Tabū Bistro Lounge

Crema de Langosta12,00 US$

Una deliciosa sopa de langosta, con trozos de real lobster.

Ensalada de Zarzamora y Aguacate15,00 US$

Mix de arúgula aderezada con una vinagreta de vinagre de vino tinto, con nueces, frutos rojos, aguacate, pepino en rodajas, queso y feta.

Ensalada César15,00 US$

Lechuga romana, queso parmesano, tomates Cherry, crotones de mantequilla con orégano, acompañada con aderezo césar de la casa.

Ensalada Iceberg15,00 US$

Lechuga iceberg aderezada con ranch, tomates Cherry mix de pistache y cacahuate molido, tocino frito y queso parmesano.

Coliflor Asada18,00 US$

Coliflor frita bañada en ajo-limón con aderezo césar de la casa, espolvoreada con polvo de pistache y cacahuate.

Queso Fundido con Chorizo o Champiñones18,00 US$

Queso de tres quesos gratinado, coronado con champiñones, o chorizo, servido con tortillas de harina.

Tostadas de Betabel18,00 US$

Betabel bañado con una reducción de vinagre balsámico, servido en tostadas de maíz, acompañado con una cama de hummus de garbanzo, con aguacate molido y orégano con ajo y soya, limón, con polvo de oro.

Betabel Rostizado20,00 US$

Betabel frito bañado en salsa macha, con arúgula, queso fresco, soya, limón, soya-orégano.

Papas Trufadas22,00 US$

Papas a la Francesa fritas, rociadas con aceite de trufa, queso parmesano, con sal, servidas al lado para compartir.

Volcanes de Rib Eye20,00 US$

Tostadas a la parrilla con costra de queso, con carne picada de rib-eye, cebolla, cilantro, mousse de aguacate.

Tacos Callejeros (4)20,00 US$

Nuestra versión de tacos auténticos con tuétano, acompañados de aguacate, queso, cebolla asada y cruda, cilantro, rábanos, pico de gallo y mousse de aguacate.

Empanadas Criollas (3)20,00 US$

3 Piezas de empanadas rellenas de carne molida, deshebrada, pico de gallo, con cama de guacamole y yogurt de la casa.

Tostadas de Atún22,00 US$

Atún en cubos mezclado con pepino, cebolla morada, cubos de aguacate tocino frito, con spicy-mayo, servido en tostadas de maíz.

Chicharrón de Rib Eye22,00 US$

Carne de panceta con mantequilla de chipotle, chicharrón de rib-eye, humus de garbanzo, salsa macha, con un toque de polvo de oro, queso fresco, aguacate, con tortillas.

Tuétano con Chicharrón de Pulpo25,00 US$

Tuétano a la parrilla, con chicharrón de pulpo, aguacate, cebolla, cilantro, con tortillas.

Tacos de Pork Belly (3)25,00 US$

Tortilla de maíz con porkbelly confitado, acompañado de aguacate al molcajete, pico de gallo, y spicy-mayo.

Aguachile de Filete25,00 US$

Filete de res al aguachile, con una salsa negra picante, con un mixito de cebolla, aguacate, cebolla, cilantro, y rábanos.

Filete Mignon55,00 US$

Filete de res a la parrilla con término al gusto, acompañado de cebolla y chile asado, con papas bravas.

Arrachera55,00 US$

Arracera de res a la parrilla, con una cama de vegetales salteados con cebolla y chile asado, con papas bravas.

Rib Eye 14 oz55,00 US$

Rib-eye de 14 oz a la parrilla con término al gusto, acompañado de cebolla y chile asado.

Filete 'DON TABU'55,00 US$

Filete de res de 9 oz a la parrilla con término al gusto, bañado en Demi Glace, acompañado con cebolla y chile asado.

Tomahawk130,00 US$

Corte con término al gusto acompañado de espárragos y papas bravas.

Salmón Caramelizado40,00 US$

Salmón sellado con una cama de soya, acompañado con una cama de espinacas con salsa de balsámico y soya.

Sea Bass Creamy Risotto40,00 US$

Risotto hecho con un fondo de caldo de mariscos, con una salsa cremosa, coronado con medallón de Sea Bass y salsa huancaína.

Pulpo 'TABU'50,00 US$

Pulpo a la parrilla, sellado en salsa zarandeada, acompañado de brócoli, papas bravas, spicy mayo.

Camarones Nigerianos65,00 US$

Camarones a la parrilla con salsa garlic zarandeada, acompañados de un timbal de arroz al grill, con papas.

Camarones Tempura25,00 US$

Camarones empanizados tempura, bañados al grill con spicy mayo.

Ceviche 'TABU'25,00 US$

Ceviche de pescado, con una salsa negra picante, acompañado de aguacate, cebolla, cilantro, y rábanos.

Aguachile de Filete25,00 US$

Filete de res al aguachile, con una salsa negra picante, con un mixito de cebolla, aguacate, cebolla, cilantro, y rábanos.

Pasta Show38,00 US$

Tomahawk Millonario255,00 US$

Tabla Marisquera130,00 US$

Arrachera55,00 US$

Rib Eye55,00 US$

Salsa Angel4,00 US$

Mantequilla de Ajo y Tuetano5,00 US$

Demi Glazed5,00 US$

Papas Bravas10,00 US$

Guacamole10,00 US$

Espárragos10,00 US$

Puré papa trufado10,00 US$

Brocoli Asado10,00 US$

Ángel Pasta25,00 US$

Fettuccine Alfredo30,00 US$

3 Cheese Pasta35,00 US$

Pasta Jambalaya40,00 US$

Baklava Cheesecake20,00 US$

Triple Chocolate22,00 US$

Pastel de Cumpleaños22,00 US$

Pastel de Zanahoria22,00 US$

Cheesecake22,00 US$

Churros22,00 US$

Pastel de Elote / Nieve22,00 US$

Obra Maestra (6 a escoger)110,00 US$