Galardonado

Sartory Restaurant

4.9

4,9

76 opiniones

51 € o más

Francesa

Haz una reserva

2 personas

25 nov 2024

19:00

Reservado 3 veces hoy

Hay disponibles experiencias.

Elegante
Genial para ocasiones especiales
Ideal para vinos refinados

Das mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnete Sartory Restaurant ist das kulinarische Highlight in der Augsburger Innenstadt.

Dieser „Salon Privé“ mit 24 Plätzen ist benannt nach
Johann Georg Sartory, dem berühmten Augsburger Küchenchef
aus dem 19. Jahrhundert.

Información adicional

Ambiente
Cena fina
Precio
51 € o más
Cocinas
Francesa, Regional alemana (sureña), Alemana
Horarios
Cena Mie–Sáb 18:00–22:00
Número de teléfono
0821 50360
Página web
https://www.sartory-augsburg.de/
Opciones de pago
AMEX, JCB, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Simon Lang

Ubicación
Maximilianstraße 40, Augsburg, BY 86150
Galardonado
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Zona
Centro de la ciudad
Esquina con la calle:
Maximilianstraße, Katharinengasse
Parking details
Estacionamiento de hotel
Public transit
Königsplatz, Moritzplatz
Adicional
Acceso para silla ruedas, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos

Experiencias

Private Dining Table 5-Gang Tasting Menü
159,00 € por persona
4 dic 2024 - 19 dic 2024
Aufgrund der hohen Nachfrage bietet das Sartory als zusätzliche Option im Dezember ein besonderes Highlight: Sartory Private Dining Table jeden Mittwoch und Donnerstag. Bis zu acht Gäste können an einem eleganten ovalen Holztisch Platz nehmen und ein exklusiv von Sternekoch Simon Lang kreiertes 5-Gang-Tasting-Menü genießen. Dazu werden perfekt abgestimmte Weine gereicht. Der stilvolle Raum nahe dem Restaurant Sartory verbindet Eleganz und Komfort, ideal für unvergessliche Abende in privater Atmosphäre. Dieses exklusive Erlebnis ist für 159 € pro Person buchbar. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und erleben Sie kulinarische Perfektion!
Private Dining Table Dezember
209,00 € por persona
6 dic 2024 - 21 dic 2024
Aufgrund der hohen Nachfrage bietet das Sartory als zusätzliche Option im Dezember ein besonderes Highlight: Sartory Private Dining Table jeden Freitag und Samstag. Bis zu acht Gäste können an einem eleganten ovalen Holztisch Platz nehmen und das exklusive Menü du Chef oder das Vegetarische Menü genießen. Das Menü du Chef ist auch in einer reduzierten Variante wählbar. Der stilvolle Raum nahe dem Restaurant Sartory verbindet Eleganz und Komfort – ideal für unvergessliche Abende in privater Atmosphäre. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz und erleben Sie kulinarische Perfektion!

Lo que opinan 76 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.9

4,9 según las valoraciones recientes

4,8Comida
4,9Servicio
4,8Ambiente
4,6Calidad/precio

Ruido • Energético

76 opiniones

C
Claudia
Baviera
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Es war ein perfekter Abend. Das Essen hervorragend und der Service Spitzenklasse
¿Te ha parecido útil?
B
Barbara
Baviera
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 13 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Es war wieder hervorragend. Sehr gute Produkte werden zu einem überdurchschnittlichen Ergebnis verarbeitet. Das Essen schmeckt absolut toll und wird mit dem entsprechenden Geschirr bzw. Hilfsmitteln wie z. B. kleinen Sockeln als optisches Kunstwerk inszeniert. Das Ganze wird noch durch die angebotene Weinbegleitung getoppt. Zu erwähnen ist auch der perfekte Service und die heimelige Atmosphäre. Hier fühlt man sich als Gast willkommen. Wir kommen gerne wieder.
¿Te ha parecido útil?
D
Dieter
Múnich
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 8 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Unser erster Besuch in einem Sterne Restaurant war rundum gelungen.
¿Te ha parecido útil?
W
Wolfgang
Baviera
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 23 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Wir fanden die Nachspeisen außergewöhnlich gelungen, im Speziellen die Überleitung zum Süßen durch den Zwischengang Sesam-Eis Granatapfel Hummus eine Meisterleistung. Auf jeden Fall einen Besuch wert.
¿Te ha parecido útil?
T
Thomas
Múnich
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 10 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Hervorragend, jederzeit gerne wieder ! Super freundlich und super lecker
¿Te ha parecido útil?
W
Wolfgang
Baviera
4 opiniones
5.0
4 opiniones
Fecha de la visita: 4 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wieder ein wunderbares Erlebnis im Sartory. Gang um Gang eine neue kreative Überraschung. Highlights: Das unerwartete Geschmackserlebnis des Balfego-Thuns, der im Mund förmlich zu schmelzen begann und die Kalbsbriesravioli mit Black Cod. Und das Austerneis war der Hammer. Exzellent auch die perfekte Auswahl der Weine zu den Speisen. Ebenso (wie immer) der Service, der uns kundig und geduldig durch das außergewöhnliche Menü führte. Danke an Herrn Lang für den Tipp zur Zubereitung der Krausen Glucke. Gerade heute haben wir eine im Kiefernwald erbeutet und probieren es gleich mal aus. Wir haben uns in Ihrem Hause wieder wirklich sehr wohl gefühlt und bleiben Ihnen sicher erhalten!
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Stuttgart
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 26 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Hervorragendes Essen, sehr guter Service, zwanglose Atmosphäre
¿Te ha parecido útil?
M
Martina
Múnich
2 opiniones
5.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 19 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Ein toller & kulinarischer Abend! Sehr zu empfehlen. Schade für uns war jedoch die Tatsache, dass der Küchen Chef bei keinem der Gänge sichtbar war!!
¿Te ha parecido útil?
J
Jürgen
Baviera
1 reseña
4.0
1 reseña
Fecha de la visita: 18 de septiembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
Der Empfang war sehr persönlich und freundlich. Leider hielt er auch eine unerwartete Information bereit. Das gebuchte Tasting Menü war nicht in dem Gutscheinangebot vom Sartory in der Fine Dine Box - Augsburg Edition enthalten. Das sollte auf alle Fälle besser kommuniziert werden. Das Tasting Menü war insgesamt ein tolles Erlebnis. Die Änderungswünsche des Menüs auf Grund von Allergien wurden unkompliziert und freundlich umgesetzt. Sorgfältig ausgewählte Weinbegleitung und ein unaufdringlicher, freundlich-kompetenter Service runden einen schönen Abend ab. Der Wermutstropfen im Service war die Bezahlung, die auf Grund mehrere gleichzeitigen Vorgänge und mangelnder Kommunikation lange dauerte und den positiven Eindruck getrübt hat. Mit dem Gutschein werden wir das Sartory 2025 nochmal besuchen.
¿Te ha parecido útil?
J
Jörg
Múnich
3 opiniones
5.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 27 de julio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Sehr aufmerksamer Service, hoch geschmackvolle Küche und kreativ-qualitativ. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen.
¿Te ha parecido útil?

Preguntas frecuentes

Sartory Restaurant tiene una valoración de 4,9 estrellas de 76 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas

25 nov 2024

19:00

Reservado 3 veces hoy

Hay disponibles experiencias.

Maximilianstraße 40, Augsburg, BY 86150

Información adicional

Galardonado
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Esquina con la calle:
Maximilianstraße, Katharinengasse
Zona
Centro de la ciudad
Horarios
Cena Mie–Sáb 18:00–22:00
Precio
51 € o más
Cocinas
Francesa, Regional alemana (sureña), Alemana
Ambiente
Cena fina
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento de hotel
Public transit
Königsplatz, Moritzplatz
Opciones de pago
AMEX, JCB, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Chef ejecutivo
Simon Lang
Adicional
Acceso para silla ruedas, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos

Página web
https://www.sartory-augsburg.de/
Número de teléfono
0821 50360

Sartory Restaurant

Haz una reserva

Información adicional

Experiencias

Private Dining Table 5-Gang Tasting Menü

Private Dining Table Dezember

Carta

Lo que opinan 76 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la valoración de Sartory Restaurant?

¿Sartory Restaurant acepta reservas actualmente?

Haz una reserva

Información adicional