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sein, Karlsruhe, BW
Galardonado

sein

4.8
4,8
71 opiniones
51 € o más
Europea moderna

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2 personas
19:00
Reservado 4 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
  • Ideal para vinos refinados
  • Genial para ocasiones especiales
  • Elegante
Mittags erwartet Sie ein 4 oder 5 Gänge-Tasting Menü und am Abend können Sie ein 5 bis 8-Gänge-Tasting-Menü wählen.
Allergien, Unverträglichkeiten und Ernährungswünsche können nur gegen Voranmeldung bis spätestens 48h vorher berücksichtigt werden. Vegane, gluten- und laktosefreie Ernährung können wir nicht berücksichtigen.

Aktuelle Auszeichnungen: 2 Sterne im Guide Michelin, 3 schwarze Hauben im Gault Millau, 8+ Pfannen im Gusto Gourmetführer, 3,5F im Feinschmecker, 4 Hauben im großen Guide

Zonas

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precio
    51 € o más
  • Cocinas
    Europea moderna
  • Horarios
    Comida ju., vi. 12:00–15:00 Cena mi.–do. 18:30–23:30
  • Número de teléfono
    0721 40244776
  • Opciones de pago
    Mastercard, Tarjeta EC, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Thorsten Bender

Experiencias

  • Weihnachtsküchenparty

    160,00 € por persona

    Disponible en varias fechas
    Weihnachtliche Küchenparty, 14 - 21 Uhr, 160,- p.P.

Lo que opinan 71 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.8
4,8 según las valoraciones recientes
  • 4,9Comida
  • 4,7Servicio
  • 4,6Ambiente
  • 4,5Calidad/precio

RuidoEnergético

Destaca en

  • Baden-Wurttemberg

    Ideal para vinos refinados

  • Baden-Wurttemberg

    Genial para ocasiones especiales

  • Karlsruhe

    Mejores en general

  • Karlsruhe

    Mejor comida

  • Karlsruhe

    Mejor servicio

  • Karlsruhe

    Mejor calidad/precio

  • Karlsruhe

    Innovador

  • Karlsruhe

    Ideal para vinos refinados

  • Karlsruhe

    Genial para ocasiones especiales

71 opiniones
  1. Comensal de OpenTable

    BW

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 30 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Herzlicher Empfang in einer tollen, legeren und dennoch professionellen Atmosphäre. Die Einrichtung ist wunderschön und gemütlich, was den Besuch besonders angenehm macht. Sehr gute Getränkebegleitung – sowohl für den Wein als auch für die antialkoholische Variante. Ein kulinarisches Erlebnis mit allem, was das Herz begehrt, begleitet von einem aufmerksamen Service und einem Gespräch mit dem freundlichen Koch. Ein Erlebnis, das man sich gönnen sollte. Absolut empfehlenswert!

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  2. Bernd

    BW

    5 opiniones

    5.0

    5 opiniones

    Fecha de la visita: 14 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Wie immer war das Menu Zweisternewürdig, wunderbare Abstimmung der einzelnen Gerichte und der diversen Vorspeisen. Der Ausklang mit diversen Süßigkeiten nach dem Dessert rundeten das Menu gelungen ab.

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  3. Johannes

    BW

    5 opiniones

    5.0

    5 opiniones

    Fecha de la visita: 3 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Sehr angenehmer Aufenthalt mit tollem Ambiente und großartiger Betreuung durch das Team sein! Positive Überraschung war zudem die alkoholfreie Begleitung des Menüs. Gerne wieder für einen besonderen Anlass.

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  4. Detlef

    RP

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 30 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Wir haben uns von der ersten Minute wohlgefühlt. Ein aufmerksamer Service, aber nicht störend. Die Speisen auf hohem Niveau. Gut kombiniert in zeitlicher abgestimmter Abfolge. Exzellent sortierte Weine mit Sach- und Fachverstand in der Empfehlung. Ein besonderer Abend in einer ansprechenden Atmosphäre. Danke

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  5. Bernd

    BW

    5 opiniones

    5.0

    5 opiniones

    Fecha de la visita: 18 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Auch dieses Mal wieder ein sehr gelungenes Mittagessen, das besser nicht hätte "s e i n" können. Nochmal danke an den Chef und seine Crew.

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  6. Dr. Nicola

    BW

    1 reseña

    4.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 13 de octubre de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    Essen war großartig; kräftig auf den Punkt abgestimmt. 10 Euro für eine Flasche Leitungswasser ist schon befremdlich

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  7. Comensal de OpenTable

    BW

    2 opiniones

    1.0

    2 opiniones

    Fecha de la visita: 14 de septiembre de 2024

    1. Global 1
    2. Comida 1
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 1
    Leider muss ich 1* geben um überhaupt bewerten zu können:( Es ist unfassbar, dass mir 320,00 € abgebucht wurden ohne dass ich mich in diesem Restaurant aufgehalten hatte. Zugegeben war es mein Fehler bei der Buchung, da ich mich im Datum geirrt hatte. Mir war entfallen dass wir an diesem Samstag bei Freunden eingeladen waren, habe aber nach wenigen Minuten versucht die Buchung zu stornieren. Ich habe 3 E-Mails geschickt, direkt mehrmals angerufen um meinen Fehler zu korrigieren, dabei wurde mir von einem Service Mitarbeiter mitgeteilt er könne mir nicht weiterhelfen. Es vergingen tatsächlich zirka 4 Minuten nachdem ich gebucht hatte, dass ich alles versuchte um meinen Fehler zu korrigieren. Erst am nächsten Tag, also am Samstag bekam ich einen Anruf von einem Herrn der mir sehr barsch mitteilte dass eine Stornierung nicht mehr möglich wäre. Allein dieser überhebliche Ton und die Aussage dass ich sowieso den gesamten Menüpreis für 2 Personen zu bezahlen habe hat mich sehr verärgert. Wenn auch dieses Restaurant 2** hat, diese Art und Weise mit Gästen umzugehen ist nicht akzeptabel. Wir sind maßlos enttäuscht und haben sowas noch nie in gehobenen Restaurants erlebt. Das „Sein“ ist nicht das einzige Restaurant mit gehobener Küche das wir kennen, aber das einzige mit einer so überheblichen Art.

    A 2 personas les ha parecido útil

  8. Andreas

    Londres

    6 opiniones

    5.0

    6 opiniones

    Fecha de la visita: 4 de septiembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Wir waren als Familie vor Ort und hatten im Vorfeld angemeldet eine Gluten Unverträglichkeit und zwei Pescetarier, wir bekamen dafür einen eigenen Menue Vorschlag, auch die Weinkarte gerade für die Weissweine ist sehr umfangreich und sehr schön das gerade die Auswahl aus den Deutschen Regionen so groß ist. Neben dem Menue ist der Einklang und Ausklang für sich alleine gesehen soviel optisch auch vom Genuss ein Highlight, in Handumdrehen war es Mitternacht wir hatten es gar nicht gemerkt, Menue top und der Service sehr zuvorkommend und mit einer ruhigen Hand. Wir haben uns alle sehr wohl gefühlt.

    ¿Te ha parecido útil?

  9. Klaus

    VIP

    BW

    17 opiniones

    4.0

    17 opiniones

    Fecha de la visita: 31 de agosto de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Nach kurzer Parkplatzsuche wurden wir sehr freundlich im Restaurant begrüßt und uns gleich Wasser und Aperitif angeboten. Die Menükarte wurde auch sehr ausführlich erklärt. Dann begannen die Künste aus der Küche und 7 Leckereien durften wir probieren. Alles sehr köstlich, für mich ein wenig zu viel Säure. Da wir wussten, dass in einem solchen Gourmet-Tempel viele Proben aus der Küche vor dem Menü und anschließend noch einiges von der Patisserie kommen wird, haben wir uns für 5 Gänge entschieden. Geschmacklich waren alle Gänge eine Genussreise, leider waren die Portionen doch etwas klein geraten. Zum Abschluss kam die Patisserie zum Zug. Viel Interessantes, doch nichts überwältigendes. Ganz besonders ist zu erwähnen, dass Chefkoch und sämtliches Küchenpersonal beim Servieren mithalf. Trotzdem hat alles über 4 Stunden gedauert. Bei der Weinkarte hätten wir uns im unteren Segment (<100 €) mehr Auswahl gewünscht, um vielleicht auch zwei verschiedene Weine zu probieren. Wahrscheinlich hat sich daher der größte Teil der Gäste für eine Weinbegleitung entschieden. Leider sind wir bisher in 2- und 3-Sterne Restaurants davon enttäuscht worden.

    A 1 persona le ha parecido útil

  10. Sabine

    BW

    2 opiniones

    5.0

    2 opiniones

    Fecha de la visita: 30 de agosto de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Die 2☆☆ sind unbedingt verdient ! Hervorragende Speisen Bester Service Schönes Ambiente (vielleicht etwas dunkel) Wir haben den Abend genossen !

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Preguntas frecuentes

sein tiene una valoración de 4,8 estrellas de 71 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas
19:00
Reservado 4 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
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Scheffelstraße 57, Karlsruhe, BW 76135

Zonas

Información adicional

  • Galardonado
    1. MICHELIN 2 Stars 2024
    2. MICHELIN 2 Stars 2023
  • Zona
    Weststadt
  • Horarios
    Comida ju., vi. 12:00–15:00 Cena mi.–do. 18:30–23:30
  • Precio
    51 € o más
  • Cocinas
    Europea moderna
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Sin
  • Opciones de pago
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  • Chef ejecutivo
    Thorsten Bender
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