Dae Mon

4.7

4,7

504 opiniones

51 € o más

Eurasiática

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2 personas

16 mar 2025

19:00

Reservado 7 veces hoy

Hay disponibles experiencias.

Genial para ocasiones especiales
Innovador
Ideal para vinos refinados

Herzlich willkommen im Restaurant Dae Mon – unserem Lieblingsort, an dem kulinarische Grenzen erweitert und überschritten werden.
Unsere „Open Minded Cuisine“ ist ein Zusammenspiel aus vielfältigen kulinarischen Traditionen, die auf innovative Weise mitein- ander verschmelzen. Unser Ziel ist es, den Gaumen unserer Gäste zu überraschen und mit unerwarteten Geschmackskombinationen zu begeistern.
Das Herzensprojekt von Stefan Reinhardt wird mit großer Leidenschaft von den beiden Chefköchen Samuel Haas und Phillip Steixner geleitet. Sie werden dabei vom jungen, kreativen Team aus sieben Nationen unterstützt.
Wir laden dich auf unsere Geschmacksreise ein und freuen uns darauf, deine Erwartungen zu übertreffen!
Das sagt der Guide Michelin 2023
Eine interessante Adresse ist dieses schicke, stylische Restaurant. Moderne Gerichte, die Techniken und Aromen der japanischen und koreanischen Küche auf vielfältige Weise verbinden. Das angebotene Menü gibt es auch als kreative vegetarische Variante.

Información adicional

Ubicación
Monbijouplatz 11, Berlin, BE 10178
Número de teléfono
030 26304811
Precio
51 € o más
Cocinas
Eurasiática, Internacional, Europea contemporánea
Horarios
Cena Mar–Sáb 18:00–23:00
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Chef ejecutivo
Samuel Haas und Phillip Steixner

Experiencias

Dae Mon Menü
Disponible en varias fechas
Wir bieten ausschließlich Menüs an. Sie können zwische einem 8,7 oder 6 Gänge Menü wählen. 8 Gänge: 138 € pro Person 7 Gänge: 128 € pro Person 6 Gänge: 120 € pro Person Bitte beachten Sie unsere Stornierungsrichtlinien. (kostenfreie Stornierung bis 14 Uhr am Reservierungstag. Bei einer späteren Stornierung oder einem No Show, werden 100 Euro pro Person in Rechnung gestellt. -- We only offer set menus. You can choose between an 8, 7 or 6 course menu. 8 courses: 138 € per person 7 courses: 128 € per person 6 courses: 120 € per person Please take note of our cancellation policy. (Cancellation free of charge until 2 pm on the day of reservation. In the event of a later cancellation or a no show, 100 euros per person will be charged.

Lo que opinan 504 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.7

4,7 según las valoraciones recientes

4,7Comida
4,8Servicio
4,7Ambiente
4,5Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

Berlín
Innovador
Bezirk Mitte
Mejor servicio
Bezirk Mitte
Mejor ambiente
Bezirk Mitte
Innovador
Bezirk Mitte
Ideal para vinos refinados
Bezirk Mitte
Genial para ocasiones especiales

504 opiniones

PE
PEDROG
Chicago5 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 27 de abril de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Espectacular. Como un restaurante con estrella Michelin. Comida sorprendente y deliciosa y servicio muy bueno.
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E
Elisa
Nueva York2 opiniones
4.0
Fecha de la visita: 8 de marzo de 2025
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The entire menu (we choose the one with meet and fish) was wonderful. The price for food and wine is correct and the service perfect. Higly recommended for a food expérience of high cuisine. They used all the culinary tecnics.
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S
Sina VIP
Berlín4 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 7 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wie immer top. Wirklich zu jedem Anlass zu empfehlen.
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G
Giuseppe
Berlín1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 26 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excellent experience.👏
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V
Verena
Londres8 opiniones
3.0
Fecha de la visita: 25 de febrero de 2025
1. Global 3
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 2
The food was exceptional! Great beverage menu. But the restaurant lacks atmosphere and it felt like no one cared if you were there or not.
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J
Julien
Berlín1 reseña
5.0
Fecha de la visita: 18 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Alles in allem ein sehr gelungenes Erlebnis. Gerne wieder:)
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A
Andrea Francesco
Berlín1 reseña
4.0
Fecha de la visita: 14 de febrero de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Overall it has been a great experience. Lacking the plate details has made difficult a good understanding of the menu and could be a painpoint to people with allergies. The service was good but with some linguistic barrier that didn’t help in the understanding of the menu and the experience behind it. The ambience was delightful and calm. The food on it’s own was excellent, sadly we miss the story connecting all the dishes which should tell the experience. Overall I would recommend it but truth to be told I'm uncertain in coming a second time
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M
Marco
Múnich1 reseña
4.0
Fecha de la visita: 8 de febrero de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
DaeMon in Berlin offers creative 6-, 7- or 8 course set tasting menus. I went with the 6 course menu and added the 6 glass wine pairing - one of which I decided to replace with one of their slow brewed hand crafted teas. The evening starts of strongly with a creative take on all-time classic amuse-bouche, the oyster. This dish finds a great balance between the salinity of the oyster, the freshness of kumquat and the slight spiciness of the sauce. 8/10. The first starter is bonito, a special kind of tuna, served with fennel in a mandarine sauce and garnished with candied almonds. The tuna was very tender but the mandarine sauce was the star of the show, bursting of flavor and lovely acidity while the almonds provided great crunch and texture. Very impressive and innovative dish! 8,5/10. The 20 hour cold brewed green tea from china with its notes of citrus and lemongrass worked great with this dish. Next up are Porcini with celeriac served with a light lime sauce and thai basil. Despite great visual presentation I did not enioy this dish as much as I felt the mushrooms were too dry and not as intense in flavor.  5/10. This dish was paired with relatively basic 2021 Riesling produced by Weingut Seckinger in the Pfalz Region from their Herrgottsacker site. I had Chawanmushi for the first time, which is a savoury egg custard dish in Japanese cuisine. It was served with leek, edamamage and clams. I was seasoned nicely and worked really with the edamame. It was exciting to try this novel dish, even if the clams were unfortunately quite neutral in flavor. 7/10. The 2022 Les Chemins by Domaine de Lucey made from the lesser known Altesse varietal was equally unique and exciting, with orange and lemon zest flavors on the palate while feeling almost like a Crémant on the nose. Full review on Instagram @guide.marco
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C
Christoph VIP
Berlín10 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 2 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Ein toller Ort, den wir im vorbeilaufen entdeckt haben. Durchaus ein wunderbares Restaurant, überraschende Komponenten auf den Tellern und aufmerksame, sympathische Bedienung. Sehr gerne bald wieder!
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T
Tobias
Berlín3 opiniones
5.0
Fecha de la visita: 31 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Einfach super bei euch! Und im neuen Jahr sicher noch viel besser!!!
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Preguntas frecuentes

Dae Mon tiene una valoración de 4,7 estrellas de 504 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

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16 mar 2025

19:00

Reservado 7 veces hoy

Hay disponibles experiencias.

Monbijouplatz 11, Berlin, BE 10178

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Número de teléfono
030 26304811
Precio
51 € o más
Cocinas
Eurasiática, Internacional, Europea contemporánea
Horarios
Cena Mar–Sáb 18:00–23:00
Dress code
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