Schlachthof Brasserie

4.5

4,5

162 opiniones

Hasta 30 €

Francesa

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2 personas

16 feb 2025

21:30

Reservado 4 veces hoy

Perfecto para comidas de negocios
Elegante
Genial para ocasiones especiales

Feine Speisen, erlesene Weine, gediegenes Ambiente eines pariser Bistros: Die Schlachthof Brasserie.

Neben den regelmäßig wechselnden Köstlichkeiten, die Küchenchef Björn Zapp und sein großartiges Küchenteam für Sie zaubern, servieren wir große Burgunder und Bordeaux die Sie bei gutem Wetter auch auf unserer Terrasse geniessen können. Mit Platz für insgesamt 70 Gäste im Bistro-Bereich, im Restaurant und (wenn es etwas privater sein soll) im Nebenzimmer, genießen Sie in der Schlachthof Brasserie eine feine Zeit in einer dazu mehr als passenden Umgebung. Oder, wie man es im Gault Millau formuliert: „Das Lokal könnte auch im Pariser Hallenviertel stehen.“

Información adicional

Ambiente
Informal
Precio
Hasta 30 €
Cocinas
Francesa
Horarios
Lun–Vie 12:00–14:00 Lun–Vie 18:00–22:00
Número de teléfono
0681 6853332
Página web
http://www.schlachthof-brasserie.de/
Opciones de pago
Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Dress code
Ropa informal

Ubicación
Straße des 13. Januar 35, Saarbrücken, SL 66121
Zona
Mitte
Parking details
Sin
Adicional
Mesas en la terraza

Lo que opinan 162 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.5

4,5 según las valoraciones recientes

4,6Comida
4,5Servicio
4,3Ambiente
4,2Calidad/precio

Ruido • Energético

Destaca en

Saarland
Mejores en general
Saarland
Mejor comida
Saarland
Mejor servicio
Saarland
Mejor calidad/precio
Saarland
Perfecto para comidas de negocios
Saarland
Ideal para vinos refinados
Saarland
Genial para ocasiones especiales
Saarbrücken
Mejores en general
Saarbrücken
Mejor comida
Saarbrücken
Mejor servicio
Saarbrücken
Mejor ambiente
Saarbrücken
Mejor calidad/precio
Saarbrücken
Perfecto para comidas de negocios
Saarbrücken
Ideal para grupos
Saarbrücken
Saludable
Saarbrücken
Ideal para vinos refinados
Saarbrücken
Genial para ocasiones especiales
Saarbrücken
Animado
Saarbrücken
Los más reservados

162 opiniones

P
Philip
Saarbrücken
4 opiniones
5.0
4 opiniones
Fecha de la visita: 7 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Hervorragendes Essen, guter Wein und sehr guter Service!
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E
Eugen
Saarbrücken
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 27 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Ich hatte das Vergnügen, in der Schlachthof Brasserie zu speisen, und ich kann nur sagen: Wow! Obwohl das Restaurant noch keinen Michelin-Stern hat, hat es mich kulinarisch genauso umgehauen wie ein Sterne-Restaurant. Die französische Küche wird hier mit viel Liebe und Präzision auf den Punkt gebracht. Jeder Gang war perfekt abgestimmt – von den Aromen bis hin zur Textur, einfach ein Genuss! Das Ambiente ist charmant und lädt zu einem entspannten Abend ein. Besonders war Chefkoch Phillip, der sich persönlich viel Zeit für uns und die anderen Gäste nahm. Ein Gespräch über die Qualität und Herkunft des Fleisches, ein paar Tipps zum zubereiten, alles dabei. Das zeigt, wie viel Herzblut und Engagement er in seine Arbeit steckt. Für mich gehört die Schlachthof Brasserie definitiv zu den Top 5 Restaurants in Saarbrücken.
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J
Joachim
RP
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 21 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wir haben hier einen sehr schönen, gemütlichen Abend verbracht. Es hat alles gestimmt, die Atmosphäre, das Essen und der Service. Wir werden gerne wiederkommen.
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O
Oleg
Saarbrücken
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 3 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Danke schön! Eines der besten Restaurants im Saarland!
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g
gunnar
VIP
Berlín
2 opiniones
4.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 25 de noviembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Von außen beim ersten Anblick des Restaurants war ich etwas zurückhaltend, aber nach dem betreten des Restaurants und dem herzlichen Empfang der Bedienung legte sich dies sofort. Es folgte ein toller Abend mit Scampi und Rinderfilet!
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H
Herbert
RP
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 20 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Danke für den. - wie immer - tollen Abend.Super Team und einfach mein liebstes Resto in Saarbrücken seit vielen Jahren..!
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S
Sylvia
Saarbrücken
1 reseña
3.0
1 reseña
Fecha de la visita: 25 de septiembre de 2024
1. Global 3
2. Comida 2
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
Rinderfilet war trocken und zäh. Cordon Bleu und Beilagen waren gut.
¿Te ha parecido útil?
M
Michael
Saarbrücken
1 reseña
3.0
1 reseña
Fecha de la visita: 19 de septiembre de 2024
1. Global 3
2. Comida 4
3. Servicio 2
4. Ambiente 3
Im saarländischen gibt es eine nette Redensart, die für mich hier sehr zutreffend alles beschreibt - Ei jo, war mal was anderes.
¿Te ha parecido útil?
C
Christopher
Saarbrücken
1 reseña
1.0
1 reseña
Fecha de la visita: 5 de agosto de 2024
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 1
4. Ambiente 1
Unser Besuch in der Schlachthof Brasserie war eine große Enttäuschung von Anfang bis Ende. Trotz Reservierung erhielten wir keinen Platz im Wintergarten, sondern wurden an einen lieblosen Tisch mit Papiertischdecke gesetzt – ein absolutes No-Go in einem Restaurant dieser Preisklasse. Noch schlimmer war, dass die Tische so eng gestellt waren, dass die Gäste am Nachbartisch näher bei mir saßen als mein eigenes Gegenüber. Der Service war durchgehend unfreundlich, sowohl zu uns als auch zu anderen Gästen, die ohne Reservierung nach einem Tisch fragten. Zum Essen: Die Vorspeise, das Carpaccio von Lachs und Kabeljau, war tatsächlich sehr lecker. Doch die Hauptspeise war ein absoluter Reinfall. Wir teilten uns das Côte de Boeuf Dry Aged für zwei Personen zum stolzen Preis von 99€. Bestellt hatten wir das Fleisch Medium, was ankam, war jedoch komplett roh. Es war kaum genießbar, voller Sehnen und Knorpel – ein Stück, das man zuhause direkt in den Müll werfen würde. Für ein Restaurant, das sich "Steakkultur" auf die Fahne schreibt, einfach nur beschämend! Auf unseren Hinweis, dass das Fleisch nicht genießbar sei, wurde lediglich diskutiert, dass es nur „ein bisschen weniger als Medium“ sei. Eine Frechheit. Als schließlich ein Dessert als Entschuldigung aus der Küche kam, hörten wir hinter der Theke: „Die haben schon die Rechnung bestellt, das ist nicht mehr nötig“ und somit wurde uns auch noch der Wiedergutmachungsversuch der Küche verwehrt. Alles in allem waren wir mehr als enttäuscht und werden dieses Restaurant definitiv nie wieder besuchen.
Schlachthof BrasserieRespondió el 18 de septiembre de 2024
Sehr geehrter Herr Schmidt, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre Erfahrungen in unserer Schlachthof Brasserie mit uns zu teilen. Wir bedauern, dass Sie trotz Ihrer Reservierung nicht im Wintergarten platziert wurden. Ihre Anmerkungen zur Tischanordnung und zum Service nehmen wir sehr ernst, da wir stets bemüht sind, unseren Gästen eine angenehme Atmosphäre zu bieten. Ihr Feedback ist uns sehr wichtig und nicht zufriedenstellend und wir werden dies intern mit dem gesamten Team besprechen, um. sicherzustellen, dass solche Situationen in Zukunft vermieden und gelöst werden. Es ist uns ein Anliegen, unseren Gästen ein positives Erlebnis zu bieten. Wir danken Ihnen nochmals für Ihr Feedback und hoffen, dass Sie uns in der Zukunft eine zweite Chance geben.
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OT
Comensal de OpenTable
Saarbrücken
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 22 de julio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Guter Service und bestes Essen in angenehmen Ambiente!
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Preguntas frecuentes

Schlachthof Brasserie tiene una valoración de 4,5 estrellas de 162 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas

16 feb 2025

21:30

Reservado 4 veces hoy

Straße des 13. Januar 35, Saarbrücken, SL 66121

Información adicional

Zona
Mitte
Horarios
Lun–Vie 12:00–14:00 Lun–Vie 18:00–22:00
Precio
Hasta 30 €
Cocinas
Francesa
Ambiente
Informal
Dress code
Ropa informal
Parking details
Sin
Opciones de pago
Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Adicional
Mesas en la terraza

Página web
http://www.schlachthof-brasserie.de/
Número de teléfono
0681 6853332

Schlachthof Brasserie

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