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Rootstalk Breckenridge, Breckenridge, CO

Rootstalk Breckenridge

4.9
4,9
726 opiniones
Hasta 30 $
De la granja a la mesa
  • Innovador
  • Genial para ocasiones especiales
  • Romántico
Rootstalk is a new American restaurant serving Chef Matt Vawter's take on elevated everyday dining. Matt Vawter is returning home to Summit County to open Rootstalk after leaving his thirteen year tenure in Denver with Fruition Restaurant and Mercantile dining & provision. Rootstalk will focus on lunch and dinner services, serving approachable seasonal food, thoughtfully curated wine and beverage lists, and creative and fun libations. Our team is excited to serve the Summit County community and to create a gathering place for residents and visitors to enjoy.

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  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precio
    Hasta 30 $
  • Cocinas
    De la granja a la mesa
  • Horarios
    Happy Hour Todos los días 16:00–17:00 Cena Todos los días 16:00–21:30
  • Número de teléfono
    (970) 453-9124
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Matt Vawter
  • Zona
    Breckenridge
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Hora feliz, Mesa del chef, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos, Vista

Lo que opinan 726 comensales

Valoraciones y opiniones generales

4.9
4,9 según las valoraciones recibidas
  • 4,9Comida
  • 4,9Servicio
  • 4,8Ambiente
  • 4,6Calidad/precio

RuidoModerado

726 opiniones
  1. Comensal de OpenTable

    Cancún

    3 opiniones

    5.0

    3 opiniones

    Fecha de la visita: 23 de abril de 2021

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Best in Breckenridge! Espectacular!

    ¿Te ha parecido útil?

  2. digdug1958

    Nueva Orleans

    11 opiniones

    2.0

    11 opiniones

    Fecha de la visita: 13 de marzo de 2022

    1. Global 2
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    I made reservation through opentable, confirmed the reservation through their text messaging system. When I arrived, no reservation for me! Said they do not accept open table reservations! WHAT??? Sat us at the bar which is not what we wanted but on a Saturday night had to take it. Bad experience, started off the night on the wrong foot.

    ¿Te ha parecido útil?

  3. Tptp

    San Francisco

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 6 de febrero de 2022

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    This was our second time at rootstalk and it was just as good as before. Everything we had was delicious. Will happily go back again!

    A 1 persona le ha parecido útil

  4. Tatertot

    Orlando

    15 opiniones

    5.0

    15 opiniones

    Fecha de la visita: 5 de febrero de 2022

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    This is now on our list to reserve early next time we come to Breckenridge. Everything was top notch from the decor to the creative cocktails and the attentive service. We sampled multiple dishes and every one looked fantastic and tasted even better. Kudos to the chef and the management.

    ¿Te ha parecido útil?

  5. VickiC

    VIP

    Nashville

    12 opiniones

    5.0

    12 opiniones

    Fecha de la visita: 8 de enero de 2022

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Second time we have been here while vacationing. By far our best meal last year and this year. The menu has unique farm to table offerings that burst with flavor. We will be back next time we vacation here. Highly recommend!!

    A 1 persona le ha parecido útil

  6. Comensal de OpenTable

    VIP

    Indiana

    5 opiniones

    5.0

    5 opiniones

    Fecha de la visita: 31 de diciembre de 2021

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Such a special night! We did the tasting menu and enjoyed every minute of it! Fantastic food and service. Best meal I’ve had in a long time!

    A 1 persona le ha parecido útil

  7. RoseP

    Londres

    12 opiniones

    5.0

    12 opiniones

    Fecha de la visita: 31 de diciembre de 2021

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Early new year’s eve, very nice special dinner out and good value for quality of food and location.

    ¿Te ha parecido útil?

  8. KennethL

    Dallas

    11 opiniones

    5.0

    11 opiniones

    Fecha de la visita: 31 de diciembre de 2021

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Had the 7 course tasting menu for the 2nd time. Once again, it did not disappoint! The food and service here has always been on point!!

    ¿Te ha parecido útil?

  9. pinkfiretiger

    Londres

    5 opiniones

    5.0

    5 opiniones

    Fecha de la visita: 30 de diciembre de 2021

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great food. I’m vegan and the kitchen made a few adjustments to the regular menu items. Jason our server was super professional and very friendly. It was my birthday and the team at Rootstalk really made an effort. We had a glass of fizz to start, a birthday card and a sweet dessert with happy birthday in chocolate. Great atmosphere. Lovely wine.

    ¿Te ha parecido útil?

  10. MartyR

    Denver

    4 opiniones

    1.0

    4 opiniones

    Fecha de la visita: 25 de diciembre de 2021

    1. Global 1
    2. Comida 1
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 1
    Over priced and not any options to choose from. Over priced for horrible food. How it got 5 stars is beyond me. Grade F don't take your kids, as you'll be lucky to find something.

    ¿Te ha parecido útil?

Preguntas frecuentes

Rootstalk Breckenridge tiene una valoración de 4,9 estrellas de 726 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

No disponible en OpenTable

Lo sentimos, pero este restaurante no está en la red de reservas de OpenTable. Contacta con el restaurante directamente para comprobar la disponibilidad.

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Google Map para Rootstalk Breckenridge

207 N Main St, Breckenridge, CO 80424

Información adicional

  • Zona
    Breckenridge
  • Horarios
    Happy Hour Todos los días 16:00–17:00 Cena Todos los días 16:00–21:30
  • Precio
    Hasta 30 $
  • Cocinas
    De la granja a la mesa
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Ropa informal
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Matt Vawter
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Hora feliz, Mesa del chef, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos, Vista
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