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Gastronomia en su expresión primitiva y salvaje  - Quemadero, La Paz, BCS

Quemadero

4.6
4,6
107 opiniones
500 Mex$ o más
Internacional

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 8 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
  • Encantador
  • Genial para ocasiones especiales
  • Ideal para vinos refinados
Quemadero es un una experiencia gastronómica que reúne productos premium de Baja California —de tierra y mar— usando técnicas de fuego, crudos y mixología de autor frente al Mar de Cortés. Quemadero es un símbolo de gastronomía en su expresión mas primitiva y salvaje llevada de la mano por uno de los mejores Chefs de México Alejandro Villagomez.
Conectados por un hilo musical —restaurante y bar— con múltiples espacios de celebración, proponiendo al fuego como nexo entre el hombre y La Baja.
La cocina de fuego es parte integral de nuestra carta donde trabajamos con pescadores y amigos agricultores locales para encontrar los mejores productos de la estación.
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Información adicional

  • Número de teléfono
  • Precio
    500 Mex$ o más
  • Cocinas
    Internacional, Parrilla, Regional mexicana (Baja Med)
  • Horarios
    Cena lu.–ju., do. 18:00–23:00 vi., sá. 06:00–12:00 Comida Diario 14:00–17:00
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Alejandro Villagomez / Uriel Delgado

Experiencias

  • MEMORIAS DE FUEGO

    1200,00 MXN por persona

    Disponible en varias fechas
    Experimente la maravilla de "MEMORIAS DE FUEGO" Déjese fascinar por la historia de como nace el fuego. El espectáculo se basa en la presentación de los platos mas representativos en Quemadero y para tejer la historia se narran poemas, presentada en una cena íntima en la sala degustación. Además, puede personalizar su paquete para incluir maridaje de vinos o tequilas premium. Deléitese con una emocionante actuación de poesía, música y gastronomía. Elija entre diferentes horarios para adaptarse a su agenda.
    MEMORIAS DE FUEGO foto

Lo que opinan 107 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.6
4,6 según las valoraciones recientes
  • 4,6Comida
  • 4,7Servicio
  • 4,6Ambiente
  • 4,4Calidad/precio

RuidoModerado

Destaca en

  • Baja California Sur

    Perfecto para comidas de negocios

  • Baja California Sur

    Apto para niños

  • Baja California Sur

    Genial para ocasiones especiales

  • La Paz

    Los más reservados

107 opiniones
  1. Diego

    San Diego5 opiniones

    1.0

    Comieron hace 1 día

    1. Global 1
    2. Comida 1
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 1
    PESIMO SERVICIO. La relacion precio calidad de la comida es malisima.

    ¿Te ha parecido útil?

  2. Mario

    Guadalajara5 opiniones

    5.0

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    La atención fue excelente, muy atentos, recomiendan depende del apetito que tengas ya sea en comida o bebidas!! Aparte todo muy rico

    ¿Te ha parecido útil?

  3. Susana

    Cancún2 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 21 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Muy bonito lugar, la atención de Julio y Omar fue impecable. Comida deliciosa, definitivamente regresamos. 🙌♥️

    ¿Te ha parecido útil?

  4. Anibal

    Guadalajara1 reseña

    2.0

    Fecha de la visita: 15 de febrero de 2025

    1. Global 2
    2. Comida 1
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 3
    No avisaron que era menú de 4 tiempos, menú básico de boda, supuestamente las bebidas barra libre y al final cobraron hasta el agua. Terminé pagando lo del apartado y extra. Con lo pagado comes lo que quieres en cualquier otro lugar, pésimo concepto no volvería.
    QuemaderoRespondió el 18 de febrero de 2025
    Estimado Anibal, Hemos revisado tu caso y la reservación fue por medio de open table, donde la información no habla de bebidas y también especifica que es un menú especial por la fecha. Lamentamos mucho que de alguna manera pese a los filtros, especificaciones y anuncios en redes no hayamos sido claros. Te pedimos una disculpa y agregamos la infamación del evento tal cual encontraste en Open table. NOCHE DE 14 DE FEBRERO 1700 MXN por persona Imagina una noche donde el amor se celebra no solo en palabras, sino a travez de sabores excepcionales. En " Quemadero " hemos diseñado un menú exclusivo de San Valentin con lo mejor de la temporada, todo esto acompañado de un ambiente, intimo y cálido, donde la atención al detalle y el servicio personalizado garantizaran una velada inolvidable.

    A 1 persona le ha parecido útil

  5. Gabriel

    Nueva York7 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 8 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Gran lugar para disfrutar y relajarse! Perfecto para celebrar

    ¿Te ha parecido útil?

  6. Eduardo

    Sonora1 reseña

    4.0

    Fecha de la visita: 3 de febrero de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Todo muy bien pero caro el vino, lo demás bien, gracias

    ¿Te ha parecido útil?

  7. Ariana

    Puebla5 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 30 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Todo lo que pedimos estuvo 10/10, regresaría más veces que fuera necesarias, el lugar aparte muy arquitectónica. Enamorada de todo

    ¿Te ha parecido útil?

  8. Emily

    Sinaloa1 reseña

    5.0

    Fecha de la visita: 21 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Todo muy bien , buen servicio, ambiente agradable y comida muy rica

    ¿Te ha parecido útil?

  9. Susanna

    Guadalajara2 opiniones

    5.0

    Fecha de la visita: 5 de enero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Que espectáculo de lugar , nos encantó ! La comida deliciosa , el servicio espectacular ! De los mejores restaurantes para visitar en La Paz. Sin duda regresaremos!

    ¿Te ha parecido útil?

  10. Alba

    Baja California1 reseña

    5.0

    Fecha de la visita: 16 de diciembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente servicio desde que te reciben, todo el personal muy amable, la atención de los meseros Alejandro y Bryan 10/10, se agradece mucho el pequeño tour que nos dieron por el restaurante, el lugar está muy agradable. La comida estuvo execelente, todo lo que pedimos estaba muy bueno, las almejas quemadero 10000/10 !

    ¿Te ha parecido útil?

Preguntas frecuentes

Quemadero tiene una valoración de 4,6 estrellas de 107 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas
19:00
Reservado 8 veces hoy
Hay disponibles experiencias.
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Paseo Álvaro Obregón, La Paz, BCS 23006

Información adicional

  • Número de teléfono
  • Precio
    500 Mex$ o más
  • Cocinas
    Internacional, Parrilla, Regional mexicana (Baja Med)
  • Horarios
    Cena lu.–ju., do. 18:00–23:00 vi., sá. 06:00–12:00 Comida Diario 14:00–17:00
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Alejandro Villagomez / Uriel Delgado
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