Rivea - W Las Vegas

4.6

4,6

635 opiniones

50 $ o más

Francesa

Haz una reserva

2 personas

15 mar 2025

19:00

Reservado 7 veces hoy

Información sobre este restaurante

Elegante
Romántico
Ideal para buenas vistas

Rivea se inspira en los atractivos mercados de alimentación de la Provenza e Italia y en Alain Ducasse. El menú del jefe de cocina, Bruno Riou, se basa en sabores mediterráneos frescos y sencillos que obtiene con los mejores ingredientes de temporada de la Costa Oeste. Las pizzas caseras, las pastas y la comida a la parrilla de calidad con acentos mediterráneos evocan la naturaleza de la Riviera. Entre los platillos de la casa se incluye el Socca crujiente, una tabla de embutidos tradicionales, las verduritas rellenas, una original ensalada nizarda recubierta de garbanzos, la dorada con reducción de minestrone y la excepcional galleta de limón con sorbete de limoncello. Todos están diseñados para compartir y disfrutar de la experiencia en común. Los aperitivos, todo un clásico en la Riviera, preparan el paladar para la comida que viene a continuación. Los sommeliers sugieren el mejor licor o coctel italiano clásico. Para la cena se puede escoger un vino de la carta, fácil de entender y compuesta de más de 300 referencias de Francia, Italia y California.

Información adicional

Ambiente
Cena fina
Precio
50 $ o más
Cocinas
Francesa, Italiana, Mediterránea
Horarios
Cena Diario 17:00–21:00
Número de teléfono
(702) 632-9500
Página web
http://www.delanolasvegas.com/en/restaurants/rivea.html
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante

Ubicación
3940 Las Vegas Blvd South, Las Vegas, NV 89119
Zona
Paradise
Esquina con la calle:
Mandalay Bay Road
Parking details
Valet & Self-Parking Available For detailed information about parking at any MGM Resorts destination, please visit mgmresorts.com/parking
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Cócteles, Mesa del chef, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Restaurante bar, Salón privado, Vinos, Vista

Carta

El menú de Rivea - W Las Vegas fue actualizado por última vez el 2024-09-06.

SALADS

Grilled octopus
coco beans, bell pepper confit parsley & scallion pesto
Burrata & heritage tomatoes
balsamic, olive oil
Heirloom baby beet & quinoa salad
raw vegetables, lemon dressing
Rivea salad
green bean, tuna, radish, cucumber anchovy and basil dressing

LIGHT BITES

Panisse
chickpea fries
Crispy socca
chickpea crepes
Cured ham tigelle
pressed bread, trapanese pesto
Tomato & basil tigelle
pressed bread, arugula, parmesan

APPETIZERS

Sautéed calamari & prawns
baby artichokes, radish, fennel crushed red chilies
Marinated sea bass
orange, lemon, grapefruit
Provencal caponata
eggplant, sweet bell pepper olives, pine nuts
Beef carpaccio
capers, frisée
Charcuterie
Culatello, San Daniele & Bresaola

PASTAS & PIZZAS

Lemon-Ricotta Ravioli
tomato confit, micro herbs
Paccheri pasta
braised short ribs, red wine reduction
Lobster risotto
chives & parmesan cheese
Margherita pizza
tomato, mozzarella, capers
San Daniele pizza
prosciutto cured ham & arugula
Truffle pizza
truffle, parmesan cream, mushroom

ON THE GRILL

Angus New York strip
12oz
Angus filet mignon
7oz
Pepper crusted bison tenderloin
7oz
Angus bone in ribeye
18oz

SAUCES

Bearnaise
Black peppercorn
Bordelaise

MAIN COURSES

Maple leaf duck breast
cherry condiment, pistachio
Roasted chicken
seasonal market cocotte
Alaskan wild halibut
minestrone reduction, basil pesto
Sea scallops primavera
Hudson Bay sea scallops, summer corn, chanterelles, cooking jus
Maine lobster
homemade linguine, yellow & green squash tarragon

SIDES

Cookpot of farmer's vegetables
our 'glocal' vegan dish
Mashed potatoes
Green asparagus
Sautéed broccolini

Lo que opinan 635 comensales

Opiniones sobre Rivea - W Las Vegas de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.6

4,6 según las valoraciones recientes

4,7Comida
4,7Servicio
4,7Ambiente
4,3Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

Las Vegas
Ideal para vinos refinados
Las Vegas
Francesa
Eastside
Saludable
Eastside
Lugar de moda
Eastside
Ideal para vinos refinados
Eastside
Romántico

635 opiniones

OT
Comensal de OpenTable
Nueva York3 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 7 de diciembre de 2019
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Todo fue muy bueno y excelente :)
¿Te ha parecido útil?
l
loregamboa91
Nueva York4 opiniones
4.0
Fecha de la visita: 22 de abril de 2017
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 1
4. Ambiente 4
Todo el servicio; hostess, meseros, barmans etc fueron muy pesados con nosotros, parecía como si no quisieran estar ahí o como si no se les fuera a pagar por su trabajo. Todo lo hicieron de mala gana, nos aporreaban los vasos y los platos y nos hicieron sentir muy incómodos. Fuera del pésimo servicio la verdad el lugar está precioso, la vista es la mejor de Las Vegas y la comida es muy rica.
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OT
Comensal de OpenTable
Las Vegas8 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 16 de abril de 2016
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
La vista hace la ocasión muy especial
¿Te ha parecido útil?
DF
DanielF
Las Vegas3 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 17 de febrero de 2016
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
La mejor vista del Strip de las vegas desde lanlarte sur. La comida muy buena y el servicio excelente.
¿Te ha parecido útil?
J
Joanna VIP
Puerto Vallarta12 opiniones
5.0
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We had a wonderful dinner. The place itself is really interesting. Great views, the food is delicious, and the service is amazing as well. We had a lovely anniversary.
¿Te ha parecido útil?
R
Robert VIP
Chicago34 opiniones
5.0
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
This was one of the best meals I have ever had in Las Vegas. Lawrence was our waiter and he was the BEST. The duck for the main course was to die for
¿Te ha parecido útil?
KS
KkoSF VIP
San Francisco20 opiniones
4.0
Fecha de la visita: 2 de marzo de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Loved our meal. Had the chickpea fries, shrimp and calamari salad accompanied by our entrees of scallops and the lobster risotto. Scallops cooked perfectly. The lobster risotto was missing a little something. Overall a memorable meal. Loved our server Scott ~ very entertaining!
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Dallas2 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 1 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The steak and lobster was amazing. Everything about the food was amazing.
¿Te ha parecido útil?
E
Ellen
Cleveland1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 28 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excellent view, service and food. Prices are very fair for the quality.
¿Te ha parecido útil?
J
Jeff VIP
Las Vegas44 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 28 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Another phenomeninal dining experience at Rivea! Chef Winnie and her team absolutely crush it!
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Preguntas frecuentes

Rivea - W Las Vegas tiene una valoración de 4,6 estrellas de 635 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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2 personas

15 mar 2025

19:00

Reservado 7 veces hoy

3940 Las Vegas Blvd South, Las Vegas, NV 89119

Información adicional

Esquina con la calle:
Mandalay Bay Road
Zona
Paradise
Horarios
Cena Diario 17:00–21:00
Precio
50 $ o más
Cocinas
Francesa, Italiana, Mediterránea
Ambiente
Cena fina
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Valet & Self-Parking Available For detailed information about parking at any MGM Resorts destination, please visit mgmresorts.com/parking
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Cócteles, Mesa del chef, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Restaurante bar, Salón privado, Vinos, Vista

Página web
http://www.delanolasvegas.com/en/restaurants/rivea.html
Número de teléfono
(702) 632-9500

Rivea - W Las Vegas

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SALADS

Grilled octopus

Burrata & heritage tomatoes

Heirloom baby beet & quinoa salad

Rivea salad

LIGHT BITES

Panisse

Crispy socca

Cured ham tigelle

Tomato & basil tigelle

APPETIZERS

Sautéed calamari & prawns

Marinated sea bass

Provencal caponata

Beef carpaccio

Charcuterie

PASTAS & PIZZAS

Lemon-Ricotta Ravioli

Paccheri pasta

Lobster risotto

Margherita pizza

San Daniele pizza

Truffle pizza

ON THE GRILL

Angus New York strip

Angus filet mignon

Pepper crusted bison tenderloin

Angus bone in ribeye

SAUCES

Bearnaise

Black peppercorn

Bordelaise

MAIN COURSES

Maple leaf duck breast

Roasted chicken

Alaskan wild halibut

Sea scallops primavera

Maine lobster

SIDES

Cookpot of farmer's vegetables

Mashed potatoes

Green asparagus

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