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Stubborn Seed Snapper Crudo - Stubborn Seed Miami Beach, Miami Beach, FL
Emblema

Stubborn Seed Miami Beach

50 $ o más
Americana

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 30 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
  • Genial para ocasiones especiales
  • Innovador
  • Ideal para cócteles creativos
Michelin Starred Stubborn Seed is the result of pairing unrelenting passion with an unapologetic approach. It aims to unearth cravings of the palate while constructing a reward in each bite. This philosophy takes honest ingredients and elevates them. At the helm is 2022 James Beard Award Semi-Finalist and Bravo’s Top Chef Season 13 Winner, Chef Jeremy Ford. In 2022, Stubborn Seed was awarded one Michelin star in the highly coveted inaugural Florida guide.


Stubborn Seed is a tasting menu only restaurant, with the option of a la carte service or the tasting menu at the bar. Reservations are available for table service and also available for the bar. Dress code strictly enforced as smart-casual. We are unable to accommodate tasting menus for guests following a vegetarian or vegan diet.

A cancellation fee of $50 per person will incur if cancelled within 24 hours of the reservation. On holidays and special occasions, cancellations fees will be $100 per person.


Por qué son un Emblema

Chef ejecutivo Jeremy Ford

  • Icono de premio
    MICHELIN 1 Star2024
  • Icono de premio
    MICHELIN 1 Star2023
  • Icono de premio
    MICHELIN 1 Star2022

Del equipo editorial de OpenTable: Jeremy Ford, ganador de Top Chef, no deja de acumular premios, entre ellos la ansiada estrella MICHELIN, por la cocina que elabora en su sofisticado restaurante ubicado en South of Fifth. El interior del restaurante, con su cocina acristalada, es tan moderno como su menú neoamericano, en el que destacan platos como el pollo trufado y una selección extraordinaria de sake y whisky japonés.

Zonas

Información adicional

  • Galardonado
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
    3. MICHELIN 1 Star 2022
  • Número de teléfono
  • Precio
    50 $ o más
  • Cocinas
    Americana, Americana contemporánea
  • Horarios
    Lun–Jue, Dom 18:00–22:00 Vie, Sáb 18:00–23:00
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Public parking is available Washington Ave/2nd Street.
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa

Experiencias

  • Chef Tasting Menu

    175,00 US$ por persona

    Disponible en varias fechas
    Top Chef Winner Jeremy Ford takes you on a culinary journey with his exclusive tasting menu where he and his chefs take honest ingredients and elevates them to be splendidly elegant through rigid and persistent execution. The menu is $175 per person plus tax and gratuity, pre-payment not required. We are unable to accommodate Dietary Restrictions such as Vegan or Gluten Free.
    Chef Tasting Menu foto
  • Enhanced Elevated Menu 10-course

    225,00 US$ por persona

    15 nov 2024 - 30 abr 2025
    Top Chef Winner Jeremy Ford takes you on a culinary journey with his exclusive tasting menu where he and his chefs take honest ingredients and elevates them to be splendidly elegant through rigid and persistent execution. The menu is $225 per person plus tax and gratuity, pre-payment not required. We are unable to accommodate Dietary Restrictions such as Vegan or Gluten Free.
  • Babes & Barrels: Honoring Women’s Month

    50,00 US$ por persona

    Pago anticipado

    13 mar 2025 solamente
    18:00
    Babes & Barrels: An Elevated Cocktail & Bites Experience Honoring Women’s Month Join us for Babes & Barrels, an exclusive cocktail and bites event celebrating the strength, elegance, and spirit of women. Hosted at the acclaimed Stubborn Seed in partnership with Redemption Whiskey, this intimate evening will bring together an exceptional tasting experience in an upscale, lively atmosphere. ✨ Experience Includes: 🥃 Signature Whiskey Cocktails – Crafted with the bold, smooth flavors of Redemption Whiskey. 🍽 Elegant Seasonal Bites – Thoughtfully paired creations from Stubborn Seed’s award-winning kitchen. 🍸 Chic Happy Hour Vibes – A sophisticated yet relaxed setting to toast, connect, and celebrate. This first-of-its-kind event at Stubborn Seed is designed for those who appreciate exquisite flavors, refined cocktails, and unforgettable company. 🎟 Exclusive – Limited to 20 Guests. Reserve Now!

Lo que opinan 2924 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.8
4,8 según las valoraciones recientes
  • 4,9Comida
  • 4,9Servicio
  • 4,6Ambiente
  • 4,4Calidad/precio

RuidoModerado

Destaca en

  • Miami - Dade

    Americana

  • Miami Beach

    Mejor comida

  • Miami Beach

    Mejor servicio

  • Miami Beach

    Innovador

  • Miami Beach

    Americana

2924 opiniones
  1. Carla

    Fort Lauderdale2 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 20 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    La comida y el servicio fueron excelentes! El único problema fue que fue difícil escuchar a los camareros y mantener una charla, por el ruido

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  2. Sara VIP

    México17 opiniones

    4.0

    Fecha de la visita: 30 de diciembre de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Delicioso !! Tardamos 40 minutos esperando pues nuestra mesa estaba ocupada pero valió la pena la espera

    ¿Te ha parecido útil?

  3. William

    Miami2 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 29 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente servicio,la Comida Espectacular,los Plato’s increíbles,lo recomiendo,volvería a repetirlo en cualquier momento,

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  4. Marcela VIP

    Nueva York10 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 14 de septiembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    Bueno y diferente pero por el precio esperaba más

    ¿Te ha parecido útil?

  5. Comensal de OpenTable

    Londres1 reseña

    5.0

    Fecha de la visita: 18 de junio de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    La comida es excepcional. La calidad de los alimentos y la presentación son inmejorables.

    ¿Te ha parecido útil?

  6. Comensal de OpenTable

    Nueva Orleans1 reseña

    5.0

    Fecha de la visita: 8 de junio de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    La experiencia de varios tiempos con un Sabor increíble

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  7. Comensal de OpenTable VIP

    México6 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 9 de febrero de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    La comida estuvo espectacular, totalmente vale la pena, experiencia inolvidable, y servicio excelente! Recomendable 100%

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  8. Comensal de OpenTable VIP

    Tampa6 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 22 de junio de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Increíble experiencia, cada plato su explicación , atención excelente y me llamo la atención la honra que dan a cada una de las personas que trabajan en el a restaurant dentro del Menú, Felicitaciones al Chef por darle crédito a todos.

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  9. Comensal de OpenTable

    Ecuador2 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 26 de marzo de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 3
    Aniversario Muy bueno toda la comida Mucho ruido Baño dañado

    ¿Te ha parecido útil?

  10. Comensal de OpenTable

    San Antonio1 reseña

    5.0

    Fecha de la visita: 12 de enero de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Simplemente espectacular hasta el último detalle!!!

    ¿Te ha parecido útil?

Preguntas frecuentes

Stubborn Seed Miami Beach ofrece reparto a domicilio a través de Postmates.

Stubborn Seed Miami Beach tiene una valoración de 4,8 estrellas de 2924 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 30 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
Google Map para Stubborn Seed Miami Beach

101 Washington Avenue, Miami Beach, FL 33139

Zonas

Información adicional

  • Galardonado
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
    3. MICHELIN 1 Star 2022
  • Número de teléfono
  • Precio
    50 $ o más
  • Cocinas
    Americana, Americana contemporánea
  • Horarios
    Lun–Jue, Dom 18:00–22:00 Vie, Sáb 18:00–23:00
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Public parking is available Washington Ave/2nd Street.
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
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