Re:public

4.2

4,2

499 opiniones

Hasta 30 $

Fusión/ecléctica

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2 personas

26 dic 2024

19:00

Ideal para grupos
Ideal para cócteles creativos
Ideal para la hora feliz

En el re:public, la comida ocupa un lugar central. Su sencilla decoración rústica con madera oscura y paredes de ladrillo ambienta su creativo almuerzo, la cena y la Happy Hour. El re:public se halla en la concurrida zona South Lake Union de Seattle, y elabora gastronomía de tipo francés e italiano. Sus excepcionales chefs ponen gran conciencia y cuidado en cada elemento del menú de platillos, incluyendo las pastas de la casa, y los ingredientes recorren el trayecto más corto entre la granja y la mesa. El re:public es el mejor nuevo restaurante de 2010 en Washington Oeste para la revista Evening Magazine, y The Seattle Times la ha otorgado 3 de sus 4 estrellas. El restaurante continúa recibiendo excelentes reconocimientos, y es para clientes de 21 o más años.

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Información adicional

Ambiente
Informal
Precio
Hasta 30 $
Cocinas
Fusión/ecléctica, Italiana, Francesa
Horarios
Lun–Jue 15:00–00:00 Cena Vie, Sáb 15:00–02:00 Happy Hour Lun–Sáb 15:00–17:00
Número de teléfono
(206) 467-5300
Página web
http://www.republicseattle.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Ropa informal
Chef ejecutivo
Nathaniel Vilagi

Ubicación
429 Westlake Ave N, Seattle, WA 98109
Zona
Lake Union / Eastlake
Esquina con la calle:
Republican
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Salón privado, Trae tu propio vino, Vinos

Carta

Starters & Shared Plates

Avocado Toast8,00 US$
Macrina Vollkorn Toast: Avocado: Parsley Raddish Salad: Flax Seeds
Acai Yogurt Bowl7,00 US$
Seasonal Fruit: Granola: Toasted Coconut: Cocoa Nibs
Lox and Toast9,00 US$
Macrina Challah: Caper Berries: Whipped Garlic Smear: Pickled Shallots: Tomatoes: Agrodolce Onion
Breakfast Goddess*14,00 US$
Kale: Avocado: 2 Poached Eggs: Bacon Lardons: Shaved Hazelnut: Green Goddess Dressing
Seasonal Fruit Plate8,00 US$
Seasonal Fruit: Chantilly Cream: Fruit Compote

Scrambles

Garden*14,00 US$
Rotating Local Vegetables: Fines Herbs: Vollkorn Bread: Breakfast Potatoes
Gravlax*16,00 US$
House Cured Sockeye Salmon: Whipped Garlic Smear: Caper Berries: Shallots: Challah: Breakfast Potatoes
Spicy Sausage & Mushroom*15,00 US$
Housemade Pork Sausage: Mixed Wild Mushrooms: Shaved Parmesan: Vollkorn Bread: Breakfast Potatoes
Mediterranean*14,00 US$
Charred Tomatoes: Feta: Castelvetrano Olive: Creme Fraiche Tzatziki: Vollkorn Bread: Breakfast Potatoes

Benedicts

Classic*15,00 US$
Smoked Bacon or Housemade Maple Sausage, Brioche, Hollandaise, Breakfast Potatoes
Avocado*15,00 US$
Heirloom Tomato: Arugala: Béarnais: Brioche: Breakfast Potatoes
Lox*16,00 US$
Heirloom Tomatoes: Caper Dill Hollandaise: Brioche: Breakfast Potatoes
Huevos*15,00 US$
Spicy Black Bean: Roja Hollandaise: Charred Jalepeño Salsa Fresca: Housemade Corn Tortillas: Breakfast Potatoes

Staples

Breakfast Burrito13,00 US$
Scrambled Egg*: Bacon: Oak Smoked Cheddar: Salsa Roja Fresca: Poblano Mascarpone Sauce: Crispy Potatoes
Prime Rib Hash *16,00 US$
Carmalized Onion: Seared Peppers: Poached Eggs*: Béarnaise: Crispy Potatoes
Challah French Toast14,00 US$
Your server can tell you about the ever changing and wonderful delight that Chef Vilagi and his team have come up with for today's selection
Rr Ranch Burger*16,00 US$
Cantal Cheese: 1000 Island: B & B Pickles: Gem Lettuce: Tomato: Frites
Classic Breakfast14,00 US$
Two Eggs* Any Style: Smoked Bacon: Breakfast Potatoes: Toast: Fruit Compote

Sides

Toast with Butter & Fruit Compote2,00 US$
2 Eggs Any Style*4,00 US$
Housemade Sage Pork Sausage5,00 US$
Smoked Bacon4,00 US$
Avocado4,00 US$
Breakfast Potatoes4,00 US$
Side of Seasonal Fruit4,00 US$
Grilled Zucchini Bread4,00 US$

Lo que opinan 499 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.2

4,2 según las valoraciones recientes

4,1Comida
4,3Servicio
4,1Ambiente
4Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

Seattle/Este de Washington
Lugar de moda
Seattle
Ideal para grupos
Seattle
Lugar de moda

499 opiniones

A
Alison
Seattle
22 opiniones
4.0
22 opiniones
Fecha de la visita: 2 de febrero de 2020
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Cozy, delicious, fun!
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Denver
10 opiniones
2.0
10 opiniones
Fecha de la visita: 28 de julio de 2018
1. Global 2
2. Comida 3
3. Servicio 3
4. Ambiente 1
Just a mediocre place..,
¿Te ha parecido útil?
L
Lenora
Toronto
8 opiniones
2.0
8 opiniones
Fecha de la visita: 1 de diciembre de 2024
1. Global 2
2. Comida 2
3. Servicio 1
4. Ambiente 3
Our food was very meh. Not a lot of flavour and the server did not answer our questions accurately. The soup of the day was described as leak and artichoke but no mention of spice and it was definitely spicy. The server left while we were paying and there was a problem, when we approached three other staff who were standing around the bar to assist us, we were treated so rudely and told to go back to our table to complete the transaction.
¿Te ha parecido útil?
A
Aubrey
Los Ángeles
4 opiniones
5.0
4 opiniones
Fecha de la visita: 30 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great food, great service! We had a fun time and will definitely be back!
¿Te ha parecido útil?
C
Christian
Dallas
1 reseña
3.0
1 reseña
Fecha de la visita: 9 de octubre de 2024
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 3
4. Ambiente 2
Nothing special. Bar food. Slow service for a Tuesday night. Steak bites tough and overcooked, as was the burger. Risotto caused stomach cramps for 24 hours after. Can think of many other places to spend $70 for a better experience, won’t be returning
¿Te ha parecido útil?
T
Tom
VIP
Detroit
14 opiniones
5.0
14 opiniones
Fecha de la visita: 8 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Good and service were excellent. Was very pleased with my orders of corn chowder and the basic burger.
¿Te ha parecido útil?
C
Chris
Seattle
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 28 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Waitress was super nice and gave us our space before ordering. She was very good!!
¿Te ha parecido útil?
B
Brian
Nueva York
4 opiniones
3.0
4 opiniones
Fecha de la visita: 27 de septiembre de 2024
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 2
4. Ambiente 4
Great room, lighting was a bit bright. Food was good but cold
¿Te ha parecido útil?
T
Travis
Costa Central
2 opiniones
4.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 21 de septiembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Good vibes. Good for a friend meetup or one off date. Their paper plane was very good
¿Te ha parecido útil?
R
Robin
Gran Boston
9 opiniones
4.0
9 opiniones
Fecha de la visita: 21 de septiembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
We shared the scallop and tartare appetizers followed by the cod dinner. Scallops were our favorite dish. There were a lot of pickles in the tartare, which overwhelmed the flavor of the meat. The cod was cooked well but the flavor combination didn't work. It had too much cumin or some spice that didn't pair well. The drinks and dessert were both delicious. Just not overly impressed.
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Re:public ofrece reparto a domicilio a través de Chow Now.

Re:public tiene una valoración de 4,2 estrellas de 499 cliente(s) de OpenTable.

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26 dic 2024

19:00

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429 Westlake Ave N, Seattle, WA 98109

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Esquina con la calle:
Republican
Zona
Lake Union / Eastlake
Horarios
Lun–Jue 15:00–00:00 Cena Vie, Sáb 15:00–02:00 Happy Hour Lun–Sáb 15:00–17:00
Precio
Hasta 30 $
Cocinas
Fusión/ecléctica, Italiana, Francesa
Ambiente
Informal
Dress code
Ropa informal
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Nathaniel Vilagi
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Salón privado, Trae tu propio vino, Vinos

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Número de teléfono
(206) 467-5300

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Starters & Shared Plates

Avocado Toast8,00 US$

Acai Yogurt Bowl7,00 US$

Lox and Toast9,00 US$

Breakfast Goddess*14,00 US$

Seasonal Fruit Plate8,00 US$

Scrambles

Garden*14,00 US$

Gravlax*16,00 US$

Spicy Sausage & Mushroom*15,00 US$

Mediterranean*14,00 US$

Benedicts

Classic*15,00 US$

Avocado*15,00 US$

Lox*16,00 US$

Huevos*15,00 US$

Staples

Breakfast Burrito13,00 US$

Prime Rib Hash *16,00 US$

Challah French Toast14,00 US$

Rr Ranch Burger*16,00 US$

Classic Breakfast14,00 US$

Sides

Toast with Butter & Fruit Compote2,00 US$

2 Eggs Any Style*4,00 US$

Housemade Sage Pork Sausage5,00 US$

Smoked Bacon4,00 US$

Avocado4,00 US$

Breakfast Potatoes4,00 US$

Side of Seasonal Fruit4,00 US$

Grilled Zucchini Bread4,00 US$

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