Galardonado

Sartory Restaurant

4.9

4,9

84 opiniones

51 € o más

Francesa

Haz una reserva

2 personas

17 feb 2025

19:00

Reservado 2 veces hoy

Hay disponibles experiencias.

Elegante
Genial para ocasiones especiales
Ideal para vinos refinados

Das mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnete Sartory Restaurant ist das kulinarische Highlight in der Augsburger Innenstadt.

Dieser „Salon Privé“ mit 24 Plätzen ist benannt nach
Johann Georg Sartory, dem berühmten Augsburger Küchenchef
aus dem 19. Jahrhundert.

Información adicional

Ambiente
Cena fina
Precio
51 € o más
Cocinas
Francesa, Regional alemana (sureña), Alemana
Horarios
Cena Mie–Sáb 18:00–22:00
Número de teléfono
0821 50360
Página web
https://www.sartory-augsburg.de/
Opciones de pago
AMEX, JCB, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Simon Lang

Ubicación
Maximilianstraße 40, Augsburg, BY 86150
Galardonado
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Zona
Centro de la ciudad
Esquina con la calle:
Maximilianstraße, Katharinengasse
Parking details
Estacionamiento de hotel
Public transit
Königsplatz, Moritzplatz
Adicional
Acceso para silla ruedas, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos

Experiencias

5-Gang Tasting Menü mit Weinbegleitung
159,00 € por persona
Disponible en varias fechas
Entdecken Sie Simon Langs Kreativität: Ein Menüerlebnis der besonderen Art Jeden Mittwoch und Donnerstag lädt Simon Lang zu einer einzigartigen kulinarischen Reise ein. Erleben Sie eine wechselnde Menükomposition, die aktuelle Highlights, saisonale Produkte, Aromen und überraschende Signature-Gerichte kunstvoll vereint. Jeder Gang reflektiert Simon Langs besondere Sichtweise auf Zutaten und Geschmackswelten. Dazu erwartet Sie eine perfekt abgestimmte Weinbegleitung, die mit Leidenschaft und handwerklicher Finesse kreiert wurde und die Aromen der Gerichte harmonisch ergänzt. Preis pro Person: 159 € Genießen Sie zeitlos inspirierende Kreationen, die Ihren Gaumen auf neue Weise verzaubern.

Lo que opinan 84 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.9

4,9 según las valoraciones recientes

4,9Comida
4,9Servicio
4,7Ambiente
4,6Calidad/precio

Ruido • Energético

84 opiniones

H
Herbert
Baviera
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Hervorragendes Essen mit einem Super freundlichem Service. Der Chef der Küchenbrigade Herr Simon Lang kam am Ende des Abends an unseren Tisch und fragte ob alles zu unserer Zufriedenheit war. Was wir nur bestätigen konnten.
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P
Pavel
Múnich
4 opiniones
5.0
4 opiniones
Fecha de la visita: 6 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wir waren nicht zum ersten Mal im Sartory und sicher nicht zum letzten Mal. Die Kombination aus perfekter Zubereitung und Kreativität begeistert uns immer wieder. Simon Lang bleibt uns hoffentlich noch lang erhalten und für uns ist es nur eine Frage der Zeit, bis er seinen verdienten zweiten Stern erhält. Der Service aufmerksam und fast schon liebevoll, sehr professionell auf jeden Fall. Die Weinbegleitung sehr stimmig, teilweise herausragend. Preis- / Leistung ist perfekt, man erhält einen wundervollen Abend für gerade am Mittwoch / Donnerstag doch fast schon günstige 159,-
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R
Reto
Baviera
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 31 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Sehr toller Abend mit feinem Essen professionellem Service und angenehmem Ambiente
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J
Jutta
Múnich
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 29 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Es war ein rundum gelungener Abend mit fröhlich, aufmerksamem, kompetenten Service; leckersten Köstlichkeiten und einem feinen, heimeligen Ambiente. Wir haben uns sehr wohlgefühlt! Vielen Dank dem ganzen Team!!
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I
Ingrid
Múnich
6 opiniones
5.0
6 opiniones
Fecha de la visita: 11 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Ein Abend im Sartory ist Genuss pur. Äußerst schmackhaft zubereitet und außergewöhnlich angerichtet, dazu perfekt serviert. Wir hatten einen wundervollen Familienabend, der noch lange nachwirken wird. Vielen Dank an das komplette Team in Küche und Service von Simon Lang. Ingrid Scherer mit meinen Kindern Dr. Lisa Scherer und Florian Scherer
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N
Nikolaus
Múnich
5 opiniones
5.0
5 opiniones
Fecha de la visita: 6 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Kulinarisch immer ein Erlebnis und kaum zu übertreffen. Die Bedienung war sehr gut gelaunt und sehr freundlich. Die Gänge sind alle aussergewöhnlich und auch optisch bemerkenswert.
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K
Klaus
Hamburgo
3 opiniones
5.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 5 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Das Essen war eine Offenbarung, die Weine dazu passend. Der Service ist immer präsent und freundlich. Sehr empfehlendswert!
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C
Claudia
Baviera
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 20 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Es war ein perfekter Abend. Das Essen hervorragend und der Service Spitzenklasse
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F
Felix
Baviera
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 14 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Exzellentes Essen in toller Atmosphäre , sehr freundliches Personal, absolut empfehlenswert.
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B
Barbara
Baviera
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 13 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Es war wieder hervorragend. Sehr gute Produkte werden zu einem überdurchschnittlichen Ergebnis verarbeitet. Das Essen schmeckt absolut toll und wird mit dem entsprechenden Geschirr bzw. Hilfsmitteln wie z. B. kleinen Sockeln als optisches Kunstwerk inszeniert. Das Ganze wird noch durch die angebotene Weinbegleitung getoppt. Zu erwähnen ist auch der perfekte Service und die heimelige Atmosphäre. Hier fühlt man sich als Gast willkommen. Wir kommen gerne wieder.
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Preguntas frecuentes

Sartory Restaurant tiene una valoración de 4,9 estrellas de 84 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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17 feb 2025

19:00

Reservado 2 veces hoy

Hay disponibles experiencias.

Maximilianstraße 40, Augsburg, BY 86150

Información adicional

Galardonado
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Esquina con la calle:
Maximilianstraße, Katharinengasse
Zona
Centro de la ciudad
Horarios
Cena Mie–Sáb 18:00–22:00
Precio
51 € o más
Cocinas
Francesa, Regional alemana (sureña), Alemana
Ambiente
Cena fina
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento de hotel
Public transit
Königsplatz, Moritzplatz
Opciones de pago
AMEX, JCB, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Chef ejecutivo
Simon Lang
Adicional
Acceso para silla ruedas, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos

Página web
https://www.sartory-augsburg.de/
Número de teléfono
0821 50360

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