Servabo

Vorspeisen

• Bruschetta4,90 €

  4 Stück: Knoblauch-Olivenöl, Olivenpaste, Tomate-Trüffel, Mozzarella-Anchovis

• Antipasto italiano

  Verschiedene Käse, Oliven, getrocknete Tomaten, verschiedene Salami, Bruschetta

  • KLEIN10,50 €
  • GROSS13,50 €

• Vegetarisches Antipasto10,50 €

  Gebratene Auberginen und Zucchini, Oliven, Schafskäse, Peperoni, weisser Bohnensalat mit Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Bruschetta

SALATE

• Gemischter Salat

  Verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurken, Karotten, Oliven, Peperoni, kaltgepresstes Olivenöl, Aceto balsamico

  • KLEIN5,90 €
  • GROSS7,90 €

• Beilagensalat3,90 €

• Thunfischsalat10,50 €

  Verschiedene Blattsalate, Thunfisch, Tomaten, Gurken, Oliven, Kapern, Zwiebeln, dazu Baguette mit hausgemachter Thunfischcreme

• Salat mit Garnelen11,50 €

  Verschiedene Blattsalate, Garnelen, Tomaten, Gurken, dazu Baguette mit hausgemacher Thunfischcreme

• Kartoffelgratin10,90 €

  Mit Trüffel-Sahne-Sauce und Käsekruste, dazu Beilagensalat

PIZZABROT

• WEISS4,50 €

  mit Olivenöl, wahlweise mit Knoblauch oder Rosmarin

• ROT4,90 €

  mit Tomatensauce und Oregano, wahlweise mit Knoblauch

PIZZE ROSSE

Alle mit Tomatensauce, Oregano und frisch geriebenem Mozarella Extrazutaten je 1,00 (Prosciutto, Salami, Salsiccia 1,50)

• Kinderpizza5,90 €

  Margherita, Funghi oder Salami

• Margherita6,90 €

  Tomatensauce, Mozzarella

• Cipolla7,90 €

  frische Zwiebeln

• Funghi7,90 €

  frische Champignons

• Peperoni7,50 €

• Salami8,50 €

  italienische Salami

• Prosciutto8,90 €

  Parmaschinken

• Tonno8,90 €

  Thunfisch, Zwiebeln, Kapern

• Napoli8,50 €

  Anchovis, Kapern

• Capricciosa9,50 €

  frische Champignons, Artischocken, gekochter Schinken

• Frutti di Mare9,50 €

  Meeresfrüchte, Knoblauch

• Rucola8,90 €

  Rucola, Olivenöl, gehobelter Parmesan, wahlweise frische Tomaten

• Vegetaria9,50 €

  frische Champignons, Auberginen, Zucchini, Knoblauch

• Quattro Formaggi9,50 €

  Gorgonzola, Parmesan, Pecorino, Mozzarella

• Francescana9,50 €

  frische Champignons, Parmaschinken

• Quattro Stagioni9,50 €

  frische Champignons, Artischocken, Oliven, Parmaschinken

• Servabo9,90 €

  frische Champignons, Trüffelcreme, Parmaschinken

PIZZE BIANCHE

mit Mozzarella, OHNE Tomatensauce

• Calzone8,90 €

  frische Champignons, Artischocken, Kochschinken

• Contadina8,90 €

  Speck, Zwiebeln

• Biancaneve8,90 €

  Schafskäse

• Spinaci9,50 €

  Spinat, Schafskäse, Knoblauch

• Quattro Formaggi9,50 €

  Gorgonzola, Parmesan, Pecorino, Mozzarella

• Norcina10,50 €

  Salsiccia, Trüffelcreme, Peperoncini

• Veggie Norcina9,50 €

  frische Champignons, Trüffelcreme, Peperoncini

• Oriental9,50 €

  Hackfleisch, Zwiebeln, Curry

FLEISCHGERICHTE

• Persisches Kubideh14,50 €

  gegrillte Hackfleischfladen (Rind und Lamm) mit Safranreis, Joghurt, Grilltomate, Beilagensalat

• Lammkotelettes umbrische Art15,90 €

  mit Champignons und Trüffelcreme, Safranreis, Joghurt und Beilagensalat

• Rinderlende*16,50 €

  Mit Rosmarin-Ofenkartoffeln und gemischtem Salat

• Scaloppina al limone*16,90 €

  mit Zitrone in der Pfanne gebraten, dazu

• Kartoffelgratin

  mit Trüffel und Beilagensalat

PASTA

• Nodini al tartufo8,90 €

  mit Champignons in Trüffel-Sahnesauce

• Nodini ai funghi8,90 €

  mit Champignons in Steinpilz-Sahnesauce

KÄSETELLER

• KÄSETELLER7,90 €

  Schafskäse, Bel Paese, Gorgozola, Oliven

DOLCI

• Hausgemachte Pannacotta3,90 €

  mit Karamelsauce

• Hausgemachte bretonische Schokotarte3,90 €