora feliz, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos

Página web
http://establishmentchs.com/
Número de teléfono
(843) 789-4028
Establecimiento del evento privado
The Establishment offers incredible, local seafood paired with an award-winning wine list. If you’re looking for elevated cuisine paired with fine wine, or for a room that is perfectly situated in Charleston’s French Quarter, look no further than The Establishment.
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Taste

Bluefin Toro25,00 US$

Gnudi28,00 US$

Green Hill Camembert27,00 US$

Ghost Grow Greens17,00 US$

Chicken Liver Mousse15,00 US$

Wagyu Tartare26,00 US$

Bay Scallops22,00 US$

Vegetable Spring Rolls0,00 US$

Tuna Sashimi0,00 US$

Bay Scallop Crudo25,00 US$

Candy Roaster Squash16,00 US$

Dressed Oysters4,00 US$

Harbison Reserve Cheese45,00 US$

Oysters Rockefeller21,00 US$

Mussels21,00 US$

Roasted Bone Marrow20,00 US$

Spaghetti Squash17,00 US$

Savor

Monkfish40,00 US$

Wreckfish41,00 US$

Moqueca de Peixe44,00 US$

Whole Fish- B-Liner72,00 US$

Lobster Tagliatelle43,00 US$

Lamb Presse36,00 US$

Duck Confit38,00 US$

Caldo Verde32,00 US$

Ribeye (Party)0,00 US$

Tagliatelle39,00 US$

Pork Chop36,00 US$

Halibut45,00 US$

Crispy Eggplant32,00 US$

Whole Fish- Yellowtail65,00 US$

Flounder Grenobloise (Party)43,00 US$

Flounder Grenobloise43,00 US$

Grouper42,00 US$

Golden Tilefish43,00 US$

Prime Ribeye77,00 US$

Vadouvan Cauliflower36,00 US$

Sides

SD Creamed Kale15,00 US$

Truffle Tartiflette15,00 US$

Braised Mushrooms10,00 US$

SD Bread Service8,00 US$

SD Patatas Bravas10,00 US$

SD Charred Broccoli10,00 US$

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