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Restaurant Verbene, Koblenz, RP
Galardonado

Restaurant Verbene

4.9
4,9
323 opiniones
51 € o más
Europea moderna

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2 personas
19:00
Reservado 5 veces hoy
Hay disponibles experiencias.

Información sobre este restaurante

  • Genial para ocasiones especiales
  • Elegante
  • Ideal para vinos refinados
Das Restaurant "Verbene" steht für eine weltoffene, innovative und künstlerische Küche.
Wir kreieren ein monatlich wechselndes Menü aus dem Sie 4- 5- oder 6-Gänge wählen können, das auf die jeweilige Jahreszeit abgestimmt ist. Dabei ist es für uns selbstverständlich, regionale und saisonale Lebensmittel von Produzenten zu verwenden, die wir persönlich kennen und schätzen.

Bei uns spielen Farbe, Form, Konsistenz und Geruch eine ebenso große Rolle wie der Geschmack.

In unseren Menüs verarbeiten wir Eindrücke von Reisen, Entdeckungen und Gewürzen aus aller Welt.

Wir wünschen Ihnen einen wunderschönen Aufenthalt bei uns und hoffen, dass Sie viel Freude an der Kunst haben, die Sie bei uns essen können.

Herzlichst,
David Weigang, Verena Schimmel
& das Verbene Team

Información adicional

  • Galardonado
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Número de teléfono
  • Precio
    51 € o más
  • Cocinas
    Europea moderna, Cocina Crossover, Vegetariana
  • Horarios
    Cena ju.–sá. 18:15–23:30
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Parkhaus: Weißer Höfe Parkhaus: Am Saarplatz
  • Opciones de pago
    Mastercard, Tarjeta EC, Visa
  • Chef ejecutivo
    David Johannes Weigang

Experiencias

  • Verbene meets Waldgold & Little Leaves

    129,00 € por persona

    Pago anticipado

    10 abr 2025 solamente
    Am Donnerstag, den 10. April 2025, laden wir Sie herzlich ein, Johannes Frankenfeld von Waldgold aus Münstermaifeld sowie Mario Wenig von Little Leaves aus Vallendar bei uns im Restaurant zu begrüßen. Freuen Sie sich auf ein köstliches 4-Gänge-Menü rund um Bucheckern und Microgreens inkl. Aperitif und Canapés, begleitet von spannenden Geschichten der Produzenten. 129 €
    Verbene meets Waldgold & Little Leaves foto

Lo que opinan 323 comensales

Opiniones sobre Restaurant Verbene de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.9
4,9 según las valoraciones recientes
  • 4,9Comida
  • 4,9Servicio
  • 4,7Ambiente
  • 4,6Calidad/precio

RuidoEnergético

Destaca en

  • Rheinland Pfalz

    Mejores en general

  • Rheinland Pfalz

    Mejor comida

  • Rheinland Pfalz

    Mejor servicio

  • Rheinland Pfalz

    Mejor calidad/precio

  • Rheinland Pfalz

    Innovador

  • Rheinland Pfalz

    Saludable

  • Rheinland Pfalz

    Ideal para vinos refinados

  • Rheinland Pfalz

    Con opciones vegetarianas

323 opiniones
  1. Patrick

    Hamburgo3 opiniones

    5.0

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Tolles Menü. Highlight waren für uns die vegetarischen Gänge. Schöne Kombinationen und Geschmackserlebnisse. Die absolut passende Weinbegleitung rundeten den Abend ab. (Es gibt auch eine alkoholfreie Getränkebegleitung, die dem Wein sicher in nichts nachsteht). Der gesamte Abend war ein sehr schönes Erlebnis. Preis-Leistung absolut stimmig. Wir kommen sehr gerne wieder ins Verbene.

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  2. Ulf

    Denver3 opiniones

    4.0

    Fecha de la visita: 14 de febrero de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 3
    Ein Feuerwerk der Aromen. Auch wenn es zum Ende hin etwas nachließ: Die ersten 4 Gänge und die Grüße aus der Küche hatten 2-3 Sterne Niveau!

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  3. Anja

    RP1 reseña

    5.0

    Fecha de la visita: 6 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Eine wunderbare Idee, ein 4-Gänge-Menü mit einer Weinverkostung zu kombinieren. Die dargebotenen servierten Weine passten hervorragend zu den kunstvoll und von geschmacklich in höchster Perfektion vom Küchenchef dargebotenen Speisen

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  4. Sabine

    RP1 reseña

    5.0

    Fecha de la visita: 1 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Wir waren gestern zum 1. Mal im Verbene zum Essen. Unsere Erwartung wurde mehr als übertroffen. So viel Liebe im Detail der einzelnen Gänge mit Kreativität mit Perfektion angerichtet. Wirklich außergewöhnlich! Der professionelle Service ließ keinen Wunsch offen. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen wieder.

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  5. Marc VIP

    Berlín2 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 25 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Ein rundum gelungener Abend, mit super Service, Essen der Spitzenklasse und einem wunderschönen Ambiente. Wir kommen immer wieder gerne!

    ¿Te ha parecido útil?

  6. Christoph

    Hamburgo2 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 10 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Einmal mehr ein besonderes Erlebnis! Wieder neue Aromen und Kombinationen der Zutaten - und dieses Mal auch noch einmal besser als zuletzt!

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  7. Bertold

    RP1 reseña

    5.0

    Fecha de la visita: 7 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Die alkoholfreie Getränkebegleitung war sensationelle Erfahrung zusammen mit dem ohnehin hervorragenden Menü.

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  8. Karl Heinz

    RP1 reseña

    5.0

    Fecha de la visita: 28 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Rundum gelungener Abend mit sehr gutem Speisen auf höchsten Niveau

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  9. Curtis VIP

    Nueva York10 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 22 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    They offer four, five and six course menus. We chose the four, which also included a lovely apero course. We selected the wine pairing-a good idea-Beautifully curated selections of regional vineyards plus the most delicious Champagne; Perfect service as well. In warmer weather, their courtyard terrace would be a great spot to sit but their dining room is pleasantly simple and cozy, perfect for a cold November evening in Koplenz.

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  10. Horst

    RP1 reseña

    5.0

    Fecha de la visita: 21 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Ein Traum und Geschmacksfeuerwerk Der Sommelier Frank ist ein Juwel

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Preguntas frecuentes

Restaurant Verbene tiene una valoración de 4,9 estrellas de 323 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 5 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
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Brunnenhof Königspfalz 1, Koblenz, RP 56068

Información adicional

  • Galardonado
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Número de teléfono
  • Precio
    51 € o más
  • Cocinas
    Europea moderna, Cocina Crossover, Vegetariana
  • Horarios
    Cena ju.–sá. 18:15–23:30
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Parkhaus: Weißer Höfe Parkhaus: Am Saarplatz
  • Opciones de pago
    Mastercard, Tarjeta EC, Visa
  • Chef ejecutivo
    David Johannes Weigang
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