Emblema

The Black Sheep

Entre 31 y 50 $

Asiática contemporáneo

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2 personas

16 feb 2025

19:00

Reservado 16 veces hoy

Joya del vecindario
Genial para ocasiones especiales
Encantador

American comfort food with Vietnamese influences crafted with locally sourced ingredients. Craft Cocktail Bar featuring Black Sheep Creations as well as The Classics. Wine list of over 60 labels from around the world.

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Por qué son un Emblema

Chef ejecutivo Jamie Tran

Del equipo editorial de OpenTable: Top Chef star Jamie Tran leans on her Vietnamese roots at this upscale restaurant that Eater Vegas named restaurant of the year when it opened in 2017. That means you'll find dishes like imperial rolls stuffed with duroc pork and shrimp and sautéed glass noodles in a spicy gochujang sauce all served in a spacious, industrial-chic dining room adorned with exposed lights and plenty of mirrors on the walls. The flight of Japanese whiskies makes any meal here extra special.

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precio
Entre 31 y 50 $
Cocinas
Asiática contemporáneo, Tapas/pequeños platos, Coctelería
Horarios
Mar–Dom 17:00–22:00
Número de teléfono
(702) 954-3998
Página web
http://blacksheepvegas.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
De vestir
Establecimiento del evento privado
Planning your next event? We specialize in private events from specialty dinners to full venue buyouts.

Ubicación
8680 W Warm Springs Rd, Las Vegas, NV 89148
Zona
Spring Valley
Esquina con la calle:
Durango and Warm Springs
Parking details
Estacionamiento público
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos

Destacado en

100 Las Vegas Restaurants to Love This Valentine's Day

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Platos populares

Carta

STARTERS

PEAR & APPLE SALAD15,00 US$
blue cheese creme brulee, pancetta, arugula, spiced pecans, honey rosemary vinaigrette
CHARCUTERIE BOARD16,00 US$
country pate, rosette, prosciutto, assorted artisan cheeses & nuts, baguette, bone marrow butter
SALMON SKIN TACOS*12,00 US$
two salmon skin tacos f illed w/ s almont a tare tobiko,smoked anaheim peppers, micro cilantro *subject to availability
HAMACHI*16,00 US$
rayu sauce, dragon fruit, pickled pearl onion, green daikon
STEAK TARTARE*14,00 US$
asian pear, egg yolk aioli, beef crisps, pickled thai chili, julienne green onions
FRENCH ONION SOUP17,00 US$
carmelized onions, bone broth, foie gras, gruyère & brie cheese puff pastry
FRIED BEEF CRISPS9,00 US$
thai chili tajin , dust, chili lime sauce
IMPERIAL ROLLS10,00 US$
duroc pork & shrimp, pickled heirloom carrots & radish, yellow frisee salad
"CHAR SIU" SHUMAI16,00 US$
chili oil, chives, five spice tuile, fig sauce
OXTAIL EMPANADAS15,00 US$
pickled shallots, lotus root slaw, coriander chimichurri
CALAMARI16,00 US$
crispy tapioca, tomato jam, toasted pine nut, green thai chili yogurt, micro cilantro
SHRIMP WRAPS15,00 US$
thin rice noodles, herb salad, assorted pickles, crying tiger sauce

ENTRÉES

VEGAN VIETNAMESE SAUTEED GLASS NOODLES19,00 US$
spicy gochujang sauce, baby bok choy, oyster mushrooms, roasted heirloom carrots
FRIED WHOLE RAINBOW TROUT24,00 US$
sautéed rainbow swiss chard, steamed jasmine rice, ginger & rice wine vinegar sauce
BRAISED PORK JOWL29,00 US$
tumeric flat noodle, chinese broccoli, sesame seed crumble, chili broth
SLOW BRAISED SHORT RIB*29,00 US$
kimchi fried rice, green scallions, sesame seed, pickled r ed radish, organic sunny side up egg
GRASS FED RIBEYE*48,00 US$
horseradish polenta, bay scallop, yuzu remoulade, crispy parsnip, mustard seed beef jus
FLAT IRON STEAK*45,00 US$
potato au gratin, pickled shallot, red endive & watercress salad, shaken beef au poivre sauce

Lo que opinan 1632 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.5

4,5 según las valoraciones recientes

4,5Comida
4,5Servicio
4,4Ambiente
4,4Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

Lado oeste
Innovador
Lado oeste
Joya del vecindario

1632 opiniones

OT
Comensal de OpenTable
VIP
México
4 opiniones
4.0
4 opiniones
Fecha de la visita: 21 de abril de 2022
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Fui porque la chef tiene muy buena reputación y la comida estuvo excelente. Los tacos de piel de salmón tienen muy buenas reseñas y están muy ricos pero para mi gusto, todo lo demás estuvo mucho mejor. Yo comí pato confitado con un cus cus delicioso y de postre panna cotta también muy buena. Nos acompañantes pidieron cachete de cerdo y les gustó mucho. El lugar está un poco lejos de la zona turística de Las Vegas pero bien vale la pena el viaje.
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MS
MattS
Portland
8 opiniones
5.0
8 opiniones
Fecha de la visita: 31 de octubre de 2021
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Spectacular.
¿Te ha parecido útil?
FP
FranciscoP
San Diego
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 31 de marzo de 2021
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Estupenda comida. Fantástico servicio. Genial relación calidad/precio 👍🏼
¿Te ha parecido útil?
Y
Youmekohii
VIP
Las Vegas
7 opiniones
5.0
7 opiniones
Fecha de la visita: 14 de febrero de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Bueno as usual!
¿Te ha parecido útil?
Y
Yakira
Las Vegas
4 opiniones
3.0
4 opiniones
Comieron hace 1 día
1. Global 3
2. Comida 1
3. Servicio 3
4. Ambiente 5
Went and tried out their Valentines Prefixed menu. Ideas of food plates were great but flavors were too strong in the dumplings, almost felt spicy but was assured no spice. Our prime New York was way under cooked. I get its better still pink or red but this was hard to chew. Couscous saved the dish for me at least because I was hungry after the summer salad that was very refreshing but very light, I was looking forward to a hearty steak. Desert by far was the only thing on the menu that I can say was really good. Maybe my selections weren't great, maybe should of listened to our beautiful waitress who recommended all different dishes than what we picked, but I hate going out and spending so much on still come home hungry.
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C
Crys
Seattle
3 opiniones
5.0
3 opiniones
Comieron hace 7 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
What a lovely spot! The food is very good. It stands up to the hype. The menu is small but mighty.
¿Te ha parecido útil?
M
Michael
VIP
Nueva York
62 opiniones
5.0
62 opiniones
Fecha de la visita: 31 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
First time visitor. We are from NY and wanted to try some of the local restaurants. Food was amazing as were the drinks. We enjoyed the specials of the day.
¿Te ha parecido útil?
R
Roberto
VIP
Los Ángeles
1 reseña
4.0
1 reseña
Fecha de la visita: 26 de enero de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Didn't realize it was Vietnamese fusion until the waiter pointed it out, but makes sense given the (small) menu. I think they should consider more directly branding/marketing the place as "Vietnamese Fusion" b/c it appears nowhere in the name. This was our 4th time here. Every table was taken. The food was pretty good but they really need to expand the menu, there just aren't that many choices. They could, for example, easily add vegetarian/vegan entrees. The drinks were great. Service was great. Placemats were kind of weird to see. Expensive for what you get. $45 steak was like 3-4 bites.
¿Te ha parecido útil?
L
Larry
Toronto
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 25 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
This was our second visit. Food was very good. Not disappointed at all. Would definitely go back again. Worth the visit.
¿Te ha parecido útil?
j
jabril
Nueva York
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 24 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Dined for my birthday with family. It was a great experience. The food, drinks, & staff were lovely.
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Preguntas frecuentes

The Black Sheep ofrece reparto a domicilio a través de Postmates.

The Black Sheep tiene una valoración de 4,5 estrellas de 1632 cliente(s) de OpenTable.

The Black Sheep ofrece tarjetas regalo, y puedes comprarlas aquí.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas

16 feb 2025

19:00

Reservado 16 veces hoy

Pide a domicilio o para llevar

8680 W Warm Springs Rd, Las Vegas, NV 89148

Información adicional

Esquina con la calle:
Durango and Warm Springs
Zona
Spring Valley
Horarios
Mar–Dom 17:00–22:00
Precio
Entre 31 y 50 $
Cocinas
Asiática contemporáneo, Tapas/pequeños platos, Coctelería
Ambiente
Casual elegante
Dress code
De vestir
Parking details
Estacionamiento público
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos

Página web
http://blacksheepvegas.com/
Número de teléfono
(702) 954-3998
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Duck Confit

PEAR & APPLE SALAD

Poached Pear Salad

STARTERS

PEAR & APPLE SALAD15,00 US$

CHARCUTERIE BOARD16,00 US$

SALMON SKIN TACOS*12,00 US$

HAMACHI*16,00 US$

STEAK TARTARE*14,00 US$

FRENCH ONION SOUP17,00 US$

FRIED BEEF CRISPS9,00 US$

IMPERIAL ROLLS10,00 US$

"CHAR SIU" SHUMAI16,00 US$

OXTAIL EMPANADAS15,00 US$

CALAMARI16,00 US$

SHRIMP WRAPS15,00 US$

ENTRÉES

VEGAN VIETNAMESE SAUTEED GLASS NOODLES19,00 US$

FRIED WHOLE RAINBOW TROUT24,00 US$

BRAISED PORK JOWL29,00 US$

SLOW BRAISED SHORT RIB*29,00 US$

GRASS FED RIBEYE*48,00 US$

FLAT IRON STEAK*45,00 US$

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