Saddle Peak Lodge

4.5

4,5

1883 opiniones

50 $ o más

Americana

Romántico
Genial para ocasiones especiales
Innovador

El Saddle Peak Lodge es el lugar donde el ambiente rústico se encuentra con un paladar sofisticado. La antigua cabaña de cazadores mantiene una decoración cálida y rústica gracias a sus dos chimeneas, el comedor exterior y las vistas desde las salas del segundo y tercer nivel. El chef Christopher Kufek prepara comida casera americana contemporánea con un énfasis en abundante carne de animal de caza, pescado e ingredientes de temporada, y le da la bienvenida para que pruebe el menú de degustación del chef con 7 platillos y un maridaje opcional de vinos cuidadosamente seleccionados. Para complementar los alimentos, su carta de vinos incluye vinos americanos difíciles de encontrar en muchos otros lugares. El cantinero prepara cocteles clásicos y a la antigua, así como versiones modernas de estos primeros. Le espera en sus almuerzos con cerveza y cenas con vino y whisky escocés, algo que le ha valido comentarios muy positivos. Saddle Peak Lodge está muy cerca pero a la vez es un mundo aparte, ya sea que le encante la carne, el pescado, la cerveza, o que se trate de un aficionado al vino o entusiasta del whisky escocés.

No disponible en OpenTable

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Ambiente
Cena fina
Precio
50 $ o más
Cocinas
Americana, Silvestre, Americana contemporánea
Horarios
Brunch do. 17:00–21:45 do. 10:30–14:00 Happy Hour lu.–vi. 17:00–18:00 Cena Diariamente 17:00–21:45
Número de teléfono
(818) 222-3888
Página web
http://www.saddlepeaklodge.com/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Adam Horton
Establecimiento del evento privado
Our beautiful and secluded location, paired with our award-winning cuisine, service, and rustic decor make Saddle Peak Lodge an ideal venue for any occasion. Pricing is based on a site fee and food and beverage minimum which vary depending on the day of the week and time of day.
Contacto para el evento privado
Danielle Bourgholtzer: (818) 222-3888 ext. 14

Ubicación
419 Cold Canyon Rd., Calabasas, CA 91302
Zona
Calabasas
Esquina con la calle:
Piuma Road
Parking details
Private lot available, Valet Parking Only
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Hora feliz, Mesas en la terraza, Para no fumadores, Restaurante bar, Salón privado, Vinos, Vista

Carta

Small Plates

Oysters on the Half Shell
Lemon, Cava, Caviar, Wasabi
- Half Doz24,00 US$
- Doz42,00 US$
Roasted Spring Vegetable Soup15,00 US$
Jalapeno Pepper, Torn Garlic Croutons
Pink Lady Apple Salad16,00 US$
St. Agur Blue Cheese, Arugula, Shallots, Candied Pecan
Kale Salad16,00 US$
Mint, Frisee, Almond, Shaved Vegetables, Dates, Lemon-Chili Vinaigrette
Caesar Salad15,00 US$
House Caesar Dressing, Butter Croutons, Reggiano
Pork Belly19,00 US$
Vietnamese Flavors
Roasted Mushrooms19,00 US$
Bone Marrow, Persilade, Red Wine, Butter Pastry
Peruvian Marinated Quail21,00 US$
Potato Puree, Salsa Verde
Wood Fired Octopus23,00 US$
Chermoula, Potato, Mache Salad, Lemon Juice, Olive Oil
White Shrimp Poached in Uni Butter23,00 US$
Spaghetti Rustichella, Chili Flake and Garlic

Large Plates

Mary's Chicken Breast36,00 US$
Fingerlings, Chard, Crimini Mushrooms, Cipollini, Red Wine Jus
Idaho Rainbow Trout36,00 US$
Grilled Campfire Vegetables, Lemon-Caper Butter Sauce
New Zealand Elk Tenderloin56,00 US$
Bacon Jam, St. Agur Blue Cheese, Crispy Potato, Arugula
Amaroo Farms Emu Flat Iron Steak52,00 US$
Cauliflower, Pear, Red Wine, Truffle, Foie Gras Sauce
Faroe Island Salmon38,00 US$
Miso, English Pea, Ginger, Carrot
New Zealand Lamb Rack54,00 US$
Smoked Miso Potatoes, Blistered Asparagus, Pepper Jam
1lb Grilled Cowboy Ribeye58,00 US$
Balsamic Grilled Onions, Potato, Spinach, Red Wine Jus
8oz Filet Mignon57,00 US$
Mushroom Bordelaise, Mashed Potato, Pea Tendrils, Root Vegetables
European Seabass42,00 US$
Cavatelli Pasta, English Pea Pesto, Roast Tomato, Boar Sausage
Wood Grilled Duroc Pork Chop42,00 US$
3 Pepper Mac & Cheese, Pork Braised Collard Greens

Chef's Game Trio

$62

Amaroo Farms Emu Strip
Cauliflower, Pear, Red Wine, Truffle
Elk Tenderloin
Bacon Jam, Blue Cheese, Crispy Potato
Braised Buffalo Short Rib
Smoked Miso Potato, Blistered Asparagus, Pepper Jelly

To Share

Cast Iron Johnnycake12,00 US$
Maple Butter
Portabella Fries12,00 US$
Sherry & Thyme Aioli
Jumbo Asparagus12,00 US$
Mustard Béarnaise
Sautéed Wild Mixed Mushrooms15,00 US$
French Fries12,00 US$
Parmesan, Black Pepper
Brussel Sprouts12,00 US$
Sour, Sweet, Salty
Brown Butter Whipped Mashed Potatoes12,00 US$
Charred Shishito Peppers12,00 US$
Soy, Sesame
Mac & Cheese12,00 US$
3 peppers, 3 cheeses
Grilled Campfire Vegetables12,00 US$

Lo que opinan 1883 comensales

Valoraciones y opiniones generales

4.5

4,5 según las valoraciones recibidas

4,5Comida
4,4Servicio
4,6Ambiente
0,7Calidad/precio

Ruido • Moderado

1883 opiniones

TA
TandA
VIP
Los Ángeles
12 opiniones
5.0
12 opiniones
Evaluado el 25 de marzo de 2019
1. Global 5
A rare gem. The intricate decor and ambience is dramatic and romantic. The menu has some unusual selections and the food is all excellent. Don't forget to pay a visit to the third floor Double Barrel Room for a great after dinner drink.
¿Te ha parecido útil?
DD
DrDavid10
VIP
Los Ángeles
5 opiniones
3.0
5 opiniones
Fecha de la visita: 3 de enero de 2018
1. Global 3
2. Comida 4
3. Servicio 1
4. Ambiente 3
Have been to Saddle Peak many times over the years. Sad to see it going down hill. Very poor service.
A 1 persona le ha parecido útil
A
Alocal
Los Ángeles
10 opiniones
5.0
10 opiniones
Fecha de la visita: 22 de octubre de 2017
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Great brunch!
¿Te ha parecido útil?
TN
TastyNoms
Los Ángeles
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 20 de octubre de 2017
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 2
4. Ambiente 5
Apparently a new wait staff member joined their ranks and training wasn't polished; his interactions felt hurried, missing water orders, etc. I'm sure the management will address. This place normally exceeds expectations and it shouldn't dissuade others from visiting.
¿Te ha parecido útil?
MG
MichaelG
Los Ángeles
102 opiniones
5.0
102 opiniones
Fecha de la visita: 15 de octubre de 2017
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Executive Chef Adam Horton is back in the kitchen at Saddle Peak after a brief Hiatus, and what a welcome return it is. While game meats are featured there is something for every taste on the menu. Creative is the key word. Adam can take and dish and turn it into an exciting adventure for the tastebuds. I'm very partial to the Elk tenderloin and have enjoyed a number of different preparations....each excellent. On this most recent visit I had an appetizer of sweet corn soup with a crabcake. I love both corn and crabcakes Leave it to Adam to find a way to put them together. The herbs and seasonings and spices in Adam's recipes are always spot on and done with a finesse that always complements the dish instead of overpowering. Now that Adam has restored the menu to the high standard it formerly enjoyed it's a somewhat difficult choice to pick just one item. you could put on a blindfold, drop your finger anywhere on the page, order it and very, very pleased with your meal. I know. I have done just that. And we keep coming back.
¿Te ha parecido útil?
WN
WilliamN
Los Ángeles
2 opiniones
3.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 12 de octubre de 2017
1. Global 3
2. Comida 4
3. Servicio 3
4. Ambiente 5
Went for. Special occasion as identified with reservation. Service was so so and never recognized special occasion . Been going to SP for twenty years now, will think twice about going. Again Getting really overpriced as well and wine list heading to far north.
A 1 persona le ha parecido útil
OT
Comensal de OpenTable
Los Ángeles
89 opiniones
4.0
89 opiniones
Fecha de la visita: 8 de octubre de 2017
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Excellent Wygu hamburgers but made reservation for outside. Drove all the way out there only to find we had to sit indoors due to a wedding. Very disappointed
¿Te ha parecido útil?
M
Menu
Los Ángeles
86 opiniones
4.0
86 opiniones
Fecha de la visita: 8 de octubre de 2017
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 3
4. Ambiente 5
Love this place. love the "library room" we sat in and the food was good too. Wild boar a bit dry but everything else was fantastic.
¿Te ha parecido útil?
AK
AaronK
VIP
Los Ángeles
2 opiniones
2.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 8 de octubre de 2017
1. Global 2
2. Comida 1
3. Servicio 3
4. Ambiente 1
We went for my wife's 35th birthday and I made the reservation a month ahead of time asking for a quiet area as my in laws have hearing issues. They put us on a deck outside next to the wedding which had a dj and was very loud. They wouldn't open the door to let fresh air in as it was very hot. So I could ignore all of this if the food would have been good. Everything was so salty you could barely eat it. Very disappointed, I would have rather gone to Mastros for that kind of money.
¿Te ha parecido útil?
A
Anothergreatmeal
Los Ángeles
8 opiniones
3.0
8 opiniones
Fecha de la visita: 8 de octubre de 2017
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 3
4. Ambiente 3
Food was average and too salty. Overpriced for what they offer. If you're in the mood for a good steak, go to Mastro's also pricey but worth the money.
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Preguntas frecuentes

Saddle Peak Lodge tiene una valoración de 4,5 estrellas de 1883 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

No disponible en OpenTable

Lo sentimos, pero este restaurante no está en la red de reservas de OpenTable. Contacta con el restaurante directamente para comprobar la disponibilidad.

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419 Cold Canyon Rd., Calabasas, CA 91302

Información adicional

Esquina con la calle:
Piuma Road
Zona
Calabasas
Horarios
Brunch do. 17:00–21:45 do. 10:30–14:00 Happy Hour lu.–vi. 17:00–18:00 Cena Diariamente 17:00–21:45
Precio
50 $ o más
Cocinas
Americana, Silvestre, Americana contemporánea
Ambiente
Cena fina
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Private lot available, Valet Parking Only
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Adam Horton
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Hora feliz, Mesas en la terraza, Para no fumadores, Restaurante bar, Salón privado, Vinos, Vista

Página web
http://www.saddlepeaklodge.com/
Número de teléfono
(818) 222-3888
Establecimiento del evento privado
Our beautiful and secluded location, paired with our award-winning cuisine, service, and rustic decor make Saddle Peak Lodge an ideal venue for any occasion. Pricing is based on a site fee and food and beverage minimum which vary depending on the day of the week and time of day.
Contacto para el evento privado
Danielle Bourgholtzer: (818) 222-3888 ext. 14

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Small Plates

Oysters on the Half Shell

Roasted Spring Vegetable Soup15,00 US$

Pink Lady Apple Salad16,00 US$

Kale Salad16,00 US$

Caesar Salad15,00 US$

Pork Belly19,00 US$

Roasted Mushrooms19,00 US$

Peruvian Marinated Quail21,00 US$

Wood Fired Octopus23,00 US$

White Shrimp Poached in Uni Butter23,00 US$

Large Plates

Mary's Chicken Breast36,00 US$

Idaho Rainbow Trout36,00 US$

New Zealand Elk Tenderloin56,00 US$

Amaroo Farms Emu Flat Iron Steak52,00 US$

Faroe Island Salmon38,00 US$

New Zealand Lamb Rack54,00 US$

1lb Grilled Cowboy Ribeye58,00 US$

8oz Filet Mignon57,00 US$

European Seabass42,00 US$

Wood Grilled Duroc Pork Chop42,00 US$

Chef's Game Trio

Amaroo Farms Emu Strip

Elk Tenderloin

Braised Buffalo Short Rib

To Share

Cast Iron Johnnycake12,00 US$

Portabella Fries12,00 US$

Jumbo Asparagus12,00 US$

Sautéed Wild Mixed Mushrooms15,00 US$

French Fries12,00 US$

Brussel Sprouts12,00 US$

Brown Butter Whipped Mashed Potatoes12,00 US$

Charred Shishito Peppers12,00 US$

Mac & Cheese12,00 US$

Grilled Campfire Vegetables12,00 US$

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