Sikwa

4.1

4,1

16 opiniones

Hasta 30 $

Latinoamericana

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2 personas

28 nov 2024

19:00

Reservado 41 veces hoy

Ideal para cócteles creativos
Genial para ocasiones especiales
Innovador

Sikwa is more than just a restaurant; it’s a place of connection and learning where Costa Rican and Central American tropical cuisine is shared and celebrated. Born from the vision of Chef Pablo Bonilla, every dish tells a story, honoring our roots and taking visitors on a journey of discovery. Inspired by the Bribri word “Sikwa” (meaning "non-Indigenous person"), we aim to celebrate cultural diversity, preserving traditions through the use of local and seasonal ingredients. Our approach blends ancestral techniques with contemporary innovation, creating dishes that bridge the past and present. Deeply committed to our community, we support local producers to foster a sustainable economy. At Sikwa, each visit is an invitation to learn, grow, and appreciate the cultural richness that defines us.

Información adicional

Ambiente
Informal
Precio
Hasta 30 $
Cocinas
Latinoamericana
Horarios
Cena ma.–sá. 18:00–23:00
Número de teléfono
7093 1662
Página web
http://www.sikwacostarica.com/
Dress code
Informal y elegante

Ubicación
C. 41, San Pedro, San Jose 00000
Zona
San Pedro
Parking details
Estacionamiento en vía pública

Lo que opinan 16 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.1

4,1 según las valoraciones recientes

4,2Comida
4,3Servicio
4,1Ambiente
3,8Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

Costa Rica
Innovador
Costa Rica
Joya del vecindario
Costa Rica
Genial para ocasiones especiales
Costa Rica
Animado
San José
Innovador
San José
Lugar de moda
San José
Joya del vecindario
San José
Ideal para comidas en la terraza
San José
Genial para ocasiones especiales
San José
Animado

16 opiniones

L
Luis Diego
Costa Rica
1 reseña
1.0
1 reseña
Comieron hace 4 días
1. Global 1
2. Comida 2
3. Servicio 1
4. Ambiente 3
Pésima experiencia, no vale la pena calidad vs precio, personal mas preocupado por que las personas pidan y salgan rápido que con la experiencia gastronómica. Platos con sabores insípidos, ravioles a medio cocinar, vacío sin sellar y sin sal, pedimos vino y solo había UNA botella por tipo, tuvimos que cambiar de vino y nos sirvieron en las mismas copas… saloneros con poca experiencia y entretenimiento, los platos vinieron a destiempo, no recogían prontamente los platos que iban quedando sucios ni las botellas… honestamente no se que pasó con este lugar desde la última vez.. tienen que repensar el camino.
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G
Giancarlo
Costa Rica
6 opiniones
VIP
1.0
6 opiniones
Comieron hace 5 días
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 1
4. Ambiente 1
Sikwa tiene una propuesta interesante que destaca por su enfoque en ingredientes y sabores costarricenses, algo que valoro mucho en una experiencia culinaria. Sin embargo, mi visita tuvo algunos detalles que afectaron el disfrute general. El servicio fue un poco lento desde el inicio. Tardaron más de 5 minutos en solo traerme agua y luego unos 10 más en tomar mi orden, lo cual, en un restaurante de este rango de precios, $$$$ es algo que se podría mejorar. A uno no le duele pagar si la experiencia es 10/10. En este caso pagamos 82mil por 2 tragos, agua gasificada, ravioles con pejibaye, tartar de camarón, vacío con mole y gazpacho con panzada. En cuanto al ambiente, el lugar no refleja lujo o diseño que justifique los precios altos. Dicho esto, los platillos tienen buen sabor y los ingredientes son frescos, lo cual se aprecia. Pedí el vacío a término medio y, aunque estaba bien,no estaba rico, algunas partes estaban quemadas. No se lo mencioné al mesero porque, al estar tan llenos, cuando finalmente vino ya había terminado mi plato. El tartar de camarones fue un acierto: fresco y delicioso. Los raviolis, aunque sabrosos, me parecieron insuficientes; servir solo tres piezas deja una sensación de que falta algo. En cuanto a los postres, estos fueron muy buenos, igual que los sabores de los cócteles, aunque el hielo que usaron era tan grande que dificultaba disfrutar del trago. En general, valoro la idea de rescatar la gastronomía costarricense, pero no estoy seguro si volvería debido a los puntos mencionados. Espero que puedan mejorar la experiencia, y el ranking del que son parte hable por sí solo.
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W
Willy
Las Vegas
9 opiniones
5.0
9 opiniones
Fecha de la visita: 9 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Maravilloso sitio, para repetir en diversas ocasiones, Siempre quedan cosas de las que uno quisiera probar, así que volver nunca va a ser mala decision.
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S
Sergio
Costa Rica
1 reseña
3.0
1 reseña
Fecha de la visita: 28 de septiembre de 2024
1. Global 3
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
La comida está muy buena, a veces demasiado escaso el plato. El pulpo pasó de ser una pata entera a trocitos de pata. Los meseros explican muy bien pero es descarado cómo te cuelan la botella de Acqua Panna y San Pellegrino al comenzar (te ofrecen agua como si fuese de la llave y te ponen esas dos botellas que valen 7 dolares cada una). El ambiente tiene una acústica bastante mala y los sofás están sucios de comida y de excrementos de pájaros. En un restaurante de esa categoría al menos deberían lavar los cojines donde se sienta el cliente. En definitiva, buena comida, innovadora y bien presentada, con unos precios desorbitados y bastante descuido del espacio.
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J
July Alexandra
Costa Rica
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 20 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Alta cocina costarricense, una experiencia inolvidable. Volvería definitivamente.
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A
Alexis
México
4 opiniones
2.0
4 opiniones
Fecha de la visita: 28 de agosto de 2024
1. Global 2
2. Comida 3
3. Servicio 2
4. Ambiente 1
La comida normal, no tenía sabores extraordinarios, más bien era bastante simple por el precio y la experiencia que prometen. Lo que estuvo mal en general fue el servicio, no tenían host entonces uno tenía que quedarse en la entrada del salón a esperar a que uno de los 3 meseros lo atendiera y vi que también le pasó a varios visitantes, que tenían que esperar un rato medio incómodo en el medio del salón a ver si alguien lo atendía, las bebidas duraban mucho en llegar y no tenían algunos platos del menú. El lugar en general se ve algo descuidado y siento que el precio de los platos y lo que promete no concuerda con la experiencia real que uno se lleva.
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A
Anthony
Austin
3 opiniones
VIP
5.0
3 opiniones
Comieron hace 1 día
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
If you’re going to visit one restaurant in San Jose, make it Sikwa. I go every time in in the city, and it’s always a highlight. Try the bone marrow (tuétano).
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M
Michael
Vancouver
29 opiniones
5.0
29 opiniones
Fecha de la visita: 20 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Amazing food and amazing service! Have to try this when in Costa Rica!
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J
Jimena
Kansas City
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 15 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Great place, great service, great food! The chef and staff made the experience very enjoyable.
¿Te ha parecido útil?
R
Rob
Costa Rica
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 14 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Food and cocktails were good. Really enjoyed the honey squash dessert was amazing. Staff were incredible. It’s a small place and was full, so plenty of atmosphere.
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Sikwa tiene una valoración de 4,1 estrellas de 16 cliente(s) de OpenTable.

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2 personas

28 nov 2024

19:00

Reservado 41 veces hoy

C. 41, San Pedro, San Jose 00000

Información adicional

Zona
San Pedro
Horarios
Cena ma.–sá. 18:00–23:00
Precio
Hasta 30 $
Cocinas
Latinoamericana
Ambiente
Informal
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento en vía pública

Página web
http://www.sikwacostarica.com/
Número de teléfono
7093 1662

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