French
À Grignoter
Calmars14,00 CAD
légèrement panés et frits, sauce marinara maison
Cornichons Frits9,00 CAD
bâtonnets de cornichon à l'aneth panés, sauce piquante
Rondelles d'Oignons8,00 CAD
coupe épaisse, servies avec ketchup balsamique maison
Bruschetta9,00 CAD
baguette grillée, tomates, oignon rouge, basilic, Grana Padano, huile d'olive extra-vierge, réduction de vinaigre balsamique
Frites de Patates Douces7,00 CAD
Patates douces croustillantes, aïoli au Sriracha à l'érable
Nachos14,00 CAD
croustilles de maïs, tomates, oignon rouge, poivrons, olives Kalamata, jalapeño, oignon vert, mélange de trois fromages, salsa et crème sure
Ailes de Poulet
Douces, moyennes, fortes, miel et ail, sauce barbecue à la «Root Beer», chili doux, assaisonnées aux épices. Servies avec bâtonnets de carottes et vinaigrette ranch Asiago
- 1lb16,00 CAD
- 1½lb22,00 CAD
- 2lb27,00 CAD
Soupes et Salades
Salade de Jeunes Laitues10,00 CAD
pamplemousse rose, canneberges séchées, féta, noix grillées, vinaigrette à la menthe et lime
Salade César11,00 CAD
laitue romaine, bacon Degenhardt, Grana Padano, croûtons, vinaigrette à l'ail grillé
Salade Grecque11,00 CAD
épinards, laitue romaine, olives Kalamata, oignon rouge, tomates raisins, concombre, féta, vinaigrette à l'origan et au citron
Soupe du Jour7,00 CAD
création du jour par notre équipe culinaire
Chaudrée de Fruits de Mer14,00 CAD
homard, crevettes, saumon fumé maison, morue, palourdes et aneth
Dégustez à Deux Mains
Accompagnement au choix: frites maison, soupe du jour ou salade de jeunes laitues. Ajout: Ajoutez les ingrédients suivants pour $1 chacun - piments jalapeño / fromage cheddar / champignons sautés / ananas grillé / bacon fumé / fromage Havarti / bacon peameal / oignons croustillants / poivron rouge rôti
Sandwich de Boeuf15,00 CAD
Bœuf braisé, champignons sautés, oignon caramélisé, aïoli au raifort, mélange de trois fromages, accompagné d'un au jus onctueux
Club Sandwich au Poulet14,00 CAD
poitrine de poulet grillé, bacon fumé, laitue, tomate, mayonnaise
Sandwich au Fromage Grillé Hawaiien14,00 CAD
bacon peameal, ananas grillé, poivron rouge rôti, fromage Havarti et aïoli au Sriracha à l'érable
Panini Portobello14,00 CAD
champignon portobello rôti au thym, brie, oignons aigre-doux, poivron rouge rôti, aïoli aux truffes
Le Burger au Poulet Rue Main15,00 CAD
Poulet frit mariné au babeurre, épinard, tomate, fromage bocconcini, mayonnaise au basilic doux; Crée par Noel Goodwin
Le «Boss Hogg»16,00 CAD
sanglier sauvage avec confiture aux pommes caramélisées, bacon Degenhardt, cheddar fumé, oignons croustillants et micro-pousses
Le Burger Crowne13,00 CAD
bœuf Angus certifié, laitue, tomate, cornichons à l'aneth, oignon rouge, ketchup balsamique maison
Les Poutines
Poutine Traditionnelle11,00 CAD
frites maison, fromage en grains et sauce brune
Poutine au Poulet à la Frank's14,00 CAD
frites maison avec poulet grillé, sauce piquante Frank's, fromage en grains, oignon vert, sauce brune et vinaigrette ranch Asiago
Poutine au Boeuf BBQ15,00 CAD
bœuf braisé, champignons, oignon vert, Cheddar fumé, sauce brune et sauce barbecue à la Root Beer
Nos Favoris
Poisson et Frites15,00 CAD
filet d'aiglefin du N.-B. enrobé de pâte à frire à la bière, accompagné de frites maison, de salade de chou rouge, d'une sauce tartare de vinaigre au malt maison
Pâtes Aux Légumes Grillés21,00 CAD
mélange de légumes grillés, tomates raisins, pâtes pappardelles dans une sauce pesto maison garnies de noix de pin
«Mac 'n Cheese» au Homard24,00 CAD
Homard de la Baie de Fundy, pâtes cavatappi, sauce au cheddar fumé, garni de panko à la truffe
Saumon de L'atlantique25,00 CAD
filet de saumon poêlé, glacé à la sauce chili doux servi avec deux choix d'accompagnements
Steak de Faux-Filet
Nos steaks proviennent de bœufs Angus certifiés et sont vieillis au moins 60 jours! Servi avec deux choix d'accompagnements
- 8 Oz.30,00 CAD
- 10 Oz.34,00 CAD
Accompagnements
Purée de Pommes de Terre du Jour
Pommes de Terre Grelots Rôties
Frites Maison
Riz Pilaf
Légumes Grillés
Salade de Jeunes Laitues
Extras
Champignons Sautés2,00 CAD
Oignons Caramélisés2,00 CAD
Salade César2,00 CAD
Salade Grecque2,00 CAD
Frites de Patates Douces3,00 CAD
Rondelles d'Oignons3,00 CAD
English
Nibbles + Shareables
Calamari14,00 CAD
lightly dusted and fried, house-made marinara sauce
Deep Fried Pickles9,00 CAD
breaded dill spears, spiced dipping sauce
Onion Rings8,00 CAD
thick cut and served with a house-made balsamic ketchup
Bruschetta9,00 CAD
toasted baguette, tomatoes, red onion, basil, Grana Padano, extra virgin olive oil, balsamic reduction
Sweet Potato Fries7,00 CAD
crisp sweet potato fries with a maple Sriracha aïoli
Nachos14,00 CAD
tomatoes, red onion, bell peppers, olives, jalapeños, scallions, three cheese blend, salsa and sour cream
Chicken Wings
Mild, medium, hot, root beer BBQ, honey garlic, sweet chili and dry-rubbed. Served with carrot sticks and Asiago ranch dressing
- 1lb16,00 CAD
- 1½lb22,00 CAD
- 2lb27,00 CAD
Soups + Greens
Green Salad10,00 CAD
artisan lettuce, pink grapefruit, dried cranberries, feta, toasted walnuts, mint and lime vinaigrette
Caesar Salad11,00 CAD
double smoked bacon, croutons, Grana Padano and house-made dressing
Greek Leaf Salad11,00 CAD
romaine, baby spinach, Kalamata olives, feta, grape tomatoes, red onion, cucumber, oregano and lemon vinaigrette
Soup of the Day7,00 CAD
a daily feature created by our Culinary Team
Seafood Chowder14,00 CAD
lobster, shrimp, house-smoked salmon, cod, baby clams and dill
Handhelds
Served with your choice of: hand-cut fries, Chef's soup of the day or green salad. Top It: Add the following toppings for $1 each - jalapeño peppers / Cheddar cheese / sautéed mushrooms / grilled pineapple / double smoked bacon / Havarti cheese / peameal bacon / crispy fried onions / roasted red peppers
Beef Dip15,00 CAD
shredded braised beef, sautéed mushrooms, caramelized onions, three cheese blend, creamed horseradish and a rich beef jus for dipping
Chicken Club14,00 CAD
grilled chicken breast, local double smoked bacon, lettuce, tomato and mayonnaise
Hawaiian Grilled Cheese14,00 CAD
peameal bacon, grilled pineapple, roasted red peppers, Havarti and maple Sriracha aïoli
Portobella Panini14,00 CAD
roasted portobella mushroom, roasted red peppers, sweet and sour onion, Brie, truffle aïoli
Main Street Chicken Burger15,00 CAD
buttermilk marinated fried chicken breast, baby spinach, tomato, bocconcini and a sweet basil mayo; Burger created by Noel Goodwin
The Boss Hogg16,00 CAD
wild boar with caramelized apple jam, Degenhardt bacon, smoked Cheddar, crispy fried onions and baby seedlings
Crowne Burger13,00 CAD
"Certified Angus Beef" with lettuce, tomato, red onion, dill pickles and house-made balsamic ketchup
Spuds + Curds
Traditional Poutine11,00 CAD
hand-cut fries, cheese curds and house-made gravy
"Frank's" Buffalo Chicken Poutine14,00 CAD
chicken breast, scallions, Asiago ranch dressing, cheese curd and gravy
BBQ Beef Poutine15,00 CAD
braised beef, mushrooms, green onions, crumbled smoked Cheddar, gravy and root beer BBQ sauce
Casual Favorites
Fish & Chips15,00 CAD
Beer battered New Brunswick haddock fillet, hand-cut fries, red cabbage coleslaw, house-made malt vinegar tartar sauce
Grilled Vegetable Pasta21,00 CAD
pappardelle noodles tossed in a house-made pesto topped with toasted pine nuts
Lobster "Mac 'n Cheese"24,00 CAD
Bay of Fundy lobster with cavatappi noodles, Cheddar cheese sauce, topped with a toasted truffled panko
Atlantic Salmon25,00 CAD
pan seared salmon with a sweet chili glaze and your choice of two sides
Rib Eye Steak
60 day aged "Certified Angus Beef" with your choice of two sides
- 8 Oz.30,00 CAD
- 10 Oz.34,00 CAD
Sides
Mash of the Day
Roasted Baby Potatoes
Hand-Cut Fries
Rice Pilaf
Grilled Vegetables
Side Green Salad
Upgrade It
Sautéed Mushrooms2,00 CAD
Caramelized Onions2,00 CAD
Side Caesar Salad2,00 CAD
Side Greek Salad2,00 CAD
Sweet Potato Fries3,00 CAD
Onion Rings3,00 CAD
