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Gänseleber Cannelloni - Restaurant Haerlin, Hamburg, HH
Galardonado

Restaurant Haerlin

4.9
4,9
21 opiniones
51 € o más
Internacional

Haz una reserva

2 personas
21:30
Reservado 5 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
  • Genial para ocasiones especiales
  • Elegante
  • Ideal para vinos refinados
Awarded with two Michelin-stars, 5 toques in the Guide Gault Millau and 4 1/2 F's ("Der Feinschmecker") as well as the 4th place in the Falstaff Restaurant & Guesthouse Guide, Gourmet Restaurant Haerlin** led by Executive Chef Christoph Rüffer is well-known far beyond Hamburg. Christoph Rüffer and his team prepare amazing dishes with creatively composed flavours and surprising textures within the seasonal aligned menus. Here, the focus is set on supreme quality and the origin of the products.

Información adicional

  • Ambiente
    Cena fina
  • Precio
    51 € o más
  • Cocinas
    Internacional, Francesa, Regional alemana
  • Horarios
    Cena ma.–sá. 18:30–00:00
  • Número de teléfono
    040 34940
  • Página web
    https://restaurant-haerlin.de/de/
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Christoph Rüffer
  • Establecimiento del evento privado
    Chef's Table at Restaurant Haerlin**In the middle of the kitchen event area, up to eight guests at the Chef’s Table can watch Christoph Rüffer and his team hard at work behind the scenes at Hotel Vier Jahreszeiten while enjoying a champagne aperitif or gourmet dinner.
  • Ubicación
    Neuer Jungfernstieg 9, Hamburg, HH 20354
  • Galardonado
    1. MICHELIN 2 Stars 2024
  • Zona
    Neustadt
  • Esquina con la calle:
    Jungfernstieg - 2 minute distance
  • Parking details
    Estacionamiento de hotel
  • Public transit
    S & U Bahnhof Jungfernstieg - 5 minute walking distance Train Station Dammtor - 10 minutes walking distance Hamburg Central Station - 10 minutes driving distance
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cócteles, Mesa del chef, Salón privado, Vinos, Vista

Experiencias

  • Haerlin Weihnachtsmenü Mittag

    325,00 € por persona

    24 dic 2024 - 26 dic 2024
    Feiern Sie die besinnlichen Festtage bei einem festlichen Mittagessen mit Ihrer Familie und Freunden an der malerischen Hamburger Binnenalster und lassen Sie sich von unserem exklusiven 4-Gang Menü unseres Sternekochs Christoph Rüffer im Restaurant Haerlin** verwöhnen. 4-Gang Menü EUR 325 pro Person optionale Weinbegleitung EUR 195 pro Person (kann vor Ort gewählt werden) optionale Getränkebegleitung alkoholfrei EUR 135 pro Person (kann vor Ort gewählt werden)
    Haerlin Weihnachtsmenü Mittag foto

  • Haerlin Weihnachtsmenü Abend

    365,00 € por persona

    24 dic 2024 - 26 dic 2024
    Feiern Sie die festlichen Weihnachtstage mit Ihrer Familie und Freunden an der malerischen Hamburger Binnenalster und lassen Sie sich von unserem exklusiven 4-Gang Menü unseres Sternekochs Christoph Rüffer im Restaurant Haerlin** verwöhnen. 4-Gang Menü EUR 365 pro Person optionale Weinbegleitung EUR 195 pro Person (kann vor Ort gewählt werden) optionale Getränkebegleitung alkoholfrei EUR 135 pro Person (kann vor Ort gewählt werden)
    Haerlin Weihnachtsmenü Abend foto

  • Silvestermenü

    520,00 € por persona

    Pago anticipado

    31 dic 2024 solamente
    Feiern Sie den Jahreswechsel 2025 mit Ihrer Familie an der malerischen Hamburger Binnenalster und heißen Sie das neue Jahr auf ganz besondere Weise willkommen. Lassen Sie sich von unserer einzigartigen Silvesterkreation von Sternekoch Christoph Rüffer im Haerlin** verwöhnen. 31.12.2024 19:00 Uhr 7-Gang Menü inklusive Dom Perignon Champagner (0,1l) EUR 520,00 pro Person optionale Weinbegleitung EUR 270,00 pro Person Dresscode Smoking
    Silvestermenü foto

Carta

Ver carta en el sitio web del restaurante

Lo que opinan 21 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.9
4,9 según las valoraciones recientes
  • 4,9Comida
  • 4,9Servicio
  • 4,9Ambiente
  • 4,6Calidad/precio

Ruido • Energético

Destaca en

  • Hamburgo

    Mejores en general

  • Hamburgo

    Mejor comida

  • Hamburgo

    Mejor servicio

  • Hamburgo

    Mejor ambiente

  • Hamburgo

    Mejor calidad/precio

  • Hamburgo

    Genial para ocasiones especiales

  • Hamburgo

    Internacional

  • Hamburg-Mitte

    Mejores en general

  • Hamburg-Mitte

    Mejor comida

  • Hamburg-Mitte

    Mejor servicio

  • Hamburg-Mitte

    Mejor ambiente

  • Hamburg-Mitte

    Mejor calidad/precio

  • Hamburg-Mitte

    Innovador

  • Hamburg-Mitte

    Ideal para vinos refinados

  • Hamburg-Mitte

    Ideal para buenas vistas

  • Hamburg-Mitte

    Genial para ocasiones especiales

21 opiniones

  1. Maximilian

    VIP

    SH

    12 opiniones

    5.0

    12 opiniones

    Fecha de la visita: 6 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Wir kommen gerne wieder. Eine Sterneküche, die sich sehr gut mit anderen Spitzenküchen messen kann. Besonders die am Tisch verfeinerte Butter und das japanische Milchbrot haben uns sehr gefallen. Dazu ein exzellentes Menü mit besten Zutaten und dazu jeweils sehr gut passende Weine.

    ¿Te ha parecido útil?

  2. Henk

    Ámsterdam

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 29 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Wir hatten einen wundervollen Abend. Mit einem Wort: grossartig

    ¿Te ha parecido útil?

  3. Rene

    Hamburgo

    2 opiniones

    5.0

    2 opiniones

    Fecha de la visita: 8 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Unbedingt besuchen, für uns die absolute Nr. 1 für einen kulinarischen Abend der Extraklasse !

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  4. Antje

    Hamburgo

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 7 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Eine rundum schöne Erfahrung, vom aufmerksamen, entspannten Service, über die geschmackvolle Raumgestaltung bis zum abwechslungsreichen, immer gut abgestimmten Menue. Besonders hat uns die in jeder Etappe dazu passende Weinbegleitung erfreut. Wir kommen bald wieder!

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  5. Julia

    Hamburgo

    29 opiniones

    5.0

    29 opiniones

    Fecha de la visita: 2 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Sehr lecker und herausragender Service! Absolut empfehlenswert

    ¿Te ha parecido útil?

  6. Esther

    Hamburgo

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 16 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Es war, wie erwartet, ein kulinarisches Erlebnis. Die Speisen waren hervorragend, fürs Auge wie für unseren Geschmack, wundervoll. Wir wurden herzlich empfangen, sehr gut bedient. Wir fühlten uns verwöhnt und sehr gut aufgehoben. Hamburg ist nicht so weit entfernt, wir kommen wieder.

    ¿Te ha parecido útil?

  7. Regina

    Hamburgo

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 28 de septiembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Es ist wunderbar im RestaurantHaerlin. Das Essen ist sehr kreativ, lecker und der Service ist sehr gepflegt und sympathisch.

    ¿Te ha parecido útil?

  8. Markus

    Stuttgart

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 26 de septiembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Das ist schon ganz großes Kino, was einem da geboten wird! Chapeau!

    ¿Te ha parecido útil?

  9. Comensal de OpenTable

    Hamburgo

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Fecha de la visita: 18 de septiembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Super gutes Essen und ganz freundliches Personal. Wen wir das nãchste Mal in Hamburg sind immer wieder.

    ¿Te ha parecido útil?

  10. Stephan

    Hamburgo

    6 opiniones

    5.0

    6 opiniones

    Fecha de la visita: 14 de septiembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Ein unvergesslicher Abend! Einzigartiges Essen in unaufdringlicher Atmosphäre…wir waren zu sechst am Tisch…beste Zahl!

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Preguntas frecuentes

Restaurant Haerlin tiene una valoración de 4,9 estrellas de 21 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas
21:30
Reservado 5 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
Google Map para Restaurant Haerlin

Neuer Jungfernstieg 9, Hamburg, HH 20354

Información adicional

  • Galardonado
    1. MICHELIN 2 Stars 2024
  • Esquina con la calle:
    Jungfernstieg - 2 minute distance
  • Zona
    Neustadt
  • Horarios
    Cena ma.–sá. 18:30–00:00
  • Precio
    51 € o más
  • Cocinas
    Internacional, Francesa, Regional alemana
  • Ambiente
    Cena fina
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento de hotel
  • Public transit
    S & U Bahnhof Jungfernstieg - 5 minute walking distance Train Station Dammtor - 10 minutes walking distance Hamburg Central Station - 10 minutes driving distance
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Christoph Rüffer
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cócteles, Mesa del chef, Salón privado, Vinos, Vista
  • Página web
    https://restaurant-haerlin.de/de/
  • Número de teléfono
    040 34940
  • Establecimiento del evento privado
    Chef's Table at Restaurant Haerlin**In the middle of the kitchen event area, up to eight guests at the Chef’s Table can watch Christoph Rüffer and his team hard at work behind the scenes at Hotel Vier Jahreszeiten while enjoying a champagne aperitif or gourmet dinner.
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