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Le Hatley Restaurant - Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey, North Hatley, QC

Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey

4.9
4,9
594 opiniones
51 CAN$ o más
Quebequense

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 10 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
  • Genial para ocasiones especiales
  • Ideal para vinos refinados
  • Elegante
Indulge in refined, terroir-driven cuisine with a focus on seasonal specialties and elegant simplicity. Le Hatley celebrates the bounty of Quebec with menus that take gourmands on a journey of the senses. Drawing on his French-Canadian roots, Chef Alexandre Vachon skillfully crafts a refined, nature-inspired cuisine that pays homage to both his heritage and the bountiful land and dedicated producers that surround him.

Zonas

Información adicional

  • Ambiente
    Cena fina
  • Precio
    51 CAN$ o más
  • Cocinas
    Quebequense, Canadiense, De la granja a la mesa
  • Horarios
    Desayuno Todos los días 08:00–10:30 Cena Todos los días 17:30–21:30
  • Número de teléfono
    (819) 842-2421
  • Página web
    https://manoirhovey.com/fr/restauration/restaurant-le-hatley/
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa formal
  • Chef ejecutivo
    Chef Alexandre Vachon
  • Ubicación
    575 Hovey Rd, North Hatley, QC J0B 2C0
  • Zona
    North Hatley
  • Parking details
    Estacionamiento de hotel
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista

Destacado en

Experiencias

  • NOUVEL AN | BRUNCH | NEW YEAR'S DAY

    85,00 CAD por persona

    1 ene 2025 solamente
    Accueillez la nouvelle année avec notre brunch du Réveillon signé par le Chef Alexandre Vachon, qui vous propose un menu saisonnier aux saveurs locales pour commencer l’année en beauté. // Ring in the New Year with our exquisite New Year's Eve brunch, created by Chef Alexandre Vachon. Enjoy a seasonal menu celebrating local flavors, setting the perfect tone to start the year in style.

Carta

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Lo que opinan 594 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.9
4,9 según las valoraciones recientes
  • 4,8Comida
  • 4,8Servicio
  • 4,8Ambiente
  • 4,6Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

  • Montreal/Quebec

    Ideal para vinos refinados

  • Montreal/Quebec

    Romántico

  • Montreal/Quebec

    Ideal para buenas vistas

594 opiniones

  1. IvanT

    VIP

    Las Vegas

    31 opiniones

    4.0

    31 opiniones

    Fecha de la visita: 22 de marzo de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente servicio Comida bien Precio muy alto Ambiente fino Ruido bajo Lugar muy nice
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyRespondió el 26 de marzo de 2024
    Dear Ivan, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment regarding your experience at le Hatley restaurant, We are delighted to hear that you mainly appreciated your culinary experience at the dining room and we are looking forward to welcome you again. Please rest assured that we carefully calculate our prices and we have well taken your comment into account. Best Regards. Antoine de Clermont Adminsitrative Assistant

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  2. Comensal de OpenTable

    VIP

    México

    8 opiniones

    3.0

    8 opiniones

    Fecha de la visita: 7 de septiembre de 2023

    1. Global 3
    2. Comida 5
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 4
    El servicio demasiado lento… la comida muy buena. Tuvimos que renunciar al postre porque llevábamos dos horas ahí, nos aburrimos. Bien en general.

    ¿Te ha parecido útil?

  3. Comensal de OpenTable

    VIP

    Gran Boston

    3 opiniones

    5.0

    3 opiniones

    Fecha de la visita: 1 de septiembre de 2021

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Simply Spectacular!!

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  4. Guylaine

    Toronto

    10 opiniones

    5.0

    10 opiniones

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Tout était parfait! Les plats étaient exquis et le service impeccable. 5* Merci!

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  5. Teresa

    Nueva York

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Extraordinary experience with the tasting menu as well as a la carte selections, each expertly prepared and presented. The professional waitstaff, exceptional sommelier, and excellent wine list made for wonderful meals in a beautiful setting. The sablefish is not to be missed, and the presentation of local cheeses was delightful.
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyRespondió hace 1 día
    Dear Teresa, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment following your experience at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience, especially the wine list, the sablefish and the local cheeses. We are looking forward to welcome you again at Manoir Hovey. Best Regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant

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  6. Grant

    Charleston

    10 opiniones

    5.0

    10 opiniones

    Comieron hace 6 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    This is a very classic « French » experience. A lovely amuse buche, followed by a 3 course meal with a parting sweet. The selection of Quebec cheeses was excellent. I would recommend getting a cheese course ( with or without desert). The sommelier knew her stuff also. Beautiful dishes , nicely paced.
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyRespondió hace 1 día
    Dear Grant, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment following your dining experience at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience, especially the selection of Quebec cheeses and we are looking forward to welcome you again at le Hatley restaurant. Best regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant

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  7. sara

    Nueva York

    2 opiniones

    5.0

    2 opiniones

    Comieron hace 6 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Amazing cuisine and exceptional service! Tres bien merci
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyRespondió hace 1 día
    Dear Sara, We would like to thank you very much for taking the time to leave a comment following your experience at le Hatley restaurant. We are delighted to hear that you enjoyed your culinary experience, especially the cuisine and the service and we are looking forward to welcome you again at le Hatley. Best Regards. Antoine de Clermont Administrative Assistant

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  8. Jonathan

    Montreal

    3 opiniones

    5.0

    3 opiniones

    Comieron hace 7 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Très bon brunch! Les gaufres et le vol au vent étaient particulièrement réussis!
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyRespondió hace 1 día
    Cher Jonathan, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre expérience au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux d'apprendre que cette expérience fut à la hauteur de vos attentes, notamment les gaufres ainsi que le vol au vent et il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement au restaurant. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Assistant Administratif

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  9. Jonathan

    Montreal

    3 opiniones

    5.0

    3 opiniones

    Fecha de la visita: 24 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Quel beau réveillon de Noël au Manoir Hovey! Excellent menu dégustations comme à l’habitude! Merci à toute l’équipe qui est toujours très accueillante et chaleureuse!
    Restaurant Le Hatley - Manoir HoveyRespondió hace 7 días
    Cher Jonathan, Nous vous remercions pour avoir pris le temps de laisser un commentaire suite à votre visite au restaurant le Hatley. Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience culinaire, notamment le menu dégustation ainsi que la relation avec notre équipe et il nous fera plaisir de vous accueillir à nouveau au restaurant le Hatley. Meilleures salutations. Antoine de Clermont Receptionniste

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  10. David

    VIP

    Baltimore

    7 opiniones

    5.0

    7 opiniones

    Fecha de la visita: 24 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Exactly what you would expect from a Relais & Chateaux property - top notch quality food and service. Everything was wonderful and distinctive. Every course and choice was unique. We opted for the chef's menu and every course was outstanding. I was a little apprehensive about the duck egg, but it turned out to be out of this world and my wife and I have told several people of the wonderful combination of flavors. Our only regret is not having the recipe! A memorable meal and evening.

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Preguntas frecuentes

Restaurant Le Hatley - Manoir Hovey tiene una valoración de 4,9 estrellas de 594 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 10 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
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575 Hovey Rd, North Hatley, QC J0B 2C0

Zonas

Información adicional

  • Zona
    North Hatley
  • Horarios
    Desayuno Todos los días 08:00–10:30 Cena Todos los días 17:30–21:30
  • Precio
    51 CAN$ o más
  • Cocinas
    Quebequense, Canadiense, De la granja a la mesa
  • Ambiente
    Cena fina
  • Dress code
    Ropa formal
  • Parking details
    Estacionamiento de hotel
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Chef Alexandre Vachon
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista

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