Entradas
Carpaccio di Manzo240,00 MXN
100 gramos de lámina de res acompañado de arúgula, aceite de oliva, aderezo de limón y láminas de parmesano
Carpaccio di Tonno250,00 MXN
100 gramos de lámina de atún acompañado con aceite de oliva, arúgula y ajonjolí
Carpaccio di Salmone250,00 MXN
100 gramos de láminas de salmón acompañado con aceite de oliva, alcaparras, aderezo de limón y arúgula
Carpaccio di Polpo con Scalogno340,00 MXN
Carpaccio de polpo aderezado con salsa marinara, aceite de oliva, scalogno (chalotes), perejil, limón y pimienta decorado con tercio de limón y peperoncino
Insalata Capmare260,00 MXN
Ensalada de mar con almejas blancas, mejillones, camarones y calamar aderezado con limón amarillo, aceite de oliva, perejil y tomate cherry
Salumi Misti420,00 MXN
240gr de embutidos (salame, mortadella y prosciutto crudo) sobre una cama de arúgula acompañado de frutos rojos, láminas de queso pecorino, parmesano, terrinado con tuoque miel y nuez (2 personas)
Radichio in Padella (Sabor Amargo)120,00 MXN
Hortaliza asada en aceite de oliva, aderezada con vinagreta de cítricos, terminada con queso parmesano
Caprese di Burrata240,00 MXN
Rodajas de jitomate con di buf, sobre un espejo de pesto, acompañado, acompañado de burrata, albahaca y aceite de oliva
Melanzane alla Parmigiana190,00 MXN
Láminas de berenjena, bañadas en bechamel, pomodoro y horneadas con queso mozzarella y parmigiano
Melanzane alla Bolognese240,00 MXN
Láminas de berenjena, bañadas en ragú de la casa, bechamel, pomodoro y horneadas con queso mozzarella y parmigiano
Contorni e Insalata
Insalata Fantasia160,00 MXN
Ensalada para compartir, mix de lechugas y hortalizas, alineadas con nuestra vinagreta de miel mostaza, acompañadas con pera, jitomate cherry, manzana y frutos rojos terminada con parmigiano y anacardo nuez
Insalata Merviglia180,00 MXN
Ensalada para compartir, mix de espinaca y arúgula, alineadas con nuestra vinagreta de miel mostaza, acompañadas con betabel rostizado, mango, queso de cabra y avellana caramelizada
Insalata di Burrata Fritta160,00 MXN
Ensalada para compartir, achicoria roja con lechuga francesa, higo caramelizado, pimiento dulce, uva, pepino y aderezo de reducción de cítricos
Insalata Mista60,00 MXN
Mix de hortaliza alineadas con nuestra vinagreta de cítricos, acompañadas con de cherry de colores
Patate Fritte70,00 MXN
Orden de papas fritas, acompañadas de queso parmesano
Uncategorised
Tortellini Panna e Prosciutto280,00 MXN
Tortellini relleno de crema de prosciutto en una salsa blanca con prosciutto cotto y parmigiano.
Tortellini in Brodo220,00 MXN
Tortellini en caldo de res aderezado con hierbas aromaticas y parmigiano
Minestrone180,00 MXN
Pasta ditalini con berza zanahoria, alubias, apio, acelga y guanciale en cubos
Lasagna Bolognese280,00 MXN
Lasagna con base de ragu de la casa, bechamel y parmesano, servida en espejo de pomodoro y acompanada con perejil y parmigiano.
Ravioli al Pomodoro200,00 MXN
Raviolis rellenos de queso ricotta acompanado de salsa pomodoro hecha en casa, terminados con rayadura de limon amarillo y queso parmigiano
Gnocchi Quattro Mori220,00 MXN
Gnocchi de papa hecho en casa banado en salsa pomodoro y queso mozzarella
Gnocchi alla Gorgonzola220,00 MXN
Gnocchi de papa hecho en casa banado en salsa de queso gorgonzola, terminado con parmigiano y perejil
Gnocchi Tricolore250,00 MXN
Gnocchi de papa hecho en casa acompanadas de nuestra salsa pomodoro, servidos sobre una cazuela de pan horneada finalizada con un toque de pesto y queso parmigiano
Spaghetti al Pomodoro180,00 MXN
220gr de pasta con el autentico pomodoro de la casa, terminado con parmigiano y perejil.
Spaghetti Bolognese240,00 MXN
Pasta sarteneada con el ragu de la casa, terminado con parmigiano y perejil.
Spaghetti alla Vongole250,00 MXN
Pasta acompanada de almejas flameadas con aceite de oliva, ajo blanco, cherry de colores y terminada con perejil fresco
Linguine al Pesto190,00 MXN
Pasta banada en un pesto artesanal de la casa, terminado con queso parmigiano
Fettuccine con Funghi Porcini290,00 MXN
Pasta con salsa blanca, hongo italiano, y queso parmigiano.
Penne all'Amatriciana210,00 MXN
Pasta corta con tomate fresco, picante, sofrito de guanciale, toque de vino rosso, aceite de oliva y queso parmigiano.
Penne all'Arrabbiata180,00 MXN
Pasta corta corta con pomodoro de la casa, perejil, picante y jitomate fresco.
Caserecce con Pepe220,00 MXN
Pasta corta banada en una salsa blanca con queso parmigiano e pecorino y terminada con pimienta negra.
Spaghetti con Frutti di Mare320,00 MXN
Pasta banada en nuestra pomodoro picante, acompanada de mariscos flameados con vino blanco (almeja blanca, mejillones, calamar y camarones)
Pappardelle con Ragu' di Salsiccia290,00 MXN
Pasta larga alla rod de salciccia italiana terminada con pecorino y parmigiano
Pasta alla Ruota di Parmigiano Reggiano Dop290,00 MXN
220gr de fettuccine con base de salsa blanca terminada en rueda de queso parmigiano con un toque de aceite de oliva y pimienta negra recien molida.
Pappardelle al Tartufo Nero350,00 MXN
Pasta larga banada en salsa blanca, terminada con aceite trufado y laminas de trufa negra
POLENTA ALLA GALLURESE250,00 MXN
HARINA DE MAÍZ HERVIDA CON MANTEQUILLA Y CONDIMENTADA CON RAGÚ DE SALCICCIA Y PECORINO SARDO.
PASTA E FAGIOLI180,00 MXN
PASTA DITALINI CON FRIJOLES, GUANCIALE Y QUESO PARMESANO200,00 MXN
TAGLIATELLE AL SALMONE340,00 MXN
PASTA LARGA CON SALMÓN SALTEADO CON VODKA EN SALSA BLANCA Y MANTEQUILLA TERMINADO CON PIMIENTA NEGRA.
RISOTTO ALLA MARINARA320,00 MXN
ARROZ ITALIANO ACOMPAÑADO DE UNA SALSA POMODORO PICANTE, MARISCOS FLAMEADOS (ALMEJA BLANCA, MEJILLÓN, CALAMAR, CAMARÓN) CON UN TOQUE DE PEREJIL Y ACEITE DE OLIVA.
RISOTTO ALLA MILANESE250,00 MXN
ARROZ ITALIANO CON AZAFRÁN Y LÁMINAS DE PARMIGIANO
SALCICCIA AL FORNO CON ROSMARINO E PATATE280,00 MXN
SALCICCIA ITALIANA HORNEADA ACOMPAÑADA DE PAPAS CAMBRAY SALTEADAS CON VINAGRE Y CEBOLLA.
FILETTO AL PEPER VERDE350,00 MXN
200GR FILETE DE RES CON PIMIENTA VERDE ESPUMADA CON BRANDY Y UN TOQUE DE SALSA BLANCA, ACOMPAÑADA DE EJOTES SALTEADOS Y TERMINADO CON PARMESANO
FILETTO AL BALSÁMICO CON FRUTTI DI BOSCO370,00 MXN
200GR FILETE DE RES ADOBEZADO CON BALSÁMICO Y REDUCCIÓN DE FRUTOS DEL BOSQUE AL VINO TINTO CON GUARNICIÓN DE HORTALIZAS, FRUTOS ROJOS Y QUESO DE CABRA
MEDAGLIONI DI FILETTO ALLA BOSCAIOLA420,00 MXN
200GR DE FILETE DE RES SOBRE UN ESPEJO DE DEMI GLASS ACOMPAÑADO DE HONGOS PORCINO CREMINI Y ZETAS AL VINO TINTO
COSTOLETTE DI AGNELLO480,00 MXN
RACK DE CORDERO A LAS FINAS YERBAS ACOMPAÑADA DE ESPÁRRAGOS, CALABAZA - PURÉ DE PAPA ADEREZADA CON CENIZA DE ROMERO.
TARTARA DI TONNO210,00 MXN
ATÚN EN CUBO MARINADO A LAS FINAS HIERVAS Y LIMÓN, AGUACATE Y ACEITE DE OLIVA.
FRITTO MISTO320,00 MXN
120 GR DE AROS DE CALAMAR Y 3 CAMARONES FRITOS, ACOMPAÑADOS DE UNA SALSA MARINARA DE LA CASA Y UNA MAYONESA ESPECIADA
CALAMARI FRITTI250,00 MXN
170 GR DE LOS CLÁSICOS CALAMARES FRITOS, ACOMPAÑADOS DE UNA SALSA MARINA DE LA CASA Y UNA MAYONESA ESPECIADA
TONNO AL PISTACCHIO320,00 MXN
200 GR MEDALLÓN DE ATÚN ACOMPAÑADO DE EJOTES SALTEADOS, BAÑADO EN SALSA BLANCA CON PIMIENTA ROSA TERMINADO CON PARMESANO
SALMONE AL PISTACCHIO390,00 MXN
220 GR LOMO DE SALMÓN ACOMPAÑADA DE SALSA BLANCA, EJOTES AL VAPOR Y POLVO PISTACHE
CARNI
RISOTTO AL PORCINI320,00 MXN
ARROZ ITALIANO CON HONGOS PORCINI, SALSA BLANCA, PARMIGIANO E PECORINO, TERMINADO CON PIMIENTA NEGRA.
PESCE
POLOPO AL FORNO540,00 MXN
200 GR PULPO CON PAPAS EN SARTÉN HORNEADO
Pizza
MARGHERITA180,00 MXN
Masa artesanal, con nuestra salsa pomodoro de la casa, queso mozzarella, hojas de albahaca, aceite de oliva y queso parmigiano.
NAPOLETANA220,00 MXN
Masa artesanal, nuestra salsa pomodoro, queso mozzarella, acompañada anchoas, alcaparras terminada con un toque de orégano y aceite de oliva.
PROSCIUTTO CON RUCOLA290,00 MXN
Masa artesanal con base de salsa pomodoro, queso mozzarella, arugula fresca y rosetones de prosciutto, terminada con queso parmigiano y aceite de oliva.
SALAME230,00 MXN
Masa artesanal, salsa pomodoro, queso mozzarella, albahaca y salame napoli, terminada con parmigiano y aceite de oliva.
GORGONZOLA BIANCA250,00 MXN
Masa artesanal con base de queso gorgonzola acompañada de queso mozzarella, miel, albahaca y aceite de oliva.
MARINARA (SIN QUESO)180,00 MXN
Masa artesanal, con nuestra salsa especial pomodoro especiada con ajo y orégano terminada con aceite de oliva.
CAPRICCIOSA250,00 MXN
Queso mozzarella, corazón de alcachofa, aceituna negra, champiñones y jamón cocido.
SICILIANA320,00 MXN
Masa artesanal con base de pomodoro e olio e origano al forno con parmigiano dei poveri, aceituna kalamata e alici.
CALZONE CLÁSICO220,00 MXN
Masa artesanal, con base de salsa pomodoro y mozzarella fresca, aceituna negra, servida con rebanadas de melanzane(berenjena), perejil fresco y aceite de oliva.
SALICCIA E FRIARIELLI260,00 MXN
Masa artesanal con brocoli confitado, saliccia italiana al forno especiada, cherry de colores y queso mozzarella, terminada con peperoncino y aceite de oliva.
Pizza (Specialita)
QUATTRO MORI280,00 MXN
Masa artesanal con una base de queso ricotta, mozzarella fresco, albahaca, ralladura de limón amarillo, mortadella italiana, salsa pesto de la casa, polvo de pistache, terminada con queso parmigiano y aceite de oliva.
TARTUFO NERO400,00 MXN
Masa artesanal, base de mozzarella fresco, queso stracciatella, nuez, reduccion de vinagre balsamico, aceite de trufa y trufa negra fresca.
CONTRADINA350,00 MXN
Masa artesanal con base de queso ricotta y gorgonzola, portobello e olio pomodorini secchi, pinon rosa tostado, perejil fresco y ajo rostizado.
ROMANA350,00 MXN
Masa artesanal con crema de papa y ricotta al tartufo nero acompañado de esparragos al grill e e porchetta romana, terminada con queso parmigiano y un toque de aceite de oliva.
PORCINI400,00 MXN
Masa artesanal con nuestra clasica pomodoro, queso mozzarella fresco, porcini all-aglio con laminas de pecorino acompañado de pomodorini secchi e basilico fresco.
MARGHERITA DOP280,00 MXN
Masa artesanal, pomodoro san marzano de la region de campania, mozzarella di buffala, basilico e olio extra virgene d'oliva dop.
DI POLPO420,00 MXN
Masa artesanal, con nuestra salsa pomodoro de la casa, queso mozzarella queso asiago dop, pulpo, cebolla morada y peperoncino.
Schiacciata
FRUTTI DI MARE340,00 MXN
Masa artesanal, con base de salsa pomodoro, queso mozzarella, terminado con camaron, calamar, mejillones y almeja blanca salteada al vino blanco y un toque de perejil
CALZONE CON GUGNIALE420,00 MXN
Masa artesanal, a media luna, relleno de queso ricotta, nariz moscada, albahaca, aceituna kalamata, salame napoly y mozzarella fresco, cubierto de pomodoro, parmesano, gugniale forte (125gr) y burrata fresca
FOCACCIA CON DI BUFALA300,00 MXN
Masa artesanal, relleno a base de ricotta con salsa pomodoro all' arrabbiata, mozzarella fresco, coronado con prosciutto crudo y arugula, terminado con laminas de parmesano y aceite de oliva
FOCACCIA CON BURRATA350,00 MXN
Pan artesanal horneado con finas hierbas, rebanadas de jitomate bola, terminado con queso mozzarella di burrata, sobre una cama de arugula acompanado con rosetones de prosciutto crudo, coronado con un toque de miel picante y aceite de oliva
MORTADELLA CON PROVOLA200,00 MXN
Focaccia rellena de rebanadas de mortadella al pistacchio italiano y queso provola ahumado, terminada con un toque de aceite de oliva y queso parmigiano
MORTADELLA CLÁSICA220,00 MXN
Focaccia rellena de mortadella al pistacchio, queso stracciatella , arugula baby, polvo de pistache, finalizadas con aceite de oliva y parmigiano
POLPETTE260,00 MXN
Focaccia rellena de queso stracciatella, albondigas banadas en nuestra salsa all' arrabbiata albahaca, terminada con aceite de oliva y queso parmigiano
LA PORCHETTA240,00 MXN
Focaccia rellena de queso stracciatella, laminas de porchetta a las finas hierbas, ejotes a la parrilla arugula baby, un toque de olivo picante y finalizado con aceite de oliva y queso parmigiano
PORCHETTA OUT200,00 MXN
Focaccia rellena de queso mozzarella, rebanadas de jamon cocido, jitomate bola lechuga francesa, un toque de aceite de oliva y queso parmigiano
Extra
TARTUFO NERO150,00 MXN
TARTUFO BIANCO (TEMPORADA)280,00 MXN
CAMARÓN150,00 MXN
PROSCIUTTO150,00 MXN
SALAME100,00 MXN
MOZZARELLA100,00 MXN
PARMIGIANO80,00 MXN
POLLO100,00 MXN
Postres
Cannoli Senza Zucchero160,00 MXN
Cannoli de matcha con stevia relleno con yogurt de ricotta, matcha, frutos rojos terminado con pistache y chocolate amargo acompañado de helado de matcha.
Tiramisù160,00 MXN
El clásico de Italia. Bizcocho bañado en un jarabe de café con una crema montada de queso mascarpone decorado en salsa de chocolate y frutos.
Crème Caramel130,00 MXN
Cremoso flan de caramelo, bañado en una salsa de caramelo, decorado con frutos.
Seadas130,00 MXN
Masa crocante, receta de la casa en forma circular, rellena de queso mozzarella, bañada en miel y ralladura de limón curada.
Monte Bianco Speciale220,00 MXN
Crocante de sucre rellena de crema de avellana o fruta de temporada acompañada de helado de vainilla, frutos y azúcar glass.
Gelati e Sorbetti100,00 MXN
Pregunte por nuestros sabores de temporada.
Pizza di Nutella250,00 MXN
Masa artesanal con base de crema de avellana frutos rojos plátano, hojas de menta, gelato de vainilla y un toque de azúcar glass.
Torta di Formaggio140,00 MXN
Pastel de queso sobre una bola de sorbete de vino tinto, decorado con nuez y reducción de balsámico trufada.
Coco Bello160,00 MXN
Panna cotta de coco rellena de crema de piña, acompañada de compota de piña y coco tostado.
Sorrento160,00 MXN
Mousse de limón con un núcleo de crema, cubierto de chocolate blanco, sobre una cama de merengue italiano flameado y crumble de vainilla.
Pavlova de Mango-Maracuya160,00 MXN
Merengue horneado con una crema de nata montada, relleno de gelato de vainilla, decorado con un espiral de coulis de mango-maracuya y menta.
CAFÉ
ESPRESSO50,00 MXN
CAPUCCINO60,00 MXN
GELATO AFFOGATO130,00 MXN
CARAJILLO220,00 MXN
AMERICANO50,00 MXN
BEBIDAS
REFRESCO39,00 MXN
BOTELLA DE AGUA39,00 MXN
LIMONADA/NARANJADA59,00 MXN
AGUA MINERAL PERRIER80,00 MXN
AGUA MINERAL SAN PELLEGRINO80,00 MXN
TOPO CHICO59,00 MXN
COCTELERIA
GIN TONIC220,00 MXN
APEROL SOUR220,00 MXN
APEROL SPRITZ220,00 MXN
CAMPARI SPRITZ220,00 MXN
ST GERMAIN SPRITZ220,00 MXN
MEZCALITA260,00 MXN
JAMAICA, LIMÓN O MANGO220,00 MXN
MARGARITA240,00 MXN
MOJITO250,00 MXN
PIEDRA240,00 MXN
NEGRONI220,00 MXN
JARRA DE CLERICOT320,00 MXN
TINTO DE VERANO O SANGRIA140,00 MXN
COPA DE CLERICOT140,00 MXN
TINTO DE VERANO O SANGRIA140,00 MXN
BAR
CERVEZA
- STELLA59,00 MXN
- ULTRA59,00 MXN
- CORONA49,00 MXN
- MODELO ESPECIAL59,00 MXN
- VICTORIA49,00 MXN
- NEGRA MODELO59,00 MXN
- PACIFICO59,00 MXN
- PORTER180,00 MXN
TEQUILA
- TRADICIONAL CRISTALINO190,00 MXN
- TRADICIONAL PLATA190,00 MXN
- DON JULIO 70250,00 MXN
- DON JULIO REPOSADO190,00 MXN
- MAESTRO DOBEL DIAMANTE160,00 MXN
- CENTENARIO PLATA160,00 MXN
- CENTENARIO REPOSADO130,00 MXN
- HERRADURA BLANCO190,00 MXN
- 1800 CRISTALINO190,00 MXN
RON
- BACARDI120,00 MXN
- HAVANA 7140,00 MXN
- APPLETON STATE140,00 MXN
- MATUSALEM CLÁSICO160,00 MXN
- MATUSALEM GRAN RESERVA160,00 MXN
- ZACAPA 23250,00 MXN
- ZACAPA AMBAR160,00 MXN
- FLOR DE CAÑA 7 AÑOS140,00 MXN
VODKA
- SMIRNOFF120,00 MXN
- STOLUCHNAYA120,00 MXN
- ABSOLUT160,00 MXN
- KETEL ONE150,00 MXN
- GREY GOOSE190,00 MXN
- WYBOROWA100,00 MXN
GINEBRA
- BOMBAY190,00 MXN
- TANQUERAY DRY190,00 MXN
- BEEFEATER190,00 MXN
- HENDRICKS250,00 MXN
- BULLDOG220,00 MXN
WHISKY
- JW RED150,00 MXN
- JW BLACK250,00 MXN
- JACK DANIELS190,00 MXN
- BUCHANANS 12190,00 MXN
- BUCHANANS 18350,00 MXN
- CHIVAS 13 AÑOS250,00 MXN
- GLENLIVET 12 AÑOS250,00 MXN
- OLD PARR250,00 MXN
- MAKERS MARK 12180,00 MXN
- GLENFIDDICH210,00 MXN
LICORES
- BAILEYS120,00 MXN
- AMARETTO130,00 MXN
- CYMRU170,00 MXN
- LIMONCELLO170,00 MXN
- AMARO AVERNA170,00 MXN
- FERNET170,00 MXN
BRANDY
- TORRES 10150,00 MXN
- MANGO150,00 MXN
- CARDENAL220,00 MXN
- TORRES 15200,00 MXN
- TORRES 5160,00 MXN
MEZCAL
- CORTIJO JOVEN170,00 MXN
- CORTIJO PECHUGA280,00 MXN
- 400 CONEJOS220,00 MXN
- CREYENTE220,00 MXN
- BRUXO220,00 MXN
- MONTELOBOS ENSAMBLE220,00 MXN
- MONTELOBOS TOBALA280,00 MXN
- MONTELOBOS ESPADIN220,00 MXN
- MONTELOBOS PECHUGA450,00 MXN
- AMARAS170,00 MXN
- OJO DE TIGRE170,00 MXN
COGNAC
- MARTELL VSOP280,00 MXN
- HENNESSY VSOP330,00 MXN
VINI BIANCHI
PINOT GRIGIO170,00 MXN
- Bottle720,00 MXN
BIANCO PUGLIA IGP220,00 MXN
- Bottle980,00 MXN
BENAS VERMENTINO DI SARDEGNA160,00 MXN
- Bottle700,00 MXN
IS ARUTAS VERMENTINO DI SARDEGNA180,00 MXN
- Bottle850,00 MXN
VINI ROSSI
CANNONAU SARAGAT170,00 MXN
- Bottle950,00 MXN
NERO D'AVOLA LUMA170,00 MXN
- Bottle850,00 MXN
L'AMERICA ROSSO DIMONTALCINO280,00 MXN
- Bottle1600,00 MXN
VALPOLICELLA RIPASSO150,00 MXN
- Bottle1500,00 MXN
MONTEPULCIANO150,00 MXN
- Bottle700,00 MXN
PRIMITIVO170,00 MXN
- Bottle850,00 MXN
L A CETTO120,00 MXN
- Bottle500,00 MXN
LAMBRUSCO EMILIA750,00 MXN
- Bottle750,00 MXN
CHIANTI1200,00 MXN
- Bottle1200,00 MXN
3V CASA MADERO1100,00 MXN
- Bottle1100,00 MXN
MAIMONE CANNONAU150,00 MXN
- Bottle650,00 MXN
MALVASIA NERA DEL SALENTO240,00 MXN
- Bottle1100,00 MXN
NEGRO AMARO SALENTO240,00 MXN
- Bottle1100,00 MXN
PRIMITIVO SALENTO240,00 MXN
- Bottle1100,00 MXN
SUSUMANIELLO VARVAGMONE250,00 MXN
- Bottle1200,00 MXN
VINI ESPUMOSI
PROSECCO VALDO850,00 MXN
- Bottle850,00 MXN
CINZANO ESPUMANTE950,00 MXN
- Bottle950,00 MXN
CUVÉE DI BOJ VALDO1100,00 MXN
- Bottle1100,00 MXN
CARTIZZE CUVÉE VIVIANA1350,00 MXN
- Bottle1350,00 MXN
VINI ROSATI
V CASA MADERO900,00 MXN
- Bottle500,00 MXN
L A CETTO ZINFANDEL500,00 MXN
LAMBRUSCO ROSÉ120,00 MXN
GRAPPA
ITALIANA INVECCHIATA280,00 MXN
CHIANTI CLASSICO240,00 MXN
