Emblema

The Black Sheep

Entre 31 y 50 $

Asiática contemporáneo

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2 personas

3 ene 2025

19:00

Reservado 21 veces hoy

Joya del vecindario
Encantador
Genial para ocasiones especiales

American comfort food with Vietnamese influences crafted with locally sourced ingredients. Craft Cocktail Bar featuring Black Sheep Creations as well as The Classics. Wine list of over 60 labels from around the world.

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Por qué son un Emblema

Chef ejecutivo Jamie Tran

Del equipo editorial de OpenTable: Top Chef star Jamie Tran leans on her Vietnamese roots at this upscale restaurant that Eater Vegas named restaurant of the year when it opened in 2017. That means you'll find dishes like imperial rolls stuffed with duroc pork and shrimp and sautéed glass noodles in a spicy gochujang sauce all served in a spacious, industrial-chic dining room adorned with exposed lights and plenty of mirrors on the walls. The flight of Japanese whiskies makes any meal here extra special.

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precio
Entre 31 y 50 $
Cocinas
Asiática contemporáneo, Tapas/pequeños platos, Coctelería
Horarios
Mar–Dom 17:00–22:00
Número de teléfono
(702) 954-3998
Página web
http://blacksheepvegas.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
De vestir
Establecimiento del evento privado
Planning your next event? We specialize in private events from specialty dinners to full venue buyouts.

Ubicación
8680 W Warm Springs Rd, Las Vegas, NV 89148
Zona
Spring Valley
Esquina con la calle:
Durango and Warm Springs
Parking details
Estacionamiento público
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos

Destacado en

100 Las Vegas Restaurants to Love This Valentine's Day

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Platos populares

Carta

STARTERS

PEAR & APPLE SALAD15,00 US$
blue cheese creme brulee, pancetta, arugula, spiced pecans, honey rosemary vinaigrette
CHARCUTERIE BOARD16,00 US$
country pate, rosette, prosciutto, assorted artisan cheeses & nuts, baguette, bone marrow butter
SALMON SKIN TACOS*12,00 US$
two salmon skin tacos f illed w/ s almont a tare tobiko,smoked anaheim peppers, micro cilantro *subject to availability
HAMACHI*16,00 US$
rayu sauce, dragon fruit, pickled pearl onion, green daikon
STEAK TARTARE*14,00 US$
asian pear, egg yolk aioli, beef crisps, pickled thai chili, julienne green onions
FRENCH ONION SOUP17,00 US$
carmelized onions, bone broth, foie gras, gruyère & brie cheese puff pastry
FRIED BEEF CRISPS9,00 US$
thai chili tajin , dust, chili lime sauce
IMPERIAL ROLLS10,00 US$
duroc pork & shrimp, pickled heirloom carrots & radish, yellow frisee salad
"CHAR SIU" SHUMAI16,00 US$
chili oil, chives, five spice tuile, fig sauce
OXTAIL EMPANADAS15,00 US$
pickled shallots, lotus root slaw, coriander chimichurri
CALAMARI16,00 US$
crispy tapioca, tomato jam, toasted pine nut, green thai chili yogurt, micro cilantro
SHRIMP WRAPS15,00 US$
thin rice noodles, herb salad, assorted pickles, crying tiger sauce

ENTRÉES

VEGAN VIETNAMESE SAUTEED GLASS NOODLES19,00 US$
spicy gochujang sauce, baby bok choy, oyster mushrooms, roasted heirloom carrots
FRIED WHOLE RAINBOW TROUT24,00 US$
sautéed rainbow swiss chard, steamed jasmine rice, ginger & rice wine vinegar sauce
BRAISED PORK JOWL29,00 US$
tumeric flat noodle, chinese broccoli, sesame seed crumble, chili broth
SLOW BRAISED SHORT RIB*29,00 US$
kimchi fried rice, green scallions, sesame seed, pickled r ed radish, organic sunny side up egg
GRASS FED RIBEYE*48,00 US$
horseradish polenta, bay scallop, yuzu remoulade, crispy parsnip, mustard seed beef jus
FLAT IRON STEAK*45,00 US$
potato au gratin, pickled shallot, red endive & watercress salad, shaken beef au poivre sauce

Lo que opinan 1622 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.6

4,6 según las valoraciones recientes

4,5Comida
4,5Servicio
4,4Ambiente
4,4Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

Lado oeste
Joya del vecindario
Lado oeste
Romántico

1622 opiniones

OT
Comensal de OpenTable
VIP
México
4 opiniones
4.0
4 opiniones
Fecha de la visita: 21 de abril de 2022
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Fui porque la chef tiene muy buena reputación y la comida estuvo excelente. Los tacos de piel de salmón tienen muy buenas reseñas y están muy ricos pero para mi gusto, todo lo demás estuvo mucho mejor. Yo comí pato confitado con un cus cus delicioso y de postre panna cotta también muy buena. Nos acompañantes pidieron cachete de cerdo y les gustó mucho. El lugar está un poco lejos de la zona turística de Las Vegas pero bien vale la pena el viaje.
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MS
MattS
Portland
8 opiniones
5.0
8 opiniones
Fecha de la visita: 31 de octubre de 2021
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Spectacular.
¿Te ha parecido útil?
FP
FranciscoP
San Diego
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 31 de marzo de 2021
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Estupenda comida. Fantástico servicio. Genial relación calidad/precio 👍🏼
¿Te ha parecido útil?
Y
Youmekohii
VIP
Las Vegas
6 opiniones
5.0
6 opiniones
Fecha de la visita: 14 de febrero de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Bueno as usual!
¿Te ha parecido útil?
K
KATHERINE
Edmonton
4 opiniones
4.0
4 opiniones
Ha comido aquí hoy
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Appetizers were good and steak was very salty with the sauce
¿Te ha parecido útil?
M
Marco
VIP
Gran Boston
11 opiniones
3.0
11 opiniones
Comieron hace 2 días
1. Global 3
2. Comida 2
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Very good service, excellent cocktails. The food was mundane and the entree portion was very small.
¿Te ha parecido útil?
J
Jean-Pierre
VIP
Las Vegas
53 opiniones
5.0
53 opiniones
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Another hidden gem in the suburbs of Las Vegas. This former Top Chef participant has amazing culinary skills, humility, and sense of humor. Talking to her and to her staff was very entertaining and we enjoyed it very well. Instead of paying three times the amount of money to go to an industrialized restaurant on the Strip, visit her restaurant. We’ll be back.
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D
David
Washington D.C.
5 opiniones
5.0
5 opiniones
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The Black Sheep is a fantastic choice! We went for New Years Eve and had the tasting menu, and everything was so flavorful, and well done. Had the crudo and the Japanese pancake to start -- both awesome -- and the curry stew with udon noodles as the main, and it was packed with flavor and the meat was incredibly tender and cooked perfectly. Chef Jamie Tran was there wearing many hats and was available to 'chat' with us at the bar, which was a great treat -- she is very talented and a lot quirky, which was fun (had a delicious cocktail named after a Michael Scott line from The Office)!! Small-ish, intimate restaurant with a fun yet sophisticated vibe, and very friendly staff - we were well taken care of. Enjoyed every part of it! Thank you Jamie and your team!
¿Te ha parecido útil?
J
Jay
Las Vegas
4 opiniones
5.0
4 opiniones
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The food and service were wonderful. And their pre fix menu was very affordable for New Year’s Eve. Definitely recommend.
¿Te ha parecido útil?
T
Terra
Columbus
5 opiniones
5.0
5 opiniones
Comieron hace 4 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Our table of 6 had an amazing experience. Our server was on point and every dish was prepared and seasoned perfectly. Our family couldn’t decide whose dish was best because they were all so delicious! Thanks for the wonderful evening.
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Preguntas frecuentes

The Black Sheep ofrece reparto a domicilio a través de Postmates.

The Black Sheep tiene una valoración de 4,6 estrellas de 1622 cliente(s) de OpenTable.

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2 personas

3 ene 2025

19:00

Reservado 21 veces hoy

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8680 W Warm Springs Rd, Las Vegas, NV 89148

Información adicional

Esquina con la calle:
Durango and Warm Springs
Zona
Spring Valley
Horarios
Mar–Dom 17:00–22:00
Precio
Entre 31 y 50 $
Cocinas
Asiática contemporáneo, Tapas/pequeños platos, Coctelería
Ambiente
Casual elegante
Dress code
De vestir
Parking details
Estacionamiento público
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos

Página web
http://blacksheepvegas.com/
Número de teléfono
(702) 954-3998
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Duck Confit

PEAR & APPLE SALAD

Poached Pear Salad

STARTERS

PEAR & APPLE SALAD15,00 US$

CHARCUTERIE BOARD16,00 US$

SALMON SKIN TACOS*12,00 US$

HAMACHI*16,00 US$

STEAK TARTARE*14,00 US$

FRENCH ONION SOUP17,00 US$

FRIED BEEF CRISPS9,00 US$

IMPERIAL ROLLS10,00 US$

"CHAR SIU" SHUMAI16,00 US$

OXTAIL EMPANADAS15,00 US$

CALAMARI16,00 US$

SHRIMP WRAPS15,00 US$

ENTRÉES

VEGAN VIETNAMESE SAUTEED GLASS NOODLES19,00 US$

FRIED WHOLE RAINBOW TROUT24,00 US$

BRAISED PORK JOWL29,00 US$

SLOW BRAISED SHORT RIB*29,00 US$

GRASS FED RIBEYE*48,00 US$

FLAT IRON STEAK*45,00 US$

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