Primo

4.8

4,8

134 opiniones

Entre 310 y 500 Mex$

Mexicana

Haz una reserva

2 personas

29 nov 2024

19:00

Reservado 2 veces hoy

Innovador
Ideal para cócteles creativos
Ideal para comidas en la terraza

Primo proviene del amor por la comida, los destilados ancestrales, la artesanía local y la cocina rústica. Tratando de recrear en un pequeño espacio al aire libre bajo un hermoso árbol, la esencia de la Playa del Carmen original y traer una auténtica comida mexicana donde todo se cocina con fuego de leña, horno subterráneo, comales y parrilla, como se ha hecho tradicionalmente en la mayoría de los pueblos mexicanos durante siglos. En México es común decir Primo para referirnos a los amigos muy cercanos, los que pueden ser más cercanos que la familia. Nuestra intención con este nombre es que los huéspedes sientan la comodidad de reunirse en un lugar que sabrá y se sentirá como en casa como lo hacemos nosotros. Hemos desarrollado el interiorismo con muebles de madera tzalam de fabricación local, lámparas de bejuco y acabados en chukum para las paredes. Nos enorgullecemos de utilizar proveedores locales y sostenibles para la mayoría de nuestros ingredientes.

Pide a domicilio o para llevar

Información adicional

Ambiente
Informal
Precio
Entre 310 y 500 Mex$
Cocinas
Mexicana, Soul food, Mexicana contemporánea
Horarios
Cena Diario 17:00–22:00
Número de teléfono
984 873 2571
Página web
http://www.tripadvisor.com.mx/Restaurant_Review-g150812-d13559744-Reviews-Primo-Playa_del_Carmen_Yucatan_Peninsula.html
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Resort-Casual
Chef ejecutivo
Pedro Abascal
Establecimiento del evento privado
Ofrecemos distintos paquetes para que tengas un evento privado con nosotros, para + información escríbenos a : infoprimo@grupocome.com Estaremos contentos de compartir esa fecha especial contigo. . We have different packages made specially for hosting your event with us, for more information please send us an email to: infoprimo@grupocome.com We will be happy to share those special moment with you.

Ubicación
Av. Constituyentes entre 5ta avenida y 10 avenida, Playa del Carmen, ROO 77710
Zona
Playa del Carmen/Riviera Maya
Parking details
Servicio de estacionamiento
Public transit
Entretenimiento
Ubicado en Playa del Carmen, en la popular Av.10 y calle 14, Primo ofrece una vista encantadora donde todo está a punto de suceder, es divertido ver tantos personajes diferentes que conforman la cultura y el folklore de nuestra ciudad, a veces s tranquilo, pero la mayoría de los días es una calle que incluso te hará reír y pasar un buen rato además de tener la mejor cena de la ciudad, porque ya sabes ... ¡esto es México! . Located in Playa del Carmen popular 10th Avenue and 14th Street, Primo offers a delightful view of the strip where everything is about to happen, it is fun to get to see so many different characters that conforms our city´s culture and folklore, sometimes is nice and quiet but most of the days is a really busy street that will even make you laugh and have a great time besides having the best dinner in town, because you know… this is Mexico!
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Destacado en

Los Mejores Restaurantes en Playa del Carmen

Carta

APPETIZERS

Guacamole, crispy tostadas195,00 MXN
Bone marrow roasted (1 kg) black garlic, herbs, serrano, salsa, tortillas380,00 MXN
Grilled U-10 shrimp (200 g) ancho adobo, salsa macha, black garlic aioli, pickled cucumber, chucrut450,00 MXN
Tetela filled with ricotta, hoja santa, cucumber, jicama, salsa verde205,00 MXN

RAW BAR

Shrimp and octopus Aguachile (100 g) black rado, avocado, cucumber, herbs270,00 MXN
Ceviche, seasonal ingredients (150 g)320,00 MXN
Baja Oysters (4 pz)260,00 MXN
Aguachile de pulpo y camaron270,00 MXN
Ceviche de pescado, ingredientes de temporada320,00 MXN
Ostiones de baja260,00 MXN

VEGETARIAN

Grilled chard, traditional sikil pak, with salted granola, greens mix and grilled polenta280,00 MXN
Watermelon and cactus salad, tomato, onion, serrano, cilantro, pecorino, gazpacho230,00 MXN
Cauliflower roasted "a la talla", hummus, herbs250,00 MXN
Grilled lettuce, lime vinaigrette, arugula, faba, pickled mustard, corn, pumpkin seed, pecorino230,00 MXN

ENTRÉES

Grilled seasonal fish (150 g) green pipian, apple, chayote, cucumber, basil and fennel salad380,00 MXN
Roasted octopus (150 g) chintextle adobo, creamy potato, charred herbs chimichurri450,00 MXN
Suckling pig terrine (200g) with roasted cabbage, potato purée, greens, pickled mustard seeds380,00 MXN
Pork Belly blackened with black recado (200 g) mole manchamanteles, plantain / cacao purée, grilled pineapple420,00 MXN
Organic Lamb barbacoa (140g) with rice, salsa borracha and three tortillas310,00 MXN
Duck breast "pibil style", duck jus, pickled red onion, yucatecan coleslaw, sweet potato purée470,00 MXN
Carnitas (duck confit) pickled chiles, salsa verde, tortillas520,00 MXN
Brisket (220g) braised 8 hours in charred salsa verde, tomatillo raw salsa and herbs, tortillas520,00 MXN
Ny Prime (300g) potato purée, mustard, capers950,00 MXN

EXTRAS

Seasonal salad, lima vinaigrette140,00 MXN
Freshly made tortillas (3)60,00 MXN
Traditional mexican rice85,00 MXN
Hummus160,00 MXN
Barbacoa broth with chickpeas160,00 MXN
Sweet potato purée140,00 MXN
Potato purée140,00 MXN
Ensalada de temporada, vinagreta de lima140,00 MXN
Tortillas hecha al momento60,00 MXN
Arroz rojo85,00 MXN
Hummus de garbanzo160,00 MXN
Consome de barbacoa con garbanzo160,00 MXN
Pure de camote140,00 MXN
Pure de papa140,00 MXN

DESSERTS

Warm dark chocolate cake, triple chocolate ice cream, salted caramel230,00 MXN
Roasted plantain, piloncillo syrup, cacao, amaranth, cream and cookie ice cream190,00 MXN
Strawberry and hibiscus tamal with strawberry ice cream and preserved berries190,00 MXN

ENTRADAS

Guacamole con tostadas195,00 MXN
Tuetanos a la parrilla380,00 MXN
Camaron U-10 a la parrilla450,00 MXN
Tetela con requeson205,00 MXN

VEGETAL

Acelga a la parrilla, sikil pak, polenta, arroz crujiente, semillas garapinadas y hierbas280,00 MXN
Nopal y sandia, pepino, tomate, cebolla, cilantro, serrano, pecorino, gazpacho230,00 MXN
Coliflor rostizada a la talla, hummus de garbanzo y mezcla de hierbas250,00 MXN
Lechuga a la parrilla, vinagreta de limon, arugula, haba verde, mostaza encurtida, maiz y pepita, pecorino230,00 MXN

FUERTES

Pescado de temporada380,00 MXN
Pulpo rostizado450,00 MXN
Terrina de lechon380,00 MXN
Pork Belly rostizado con recado negro420,00 MXN
Barbacoa de cordero organico310,00 MXN
Pechuga de pato pibil, jus de pato, cebollas encurtidas, ensalada de col con cilantro y naranja agria, pure de camote470,00 MXN
Carnitas de pato, chiles en vinagre, chile manzano encurtido, salsa verde y cinco tortillas520,00 MXN
Brisket520,00 MXN
Ny Prime950,00 MXN

POSTRES

Coulant de chocolate 70%, helado de triple chocolate con caramelo salado230,00 MXN
Platano macho al comal, piloncillo, cacao, amaranto, helado de galleta, crema y caramelo190,00 MXN
Tamal de fresas y jamaica, conserva de blueberries, helado de fresa190,00 MXN

Lo que opinan 134 comensales

Valoraciones y opiniones generales

Solo pueden enviar opiniones los comensales que hayan probado este restaurante.

4.8

4,8 según las valoraciones recientes

4,8Comida
4,7Servicio
4,5Ambiente
4,6Calidad/precio

Ruido • Moderado

Destaca en

Cancún/Riviera Maya
Mejor comida
Cancún/Riviera Maya
Innovador
Cancún/Riviera Maya
Genial para ocasiones especiales
Cancún/Riviera Maya
Con opciones vegetarianas
Playa del Carmen/Riviera Maya
Mejores en general
Playa del Carmen/Riviera Maya
Mejor comida
Playa del Carmen/Riviera Maya
Mejor calidad/precio
Playa del Carmen/Riviera Maya
Ideal para cócteles creativos
Playa del Carmen/Riviera Maya
Saludable
Playa del Carmen/Riviera Maya
Lugar de moda
Playa del Carmen/Riviera Maya
Joya del vecindario
Playa del Carmen/Riviera Maya
Genial para ocasiones especiales
Playa del Carmen/Riviera Maya
Animado

134 opiniones

E
Elias
Guadalajara
3 opiniones
4.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 10 de noviembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Comida muy buena . Los vinos tintos están demasiado fríos ( no los tienen a la temperatura correcta ) Pero para mi es de los mejores restaurantes de Playa del Carmen
¿Te ha parecido útil?
M
Marcos
Cancún
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 13 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Muy buena experiencia. De primero, el tuétano, espectacular; coliflor rostizada muy rica; finalmente, pork belly, muy bueno aunque los otros dos eran superiores. Los cócteles, un margarita ahumado y otro de mezcal, aperol y mango, sobresalientes. No es barato pero la calidad merece la pena. Muy buen restaurante, un mexicano diferente. Enhorabuena!
¿Te ha parecido útil?
M
Manuel
Cancún
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 14 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Muy buen lugar meseros atentos. Comida preparada al momento. Me encantó. Lo recomiendo
¿Te ha parecido útil?
P
PAUL
Cancún
1 reseña
5.0
1 reseña
Fecha de la visita: 6 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Excelente ! El brisket, espectacular! Es suficiente cómo para compartirlo entre dos personas
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Cancún
1 reseña
4.0
1 reseña
Fecha de la visita: 15 de junio de 2024
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Lento el servicio pero calidad de comida excelente
¿Te ha parecido útil?
V
Valeria
Quintana Roo
2 opiniones
4.0
2 opiniones
Fecha de la visita: 14 de junio de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Buen servicio, comida y ambiente, muy tranquilo para cenar.
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Cancún
1 reseña
4.0
1 reseña
Fecha de la visita: 30 de noviembre de 2023
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 2
4. Ambiente 3
Los meseros aunque serviciales no estan al pendiente, hay que pasar 10 minutos buscandoles la cara cada que se quiera pedir cualquier cosa
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
Cancún
3 opiniones
5.0
3 opiniones
Fecha de la visita: 19 de agosto de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
La comida exquisita y el servicio excelente 🤩🤩🤩 volveremos muy pronto a probar más cosas de su menú
¿Te ha parecido útil?
GP
GerardoP
México
17 opiniones
VIP
4.0
17 opiniones
Fecha de la visita: 1 de julio de 2023
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Un concepto original, honesto y de calidad. Vale la pena comer aquí y pasar un rato muy agradable, el servicio es esmerado a pesar que las instalaciones no son las mejores de acuerdo a su precio, pero pasa a segundo término. Un buenazo.
¿Te ha parecido útil?
OT
Comensal de OpenTable
México
7 opiniones
3.0
7 opiniones
Fecha de la visita: 25 de julio de 2022
1. Global 3
2. Comida 5
3. Servicio 2
4. Ambiente 4
Comida excelente, el concepto es muy bueno, pero hay un aspecto negativo; el tiempo de espera entre cada platillo es demasiado; comprendo que es parte de la experiencia, ver cómo preparan tu comida, el exquisito olor de las brasas, la variedad de ingredientes y la frescura de los mismos, pero si es un tanto frustrante esperar tanto, si pudieran mejorar ese aspecto sería excelente, la comida es estupenda, cuidando cada detalle, sabores bien equilibrados y gran presentación, muy recomendable pero hay que ir con paciencia.
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Preguntas frecuentes

Primo permite hacer pedidos para llevar por teléfono llamando al 984 873 2571.

Primo tiene una valoración de 4,8 estrellas de 134 cliente(s) de OpenTable.

Normalmente, podrás reservar en este restaurante a través de OpenTable eligiendo la fecha, la hora y el número de personas.

Haz una reserva

2 personas

29 nov 2024

19:00

Reservado 2 veces hoy

Pide a domicilio o para llevar

Av. Constituyentes entre 5ta avenida y 10 avenida, Playa del Carmen, ROO 77710

Información adicional

Zona
Playa del Carmen/Riviera Maya
Horarios
Cena Diario 17:00–22:00
Precio
Entre 310 y 500 Mex$
Cocinas
Mexicana, Soul food, Mexicana contemporánea
Ambiente
Informal
Dress code
Resort-Casual
Parking details
Servicio de estacionamiento
Public transit
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Pedro Abascal
Entretenimiento
Ubicado en Playa del Carmen, en la popular Av.10 y calle 14, Primo ofrece una vista encantadora donde todo está a punto de suceder, es divertido ver tantos personajes diferentes que conforman la cultura y el folklore de nuestra ciudad, a veces s tranquilo, pero la mayoría de los días es una calle que incluso te hará reír y pasar un buen rato además de tener la mejor cena de la ciudad, porque ya sabes ... ¡esto es México! . Located in Playa del Carmen popular 10th Avenue and 14th Street, Primo offers a delightful view of the strip where everything is about to happen, it is fun to get to see so many different characters that conforms our city´s culture and folklore, sometimes is nice and quiet but most of the days is a really busy street that will even make you laugh and have a great time besides having the best dinner in town, because you know… this is Mexico!
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Mesas en la terraza, Opciones libres de gluten, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Página web
http://www.tripadvisor.com.mx/Restaurant_Review-g150812-d13559744-Reviews-Primo-Playa_del_Carmen_Yucatan_Peninsula.html
Número de teléfono
984 873 2571
Establecimiento del evento privado
Ofrecemos distintos paquetes para que tengas un evento privado con nosotros, para + información escríbenos a : infoprimo@grupocome.com Estaremos contentos de compartir esa fecha especial contigo. . We have different packages made specially for hosting your event with us, for more information please send us an email to: infoprimo@grupocome.com We will be happy to share those special moment with you.

Destacado en

Los Mejores Restaurantes en Playa del Carmen

Primo

Haz una reserva

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Información adicional

Los Mejores Restaurantes en Playa del Carmen

APPETIZERS

Guacamole, crispy tostadas195,00 MXN

Bone marrow roasted (1 kg) black garlic, herbs, serrano, salsa, tortillas380,00 MXN

Grilled U-10 shrimp (200 g) ancho adobo, salsa macha, black garlic aioli, pickled cucumber, chucrut450,00 MXN

Tetela filled with ricotta, hoja santa, cucumber, jicama, salsa verde205,00 MXN

RAW BAR

Shrimp and octopus Aguachile (100 g) black rado, avocado, cucumber, herbs270,00 MXN

Ceviche, seasonal ingredients (150 g)320,00 MXN

Baja Oysters (4 pz)260,00 MXN

Aguachile de pulpo y camaron270,00 MXN

Ceviche de pescado, ingredientes de temporada320,00 MXN

Ostiones de baja260,00 MXN

VEGETARIAN

Grilled chard, traditional sikil pak, with salted granola, greens mix and grilled polenta280,00 MXN

Watermelon and cactus salad, tomato, onion, serrano, cilantro, pecorino, gazpacho230,00 MXN

Cauliflower roasted "a la talla", hummus, herbs250,00 MXN

Grilled lettuce, lime vinaigrette, arugula, faba, pickled mustard, corn, pumpkin seed, pecorino230,00 MXN

ENTRÉES

Grilled seasonal fish (150 g) green pipian, apple, chayote, cucumber, basil and fennel salad380,00 MXN

Roasted octopus (150 g) chintextle adobo, creamy potato, charred herbs chimichurri450,00 MXN

Suckling pig terrine (200g) with roasted cabbage, potato purée, greens, pickled mustard seeds380,00 MXN

Pork Belly blackened with black recado (200 g) mole manchamanteles, plantain / cacao purée, grilled pineapple420,00 MXN

Organic Lamb barbacoa (140g) with rice, salsa borracha and three tortillas310,00 MXN

Duck breast "pibil style", duck jus, pickled red onion, yucatecan coleslaw, sweet potato purée470,00 MXN

Carnitas (duck confit) pickled chiles, salsa verde, tortillas520,00 MXN

Brisket (220g) braised 8 hours in charred salsa verde, tomatillo raw salsa and herbs, tortillas520,00 MXN

Ny Prime (300g) potato purée, mustard, capers950,00 MXN

EXTRAS

Seasonal salad, lima vinaigrette140,00 MXN

Freshly made tortillas (3)60,00 MXN

Traditional mexican rice85,00 MXN

Hummus160,00 MXN

Barbacoa broth with chickpeas160,00 MXN

Sweet potato purée140,00 MXN

Potato purée140,00 MXN

Ensalada de temporada, vinagreta de lima140,00 MXN

Tortillas hecha al momento60,00 MXN

Arroz rojo85,00 MXN

Hummus de garbanzo160,00 MXN

Consome de barbacoa con garbanzo160,00 MXN

Pure de camote140,00 MXN

Pure de papa140,00 MXN

DESSERTS

Warm dark chocolate cake, triple chocolate ice cream, salted caramel230,00 MXN

Roasted plantain, piloncillo syrup, cacao, amaranth, cream and cookie ice cream190,00 MXN

Strawberry and hibiscus tamal with strawberry ice cream and preserved berries190,00 MXN

ENTRADAS

Guacamole con tostadas195,00 MXN

Tuetanos a la parrilla380,00 MXN

Camaron U-10 a la parrilla450,00 MXN

Tetela con requeson205,00 MXN

VEGETAL

Acelga a la parrilla, sikil pak, polenta, arroz crujiente, semillas garapinadas y hierbas280,00 MXN

Nopal y sandia, pepino, tomate, cebolla, cilantro, serrano, pecorino, gazpacho230,00 MXN

Coliflor rostizada a la talla, hummus de garbanzo y mezcla de hierbas250,00 MXN

Lechuga a la parrilla, vinagreta de limon, arugula, haba verde, mostaza encurtida, maiz y pepita, pecorino230,00 MXN

FUERTES

Pescado de temporada380,00 MXN

Pulpo rostizado450,00 MXN

Terrina de lechon380,00 MXN

Pork Belly rostizado con recado negro420,00 MXN

Barbacoa de cordero organico310,00 MXN

Pechuga de pato pibil, jus de pato, cebollas encurtidas, ensalada de col con cilantro y naranja agria, pure de camote470,00 MXN

Carnitas de pato, chiles en vinagre, chile manzano encurtido, salsa verde y cinco tortillas520,00 MXN

Brisket520,00 MXN

Ny Prime950,00 MXN

POSTRES

Coulant de chocolate 70%, helado de triple chocolate con caramelo salado230,00 MXN

Platano macho al comal, piloncillo, cacao, amaranto, helado de galleta, crema y caramelo190,00 MXN

Tamal de fresas y jamaica, conserva de blueberries, helado de fresa190,00 MXN

Valoraciones y opiniones generales

Destaca en

Preguntas frecuentes

¿Ofrece Primo servicio para llevar o a domicilio a través de OpenTable?

¿Cuál es la valoración de Primo?