SUVICHE by One&Only

4.8

4,8

92 opiniones

500 Mex$ o más

Sushi

Romántico
Innovador
Genial para ocasiones especiales

Suviche offers an impressive selection of fresh Sushi and Ceviches in a unique combination of traditional preparation with Jean-Georges’ signature blend of flavors and ingredients. The casual and fun ambiance is complemented with the scenic views of the Sea of Cortez and live entertainment.

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Ambiente
Cena fina
Precio
500 Mex$ o más
Cocinas
Sushi, Especialidad Japonesa, Creativa Japonesa
Horarios
Cena Cada día 18:00–22:00
Número de teléfono
624 146 7000 ext. 7233
Página web
http://www.oneandonlyresorts.com/one-and-only-palmilla-los-cabos/cuisine/suviche-restaurant
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, No acepta pagos en efectivo, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Hiroki Arai
Contacto para el evento privado
elizabeth.lugo@oneandonlypalmilla.com: 624 146 7000 ext. 7089

Ubicación
Km 7.5 Carretera Transpeninsular, Fracc. Palmilla, Cabo San Lucas, BCS 23400
Zona
San José del Cabo
Parking details
Resort parking lot
Entretenimiento
Live music at O&O Lounge - Dailyfrom 7 PM to 10 PM Friday and Saturday from 7 PM to 12 AM
Adicional
Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Fogata exterior, Opciones libres de gluten, Variedad, Vegana, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Carta

Salad

Edamame with Lemon Zest285,00 MXN
Organic Green Salad, Ginger Dressing365,00 MXN
Sashimi Nori Salad, Jalapeño Wasabi Dressing470,00 MXN
Sunomono Salad440,00 MXN

Ceviche / Raw

Tuna & Watermelon** ^570,00 MXN
Red Chili Sauce 3oz
Seabass & Pineapple480,00 MXN
Shrimp & Mango490,00 MXN
Yellowtail Chipotle**560,00 MXN
Yuzu, Cilantro
O-Toro Tartar905,00 MXN
Avocado, Caviar

Hot Dish

Tempura Shrimp815,00 MXN
Tempura Vegetables570,00 MXN

Hot Stone

Spicy Shrimp
- 2.5oz610,00 MXN
Salmon
- 2.5oz815,00 MXN
Tenderloin
- 2oz660,00 MXN
Wagyu*
- 1oz1020,00 MXN

Soup

Miso Soup265,00 MXN

Chef Selection**

Sashimi & Nigiri*: Small (6oz) $1210, Large (12oz) $2240. 2 pieces per order 1oz

Yellowtail**
- Nigiri440,00 MXN
- Sashimi420,00 MXN
Salmon**
- Nigiri405,00 MXN
- Sashimi385,00 MXN
Salmon Roe**
- Nigiri365,00 MXN
- Sashimi345,00 MXN
Tuna**
- Nigiri430,00 MXN
- Sashimi405,00 MXN
Shrimp
- Nigiri450,00 MXN
- Sashimi430,00 MXN
Octopus
- Nigiri245,00 MXN
- Sashimi225,00 MXN
Local Seabass* **
- Nigiri405,00 MXN
- Sashimi385,00 MXN
Bluefin Tuna**
- Nigiri440,00 MXN
- Sashimi430,00 MXN
Bluefin Chu-Toro* **
- Nigiri460,00 MXN
- Sashimi420,00 MXN
Bluefin Toro* **
- Nigiri510,00 MXN
- Sashimi490,00 MXN
Kampachi**
- Nigiri345,00 MXN
- Sashimi325,00 MXN
Tuna Experience*
- Nigiri1245,00 MXN
- Sashimi1220,00 MXN

One & Only Nigiris**

2 pieces per order 1oz

Seared Yellowtail* ^470,00 MXN
Seared Salmon*430,00 MXN
Tuna, Black Truffle*470,00 MXN
Totoaba Fish with Ponzu Sauce*245,00 MXN
Toro Foie Gras* ^560,00 MXN
Wagyu Steak Sauce*795,00 MXN
Wagyu Caviar*1120,00 MXN
Yellowtail Caviar*735,00 MXN

Maki Roll

8 Pieces per order

Cucumber, Avocado
- 2.4 oz480,00 MXN
Tuna**
- 2.4 oz865,00 MXN
Spicy Tuna**
- 2.4oz905,00 MXN
Yellowtail Jalapeno**
- 2.4oz900,00 MXN
Salmon, Avocado**
- 2.4oz885,00 MXN
Shrimp Tempura, Cilantro
- 2.4oz935,00 MXN
Grilled Eel, Tempura Flakes
- 2oz885,00 MXN
California, Crab Roll
- 1.4oz1000,00 MXN
Negitoro Roll1005,00 MXN
Rainbow Roll905,00 MXN
Spicy Salmon Oshi Sushi905,00 MXN
Spicy Shrimp Tempura Roll1000,00 MXN
Latino Roll885,00 MXN
Ume Roll865,00 MXN
Tuna Tataki Roll885,00 MXN

Dessert

Warm Chocolate Cake385,00 MXN
Matcha Ice Cream, Chocolate Crumble
Strawberry Mochi Sundae385,00 MXN
Strawberry Mochi, Ice Cream & Sorbet
Vegan Grapefruit Explosion295,00 MXN
Grapefruit Gelee, Lime Pearls Grapefruit Granite
Yuzu Infused Strawberries295,00 MXN
Crispy Meringue, Coconut Yogurt Poppy Seeds Sorbet

Ice Cream

$295

Matcha
Vainilla
Strawberry
Chocolate

Sorbet

$295

Coconut
Lime
Strawberry Red Wine
Mango

Lo que opinan 92 comensales

Valoraciones y opiniones generales

4.8

4,8 según las valoraciones recibidas

4,7Comida
4,8Servicio
4,8Ambiente
4,1Calidad/precio

Ruido • Moderado

92 opiniones

CC
CattinC
Dubái
3 opiniones
5.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 4 de enero de 2022
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Muy agradable restaurante, servicio impecable, buena calidad y entorno. Aconsejable sin ninguna duda. El Maitre Sr. Esteban nos dio un trato inmejorable. Lugar para repetir y sin duda si su bolsillo se lo permite €€€€ para visitar.
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Guadalajara
18 opiniones
5.0
18 opiniones
Fecha de la visita: 12 de octubre de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente!
¿Te ha parecido útil?
G
Guerra
VIP
Monterrey
4 opiniones
3.0
4 opiniones
Fecha de la visita: 26 de mayo de 2019
1. Global 3
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Muy caro para el valor, ni tampoco la decoracion e iluminacion esta increible para el precio.
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Guadalajara
18 opiniones
5.0
18 opiniones
Fecha de la visita: 3 de marzo de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente experiencia culinaria, una joya en Los Cabos, felicidades al Chef y su equipo, así como al personal de servicio.
¿Te ha parecido útil?
NB
NatashaB
VIP
San Francisco
9 opiniones
5.0
9 opiniones
Fecha de la visita: 18 de agosto de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The most amazing fish can be found here in Cabo. And Suviche delivers some of the best sushi I have ever experienced. Esteban our waiter was so attentive and polite he really made the experience special. Thank you so much One and Only Palmilla can’t wait to come back!
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
VIP
Detroit
3 opiniones
5.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 2 de agosto de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Amazing experience Edmundo made fantastic recommendations. Absolutely beautiful locale. Arturo gave us a great tour.
¿Te ha parecido útil?
JG
JGSjgs
Austin
12 opiniones
5.0
12 opiniones
Fecha de la visita: 15 de junio de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We never miss an opportunity to dine at Suviche when we visit Cabo, and our dinner on June 14 did not disappoint! We so much enjoy the ambience, delicious food, and attentive service, but what also keeps us coming back every time is the way we are treated at this resort. From the bellman who met us in our transportation and explained the history of the resort, the hostesses, the wonderful waiter named Ramon, and the attentive manager named Christian. We feel like VIP’s but I’m sure everyone is treated with the same impeccable service! Thank you! We will see you again when we return in November!
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F
Frequentdiner
Costa Central
15 opiniones
2.0
15 opiniones
Fecha de la visita: 22 de abril de 2023
1. Global 2
2. Comida 2
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Beautiful restaurant, friendly, attentive service, but the sushi is underwhelming for the prices. There are better choices in Cabo and San Jose in my opinion.
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ML
MichaelL
VIP
Cleveland
47 opiniones
5.0
47 opiniones
Fecha de la visita: 19 de abril de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Suviche is one of the restaurants inside the One & Only La Palmilla Resort. The resort itself is the nicest resort my wife and I have ever been to, and we are well traveled. Suviche is a beautiful setting with windows overlooking the Sea of Cortez. The food is excellent!! Their Wagyu Suviche is outstanding! The service is what separates this restaurant/resort from everywhere else. Starting with the sommelier Alejandro who expertly manages their 15,000 bottle wine cellar. The whole staff is knowledgeable, friendly and efficient. One thing to note, this is a premium restaurant, so the prices reflect that. Would highly recommend!
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OT
Comensal de OpenTable
Chicago
12 opiniones
5.0
12 opiniones
Fecha de la visita: 19 de abril de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
As always, service, food and ambience was excellent!
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Preguntas frecuentes

SUVICHE by One&Only tiene una valoración de 4,8 estrellas de 92 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

No disponible en OpenTable

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Km 7.5 Carretera Transpeninsular, Fracc. Palmilla, Cabo San Lucas, BCS 23400

Información adicional

Zona
San José del Cabo
Horarios
Cena Cada día 18:00–22:00
Precio
500 Mex$ o más
Cocinas
Sushi, Especialidad Japonesa, Creativa Japonesa
Ambiente
Cena fina
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Resort parking lot
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, No acepta pagos en efectivo, Visa
Chef ejecutivo
Hiroki Arai
Entretenimiento
Live music at O&O Lounge - Dailyfrom 7 PM to 10 PM Friday and Saturday from 7 PM to 12 AM
Adicional
Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Fogata exterior, Opciones libres de gluten, Variedad, Vegana, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Página web
http://www.oneandonlyresorts.com/one-and-only-palmilla-los-cabos/cuisine/suviche-restaurant
Número de teléfono
624 146 7000 ext. 7233
Contacto para el evento privado
elizabeth.lugo@oneandonlypalmilla.com: 624 146 7000 ext. 7089

SUVICHE by One&Only

No disponible en OpenTable

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Salad

Edamame with Lemon Zest285,00 MXN

Organic Green Salad, Ginger Dressing365,00 MXN

Sashimi Nori Salad, Jalapeño Wasabi Dressing470,00 MXN

Sunomono Salad440,00 MXN

Ceviche / Raw

Tuna & Watermelon** ^570,00 MXN

Seabass & Pineapple480,00 MXN

Shrimp & Mango490,00 MXN

Yellowtail Chipotle**560,00 MXN

O-Toro Tartar905,00 MXN

Hot Dish

Tempura Shrimp815,00 MXN

Tempura Vegetables570,00 MXN

Hot Stone

Spicy Shrimp

Salmon

Tenderloin

Wagyu*

Soup

Miso Soup265,00 MXN

Chef Selection**

Yellowtail**

Salmon**

Salmon Roe**

Tuna**

Shrimp

Octopus

Local Seabass* **

Bluefin Tuna**

Bluefin Chu-Toro* **

Bluefin Toro* **

Kampachi**

Tuna Experience*

One & Only Nigiris**

Seared Yellowtail* ^470,00 MXN

Seared Salmon*430,00 MXN

Tuna, Black Truffle*470,00 MXN

Totoaba Fish with Ponzu Sauce*245,00 MXN

Toro Foie Gras* ^560,00 MXN

Wagyu Steak Sauce*795,00 MXN

Wagyu Caviar*1120,00 MXN

Yellowtail Caviar*735,00 MXN

Maki Roll

Cucumber, Avocado

Tuna**

Spicy Tuna**

Yellowtail Jalapeno**

Salmon, Avocado**

Shrimp Tempura, Cilantro

Grilled Eel, Tempura Flakes

California, Crab Roll

Negitoro Roll1005,00 MXN

Rainbow Roll905,00 MXN

Spicy Salmon Oshi Sushi905,00 MXN

Spicy Shrimp Tempura Roll1000,00 MXN

Latino Roll885,00 MXN

Ume Roll865,00 MXN

Tuna Tataki Roll885,00 MXN

Dessert

Warm Chocolate Cake385,00 MXN

Strawberry Mochi Sundae385,00 MXN

Vegan Grapefruit Explosion295,00 MXN

Yuzu Infused Strawberries295,00 MXN

Ice Cream

Matcha

Vainilla

Strawberry

Chocolate

Sorbet

Coconut

Lime

Strawberry Red Wine

Mango

Valoraciones y opiniones generales

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